食材配送運輸服務(wù)方案配送流程是保障配送任務(wù)順利完成的重要程序，也是我們多年來服務(wù)客戶所形成的模式，既保障食材安全，又可以保障每一批食品能夠及時的配送量標(biāo)準(zhǔn)1.我方嚴(yán)格執(zhí)行國家的質(zhì)量.物價.計量政策，保證所提供的商品足量 (符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)).標(biāo)識相符.價格合理，不得向甲方提供假冒.偽劣商品或以次充好商品。2.我方確保提供的食材須質(zhì)量均達(dá)到相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或求按時配送貨品，如發(fā)現(xiàn)過期.質(zhì)量不合格的商品，甲方有權(quán)要求退貨。如我方供貨的商品因質(zhì)量問題給甲方造成損失，由我方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。若我方提供的商品因質(zhì)量.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和日用品的產(chǎn)品質(zhì)量等問題所產(chǎn)生的產(chǎn)品責(zé)1)總體要求食品配送由我公司確定專人專車負(fù)責(zé)，按照采購人提供的地點按合同要。2)配送工具要求 (1)配送運輸車輛全程專用運輸配送車輛及工具，專車專用；在運輸許與有毒有害物品混裝和接觸。 (2)所有貨柜在裝貨和卸貨時必須保持干凈，無異味。符合國家標(biāo)準(zhǔn)，貨物放于沒有鐵釘.鐵絲和鐵扣等金屬的包裝箱內(nèi)。4)配送人員要求 (1)實行專人送貨制； (2)配送人員身體健康.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵紀(jì)守法.無違法犯罪行為記錄，并具備相 (3)在配送過程中，若出現(xiàn)安全事故，責(zé)任由中標(biāo)人承擔(dān)。我公司日常工作包括：供貨商采購.食品安全檢測.食品驗收.分揀.裝框.運輸?shù)鹊龋?.1作業(yè)流程基本概括從轉(zhuǎn)運貨車到達(dá)配送中心網(wǎng)點確認(rèn)貨物存入收貨區(qū)，按要求對貨物分別后，首先要將訂單進(jìn)行“訂單處理”，然后根據(jù)處理后的訂單信息進(jìn)行從倉庫中取出用戶所需要物品的“揀貨”作業(yè)揀選完成后，如果揀貨區(qū)所剩余的。從倉庫揀選出的貨品，按照需求進(jìn)行包裝打包作業(yè)。待物品包裝整理后即可進(jìn)行"發(fā)貨“作業(yè)，待發(fā)貨裝備工作完成后，分揀人員便可將貨品裝到配送車輛上開始“配送“作業(yè)，向客戶配送交貨1.2入庫作業(yè)從貨車上把貨物卸下.檢其數(shù)量規(guī)格.檢測質(zhì)量，然后將有關(guān)信息電子化打單兄錄入系統(tǒng)。為了保證入庫作業(yè)準(zhǔn)確而迅速的進(jìn)行，在入庫作業(yè)中多生鮮食品進(jìn)行必要的編號。編號按生鮮食品的品種分類進(jìn)行有序編排，并用系配送中心在容器.托盤.貨箱.儲位上貼上一定的編號標(biāo)簽。標(biāo)簽內(nèi)容包括儲存位置.商品碼.商品名.入庫日期等配送中心、的貨物驗收是指對貨物質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行檢。按照驗收標(biāo)準(zhǔn)對即將入庫的生鮮食品尤其是肉類產(chǎn)品進(jìn)行多方面檢，包括檢驗檢疫合格證.生產(chǎn)日期.品質(zhì).外觀顏色等，確保貨物的質(zhì)量。1.3揀貨分揀作業(yè)分揀系統(tǒng)實行計重商品分揀.線路分揀.標(biāo)品分揀.訂單差異分揀.PDA掃錯分。揀貨之前，配送中心依據(jù)客戶的訂單要求或者配送中心、的送貨計劃，把訂單中的不同貨物的資料和貨品集中在一起。揀貨作業(yè)盡可能迅速.準(zhǔn)確的將貨物從儲存地揀取出來，把客戶需要的貨品按一定的方式進(jìn)行分類.集中.等待1.4裝箱發(fā)貨作業(yè)發(fā)貨作業(yè)的三個步驟，分貨.發(fā)貨檢.包裝。分貨就是把揀貨完成的貨品，按照客戶的需求和送貨路線進(jìn)行分類的工作。發(fā)貨檢是對揀選貨品進(jìn)行物品號，便于配送。1.5清洗消毒為了食品的安全性，食品物流要求高度衛(wèi)生。這個區(qū)域主要對盛放貨物的載具.托盤按照國家規(guī)定的程序進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保食品的安全性。針對本項目供貨時間保證措施落實各層次的進(jìn)度控制人員具體任務(wù)和工作責(zé)任。我公司成立以項目經(jīng)作，保證在配送服務(wù)過程中不出現(xiàn)窩工.浪費等現(xiàn)象；加強(qiáng)對各類管理人員的教育工作，強(qiáng)化配送服務(wù)過程中的指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，在采購.加工.倉儲.配送等方面一切服項目的跟蹤研究.分析，對未按時完成計劃的，及時查原因.訂措施補(bǔ)救。加強(qiáng)計劃管理，建立班組會.安全例會。落實總工期，不斷對照計劃檢查情況，及時調(diào)整，動態(tài)控制，確保計劃總工期的實現(xiàn)。保證嚴(yán)格按本招標(biāo)文件要求和驗收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，本公司一直以來都把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)生存的根本，全面建立健全食品質(zhì)量控制體系，食品安全責(zé)任制，為保障每一位客戶的消費利益，我公司每年都對食品安全進(jìn)行投保。解間保證提前進(jìn)行配送點的實地考察，編制好每輛車輛的最優(yōu)配送路線和備用路線，并反復(fù)進(jìn)行試運行，考慮各種意外因素所造成時間損失。保障每條路線擁有優(yōu)質(zhì)的貨源是保障食品質(zhì)量安全的第一步，同時也是本項目能夠順定向采購 (與特定的供應(yīng)商合作)，均簽訂有購銷合同或合作協(xié)議。我公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評定程序”，嚴(yán)格審核其綜合能(特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時性)而確定，必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求，同時公司管理層對供貨單位的生產(chǎn)加工場地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我公司保證所有的產(chǎn)品必須三證齊全：營業(yè)執(zhí)照.食品經(jīng)營許可證(必須提供時).產(chǎn)品檢驗報告。杜絕三無產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品。1.4.1配送我公司有多年配送經(jīng)驗.先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購.源頭采購形成品種.價格.數(shù)量.質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位.學(xué)校.工廠或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的各類食材。整個配送種類可以囊括蔬菜類.水果類.禽蛋類，肉類，水產(chǎn)類，大米.豆制品.食用油等，調(diào)味料類，預(yù)包裝食品批發(fā).零售等全部種類。行《食品安全法》等國家食品安全法律法規(guī)，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。除符合國家標(biāo)準(zhǔn)外，還保證符合招標(biāo)(1)提供該貨品當(dāng)前批次的檢測合格證明，保證所供食材符合國家食(2)提供相關(guān)供貨清單(包括貨物名稱.數(shù)量.單價.金額等信息)，以便采購人月底結(jié)算貨款。若我公司所供貨不符合要求的，采購人有權(quán)立2.由采購人和供應(yīng)商共同對配送產(chǎn)品的產(chǎn)地.規(guī)格.型號和數(shù)量.色澤，以及質(zhì)量是否達(dá)到現(xiàn)行國家有關(guān)驗收規(guī)范“合格”標(biāo)準(zhǔn).是否按照采購人要求配送到位.等進(jìn)行逐項檢查。驗收依據(jù)①競爭性磋商文件.磋商響應(yīng)文件.澄清表(函)；③國家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn).規(guī)范。4.驗收工作的一般程序為：根據(jù)貨物采購清單的具體要求，對所購名稱進(jìn)行清點.外觀檢查進(jìn)行實測，并逐項記錄。檢測結(jié)束后，驗收人員在驗收單上簽字。對未能通過驗收的，一律退貨.更換直至驗收合格。我公司承諾對所供的食材中，在驗收時所提供的貨品，在采購人使①所提供的產(chǎn)品雖經(jīng)抽檢驗收，但在使用過程中發(fā)現(xiàn)有雜質(zhì).變質(zhì)等