有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)選擇題板塊一有機(jī)物命名、結(jié)構(gòu)與反應(yīng)類型[2016·上海卷化學(xué)5]烷烴的命名正確的是A．4?甲基?3?丙基戊烷B．3?異丙基己烷C．2?甲基?3?丙基戊烷D．2?甲基?3?乙基己烷【答案】D【解析】選擇分子中含有碳原子數(shù)最多的碳鏈為主鏈，并從離支鏈較近的一端給主鏈的碳原子編號，該物質(zhì)的名稱是2-甲基-3-乙基己烷，故選項(xiàng)D正確。[2009·上海卷化學(xué)3]有機(jī)物的種類繁多，但其命中是有規(guī)則的。下列有機(jī)物命名正確的是A．1,4－二甲基丁烷B．3－甲基丁烯C．2－甲基丁烷D．二氯乙烷【答案】C[2008·上海卷化學(xué)7]下列各化合物的命名中正確的是（）A．1,3－二丁烯B．3－丁醇C．甲基苯酚D．2－甲基丁烷【答案】D【解析】選項(xiàng)A應(yīng)命名為1、3－丁二烯；選項(xiàng)B應(yīng)命名為2－丁醇；選項(xiàng)C應(yīng)命名為鄰甲基苯酚。[2010·上海卷化學(xué)]下列有機(jī)物命名正確的是A．1，3，4－三甲苯B．2－甲基－2－氯丙烷C．2－甲基－1－丙醇D．2－甲基－3－丁炔【答案】B【解析】有機(jī)物命名時(shí)，應(yīng)遵循數(shù)值和最小原則，故應(yīng)命名為：1，2，4-三甲苯，A錯(cuò)；有機(jī)物命名時(shí)，編號的只有 C原子，故應(yīng)命名為：1-甲基-1-丙醇，C錯(cuò)；炔類物質(zhì)命名時(shí)，應(yīng)從離三鍵近的一端編號，故應(yīng)命名為：3-甲基-1-丁炔，D錯(cuò)。[2015·海南卷化學(xué)18?Ⅰ]（雙選）下列有機(jī)物的命名錯(cuò)誤的是A．1，2，4?三甲苯B．3?甲基戊烯C．2?甲基?1?丙醇D．1，3?二溴丙烷【答案】BC[2013·上海卷化學(xué)12]根據(jù)有機(jī)化合物的命名原則，下列命名正確的是A．3－甲基－1,3-丁二烯B．2－羥基丁烷C．2－乙基戊烷D．3－氨基丁酸【答案】D【解析】A項(xiàng)編號有誤，應(yīng)該為2-甲基-1,3-丁二乙烯；B項(xiàng)，叫2-丁醇，C項(xiàng)主鏈選錯(cuò)了應(yīng)該為3-甲基乙烷，D正確。[2015·安徽卷理綜7]碳酸亞乙酯是鋰離子電池低溫電解液的重要添加劑，其結(jié)構(gòu)如下圖。下列有關(guān)該物質(zhì)的說法正確的是：A．分子式為C3H2O3B．分子中含6個(gè)σ鍵C．分子中只有極性鍵D．8.6g該物質(zhì)完全燃燒得到6.72LCO2【答案】A[2009·海南卷化學(xué)5]下列化合物分子中的所有碳原子不可能處于同一平面的是：A．甲苯B．硝基苯C．2－甲基丙烯D．2－甲基丙烷【答案】D[2011·海南卷化學(xué)]（雙選）下列化合物的分子中，所有原子都處于同一平面的有A．乙烷B．甲苯C．氟苯D．四氯乙烯【答案】CD【解析】A選項(xiàng)沒有常說的平面結(jié)構(gòu)，B選項(xiàng)中甲基有四面體空間結(jié)構(gòu)，C選項(xiàng)氟原子代替苯中1個(gè)氫原子的位置仍共平面，D選項(xiàng)氯原子代替乙烯中氫原子的位置仍共平面。[2008·海南卷化學(xué)18-I]在核磁共振氫譜中出現(xiàn)兩組峰，其氫原子數(shù)之比為3：2的化合物是：A．B．C．D．【答案】D【解析】具核磁共振氫譜中出現(xiàn)兩組峰的情況分析A中氫原子數(shù)之比為3：1，B中氫譜中出現(xiàn)的是三組峰，C中氫原子數(shù)之比為3：4[2016·海南化學(xué)卷18-I]（雙選）下列化合物在核磁共振氫譜中能出現(xiàn)兩組峰，且其峰面積之比為2?1的有A．乙酸甲酯B．對苯二酚C．2-甲基丙烷D．對苯二甲酸【答案】BD［2012·海南化學(xué)卷18-I］（雙選）下列化合物在核磁共振氫譜中能出現(xiàn)兩組峰．且其峰面積之比為3：1的有A．乙酸異丙酯B．乙酸叔丁酯C．對二甲苯D．對三甲苯【答案】BD【解析】乙酸異丙酯結(jié)構(gòu)簡式為，有3種H原子，故A錯(cuò)；乙酸叔丁酯的結(jié)構(gòu)簡式為，故B符合題意；對二甲苯的結(jié)構(gòu)簡式為：，有兩種等效氫，個(gè)數(shù)比為6:4=3:2，故C不符合題意；均三甲苯的結(jié)構(gòu)簡式為：，符合題意。[2014·山東卷理綜7]下表中對應(yīng)關(guān)系正確的是ACH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HClCH2=CH2+HClCH3CH2Cl均為取代反應(yīng)B由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖均發(fā)生了水解反應(yīng)CCl2+2Br－═2Cl－+Br2Zn+Cu2+═Zn2++Cu均為單質(zhì)被還原的置換反應(yīng)D2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑Cl2+H2O═HCl+HClO均為水作還原劑的氧化還原反應(yīng)【答案】B[2011·全國新課標(biāo)卷理綜]下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2A．①②B．③④C．①③D．②④【答案】B【解析】①屬于烯烴的加成反應(yīng)；②屬于乙醇的消去反應(yīng)；③屬于酯化反應(yīng)，而酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)；④屬于苯的硝化反應(yīng)即為取代反應(yīng)，所以選項(xiàng)B正確。[2008·海南卷化學(xué)11]下列有機(jī)反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是：A．+Cl2+HClB．2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OC．ClCH2CH=CH2+NaOHHOCH2CH=CH2+NaClD．+HO?NO2+H2O【答案】B【解析】B發(fā)生的是氧化反應(yīng)，故B不屬于取代反應(yīng)的是。[2015·海南卷化學(xué)9]下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是A．淀粉水解制葡萄糖B．石油裂解制丙烯C．乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯D．油脂與濃NaOH反應(yīng)制高級脂肪酸鈉【答案】B【解析】A、淀粉發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；B、石油裂解制丙烯的反應(yīng)屬于分解反應(yīng)，不是取代反應(yīng)，正確；C、乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；D、油脂與水發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油，產(chǎn)生的高級脂肪酸再與NaOH發(fā)生反應(yīng)形成高級脂肪酸鈉和水，因此油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)形成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤。[2016·全國新課標(biāo)II卷理綜8]下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應(yīng)的是A．乙烯和乙醇B．苯和氯乙烯C．乙酸和溴乙烷D．丙烯和丙烷【答案】B【解析】苯和氯乙烯中均含有不飽和鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，乙醇、溴乙烷和丙烷分子中均是飽和鍵，只能發(fā)生取代反應(yīng)，不能發(fā)生加成反應(yīng)，答案選B。[2010·全國新課標(biāo)卷理綜9]下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯與水反應(yīng)制丙醇B．由甲苯硝化制對硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C．由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯；由丙烯加溴制1,2－二溴丙烷D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇【答案】D【解析】A項(xiàng)由溴丙烷水解制丙醇為取代反應(yīng)，由丙烯與水反應(yīng)制丙醇為加成反應(yīng)；B項(xiàng)由甲苯硝化制對硝基甲苯為硝化反應(yīng)(取代反應(yīng))，由甲苯氧化制苯甲酸為氧化反應(yīng)；C項(xiàng)由氯代環(huán)己烷制環(huán)己烯為消去反應(yīng)，由丙烯加溴制1,2二溴丙烷為加成反應(yīng)；D項(xiàng)由乙酸和乙醇制乙酸乙酯為酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))，由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇為水解反應(yīng)(取代反應(yīng))。板塊二官能團(tuán)性質(zhì)[2009·安徽卷理綜8]北京奧運(yùn)會期間對大量盆栽鮮花施用了S－誘抗素制劑，以保證鮮花盛開，S－誘抗素的分子結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于該分子說法正確的是A．含有碳碳雙鍵、羥基、羰基、羧基B．含有苯環(huán)、羥基、羰基、羧基C．含有羥基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、羰基【答案】A[2009·廣東卷理基30]三聚氰胺(結(jié)構(gòu)式如圖9所示)是一種重要的化工原料，可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領(lǐng)域。一些不法分子卻往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列說法正確的是A．三聚氰胺是一種蛋白質(zhì)B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵D．三聚氰胺的分子式為C3H6N6【答案】D【解析】三聚氰胺中的含氮量較高，是冒充的蛋白質(zhì)，其實(shí)屬于蛋白質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)；由鍵線式可以寫出化學(xué)式，D項(xiàng)正確。其相對分子質(zhì)量很小，故不屬于高分子化合物，B項(xiàng)錯(cuò)；分子中只含有碳氮雙鍵，C項(xiàng)錯(cuò)。[2009·寧夏卷理綜9]下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下與溴發(fā)生取代反應(yīng)的是A．甲苯B．乙醇C．丙烯D．乙烯【答案】C【解析】能使溴的四氯化碳溶液褪色的物質(zhì)還有碳碳不飽和鍵，這樣選項(xiàng)只剩下C和D了，再根據(jù)能與溴發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)為含有苯環(huán)物質(zhì)或烷烴（或烷基），因此只有C選項(xiàng)符合題意了。[2014·上海卷化學(xué)13]催化加氫可生成3－甲基己烷的是A．CH2=CHCH(CH3)CH2CH2CH2CH3B．CH2=CH－CH(CH3)－C≡CHC．CH2=CH－C(CH3)=CHCH2CH3D．CH3CH2CH2CH2C(CH3)=CH【答案】C【解析】A、完全加氫后生成3－甲基庚烷，A不正確；B、完全加氫后生成3－甲基戊烷，B不正確；C、催化加氫可生成3－甲基己烷，C正確；D、催化加氫生成2－甲基己烷，D不正確，答案選C。[2009·全國大綱Ⅱ卷理綜12]1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗的NaOH的物質(zhì)的量為A．5molB．4molC．3molD．2mol【答案】A【解析】該有機(jī)物含有酚，還有兩個(gè)酯基，要注意該有機(jī)物的酯基與NaOH水解時(shí)，生成羧酸鈉，此外生成的酚還要繼續(xù)消耗NaOH，故需要5molNaOH，A項(xiàng)正確。[2015·全國新課標(biāo)Ⅰ卷理綜8]某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為A．C14H18O5B．C14H16O4C．C14H22O5D．C14H10O【答案】A[2014·上海卷化學(xué)3]結(jié)構(gòu)為···－CH＝CH－CH＝CH－CH＝CH－CH＝CH－···的高分子化合物用碘蒸氣處理后，其導(dǎo)電能力大幅提高。上述高分子化合物的單體是A．乙炔B．乙烯C．丙烯D．1,3－丁二烯【答案】A【解析】試題分析：根據(jù)高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡式可知，該物質(zhì)屬于加聚產(chǎn)物，鏈節(jié)是－CH＝CH－，因此單體是乙炔，答案選A。[2010·海南卷化學(xué)18I]（雙選）已知：，如果要合成所用的原始原料可以是A．2?甲基?l，3?丁二烯和2?丁炔B．1，3?戊二烯和2?丁炔C．2，3?二甲基?1，3?戊二烯和乙炔D．2，3?二甲基?l，3?丁二烯和丙炔【答案】AD[2013·全國新課標(biāo)Ⅱ卷理綜8]下列敘述中，錯(cuò)誤的是A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55－60℃B．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷C．乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1,2－二溴乙烷D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2,4－二氯甲苯【答案】D【解析】甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要是甲基上的H被取代。[2009·重慶卷理綜11]下列對有機(jī)物結(jié)構(gòu)或性質(zhì)的描述，錯(cuò)誤的是A．一定條件下，Cl2可在甲苯的苯環(huán)或側(cè)鏈上發(fā)生取代反應(yīng)B．苯酚鈉溶液中通入CO2生成苯酚，則碳酸的酸性比苯酚弱C．乙烷和丙烯的物質(zhì)的量各1mol，完成燃燒生成3molH2OD．光照下2,2－二甲基丙烷與Br2反應(yīng)其一溴取代物只有一種【答案】B【解析】B項(xiàng)CO2+H2O+C6H5ONaC6H5OH+NaHCO3，則碳酸的酸性比苯酚強(qiáng)，B錯(cuò)誤。[2014·重慶卷理綜5]某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其結(jié)構(gòu)簡式如題5圖(未表示出原子或原子團(tuán)的空間排列)。該拒食素與下列某試劑充分反應(yīng)，所得有機(jī)物分子的官能團(tuán)數(shù)目增加，則該試劑是()A．Br2的CCl4溶液B．[Ag(NH3)2]OH溶液C．HBrD．H2【答案】A【解析】A、根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有碳碳雙鍵，與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，引入2個(gè)溴原子，因此官能團(tuán)數(shù)目增加1個(gè)，A正確；B、分子中含有醛基，可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，醛基變?yōu)轸然?，但官能團(tuán)數(shù)目不變，B不正確；C、碳碳雙鍵與溴化氫發(fā)生加成反應(yīng)，引入1個(gè)溴原子，官能團(tuán)數(shù)目不變，C不正確；D、碳碳雙鍵、醛基均能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，官能團(tuán)數(shù)目減少1個(gè)，D不正確。[2010·全國大綱Ⅰ卷11]下圖表示4－溴環(huán)己烯所發(fā)生的4個(gè)不同反應(yīng)。其中，產(chǎn)物只含有一種官能團(tuán)的反應(yīng)是A．①④B．③④C．②③D．①②【答案】B【解析】[2013·全國新課標(biāo)Ⅰ卷理綜8]香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如下：下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng)【答案】A【解析】A項(xiàng)，碳原子10個(gè)，兩個(gè)不飽和度，所以氫原子有22-4=18個(gè)，所以A選項(xiàng)正確；B項(xiàng)，化合物中有雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，也能與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)使其褪色，故B、C選項(xiàng)錯(cuò)誤；化合物中有羥基及甲基，能發(fā)生取代，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。[2013·山東卷理綜11]莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是A．分子式為C7H6O5B．分子中含有兩種官能團(tuán)C．可發(fā)生加成和取代反應(yīng)D．在水溶液中羥基和羧基均能電離出氫離子【答案】C【解析】根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)式可確定其分子式為：C7H10O5，需要注意不存在苯環(huán)，A錯(cuò)；有三種官能團(tuán)：羧基、羥基、碳碳雙鍵，B錯(cuò)；碳碳雙鍵可以被加成，羧基、羥基可發(fā)生酯化反應(yīng)，C正確；在水溶液中羧基可以電離出H+，羥基不能發(fā)生電離，D錯(cuò)。[2012·江蘇卷化學(xué)11]（雙選）普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物，其結(jié)構(gòu)如右圖所示（未表示出其空間構(gòu)型）。下列關(guān)系普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是A．能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)B．能使酸性KMnO4溶液褪色C．能發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng)D．1mol該物質(zhì)最多可與1molNaOH反應(yīng)【答案】BC【解析】A.分子無苯環(huán)，不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。BC.分子中的官能團(tuán)決定了能使酸性KMnO4溶液褪色、能發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng)。D.酯基水解，即有兩個(gè)羧基，1mol該物質(zhì)最多可與2molNaOH反應(yīng)。[2009·江蘇卷化學(xué)10]具有顯著抗癌活性的10-羥基喜樹堿的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列關(guān)于10－羥基喜樹堿的說法正確的是A．分子式為C20H16N2O5B．不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C．不能發(fā)生酯化反應(yīng)D．一定條件下，1mol該物質(zhì)最多可與1molNaOH反應(yīng)【答案】A【解析】根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式，很容易查出C、H、N、O的原子個(gè)數(shù)，所以分子式為C20H16N2O5，A項(xiàng)對；因?yàn)樵诒江h(huán)上有羥基，構(gòu)成羥基酚的結(jié)構(gòu)，所以能與FeCl3發(fā)生顯色反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)；從結(jié)構(gòu)簡式可以看出，存在，所以能夠發(fā)生酯化反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)；D項(xiàng)，有三個(gè)基團(tuán)能夠和氫氧化鈉反應(yīng)，苯酚上的羥基、酯基和肽鍵，所以消耗的氫氧化鈉應(yīng)該為3mol。[2014·全國大綱卷理綜12]從香莢豆中提取的一種芳香化合物，其分子式為C8H8O3，遇FeCl3溶液會呈現(xiàn)特征顏色，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。該反應(yīng)可能的結(jié)構(gòu)簡式是A．B．C．D．【答案】A【解析】根據(jù)分子式C8H8O3，說明其不飽和度為5，則D項(xiàng)錯(cuò)誤，根據(jù)文字信息說明其含有苯環(huán)、酚羥基、醛基，則B、C項(xiàng)錯(cuò)誤。[2008·上海卷化學(xué)16]霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制細(xì)胞增殖最常用的藥物。下列關(guān)于MMF的說法正確的是()A．MMF能溶于水B．MMF能發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng)C．1molMMF能與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)D．1molMMF能與含3molNaOH溶液完全反應(yīng)【答案】D【解析】選項(xiàng)A中由于分子中除－OH外，其它均為非極性基團(tuán)，所以它不溶于水；選項(xiàng)B中可以發(fā)生取代反應(yīng)，但不會發(fā)生消去反應(yīng)；選項(xiàng)C中C＝C有4個(gè)，C＝O有2個(gè)，但－COO－中的C＝O不會發(fā)生加成反應(yīng)，所以只能與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)；選項(xiàng)D中含有一個(gè)酚羥基，同時(shí)含有2個(gè)可以水解的酯的結(jié)構(gòu)，所以可以和3molNaOH溶液完全反應(yīng)。[2009·上海卷化學(xué)9]迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取得到的酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如右圖。下列敘述正確的是A．迷迭香酸屬于芳香烴B．1mol迷迭香酸最多能和9mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．迷迭香酸可以發(fā)生水解反應(yīng)、取代反應(yīng)和酯化反應(yīng)D．1mol迷迭香酸最多能和含5molNaOH的水溶液完全反應(yīng)【答案】C[2009·全國大綱Ⅰ卷理綜12]有關(guān)下圖所示化合物的說法不正確的是A．既可以與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)，又可以在光照下與Br2發(fā)生取代反應(yīng)B．1mol該化合物最多可以與3molNaOH反應(yīng)C．既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO4溶液褪色D．既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，又可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體【答案】D【解析】有機(jī)物含有碳碳雙鍵，故可以與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，又含有甲基，故可以與Br2光照發(fā)生取代反應(yīng)，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，酚羥要消耗一個(gè)NaOH，兩個(gè)酯基要消耗兩個(gè)NaOH，正確；C項(xiàng)，苯環(huán)可以催化加氫，碳碳雙鍵可以使KMnO4褪色，正確；該有機(jī)物中不存在羧基，故不能與NaHCO3放出CO2氣體，D項(xiàng)錯(cuò)。[2015·上海卷化學(xué)9]已知咖啡酸的結(jié)構(gòu)如右圖所示。關(guān)于咖啡酸的描述正確的是（）A．分子式為C9H5O4B．1mol咖啡酸最多可與5mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．與溴水既能發(fā)生取代反應(yīng)，又能發(fā)生加成反應(yīng)D．能與Na2CO3溶液反應(yīng)，但不能與NaHCO3溶液反應(yīng)【答案】C[2014·海南卷化學(xué)18]（雙選）圖示為一種天然產(chǎn)物，具有一定的除草功效。下列有關(guān)該化合物的說法錯(cuò)誤的是A．分子中含有三種含氧官能團(tuán)B．1mol該化合物最多能與6molNaOH反應(yīng)C．既可以發(fā)生取代反應(yīng)，又能夠發(fā)生加成反應(yīng)D．既能與FeC13發(fā)生顯色反應(yīng)，也能和NaHCO3反應(yīng)放出CO2【答案】BD[2014·山東卷理綜11]蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是A．蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種B．1mol蘋果酸可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)C．1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成生成1molH2D．HOOC－CH2－CH(OH)－COOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】A、蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)為羧基和羥基，為2種，正確；B、蘋果酸分子含有2個(gè)羧基，所以1mol蘋果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)，錯(cuò)誤；C、羧基和羥基都可以與Na反應(yīng)生成氫氣，所以1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成生成1.5molH2，錯(cuò)誤；D、HOOC—CH2—CH(OH)—COOH與蘋果酸為同一種物質(zhì)，錯(cuò)誤。[2015·山東卷理綜9]分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是A．分子中含有2種官能團(tuán)B．可與乙醇、乙酸反應(yīng)，且反應(yīng)類型相同C．1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同【答案】B【解析】[2016·江蘇卷化學(xué)11]化合物X是一種醫(yī)藥中間體，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)化合物X的說法正確的是A．分子中兩個(gè)苯環(huán)一定處于同一平面B．不能與飽和Na2CO3溶液反應(yīng)C．在酸性條件下水解，水解產(chǎn)物只有一種D．1mol化合物X最多能與2molNaOH反應(yīng)【答案】C【解析】A、根據(jù)圖示知兩個(gè)苯環(huán)均連在同一個(gè)飽和碳原子上，兩個(gè)苯環(huán)不一定共面，錯(cuò)誤；B、X中含有羧基，能與飽和碳酸鈉溶液反應(yīng)，錯(cuò)誤；C、在酸性條件下水解，水解產(chǎn)物只有一種，正確；D、X的水解過程中，2個(gè)羧基和1個(gè)酚羥基都能與NaOH反應(yīng)，故1mol化合物X最多能與3molNaOH反應(yīng)，錯(cuò)誤。答案選C。[2011·重慶卷理綜]NM－3和D－58是正處于臨床試驗(yàn)階段的小分子抗癌藥物，結(jié)構(gòu)如下：NM－3D－58關(guān)于NM－3和D－58的敘述，錯(cuò)誤的是A．都能與NaOH溶液反應(yīng)，原因不完全相同B．都能與溴水反應(yīng)，原因不完全相同C．都不能發(fā)生消去反應(yīng)，原因相同D．遇FeCl3溶液都顯色，原因相同【答案】C【解析】由結(jié)構(gòu)簡式可以看出NM－3中含有酯基、酚羥基、羧基、碳碳雙鍵和醚鍵，而D－58含有酚羥基、羰基、醇羥基和醚鍵。酯基、酚羥基和羧基均與NaOH溶液反應(yīng)，但前者屬于水解反應(yīng)，后兩者屬于中和反應(yīng)，A正確；酚羥基和碳碳雙鍵均與溴水反應(yīng)，前者屬于取代反應(yīng)，后者屬于加成反應(yīng)，B正確；NM－3中沒有醇羥基不能發(fā)生消去反應(yīng)，D－58中含有醇羥基，但醇羥基的鄰位碳上沒有氫原子，故不能發(fā)生消去反應(yīng)，屬于選項(xiàng)C不正確；二者都含有酚羥基遇FeCl3溶液都顯紫色，D正確。[2012·重慶理綜化學(xué)卷9]螢火蟲發(fā)光原理如下：關(guān)于熒光素及氧化熒光素的敘述，正確的是A．互為同系物B．均可發(fā)生硝化反應(yīng)C．均可與碳酸氫鈉反應(yīng)D．均最多有7個(gè)碳原子共平面【答案】B【解析】熒光素與氧化熒光素分子所含的官能團(tuán)不同，二者不是同系物，A項(xiàng)不正確；二者均可與濃硝酸發(fā)生苯環(huán)上的硝化反應(yīng)，B項(xiàng)正確；—COOH可以與NaHCO3反應(yīng)，酚羥基不能與NaHCO3反應(yīng)，C項(xiàng)不正確；凡直接與苯環(huán)相連的原子，一定在同一平面內(nèi)，故熒光素、氧化熒光素分子中均最少有7個(gè)碳原子共平面，D項(xiàng)不正確。[2011·江蘇卷理綜11]β－紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經(jīng)多步反應(yīng)可合成維生素A1。β－紫羅蘭酮中間體X維生素A1下列說法正確的是A．β－紫羅蘭酮可使酸性KMnO4溶液褪色B．1mol中間體X最多能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)C．維生素A1易溶于NaOH溶液D．β－紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】A.β—紫羅蘭酮中含有還原性基團(tuán)碳碳雙鍵，可使酸性KMnO4溶液褪色。B.1mol中間體X含2mol碳碳雙鍵和1mol醛基，最多能與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)C.維生素A1以烴基為主體，水溶性羥基所占的比例比較小，所以難于溶解于水或水溶性的溶液如NaOH溶液。D.β—紫羅蘭酮比中間體X少一個(gè)碳原子，兩者不可能互為同分異構(gòu)體。[2015·重慶卷理綜5]某化妝品的組分Z具有美白功效，原從楊樹中提取，現(xiàn)可用如下反應(yīng)制備：下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．X、Y和Z均能使溴水褪色B．X和Z均能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2C．Y既能發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生加成反應(yīng)D．Y可作加聚反應(yīng)單體，X可作縮聚反應(yīng)單體【答案】B[2016·上海卷化學(xué)11]合成導(dǎo)電高分子化合物PPV的反應(yīng)為：下列說法正確的是A．PPV是聚苯乙炔B．該反應(yīng)為縮聚反應(yīng)C．PPV與聚苯乙烯的最小結(jié)構(gòu)單元組成相同D．1mol最多可與2molH2發(fā)生反應(yīng)【答案】B【解析】A．根據(jù)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)可知該物質(zhì)不是聚苯乙炔，錯(cuò)誤；B．該反應(yīng)除產(chǎn)生高分子化合物外，還有小分子生成，屬于縮聚反應(yīng)，正確；C．PPV與聚苯乙烯的重復(fù)單元不相同，錯(cuò)誤；D．該物質(zhì)一個(gè)分子中含有2個(gè)碳碳雙鍵和苯環(huán)都可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，屬于1mol最多可以與5mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，錯(cuò)誤。[2008·四川卷理綜12]胡椒粉是植物揮發(fā)油的成分之一。它的結(jié)構(gòu)式為，下列敘述中不正確的是A．1mol胡椒粉最多可與4mol氫氣發(fā)生反應(yīng)B．1mol胡椒粉最多可與4mol溴發(fā)生反應(yīng)C．胡椒粉可與甲醛發(fā)生反應(yīng)，生成聚合物D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度【答案】B【解析】由胡椒粉的結(jié)構(gòu)可以得出：與H2發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)苯環(huán)能與3molH2發(fā)生加成，另有碳碳雙鍵也能加成1molH2，總計(jì)4molH2，故A對。當(dāng)與Br2發(fā)生加成時(shí)只有碳碳雙鍵與反應(yīng)消耗1molBr2。而在苯酚的結(jié)構(gòu)中與羥基的鄰位碳上的2個(gè)氫原子能與Br2發(fā)生取代反應(yīng)，消耗2molBr2?？傆?jì)3molBr2發(fā)生反應(yīng)，B錯(cuò)。胡椒粉分子中有酚羥基，故能與甲醛發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物。C對。羥基是親水基團(tuán)，烴基是憎水基團(tuán)；胡椒粉分子結(jié)構(gòu)中烴基比苯酚分子中烴基大，故胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度。D對。[2010·四川卷理綜11]中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用，M的結(jié)構(gòu)如圖所示：,下列敘述正確的是A．M的相對分子質(zhì)量是180B．1molM最多能與2molBr2發(fā)生反應(yīng)C．M與足量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)時(shí)，所得有機(jī)產(chǎn)物的化學(xué)式為C9H4O5Na4D．1molM與足量NaHCO3反應(yīng)能生成2molCO2【答案】C【解析】本題考查有機(jī)物的性質(zhì)：A項(xiàng)M的分子式為：C9O4H6其相對分子質(zhì)量是178,B項(xiàng)1molM最多能與3mol發(fā)生反應(yīng)，除了酚羥基臨位可以發(fā)生取代，還有碳碳雙鍵可以發(fā)生加成。C項(xiàng)除了酚羥基可以消耗2mol,酯基水解也消耗1mol,水解又生成1mol酚羥基還要消耗1mol所以共計(jì)消耗4mol.D項(xiàng)酚與碳酸氫鈉不反應(yīng)。所以此題選擇C[2009·浙江卷理綜11]一種從植物中提取的天然化合物a?damascone，可用于制作“香水”，其結(jié)構(gòu)為：，有關(guān)該化合物的下列說法不正確的是A．分子式為C13H20OB．該化合物可發(fā)生聚合反應(yīng)C．1mol該化合物完全燃燒消耗19molO2D．與溴的CCl4溶液反應(yīng)生成的產(chǎn)物經(jīng)水解、稀硝酸化后可用AgNO3溶液檢驗(yàn)【答案】C【解析】A.根據(jù)鍵線式，由碳四價(jià)補(bǔ)全H原子數(shù)，即可寫出化學(xué)式，正確；B.由于分子可存在碳碳雙鍵，故可以發(fā)生加聚反應(yīng)，正確；C.13個(gè)碳應(yīng)消耗13個(gè)O2，20個(gè)H消耗5個(gè)O2，共為13+5-0.5=17.5，故錯(cuò)；D項(xiàng)，碳碳雙鍵可以與Br2發(fā)生加成發(fā)生，然后水解酸化，即可得Br－，再用AgNO3可以檢驗(yàn)，正確。[2012·全國大綱卷理綜13]橙花醇具有玫瑰及蘋果香氣，可作為香料，其結(jié)構(gòu)簡式如下下列關(guān)于橙花醇的敘述，錯(cuò)誤的是A．既能發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生加成反應(yīng)B．在濃硫酸催化下加熱脫水，可以生成不止一種四烯烴C．1mo1橙花醇在氧氣中充分燃燒，需消耗470.4L氧氣(標(biāo)準(zhǔn)狀況D．1mo1橙花醇在室溫下與溴四氯化碳溶液反應(yīng)，最多消耗240g溴【答案】D【解析】橙花醇含有雙鍵和醇羥基，故能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)，A正確；在濃硫酸催化下加熱脫水，發(fā)生消去反應(yīng)，能生成2種四烯烴，B正確；1mo1橙花醇在氧氣中充分燃燒，需消耗470.4氧氣（標(biāo)準(zhǔn)狀況），C正確；1mo1橙花醇在室溫下與溴四氯化碳溶液反應(yīng)，最多消耗3mol溴，480g[2014·江蘇卷化學(xué)12]（雙選）去甲腎上腺素可以調(diào)控動物機(jī)體的植物性神經(jīng)功能，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列說法正確的是A．每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有3個(gè)酚羥基B．每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有1個(gè)手性碳原子C．1mol去甲腎上腺素最多能與2molBr2發(fā)生取代反應(yīng)D．去甲腎上腺素既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)【答案】BD【解析】A、根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知分子中含有2個(gè)酚羥基和1個(gè)醇羥基，A不正確；B、與醇羥基相連的碳原子是手性碳原子，B正確；C、苯環(huán)上的3個(gè)氫原子均被溴取代，因此1mol去甲腎上腺素最多能與3molBr2發(fā)生取代反應(yīng)，C不正確；D、含有氨基能與鹽酸反應(yīng)，含有酚羥基能與氫氧化鈉溶液，D正確。[2013·重慶卷理綜5]有機(jī)物X和Y可作為“分子傘”給藥載體的傘面和中心支撐架(未表示出原子或原子團(tuán)的空間排列)。下列敘述錯(cuò)誤的是A．1molX在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)，最多生成3molH2OB．1molY發(fā)生類似酯化的反應(yīng)，最多消耗2molXC．X與足量HBr反應(yīng)，所得有機(jī)物的分子式為C24H37O2Br3D．Y和癸烷的分子鏈均呈鋸齒形，但Y的極性較強(qiáng)【答案】B【解析】1molX中含有3mol醇羥基，因此在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，最多可生成3molH2O，A項(xiàng)正確；Y中“-NH2與-NH-”中H原子可與X中X中羧基發(fā)生類似酯化反應(yīng)的取代反應(yīng)，結(jié)合X、Y結(jié)構(gòu)簡式可知1molY發(fā)生類似酯化反應(yīng)的反應(yīng)，最多可消耗3molX，B項(xiàng)錯(cuò)誤；X與HBr在一定條件下反應(yīng)時(shí)，-Br取代X中-OH，C項(xiàng)正確；Y中含有氨基，因此極性大于癸烷，D項(xiàng)正確。[2010·浙江卷理綜]核黃素又稱為維生素B2，可促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，有利于增進(jìn)視力，減輕眼睛疲勞。核黃素分子的結(jié)構(gòu)為：已知：有關(guān)核黃素的下列說法中，不正確的是：A．該化合物的分子式為C17H22N4O6B．酸性條件下加熱水解，有CO2生成C．酸性條件下加熱水解，所得溶液加堿后有NH3生成D．能發(fā)生酯化反應(yīng)【答案】A【解析】A、分子式的書寫可以采用數(shù)數(shù)或分析不飽和度的方法。先檢查C\N\O的個(gè)數(shù)，正確。再看氫的個(gè)數(shù)：20。故A錯(cuò)。B、酸性水解是N-CO-N部分左右還原羥基得到碳酸，分解為CO2。C、同樣加堿后有NH3生成。D、因其有很多羥基，可以發(fā)生酯化反應(yīng)。[2011·浙江卷理綜11]褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。下列說法不正確的是A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內(nèi)鹽，具有較高的熔點(diǎn)B．在色氨酸水溶液中，可通過調(diào)節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出C．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生縮聚反應(yīng)D．褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似，也具有兩性化合物的特性【答案】D【解析】A．正確。氨基酸形成內(nèi)鹽的熔點(diǎn)較高。B．正確。氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，形成內(nèi)鹽，溶解度最小，易析出晶體。C．正確。D．錯(cuò)誤。褪黑素的官能團(tuán)為酰胺鍵，結(jié)構(gòu)不相似。版塊三同分異構(gòu)體[2016·上海卷化學(xué)1]軸烯是一類獨(dú)特的星形環(huán)烴。三元軸烯()與苯A．均為芳香烴B．互為同素異形體C．互為同系物D．互為同分異構(gòu)體【答案】D【解析】軸烯與苯分子式都是C6H6，二者分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故選項(xiàng)D正確。[2008·全國大綱Ⅰ卷理綜8]下列各組物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的是A．2，2-二甲基丙醇和2-甲基丁醇B．鄰氯甲苯和對氯甲苯C．2-甲基丁烷和戊烷D．甲基丙烯酸和甲酸丙酯【答案】D【解析】根據(jù)有機(jī)物的名稱，知道各選項(xiàng)中有機(jī)物的碳原子數(shù)是一樣多的。D選項(xiàng)中的甲基丙烯酸中有兩個(gè)雙鍵（碳碳雙鍵和碳氧雙鍵），而甲酸丙酯中只有一個(gè)碳氧雙鍵，故這兩種物質(zhì)不是同分異構(gòu)體。[2009·寧夏卷理綜8]3－甲基戊烷的一氯代產(chǎn)物有（不考慮立體異構(gòu)）A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】B[2013·海南卷化學(xué)9]（雙選）下列烴在光照下與氯氣反應(yīng)，只生成一種一氯代物的有A．2-甲基丙烷B．環(huán)戊烷C．2,2－二甲基丁烷D．2,2－二甲基丙烷【答案】BD【解析】等效氫的考查，其中A、C均有2種，B、D均只有1種。[2014·全國新課標(biāo)Ⅱ卷理綜8]四聯(lián)苯的一氯代物有A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】C[2015·上海卷化學(xué)10]鹵代烴的制備有多種方法，下列鹵代烴不適合由相應(yīng)的烴經(jīng)鹵代反應(yīng)制得的是（）A．B．C．D．【答案】C生取代反應(yīng)產(chǎn)生，，正確D．可有2,2,3,3—四甲基丁烷發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生，錯(cuò)誤。[2011·上海卷化學(xué)]β－月桂烯的結(jié)構(gòu)如下圖所示，一分子該物質(zhì)與兩分子溴發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物（只考慮位置異構(gòu)）理論上最多有A．2種B．3種C．4種D．6種【答案】C【解析】1，3－丁二稀的加成反應(yīng)。[2007·全國新課標(biāo)卷理綜]根據(jù)下表中烴的分子式排列規(guī)律，判斷空格中烴的同分異構(gòu)體數(shù)目是12345678CH4C2H4C3H8C4H8C6H12C7H16C8H16A．3B．4C．5【答案】A[2011·全國新課標(biāo)卷理綜]分子式為C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)）A．6種B．7種C．8種D．9種【答案】C【解析】C5H11Cl屬于氯代烴，若主鏈有5個(gè)碳原子，則氯原子有3種位置，即1－氯戊烷、2－氯戊烷和3－氯戊烷；若主鏈有4個(gè)碳原子，此時(shí)甲基只能在2號碳原子上，而氯原子有4種位置，分別為2－甲基－1－氯丁烷、2－甲基－2－氯丁烷、3－甲基－2－氯丁烷和3－甲基－1－氯丁烷；若主鏈有3個(gè)碳原子，此時(shí)該烷烴有4個(gè)相同的甲基，因此氯原子只能有一種位置，即2，3－二甲基－1－丙烷。綜上所敘分子式為C5H11Cl的同分異構(gòu)體共有8種。[2010·全國新課標(biāo)卷理綜]分子式為C3H6Cl2的同分異構(gòu)體共有(不考慮立體異構(gòu))（）A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】B[2016·全國新課標(biāo)II卷理綜10]分子式為C4H8Cl2的有機(jī)物共有（不含立體異構(gòu)）A．7種B．8種C．9種D．10種【答案】C【解析】試題分析：分子式為C4H8Cl2的有機(jī)物可看成是丁烷C4H10中的兩個(gè)H原子被兩個(gè)Cl原子取代，C4H10有正丁烷CH3CH2CH2CH3和異丁烷CH3CH(CH3)CH3兩種，正丁烷中2個(gè)H原子被Cl原子取代，有6種結(jié)構(gòu)，異丁烷中2個(gè)H原子被Cl原子取代，有3種結(jié)構(gòu)，共有9種。[2011·海南卷化學(xué)19]分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)化合物有：A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】B【解析】分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)說明它是一種醇，而C4H10O的醇只有四種同分異構(gòu)體。[2012·全國新課標(biāo)卷理綜10]分子是為C5H12O且可與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有(不考慮立體異構(gòu))（）A．5種B．6種C．7種D．8種【答案】D【解析】可先寫出戊烷的同分異構(gòu)體（3種），然后用羥基取代這些同分異構(gòu)體中的等效氫原子就可以得出有3+4+1=8種符合要求的醇，有經(jīng)驗(yàn)和能力的學(xué)生還可根據(jù)常見烴基的異構(gòu)結(jié)論直接確定。[2015·全國新課標(biāo)Ⅱ卷理綜11]分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含量立體異構(gòu))A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】B【解析】試題分析：分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體，這說明該有機(jī)物是羧酸，即分子組成為C4H9—COOH，丁基有4種，所以有機(jī)物有4種，答案選B。[2015·海南卷化學(xué)5]分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有（不含立體異構(gòu)）A．3種B．4種C．5種D．6種【答案】B【解析】分子式是C4H10O并能與金屬Na發(fā)生反應(yīng)放出氫氣的物質(zhì)是醇類，C4H10O可以看作是C4H10的分子中的一個(gè)H原子被羥基-OH取代，C4H10有CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH3兩種不同的結(jié)構(gòu)，前者有2種不同的H原子，后者也有2種不同的H原子，它們分別被羥基取代，就得到一種醇，因此符合該性質(zhì)的醇的種類是4種，選B。[2012·海南卷化學(xué)5]分子式為C10H14的單取代芳烴，其可能的結(jié)構(gòu)有A．2種B．3種C．4種D．5種【答案】C【解析】分子式為C10H14的單取代芳烴為C6H5—C4H9，—C4H9為丁基，而丁基有4種：，所以其單取代芳烴也有4種。[2014·全國新課標(biāo)Ⅰ卷理綜7]下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是()A．戊烷B．戊醇C．戊烯D．乙酸乙酯【答案】A【解析】A．戊烷有三種同分異構(gòu)體；B、戊醇中共有8種同分異構(gòu)體；C、戊烯的同分異構(gòu)體有共有9種。D、乙酸乙酯的同分異構(gòu)體6種。可見同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是戊烷。選項(xiàng)為A。[2013·海南卷化學(xué)18]（雙選）下列化合物中，同分異構(gòu)體數(shù)目超過7個(gè)的有A．已烷B．已烯C．1,2－二溴丙烷D．乙酸乙酯【答案】BD[2013·全國新課標(biāo)Ⅰ卷理綜12］分子式為C5H10O2的有機(jī)物在酸性條件下水解為酸和醇。若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有A．15種 B．28種C．32種D．40種【答案】D【賞析】考察同分異構(gòu)現(xiàn)象的分析，由于是酯的同分異構(gòu)現(xiàn)象，可采用數(shù)字拆分法處理。根據(jù)題意，分子式為C5H10O2的有機(jī)物是酯類，水解產(chǎn)生的羧酸有甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、2—甲基丙酸5種；醇有甲醇、乙醇、1—丙醇，2—丙醇、1—丁醇、2—丁醇、2—甲基—1—丙醇、2—甲基—2—丙醇8種?？尚纬?×8=40種酯。板塊四有機(jī)物性質(zhì)及應(yīng)用[2009·海南卷化學(xué)1]將等體積的苯、汽油和水在試管中充分混合后靜置。下列圖示現(xiàn)象正確的是：【答案】D[2011·上海卷化學(xué)]甲醛與亞硫酸氫鈉的反應(yīng)方程式為HCHO+NaHSO3HO－CH2－SO3Na，反應(yīng)產(chǎn)物俗稱“吊白塊”。關(guān)于“吊白塊”的敘述正確的是A．易溶于水，可用于食品加工B．易溶于水，工業(yè)上用作防腐劑C．難溶于水，不能用于食品加工D．難溶于水，可以用作防腐劑【答案】B【解析】根據(jù)有機(jī)物中含有的官能團(tuán)可以判斷，該物質(zhì)易溶于水，但不能用于食品加工。[2011·海南卷化學(xué)]下列化合物中，在常溫常壓下以液態(tài)形式存在的是A．甲醇B．乙炔C．丙烯D．丁烷【答案】A[2013·海南卷化學(xué)1]下列有機(jī)化合物中沸點(diǎn)最高的是A．乙烷B．乙烯C．乙醇D．乙酸【答案】D【解析】四項(xiàng)中，C、D兩項(xiàng)為液態(tài)，沸點(diǎn)明顯要高，但學(xué)生只注意了乙醇的氫鍵，易失誤。[2008·寧夏卷理綜9]下列說法錯(cuò)誤的是A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)【答案】D【解析】乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分，A對；在有機(jī)化合物中碳原子數(shù)目越多，分子量越大沸點(diǎn)和熔點(diǎn)越高，B對；絕大多數(shù)有機(jī)物都能發(fā)生氧化反應(yīng)，C對；酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)不互為逆反應(yīng)，這是因?yàn)樵砘磻?yīng)是指油脂在堿性溶液中發(fā)生水解，故D錯(cuò)。[2008·全國大綱Ⅱ卷理綜6]2008年北京奧運(yùn)會的“祥云”火炬所用的燃料的主要成分是丙烷，下列有關(guān)丙烷的敘述中不正確的是A．分子中碳原子不在一條直線上B．光照下能夠發(fā)生取代反應(yīng)C．比丁烷更易液化D．是石油分餾的一種產(chǎn)品【答案】C【解析】烷烴分子結(jié)構(gòu)，是以每個(gè)碳為中心的四面體結(jié)構(gòu)，多碳烷烴的碳鏈?zhǔn)卿忼X型的，碳原子不在一條直線上；烷烴的特征反應(yīng)是在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)；石油分餾所獲碳原子在1—4之間的烷烴混合物叫石油氣，更進(jìn)一步分離石油氣可獲得丙烷。烷烴隨分子內(nèi)碳原子數(shù)的增多，狀態(tài)由氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)變化，組成和結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，隨分子量的增大，分子間作用力增大，因此丁烷比丙烷易液化。[2016·全國新課標(biāo)III卷理綜10]已知異丙苯的結(jié)構(gòu)簡式如下，下列說法錯(cuò)誤的是A．異丙苯的分子式為C9H12B．異丙苯的沸點(diǎn)比苯高C．異丙苯中碳原子可能都處于同一平面D．異丙苯的和苯為同系物【答案】C【解析】A、分子式為C9H12，故正確；B、相對分子質(zhì)量比苯的大，故沸點(diǎn)比苯高，故正確；C、苯環(huán)是平面結(jié)構(gòu)，當(dāng)異丙基中間的碳原子形成四個(gè)單鍵，碳原子不能都處于一個(gè)平面，故錯(cuò)誤；D、異丙苯和苯結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差3個(gè)CH2原子團(tuán)，故是同系物，故正確?？键c(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)[2009·上海卷化學(xué)13]酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2C7酸性水溶液乙醇迅速生成藍(lán)綠色Cr3+①乙醇沸點(diǎn)低②乙醇密度比水?、垡掖加羞€原性④乙醇是烴的含氧化合物A．②④B．②③C．①③D．①④【答案】C[2012·全國新課標(biāo)卷理綜12]分析下表中各項(xiàng)的排布規(guī)律，按此規(guī)律排布第26項(xiàng)應(yīng)為（）12345678910C2H4C2H6C2H6OC2H4O2C3H6C3H8C3H8OC3H6O2C4H8C4H10A．C7H16B．C7H14O2C．C8H18D．C8【答案】C【解析】第一項(xiàng)是從2個(gè)碳原子開始的。比如我們把它分為4循環(huán)，26=4×6+2，也就是說第24項(xiàng)為C7H14O2，接著后面就是第25項(xiàng)為C8H16。[2008·上海卷化學(xué)1]植物及其廢棄物可以制取乙醇燃料，下列關(guān)于乙醇燃料的說法錯(cuò)誤的是（）A．它是一種再生能源B．乙醇易燃燒，污染小C．乙醇只能在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)作燃料D．糧食作物是制乙醇的重要原料【答案】C【解析】乙醇不僅在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)可作燃料，而且還可作還可作內(nèi)燃機(jī)等的燃料。[2009·廣東卷化學(xué)13]（雙選）警察常從案發(fā)現(xiàn)場的人體氣味來獲取有用線索，人體氣味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③環(huán)十二醇；④5，9一十一烷酸內(nèi)酯；⑤十八烷⑥己醛；⑦庚醛。下列說法正確的是A．①、②、⑥分子中碳原子數(shù)小于10，③、④、⑤分子中碳原子數(shù)大于10B．①、②是無機(jī)物，③、⑤、⑦是有機(jī)物C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素【答案】AC【解析】A項(xiàng)根據(jù)簡單有機(jī)物命名可作出判斷；B項(xiàng)中①辛酸、②壬酸屬于羧酸類當(dāng)然也屬于有機(jī)物，故B錯(cuò)；C項(xiàng)根據(jù)名稱可判斷正確；D項(xiàng)中⑥⑦屬于醛類物質(zhì)，含有—CHO，當(dāng)然含有氧元素，故D錯(cuò)。[2008·山東卷理綜12]下列敘述正確的是A．汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔顱．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到D．含5個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)C－C單鍵【答案】B【解析】植物油是碳?xì)溲趸衔?，故A錯(cuò)；乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)，B對；乙烯和苯在工業(yè)上都不能通過石油分餾得到，所以C錯(cuò)；含5個(gè)碳原子的環(huán)狀烷就烴含5個(gè)C－C單鍵，故D錯(cuò)。[2008·廣東卷化學(xué)3]下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是A．干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B．用于奧運(yùn)“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料C．用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時(shí)間越長越香醇D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)【答案】D【解析】由煤制備化工原料通過干餾（煤在高溫下的分解），A對。丙烷燃燒生成CO2和H2O，并沒有污染大氣的氣體生成，為清潔燃料，B對。大米發(fā)酵生成乙醇，時(shí)間越長，乙醇濃度越大越香醇，C對。纖維素水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖與果糖；脂肪水解生成高級脂肪酸與甘油；葡萄糖為單糖，不會發(fā)生水解，D錯(cuò)。[2009·山東卷理綜12]下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B．石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔顲．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)【答案】D【解析】CCl4可由CH4和氯氣光照取代制得，可萃取碘水中的碘，A正確；石油和天然氣的主要成分都是烴，B正確；向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分別加入飽和Na2CO3溶液分別現(xiàn)象為：互溶；有氣泡產(chǎn)生；溶液分層，可以鑒別，C正確；苯雖不能使KMnO4溶液褪色，但可以燃燒，能發(fā)生氧化反應(yīng)，D錯(cuò)誤。[2009·廣東卷理基31]下列說法不正確的是A．苯和乙烯都能與H2發(fā)生加成反應(yīng)B．蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．煤可與水蒸氣反應(yīng)制成水煤氣，水煤氣的主要成分為CO和H2【答案】B【解析】苯可以在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯中含有碳碳雙鍵，故可以與H2加成，A項(xiàng)正確；蔗糖最終水解生成葡萄糖和果糖，B項(xiàng)錯(cuò)；乙醇可以催化氧化得乙醛，乙醛繼續(xù)氧化可得乙酸，C項(xiàng)正確；水煤氣的制取方程式為：C+H2O(g)CO+H2，D項(xiàng)正確。[2009·福建卷理綜9]下列關(guān)于常見有機(jī)物的說法不正確的是A．乙烯和苯都能與溴水反應(yīng)B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)C．糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)D．乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別【答案】A【解析】苯不與溴水反應(yīng)，只能液溴反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)。乙酸與NaOH發(fā)生酸堿中和，油脂在堿性條件能水解，B項(xiàng)正確；C項(xiàng)，糖類，油脂和蛋白質(zhì)是重要營養(yǎng)的物質(zhì)，正確；D項(xiàng)，乙烯可以使高錳酸鉀褪色，而甲烷不可以，正確。[2009·廣東卷化學(xué)4]下列敘述不正確的是A．天然氣和沼氣的主要成分是甲烷B．等物質(zhì)的量的乙醇和乙酸完全燃燒時(shí)所需氧氣的質(zhì)量相等C．纖維素乙酸酯、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件都能水解D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三種元素，但不是同系物【答案】B【解析】天然氣、煤道坑氣和沼氣的主要成分都是甲烷，故A正確；因?yàn)槭堑任镔|(zhì)的量的乙醇和乙酸再根據(jù)乙醇和乙酸分子式可知B錯(cuò)；纖維素乙酸酯、油脂和蛋白質(zhì)都能在一定條件下水解，C正確；葡萄糖屬于單糖，分子式為C6H12O6，蔗糖屬于糖類中的二糖，分子式為C12H22O11，按照同系物的定義可知，故D正確。[2010·福建卷理綜6]下列關(guān)于有機(jī)物的正確說法是A．聚乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)B．石油干餾可得到汽油、煤油等C．淀粉、蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體D．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成【答案】D【解析】A．乙烯加聚反應(yīng)生成聚乙烯后，雙鍵變單鍵不能發(fā)生加成反應(yīng)B．石油分餾可得汽油和煤油屬于物理變化過程，干餾是指隔絕空氣加強(qiáng)熱，屬于化學(xué)變化C．淀粉屬于糖類，完全水解生成葡萄糖；蛋白質(zhì)完全水解生成氨基酸；兩者的產(chǎn)物不可能是同分異構(gòu)體D．乙酸乙酯和油脂都屬于酯類，在氫氧化鈉溶液反應(yīng)后均生成醇，前者生成乙醇，后者生成甘油[2010·山東卷理綜12]下列敘述錯(cuò)誤的是A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去【答案】A【解析】烯烴使溴水褪色的原理是加成反應(yīng)，苯使溴水褪色的原理是萃取，故A說法錯(cuò)誤；淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物是氨基酸，故B說法正確；煤油來自石油的分餾，可用作航空燃料，也可用于保存Na，故C說法正確；乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)是取代反應(yīng)，乙酸乙酯的水解反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，乙酸能與Na2CO3反應(yīng)，故可用飽和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中乙酸，故D說法正確。[2010·廣東卷理綜11]下列說法正確的是A．乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽C．米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程【答案】C【解析】乙烷是飽和烴，不能發(fā)生加聚反應(yīng)，A錯(cuò)；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故B錯(cuò)；酒精生成酸的過程發(fā)生了氧化反應(yīng)，故C正確；油脂不是高分子化合物，故D錯(cuò)。[2010·北京卷理綜8]下列說法正確的是A．的結(jié)構(gòu)中含有脂基B．順－2－丁烯和反－2－丁烯的加氫產(chǎn)物不同C．1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸(C3H6O3)D．油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物【答案】A[2011·福建卷理綜8]下列關(guān)于有機(jī)化合物的認(rèn)識不正確的是A．油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體C．在水溶液里，乙酸分子中的－CH3可以電離出H＋D．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)【答案】C【解析】在水溶液里，只有乙酸分子中的—COOH才可以電離出H＋，電離方程式是CH3COOH?H++CH3COO－。[2011·廣東卷理綜7]下列說法正確的是A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色B．蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇【答案】C【解析】本題考察常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。只有淀粉遇碘水才顯藍(lán)色，A錯(cuò)誤；在水溶液里或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶鲭娊赓|(zhì)。蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，是混合物，不是電解質(zhì)，而葡萄糖屬于非電解質(zhì)，只有乙酸才屬于電解質(zhì)，B不正確；溴乙烷屬于鹵代烴，在NaOH乙醇溶液中共熱發(fā)生消去反應(yīng)，生成乙烯，C正確；食用植物油屬于油脂，油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，水解生成的醇是丙三醇即甘油，D不正確。[2011·山東卷理綜11]下列與有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是A．乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2B．蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解C．甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷，與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵【答案】B【解析】乙酸屬于一元羧酸，酸性強(qiáng)于碳酸的，所以可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，A正確；油脂是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類，但不屬于高分子化合物，選項(xiàng)B不正確；甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷，以及苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，C正確；只有分子中含有碳碳雙鍵就可以與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，從而使之褪色，D正確。[2011·北京卷理綜7]下列說法不正確的是A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4－已二烯和甲苯C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OHD．用甘氨酸(H2N－CH2－COOH)和丙氨酸(CH3－CH(NH2)－COOH)縮合最多可形成4種二肽【答案】C【解析】麥芽糖屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖也屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，A正確；苯酚和溴水反應(yīng)生成白色沉淀，2,4-已二烯可以使溴水褪色，甲苯和溴水不反應(yīng)，但甲苯可以萃取溴水中的溴，甲苯的密度比水的小，所以下層是水層，上層是橙紅色的有機(jī)層，因此可以鑒別，B正確；酯類水解時(shí)，酯基中的碳氧單鍵斷鍵，水中的羥基與碳氧雙鍵結(jié)合形成羧基，所以CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3COOH和C2H518OH，因此選項(xiàng)C不正確；兩個(gè)氨基酸分子（可以相同，也可以不同）因此甘氨酸和丙氨酸混合縮合是既可以是自身縮合（共有2種），也可是甘氨酸提供氨基，丙氨酸提供羧基，或者甘氨酸提供羧基，丙氨酸提供氨基，所以一共有4種二肽，即選項(xiàng)D正確。[2011·上海卷化學(xué)]某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)為，關(guān)于該物質(zhì)的敘述正確的是A．一定條件下與氫氣反應(yīng)可以生成硬脂酸甘油酯B．一定條件下與氫氣反應(yīng)可以生成軟脂酸甘油酯C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分D．與其互為同分異構(gòu)且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有三種【答案】C【解析】從其結(jié)構(gòu)簡式可以看出，該物質(zhì)屬于油脂，且相應(yīng)的高級脂肪酸各部相同，因此選項(xiàng)A、B均不正確，而選項(xiàng)C正確；與其互為同分異構(gòu)且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有兩種。[2012·海南卷化學(xué)2]下列說法正確的是A．食用白糖的主要成分是蔗糖B．小蘇打的主要成分是碳酸鈉C．煤氣的主要成分是丁烷D．植物油的主要成分是高級脂肪酸【答案】A【解析】小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，蘇打的主要成分是碳酸鈉，B選項(xiàng)錯(cuò)；煤氣的主要成分是CO和H2，液化石油氣的主要成分是丁烷，C選項(xiàng)錯(cuò)；植物油的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，D選項(xiàng)錯(cuò)。[2012·福建卷理綜7]下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是A．乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)B．C4H10有三種同分異構(gòu)體C．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別【答案】D【解析】A是考有機(jī)反應(yīng)類型，乙醇與鈉反應(yīng)可認(rèn)為是取代反應(yīng)，乙醇與HBr反應(yīng)，酯化反應(yīng)等都是取代反應(yīng)。B是考同分異構(gòu)體，丁烷有兩種同分異構(gòu)體。C是考高分子化合物，氨基酸不是高分子化合物。D是考有機(jī)物的鑒別。[2012·山東卷理綜10]下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4，溶液褪色B．甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和Br2的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng)C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)休D．乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同【答案】C【解析】油脂中的不飽和高級脂肪酸的甘油酯含有雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項(xiàng)錯(cuò)誤;甲烷和氯氣的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，而乙烯和Br2的反應(yīng)屬于加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄搪和果糖的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，C項(xiàng)正確；乙醇、乙酸中的官能團(tuán)分別為羥基、羧基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。[2012·北京卷理綜11]下列說法正確的是A．天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)B．麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖、C．若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致D．乙醛、氮乙烯和乙二醛均可作為合成聚合物的單體【答案】Ｄ【解析】植物油是混合物，沒有固定的熔沸點(diǎn)，Ａ錯(cuò)誤；蔗糖是非還原性糖，Ｂ錯(cuò)誤；甘氨酸和丙氨酸之間縮水可以形成兩種二肽互為同分異構(gòu)體，但水解產(chǎn)物相同，Ｃ錯(cuò)誤。[2012·上海卷化學(xué)2]下列關(guān)于化石燃料的加工說法正確的是A．石油裂化主要得到乙烯B．石油分餾是化學(xué)變化，可得到汽油、煤油C．煤干餾主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦?fàn)t氣D．煤制煤氣是物理變化，是高效、清潔地利用煤的重要途徑【答案】C[2013·廣東卷理綜7]下列說法正確的是A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基【答案】Ｂ【解析】葡萄糖的官能團(tuán)是羥基和醛基，而果糖的官能團(tuán)是羥基和羰基，A錯(cuò)誤；酯類一般都是易揮發(fā)具有芳香氣味的物質(zhì)，Ｂ正確；油脂在堿性條件水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，稱之為皂化反應(yīng)，Ｃ錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官能團(tuán)是羧基和氨基，Ｄ錯(cuò)誤。[2013·四川卷理綜1]化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是A．二氧化硫可廣泛用于食品的漂白B．葡萄糖可用于補(bǔ)鈣藥物的合成C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝D．次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌【答案】A【解析】SO2可被人體吸收進(jìn)入血液，對全身產(chǎn)生毒性作用，它能破壞酶的活力，影響人體新陳代謝，對肝臟造成一定的損害，慢性毒性試驗(yàn)顯示，SO2有全身性毒作用，故不可用于食物漂白。A錯(cuò)。葡萄糖酸鈣常被用做補(bǔ)鈣劑，B正確；聚乙烯可做食品的包裝，而聚氯乙烯不可，C正確；“84”消毒液的有效成分就是NaClO，可用于環(huán)境消毒，D正確。[2013·山東卷理綜7]化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是A．聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)B．煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料D．利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過程【答案】D【解析】聚乙烯塑料的老化是因?yàn)楸谎趸?，A選項(xiàng)錯(cuò)；煤的氣化是化學(xué)變化，B錯(cuò)；碳纖維是碳的單質(zhì)，C錯(cuò)；用糧食釀酒時(shí)，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，都是化學(xué)變化。D正確。[2013·福建卷理綜7]下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別B．戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳雙鍵D．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)【答案】A【解析】A項(xiàng)，乙酸中加入碳酸鈉溶液有氣泡產(chǎn)生，乙酸乙酯中加入碳酸鈉溶液會分層，正確；B項(xiàng)，戊烷有三種同分異構(gòu)體，分別是正戊烷、異戊烷、新戊烷，錯(cuò)；C項(xiàng)，聚氯乙烯無碳碳雙鍵，苯分子的碳碳化學(xué)鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的一類特殊的化學(xué)鍵，錯(cuò)；D項(xiàng)，糖類中的單糖不能發(fā)生水解，錯(cuò)。[2013·全國新課標(biāo)Ⅱ卷理綜7]在一定條件下，動植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如下:＋3R’OH＋動植物油脂短鏈醇生物柴油甘油下列敘述錯(cuò)誤的是.A．生物柴油由可再生資源制得B．生物柴油是不同酯組成的混合物C．動植物油脂是高分子化合物D．“地溝油”可用于制備生物柴油【答案】C【賞析】動植物油脂不是是高分子化合物。[2014·海南卷化學(xué)7]（雙選）下列有關(guān)物質(zhì)水解的說法正確的是A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．纖維素不能水解成葡萄糖D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油【答案】BD【解析】A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。錯(cuò)誤。B．淀粉首先水解得到麥芽糖，再繼續(xù)水解，最終水解得到的錯(cuò)誤是葡萄糖。正確。C.纖維素是多糖，能發(fā)生水解反應(yīng)，最終水解成葡萄糖。錯(cuò)誤。D.油脂是高級脂肪酸的甘油酯。在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解得到根據(jù)脂肪酸鈉和甘油，因此水解產(chǎn)物之一是甘油。正確。[2014·福建卷理綜6]下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是A．可用纖維素的水解產(chǎn)物制取B.可由乙烯通過加成反應(yīng)制取C．與乙醛互為同分異構(gòu)體D.通過取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯【答案】C【解析】A．纖維素的水解產(chǎn)物為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵可生成乙醇，方程式為C6H12O6→2C2H5OH+2CO2↑，故A正確；B．乙烯和水發(fā)生加成反應(yīng)可生成乙醇，方程式為C2H4+H2O→C2H5OH，故B正確；C．乙醇和乙醛的分子式不同，分別為C2H6O、C2H4O，二者不是同分異構(gòu)體，故C錯(cuò)誤；D．乙醇和乙酸在濃硫酸作用下加熱可生成乙酸乙酯，故D正確．[2015·福建卷理綜7]下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（）A．聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵B．以淀粉為原料可制取乙酸乙酯C．丁烷有3種同分異構(gòu)體D．油脂的皂化反應(yīng)屬于加成反應(yīng)【答案】B[2015·廣東卷理綜7]化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活，下列說法正確的是A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴D．PX項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對二甲苯屬于飽和烴【答案】B【解析】[2016·海南卷化學(xué)1]下列物質(zhì)中，其主要成分不屬于烴的是A．汽油B．甘油C．煤油D．柴油【答案】B【解析】甘油為丙三醇，是醇類，不是烴，其余各項(xiàng)都為烴類。故選B。[2016·全國新課標(biāo)I卷理綜9]下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（）A．2?甲基丁烷也稱為異丁烷B．由乙烯生成乙醇屬于加成反應(yīng)C．C4H9Cl有3種同分異構(gòu)體D．油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物【答案】B【解析】A、2-甲基丁烷，其結(jié)構(gòu)簡式為，共5個(gè)碳，習(xí)慣命名法應(yīng)該為異戊烷，故A錯(cuò)誤。B、乙烯生成乙醇的反應(yīng)方程式為：，符合加成反應(yīng)的定義，故B正確。C、有4種同分異構(gòu)體，分別為、、、，故C錯(cuò)誤。D、高分子化合物要求分子量在10000以上，油脂是高級脂肪酸甘油酯，不屬于高分子化合物，故D錯(cuò)誤。[2016·全國新課標(biāo)III卷理綜8]下列說法錯(cuò)誤的是A．乙烷室溫下能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)B．乙烯可以用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料C．乙醇室溫下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸在甲酸甲酯互為同分異構(gòu)體【答案】A【解析】A、乙烷和濃鹽酸不反應(yīng)，故錯(cuò)誤；B、乙烯可以制成聚乙烯，用于食品包裝，故正確；C、乙醇含有親水基羥基，能溶于水，而溴乙烷不溶于水，故正確；D、乙酸和甲酸甲酯的分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體，故正確。[2016·天津卷理綜2]下列對氨基酸和蛋白質(zhì)的描述正確的是()A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸B．氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會變性C．α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸混合物脫水成肽，只生成2種二肽D．氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子，在電場作用下向負(fù)極移動【答案】A【解析】A．蛋白質(zhì)是各種氨基酸通過縮聚反應(yīng)生成的高分子化合物，水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，正確；B．氨基酸遇重金屬離子反應(yīng)不屬于變性，錯(cuò)誤；C．α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸混合物脫水成肽，可以生成4種二肽(α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸可以形成2種、α－氨基丙酸與α－氨基丙酸1種、α－氨基苯丙酸與α－氨基苯丙酸1種)，錯(cuò)誤；D．氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成酸根陰離子，帶負(fù)電荷，在電場作用下向正極移動，錯(cuò)誤，故選A。[2012·浙江卷理綜11]下列說法正確的是A．按系統(tǒng)命名法，的名稱為2，5，6－三甲基－4－乙基庚烷B．常壓下，正戊烷、異戊烷、新戊烷的沸點(diǎn)依次增大C．肌醇與葡萄糖的元素組成相同，化學(xué)式均為C6H12O6，滿足Cm(H2O)n，因此，均屬于糖類化合物D．1.0mol的最多能與含5.0molNaOH的水溶液完全反應(yīng)【答案】D【解析】A選項(xiàng)，按有機(jī)物的系統(tǒng)命名法主鏈編號“最低系列”原則和“較優(yōu)基團(tuán)后列出”原則：該烷烴從左到右編號，甲基的位次分別為2、5、6；從右到左編號，甲基的位次分別為2、3、6。第一個(gè)數(shù)字都是“2”，故比較第二個(gè)數(shù)字“5”與“3”.因5>3，故編號應(yīng)從右到左。該有機(jī)物的命名為2，3，6－三甲基-4-乙基庚烷A錯(cuò)誤。[2013·浙江卷10]下列說法正確