2艾草種植技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了艾草的定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)種植技術(shù)、采收、檢驗(yàn)方法等生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于艾草的種植、采收、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售過程。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用必不可少。凡注明日期的引用文件，僅所注日期的版本應(yīng)用于本文件。凡未標(biāo)明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修文單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT12122產(chǎn)品包裝質(zhì)量保證體系NT/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版第一部3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1艾草Artemisiaeargyi艾草（又稱艾葉草、艾蒿、艾葉）【學(xué)名：ArtemisiaargyiLevl.etVant】是菊科蒿屬多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣，藥用其葉，質(zhì)柔軟，氣清香，味苦,全草入藥。3.2艾草ArtemisiaeargyifromDaliangmountain經(jīng)品種適應(yīng)性篩選，適宜在境內(nèi)海拔1800—2800m生長(zhǎng)，以會(huì)東縣為核心區(qū)特定的范圍內(nèi)種植，能提取艾草藍(lán)色精油，有效成份種類、藥用物質(zhì)含量、出油率、出絨率居全國(guó)領(lǐng)先的獨(dú)具大涼山高原艾草品質(zhì)的艾草。4艾草產(chǎn)地環(huán)境條件要求4.1產(chǎn)地氣候和區(qū)域條件產(chǎn)地氣候和區(qū)域條件應(yīng)符合表1規(guī)定。表1產(chǎn)地氣候和區(qū)域條件34.2產(chǎn)地空氣質(zhì)量陽(yáng)光充足，空氣潔凈無(wú)揚(yáng)塵，空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。4.3產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量附近無(wú)居民生活水和工業(yè)水污染，產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。4.4產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量弱酸性紅壤土，PH值在5.5—6.5之間，產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。5種植地選擇及整理5.1種植地選擇選擇背風(fēng)向陽(yáng)，交通方便，地勢(shì)平整，旱能澆水，澇能排水的壤土、砂質(zhì)土。5.2種植地整理將有機(jī)肥撒入土中用旋耕機(jī)深耕細(xì)粑，翻耕晾曬并整平。5.3開溝做廂待整理好的地塊按照2m開溝做廂，廂面寬1.5m，溝上口寬40cm，溝底寬30cm，溝深40cm，廂面中間略高，兩邊略低，廂體呈“魚背”型。6種子繁殖栽培技術(shù)46.1播種時(shí)間早春3月份播種。6.2種子處理種子直播前要經(jīng)過浸泡處理，每窩播種子3～5粒。6.3播種規(guī)格每廂播種6行，窩行距15cm×20cm。6.4開溝作廂參照5.3進(jìn)行6.5肥水要求播種前施足底肥，每畝1000kg農(nóng)家肥或50kg復(fù)合肥、40kg鉀肥，深耕后與土壤充分拌勻，澆6.6幼苗管理幼苗生長(zhǎng)至5cm時(shí)，要疏苗1次，每穴留苗2株。苗高30cm時(shí)，按照T/STNY001.1—2018可撒施肥料或噴施葉面肥，讓葉子和莖桿充分生長(zhǎng)。7分株繁殖栽培技術(shù)7.1分株時(shí)間2月下旬至3月上旬7.2分株材料選擇標(biāo)準(zhǔn)從母株莖基部選擇健壯無(wú)病蟲害幼苗，長(zhǎng)至5cm-15cm時(shí)分株移栽。7.3移栽規(guī)格按株行距25cm×30cm挖穴定植，穴深15-20cm，每穴1-3株，每畝栽植密度6000株。7.4開溝作廂參照5.3進(jìn)行7.5水分管理栽種時(shí)扶正種苗并覆土壓實(shí)，栽后澆足底水一次。8根狀莖繁殖栽培技術(shù)8.1根狀莖分株時(shí)間每年的12月至次年的3月進(jìn)行，種根采挖后，及時(shí)進(jìn)行播種，無(wú)需貯藏。8.2開溝作廂參照5.3進(jìn)行8.3種根選擇標(biāo)準(zhǔn)要求根莖粗壯，芽眼飽滿，無(wú)病蟲害，品種純度達(dá)到98%以上；用河沙進(jìn)行覆蓋保存，栽植時(shí)，保證2-3個(gè)芽眼一段，用鍘刀切成10cm左右根莖。58.4栽植規(guī)格每廂栽植6行，株行距15cm×20cm，每穴1株。8.5栽植方式8.5.1窩種8.5.1.1定植定植在廂體上，株行距為0.2m×0.2m，深度為0.15m，每畝種植17000-20000株。8.5.1.2水分管理種植一周內(nèi)，保持土壤濕潤(rùn)，以在手中成團(tuán)，又不沾手為宜。8.5.2溝種8.5.2.1開挖種植溝溝深0.15m，溝寬0.30m。每2m為一廂，留1根排水溝，溝與溝間距0.30m，將艾根均勻排入溝中，用細(xì)土復(fù)蓋10cm，每畝用種根120-150kg。8.5.2.2水分管理參照7.5.1.2進(jìn)行。在艾苗長(zhǎng)至20cm左右，清除雜草，勤查苗補(bǔ)苗。9田間管理9.1施肥9.1.1施肥原則基肥以有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥料為輔，提倡使用水溶性肥料，有機(jī)、無(wú)機(jī)相結(jié)合的原則，提倡葉片營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥。所施用的肥料應(yīng)符合DB51/338的規(guī)定要求。9.1.2施肥方法每畝施底肥農(nóng)家肥2000kg或50kg復(fù)合肥、40kg鉀肥，待艾苗長(zhǎng)至20cm左右施追肥。每采收1茬后均需施追肥1次，追肥采用生物肥50kg或尿素25kg兌水施用。9.2灌溉9.2.1水質(zhì)要求要求灌溉水無(wú)污染，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定。9.2.2灌溉原則每年1-5月，干旱季節(jié)，需保證水分供給，勤澆水。9.3排水以自然溝系設(shè)主排水溝，主干道和生產(chǎn)道兩側(cè)因地制宜配套建設(shè)排水溝，每臺(tái)背溝指向主（支）排水溝，能排能灌、旱澇保收。9.4中耕除草在3月下旬和4月上旬，中耕1次，要求中耕均勻，及時(shí)拔除艾草根部雜草。10病蟲害防控610.1控制原則實(shí)行輪作制度，貫徹“預(yù)防為主，綜合治理，綠色防控，公共植?！钡闹脖７结?，從基地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合應(yīng)用“耕作防控、物理防控和生物防控”等措施，控制有害生物的發(fā)生和為害。10.2防控方法10.2.1每次收獲后及時(shí)清場(chǎng)，去除殘枝敗葉，深埋腐熟發(fā)酵作為有機(jī)肥。10.2.2通過黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。10.2.3每年冬季結(jié)合深翻土壤，使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥殺滅蟲卵，阻止蟲卵在土中越冬。10.2.4改善生態(tài)環(huán)境，搞好田園衛(wèi)生，平衡農(nóng)家肥用量，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)割草覆蓋、抗旱排漬。11采收11.1采收時(shí)間一年收獲3茬，第1茬收獲期為5月中下旬，第2茬7月上中旬，第3茬9月前后。11.2采收天氣宜選擇晴天的早晨，氣溫在18℃~28℃。11.3采收標(biāo)準(zhǔn)株高60cm左右時(shí)及時(shí)采收。11.4采收方法當(dāng)艾草長(zhǎng)至60—80cm，距根部10cm處采割其上端嫩莖和葉，收割后打捆，留下根莖。11.5采后處理采收的新鮮嫩莖和葉，應(yīng)置于室內(nèi)干燥處攤晾，含水率15%以下（按GB5009.3執(zhí)行）。12質(zhì)量要求12.1感官要求應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4感官要求712.2理化指標(biāo)要求應(yīng)符合表5的規(guī)定。表5理化指標(biāo)要求12.3產(chǎn)品分級(jí)艾草等級(jí)規(guī)格應(yīng)符合表6規(guī)定。表6艾草的等級(jí)指標(biāo)A葉片大而厚,背面色灰白,葉片稍大而厚,背面色灰片稍大而厚,背面色偏灰,絨毛較少,香氣一般，允許外觀~曲13艾草檢驗(yàn)方法13.1感官指標(biāo)檢驗(yàn)8以目測(cè)、觸摸、鼻嗅的方法對(duì)大涼山艾草外觀、組織形態(tài)、氣味進(jìn)執(zhí)行。13.2理化指標(biāo)要求13.2.1水分按GB5009.3執(zhí)行。13.2.2灰分按GB5009.4執(zhí)行。13.2.3揮發(fā)油按GB/T30385執(zhí)行。13.3衛(wèi)生指標(biāo)要求13.3.1無(wú)機(jī)砷按GB5009.11執(zhí)行。13.3.2鉛按GB5009.12執(zhí)行。13.3.3汞按GB5009.17執(zhí)行。14有害生物防控須符合T/STNY001.2—2018的規(guī)定。15標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存15.1標(biāo)簽、標(biāo)志15.1.1產(chǎn)品標(biāo)志、標(biāo)簽須符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)及GB/T191、T/STNY001.4—2018規(guī)定執(zhí)行。15.1.2標(biāo)注及相關(guān)說明不得在運(yùn)輸、裝卸和貯藏過程中被玷污或損毀。15.2包裝15.2.1提倡使用由木、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料，包裝袋須符合GB9687和GB/T6543的規(guī)定。15.2.2采用防潮包裝，包裝容器應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味，不影響艾草品質(zhì)，嚴(yán)禁使用有毒有害包裝材料。15.3運(yùn)輸運(yùn)輸時(shí)應(yīng)保持干燥，不得與有毒物品或異物混裝，應(yīng)防潮、防曬、防污染。15.4貯存15.4.1產(chǎn)品須貯于清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)污染的專用倉(cāng)庫(kù)中，不得與非生態(tài)產(chǎn)品混放。15.4.2產(chǎn)品出入庫(kù)和庫(kù)存量應(yīng)有完整的賬目清單，不同批號(hào)、日期的產(chǎn)品要分別存放。16檔案記錄916.1應(yīng)建立一系列相關(guān)的生產(chǎn)檔案，確保大涼山艾草品質(zhì)可追溯性。16.2建立并保存