《寵物解剖生理》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：寵物解剖生理課程類別：職業(yè)技術(shù)課課程編碼：205111004學(xué)分：5適用專業(yè)：寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)學(xué)時：75編寫執(zhí)筆人：編寫日期：2016年4月專業(yè)建設(shè)委員會審定（負(fù)責(zé)人簽字）：審定日期：2016年4月一、前言（一）課程性質(zhì)《寵物解剖生理》是高等職業(yè)院校寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)學(xué)生必修的一門職業(yè)技術(shù)課，是講授正常寵物有機(jī)體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機(jī)能及其活動規(guī)律的課程。目標(biāo)是使學(xué)生具備應(yīng)職崗位所必需的寵物解剖生理方面的基本知識和基本技能，在掌握犬各系統(tǒng)器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組織構(gòu)造及其生理功能的基礎(chǔ)上，了解貓、兔和鳥類的機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能。同時進(jìn)一步深入研究寵物有機(jī)體的生理機(jī)能和生命活動規(guī)律、掌握機(jī)體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能及其與外界環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的形象思維和動手能力，從而達(dá)到培養(yǎng)獨立分析問題、解決實際問題和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的高技能應(yīng)用型人才的要求。（二）課程定位該課程是寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在本著專業(yè)基礎(chǔ)課程為專業(yè)課程服務(wù)的思想，《寵物解剖生理》既是有關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的先導(dǎo)，又為學(xué)生拓寬知識面和提高其適應(yīng)能力奠定堅實的理論和技能基礎(chǔ)，為后續(xù)《寵物病理》、《寵物內(nèi)科》、《寵物藥理》、《寵物微生物》、《寵物繁殖》、《寵物外產(chǎn)科病》和《寵物飼養(yǎng)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)打下雄厚的理論基礎(chǔ)和直觀的形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)，也為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。（三）課程設(shè)計理念與思路1.課程設(shè)計理念本課程的設(shè)計理念結(jié)合社會人才需求情況制定，符合高職院校寵物專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起著重要的支撐作用，與其他課程銜接非常密切。倡導(dǎo)項目課程的教學(xué)理念，并根據(jù)本課程特點，著力培養(yǎng)學(xué)生的形象思維和動手能力。在教學(xué)過程中堅持使學(xué)生掌握基本知識和基本技能，同時注重學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)。2.課程設(shè)計思路總體設(shè)計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诠ぷ鬟^程的教學(xué)模式，以提高學(xué)生的實踐技能、掌握關(guān)鍵知識為主線，以實用為目的，以“必需、夠用”為度的原則，從基礎(chǔ)理論性和實踐性特點出發(fā)，對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)的設(shè)置，在知識點和能力點的構(gòu)建上，遵循學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律和為后期專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定堅實基礎(chǔ)的要求。根據(jù)高職教育的特點，按照學(xué)院人才培養(yǎng)要求，積極探索以實踐能力考核為主的課程評價方法，切實提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競爭力。本課程以培養(yǎng)學(xué)生寵物專業(yè)崗位能力為重點，從探索、實施課堂與實訓(xùn)一體化，項目導(dǎo)向為突破口、將教、學(xué)、做一體化融入教學(xué)全過程，充分體現(xiàn)了職業(yè)性、實踐性和開放性的課程設(shè)計理念，形成了認(rèn)知教學(xué)、理論教學(xué)、實踐教學(xué)三模塊的課程教學(xué)體系。努力實現(xiàn)課程內(nèi)容設(shè)計與職業(yè)崗位能力需求的完美統(tǒng)一。本課程共開設(shè)75學(xué)時，其中實踐20學(xué)時。崗位任務(wù)分析與課程設(shè)置示意圖二、課程基本目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1.熟悉基本概念和機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)。2.掌握犬運動系統(tǒng)的組成，全身主要骨骼、肌肉的位置、形態(tài)構(gòu)造。3.了解皮膚及其衍生物的形態(tài)構(gòu)造。4.掌握犬消化、呼吸、泌尿、生殖系統(tǒng)的組成及各部分形態(tài)構(gòu)造、組織構(gòu)造和位置。5.掌握心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的組成以及各器官的位置、形態(tài)構(gòu)造、組織構(gòu)造。6.了解神經(jīng)系統(tǒng)組成以及各器官的位置、形態(tài)構(gòu)造和組織構(gòu)造。7.掌握眼、耳構(gòu)造。8.掌握內(nèi)分泌腺的種類、位置、形態(tài)構(gòu)造。9.熟悉貓的解剖生理特征。10.熟悉兔、禽的解剖特征。（二）技術(shù)技能目標(biāo)1.顯微鏡構(gòu)造、使用及保養(yǎng)技能。2.能在鏡下識別四種基本組織。3.能在骨骼標(biāo)本上識別全身各骨、主要關(guān)節(jié)組成及骨性標(biāo)志，在尸體標(biāo)本上識別主要的肌肉。4.能在標(biāo)本上識別消化、呼吸、泌尿、生殖系統(tǒng)各器官以及位置和相互關(guān)系。5.鏡下識別腸、肝、肺、腎、睪丸、卵巢等器官，找出各自組織構(gòu)造特點。6.認(rèn)識心臟和心包的形態(tài)、位置和構(gòu)造，全身主要血管的分布；熟悉全身淋巴結(jié)的位置。7.認(rèn)識腦、脊髓及各部構(gòu)造特點，了解外周神經(jīng)位置和分布。8.學(xué)會禽類的解剖技術(shù)，識別禽內(nèi)臟器官解剖結(jié)構(gòu)。9.掌握一定的局部解剖學(xué)的技術(shù)，以適應(yīng)寵物醫(yī)學(xué)臨床的需要。10.在解剖和觀察的基礎(chǔ)上，理論聯(lián)系實際靈活運用解剖學(xué)的知識，分析歸納解決在生產(chǎn)中的有關(guān)問題。（三）素質(zhì)目標(biāo)1.具有熱愛科學(xué)、實事求是的學(xué)風(fēng)，具備開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的素質(zhì)。2.加強職業(yè)道德意識，具有愛崗敬業(yè)、勇于奉獻(xiàn)的職業(yè)素質(zhì)。三、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)組織（一）課程主要內(nèi)容說明該課程內(nèi)容主要講授正常寵物有機(jī)體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機(jī)能及其活動規(guī)律，使學(xué)生在掌握犬各系統(tǒng)器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組織構(gòu)造及其生理功能的基礎(chǔ)上，了解貓、兔和鳥類的機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能，從而使學(xué)生具備應(yīng)職崗位所必需的寵物解剖生理方面的基本知識和基本技能，為后續(xù)《寵物病理》、《寵物內(nèi)科》、《寵物藥理》、《寵物微生物》、《寵物繁殖》、《寵物外產(chǎn)科病》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定厚實的基礎(chǔ)。（二）課程組織安排說明課程安排依據(jù)是《寵物解剖生理》作為寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，由寵物解剖、寵物生理和寵物組織三部分內(nèi)容合成的一門課程，是寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課。全課程的理論部分包括寵物有機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)、犬的解剖和生理、其他寵物的解剖和生理。（三）課程教學(xué)內(nèi)容項目名稱學(xué)習(xí)任務(wù)名稱學(xué)習(xí)任務(wù)內(nèi)容相關(guān)知識技能訓(xùn)練內(nèi)容課時寵物有機(jī)體的基本結(jié)構(gòu)和生理學(xué)基礎(chǔ)動物體的基本結(jié)構(gòu)識別動物體的基本結(jié)構(gòu)；細(xì)胞、組織、器官等有關(guān)概念掌握顯微鏡的使用和保養(yǎng)4基本組織結(jié)構(gòu)上皮組織、結(jié)蹄組織、肌組織和神經(jīng)組織切片結(jié)構(gòu)識別觀察4犬（貓）體表主要部位名稱及方位術(shù)語犬（貓）體表主要部位名稱識別2運動系統(tǒng)骨的形態(tài)、構(gòu)造和化學(xué)成分；骨連結(jié)類型和關(guān)節(jié)通過觀察，掌握骨的一般構(gòu)造，熟悉犬全身各骨的名稱及重要的骨性標(biāo)志。具備在活體上熟練觸摸常用骨性標(biāo)志。2運動系統(tǒng)骨骼識別犬全身骨骼頭部骨骼的組成認(rèn)識犬頭部、軀干和四肢各關(guān)節(jié)和骨骼4肌肉識別肌肉的形態(tài)、構(gòu)造、起止點、種類、命名、肌肉的輔助結(jié)構(gòu)通過觀察，了解全身肌肉的分布。2犬全身肌肉的分布掌握犬全身主要肌肉的名稱、位置、形態(tài)和作用。2被皮系統(tǒng)被皮系統(tǒng)各器官識別被皮系統(tǒng)的組成，掌握皮膚、毛和乳腺的形態(tài)構(gòu)造。皮膚衍生物的識別2消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)器官識別犬和貓消化系統(tǒng)概述能在鏡下識別大腸、小腸和肝。2消化管和消化腺的位置、形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點通過觀察，掌握各消化器官的位置、結(jié)構(gòu)特點及其相互關(guān)系4消化生理特征觀察各消化器官的生理通過觀察，掌握各消化器官的生理特點2呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)器官識別呼吸的概念、呼吸系統(tǒng)的組成；掌握主要呼吸器官的形態(tài)位置和構(gòu)造掌握呼吸系統(tǒng)各器官的位置及其相互關(guān)系，鏡下識別肺的組織構(gòu)造。4犬呼吸生理特征觀察肺的形態(tài)、構(gòu)造特點及其生理特點了解犬呼吸運動的形式及其呼吸生理特點2泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)器官識別了解泌尿系統(tǒng)的組成，掌握腎的形態(tài)、位置、構(gòu)造特點泌尿器官形態(tài)、位置識別；腎組織構(gòu)造觀察4泌尿系統(tǒng)泌尿生理特征觀察尿的生成機(jī)理及影響尿生成的因素影響尿生成的因素2生殖系統(tǒng)生殖系統(tǒng)器官識別掌握雄性和雌性生殖系統(tǒng)的組成，掌握各器官的位置及其相互關(guān)系通過觀察，了解生殖器官的形態(tài)、位置、構(gòu)造和相互關(guān)系。能在鏡下識別腎、睪丸、卵巢。4生殖系統(tǒng)生理特征觀察各器官的結(jié)構(gòu)及其生理特點理解和掌握犬生殖系統(tǒng)生理知識3循環(huán)系統(tǒng)血液循環(huán)系統(tǒng)器官識別體循環(huán)及肺循環(huán)的概念，了解血管的種類，主要動、靜脈的主干行徑，通過觀察，掌握心血管系統(tǒng)各器官的位置、結(jié)構(gòu)特點及其相互關(guān)系4血液循環(huán)生理特征觀察心臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)和位置及其生理特點掌握心血管系統(tǒng)的生理特征4神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官識別眼球、耳的構(gòu)造特點。了解神經(jīng)的組成，明中樞神經(jīng)、軀體神經(jīng)、植物性神經(jīng)等的基本概念、機(jī)能、形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。通過觀察，了解腦、脊髓、眼的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，以及主要的腦神經(jīng)、脊神經(jīng)和植物性神經(jīng)分布情況。4神經(jīng)系統(tǒng)生理特征觀察神經(jīng)系統(tǒng)的生理特點了解神經(jīng)生理的一些基本概念4免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)器官識別淋巴管和淋巴的構(gòu)成；免疫細(xì)胞分類及其作用；各免疫器官形態(tài)結(jié)構(gòu)和位置及其生理特點識別觀察主要淋巴結(jié)、脾和胸腺等免疫器官2內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)器官識別及其生理特征觀察掌握腦垂體、腎上腺、甲狀腺的形態(tài)位置和構(gòu)造及其生理特點，了解其它內(nèi)分泌組織和器官的構(gòu)造。主要內(nèi)分泌形態(tài)、位置識別2貓的解剖貓內(nèi)臟解剖生理特征觀察貓的生物學(xué)特性；貓的消化、呼吸、泌尿和生殖系統(tǒng)解剖特征。掌握貓解剖的技術(shù)并能辨認(rèn)其各系統(tǒng)的器官2禽類解剖禽解剖生理特征觀察明確禽類各系統(tǒng)的解剖特征，著重掌握運動、消化、呼吸、泌尿和生殖系統(tǒng)的組成以及各器官的形態(tài)構(gòu)造。掌握禽解剖的技術(shù)；能辨認(rèn)禽各系統(tǒng)的器官。4四、課程實施建議（一）教學(xué)模式建議結(jié)合本課程特點，開展“任務(wù)驅(qū)動”、“理實一體化”教學(xué)模式。任務(wù)驅(qū)動類教學(xué)模式：按照完整的工作過程構(gòu)建學(xué)習(xí)任務(wù)，設(shè)計學(xué)習(xí)情境并組織實施，做到“教、學(xué)、做”三統(tǒng)一。為提高學(xué)生適應(yīng)崗位能力，教學(xué)過程以工作任務(wù)驅(qū)動形式來設(shè)計，圍繞一個具體的任務(wù)，將教學(xué)過程設(shè)計為完成該任務(wù)的工作過程，讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)相關(guān)知識，發(fā)展綜合職業(yè)能力。完成工作任務(wù)的6個步驟：明確任務(wù)，制定計劃，做出決策，計劃實施，檢查控制，評價反饋。理實一體化教學(xué)模式：將校內(nèi)課堂教學(xué)與實際工作情境相融合。將課程學(xué)習(xí)任務(wù)與企業(yè)真實的崗位工作任務(wù)對接，實訓(xùn)室、企業(yè)檢測室、養(yǎng)殖場都是課堂，盡量創(chuàng)設(shè)與企業(yè)工作環(huán)境一致的學(xué)習(xí)環(huán)境，采用多種教學(xué)方法與手段，在完成崗位工作任務(wù)過程中同時完成理論知識點的傳授，理論與實踐完全融合在一起，真正做到學(xué)習(xí)任務(wù)是工作，通過工作實現(xiàn)學(xué)習(xí)。（二）教學(xué)方法建議教學(xué)方法是教學(xué)實施的有力保障，隨著教學(xué)科研、教學(xué)改革的不斷深化，現(xiàn)代化教學(xué)手段不斷完善結(jié)合學(xué)生認(rèn)知水平，課程性質(zhì)、課程目標(biāo)和今后學(xué)生崗位發(fā)展要求，本課程主要采用做中教、做中學(xué)、學(xué)中研的教學(xué)方法。在教學(xué)中教師和學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效互動，邊做邊學(xué)，教師在實訓(xùn)現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生操作實習(xí)，進(jìn)行理實一體化教學(xué)，提升學(xué)生職業(yè)綜合能力。（三）課程考核評價建議根據(jù)本課程的內(nèi)容特點和具體要求，課程考核評價方式由過程考核和結(jié)果考核兩部分組成，以技能考核為主。過程考核占總評成績的60％，結(jié)果考核（期末考核）占總評成績的40％。過程評價以學(xué)習(xí)態(tài)度、操作能力、方法運用、合作精神為考核要素，以學(xué)習(xí)階段、學(xué)習(xí)項目或典型工作任務(wù)為單元組織考核。五、課程教學(xué)資源（一）課程資源基本要求1.參考教材（1）李靜.《寵物解剖生理》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.1（2）李敬雙，唐雨順.《動物解剖生理》，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2010.1（3）王會香.《動物解剖原色圖譜》，安徽科技技術(shù)出版社，2008.1（4）徐明.《犬解剖生理學(xué)》，中國人民公安大學(xué)出版社，2008.12.課程資源庫網(wǎng)站。將課程相關(guān)教學(xué)資料在網(wǎng)絡(luò)上公布，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。課程資源包括：電子教案、多媒體課件、習(xí)題庫、試題庫、實訓(xùn)實習(xí)項目、課程標(biāo)準(zhǔn)、國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、在線測試等。教學(xué)中充分利用課程網(wǎng)站資源，使用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)手段，圖文并茂、聲光電并用，生動、形象、直觀地展示動物病原體檢測的工作環(huán)境、工作流程、操作方法等，使教學(xué)過程更加充滿吸引力、從而大大提高教學(xué)效果。（二）教學(xué)環(huán)境與設(shè)備條件建設(shè)基本要求本門課程的實訓(xùn)條件要求有“教、學(xué)、做”一體化的綜合實訓(xùn)室，融教學(xué)與實訓(xùn)為一體，本專業(yè)具備能同時容納50人左右的融“教、學(xué)、做”一體化的綜合實訓(xùn)室，主要利用學(xué)?，F(xiàn)有的解剖生理實訓(xùn)室，顯微鏡室、系部寵物門診等，能滿足實訓(xùn)教學(xué)的要求。加大對校內(nèi)實訓(xùn)基地的硬件建設(shè)，同時通過各種渠道加大對校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)