實驗：用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體●教學(xué)過程［課前準備］課前培訓(xùn)8名學(xué)生充當(dāng)“小老師”，協(xié)助教師指導(dǎo)同學(xué)進行實驗。課前10分鐘制作蘚葉的臨時裝片和人的口腔上皮細胞臨時裝片。［情境創(chuàng)設(shè)］屏幕顯示：課前教師制作的幾種材料的臨時裝片，并顯微投影給學(xué)生觀察。教師：上節(jié)課我們通過圖片和資料，了解了細胞器的分布、形態(tài)和功能，那么實際生物體中的細胞器是怎樣的呢？這是老師剛才制作的臨時裝片，請仔細觀察其中的葉綠體和線粒體的分布和形態(tài)，下面請各小組自行制作臨時裝片并觀察。屏幕顯示本節(jié)課題：用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體。［師生互動］1.觀察葉綠體的形態(tài)和分布情況屏幕顯示：制作蘚類葉片的臨時裝片的方法步驟和觀察葉綠體的方法步驟。制作蘚類葉片臨時裝片的方法：在潔凈的載玻片中央滴一滴清水，用鑷子取一片蘚類的小葉，或者撕取菠菜葉稍帶葉肉的下表皮，放入水滴中，蓋上蓋玻片。觀察葉綠體的步驟：將制作好的葉片臨時裝片放在低倍鏡下觀察，找到葉片細胞后，換用高倍鏡仔細觀察葉片細胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)和分布情況。學(xué)生：各小組在小組長的指導(dǎo)下，制作和觀察臨時裝片，并繪制圖。教師：巡回檢查，指導(dǎo)。學(xué)生：各小組分別用顯微投影儀展示自己制作的裝片，并指出葉綠體的位置，以及自繪的葉綠體形態(tài)圖，提出疑惑。學(xué)生：各小組討論，對展示小組的實驗結(jié)果進行評價，對展示小組的疑惑進行解答。教師：（1）點評學(xué)生實驗過程中操作的優(yōu)點和存在的不足，如：葉片取材不當(dāng)，裝片中的水分過多或過少等。（2）由于取材于活的植物體，葉片中的葉綠體在不同的光照條件下是可以運動的，因此，在不同光照條件下采集的葫蘆蘚，其葉內(nèi)葉綠體橢球形的形狀不完全一樣。（3）點評并糾正高倍顯微鏡操作中錯誤的做法。2.觀察線粒體的形態(tài)和分布情況屏幕顯示：制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的方法和步驟，以及使用高倍顯微鏡觀察線粒體的步驟。制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的方法和步驟：在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液，用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下，把牙簽上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹幾下，蓋上蓋玻片。觀察線粒體的步驟：在高倍鏡下觀察經(jīng)過染色的口腔上皮細胞臨時裝片，可以看到藍綠色的線粒體，細胞質(zhì)接近無色。學(xué)生：各小組在小組長的指揮下，制作和觀察臨時裝片，并繪圖。教師：巡回檢查、指導(dǎo)。學(xué)生：各小組分別用顯微投影儀展示自己制作的臨時裝片，指出線粒體的位置，同時展示自己繪制的線粒體圖。學(xué)生：各小組討論，對展示小組的實驗結(jié)果進行評價，對展示小組的疑惑進行解答。教師：（1）點評學(xué)生實驗操作過程中的優(yōu)缺點。（2）點評學(xué)生繪制的生物圖。［教師精講］1.生物圖的畫法和注意事項（屏幕顯示）：①圖的大小要適當(dāng)，在紙上的位置要適中，一般稍偏左上方，以便在右側(cè)和下方留出注字和寫圖名的地方。②先用削尖的鉛筆（一般為3H的），根據(jù)觀察到的物像（不能抄書），輕輕地畫出輪廓，經(jīng)過修改，再正式畫好，務(wù)必使圖形真實。③圖中比較暗的地方，如葉綠體、細胞核，用鉛筆點上細點來表示，越暗的地方，細點越多，不能涂陰影表示暗處。④字盡量注在圖的右側(cè)，用尺子引出水平的指示線，然后注字。⑤在圖的下方寫上所畫圖形的名稱。2.葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形，一般散布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，靠近細胞膜的葉綠體較多一些，光照強的一面葉綠體分布較多一些?？窟吶~脈部分的葉肉細胞中的葉綠體數(shù)量要多一些。3.線粒體的形態(tài)多種多樣，有短棒狀、圓珠狀、線形、啞鈴形等。人的口腔上皮細胞中的線粒體均勻地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中。在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中，例如，在人的受精卵分裂面附近線粒體較多，人的心肌細胞中線粒體的數(shù)量比平滑肌細胞中線粒體的數(shù)量多。［評價反饋］1.綠色植物葉片細胞中含有大量的葉綠體，葉綠體位于細胞的________中，顯________色，一般呈____________形狀。2.線粒體的主要功能是____________，其形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。在實驗中觀察發(fā)現(xiàn)，染色后的線粒體顯___________色，細胞質(zhì)顯___________色。參考答案：1.細胞質(zhì)基質(zhì)綠扁平的橢球形或球形2.有氧呼吸的場所無藍綠［課堂小結(jié)］1.觀察葉綠體、線粒體的形態(tài)和分布的實驗方法和步驟取材→制片→觀察2.實驗中幾個問題的分析（1）為什么用蘚類的小葉，或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）作觀察葉綠體的實驗材料？蘚類屬陰生植物，菠菜葉的下表皮是菠菜葉的背陽面，這樣的細胞中的葉綠體大且數(shù)目少，便于觀察葉綠體的形態(tài)和分布。（2）為什么觀察葉綠體的臨時裝片時要始終保持有水狀態(tài)？防止細胞內(nèi)的葉綠體失水。如果葉綠體失水，葉綠體就縮成一團，無法觀察葉綠體的形態(tài)和分布。（3）細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動的？為什么？不是靜止不動的。葉綠體存在于細胞質(zhì)中，它會隨著細胞質(zhì)的流動而運動。（4）葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？①葉綠體呈橢球形或球形，可以減少運動時的阻力，有利于葉綠體的運動。葉綠體在細胞質(zhì)中散亂地分布，相互不重疊，有利于其內(nèi)部的每一個基粒充分接受光照。②葉綠體呈橢球體形，在不同的光照下可以運動，改變橢球體的方向，這樣即能接受較多的光照。葉綠體在細胞中的運動又有利于其內(nèi)部的每一個基粒充分接受光照。③葉綠體的形態(tài)和分布都有利于按受光照，完成光合作用，如葉綠體呈橢球體形，能夠?qū)Σ煌庹諚l件改變方向；又如，葉肉細胞中的柵欄組織，其中的葉綠體分布比海綿組織的多，可以接受更多的光照。3.高倍鏡使用中的注意事項（1）一般地講，在低倍鏡下調(diào)節(jié)清晰后，可直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使高倍鏡對準通光孔。但若高倍鏡不是原配的，則應(yīng)先稍微轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，使鏡頭上升后再換高倍鏡，下降鏡筒時必須從一側(cè)注視物鏡下降到一定距離。（2）換高倍鏡后因鏡頭與裝片間的距離很小，切記不可再轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，以防損壞鏡頭或裝片。應(yīng)該一面從目鏡里觀察，一面逆時針方向轉(zhuǎn)動，直到清