2025年中職第二學年（中醫(yī)養(yǎng)生保?。┦朝熣{(diào)配階段測試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi))1.以下哪種食物具有健脾益胃的功效？（）A.山楂B.山藥C.檸檬D.梨2.中醫(yī)認為，五味與五臟相對應，其中酸味入（）。A.肝B.心C.脾D.肺3.下列屬于平性食物的是（）。A.羊肉B.綠豆C.粳米D.苦瓜4.食療中，“以臟補臟”的理論依據(jù)是（）。A.五行相生B.五行相克C.臟腑相關D.陰陽平衡5.對于血虛體質(zhì)者，宜選用的食療方是（）。A.當歸生姜羊肉湯B.百合蓮子粥C.山藥芡實粥D.菊花枸杞茶6.以下哪種食物有助于養(yǎng)心安神？（）A.核桃B.杏仁C.腰果D.花生7.中醫(yī)食療強調(diào)食物的（）。A.色香味形B.性味歸經(jīng)C.營養(yǎng)成分D.烹飪方法8.脾胃虛寒者不宜過多食用的食物是（）。A.紅棗B.桂圓C.西瓜D.南瓜9.下列哪種食物具有潤肺止咳的作用？（）A.銀耳B.木耳C.香菇D.平菇10.食療中，根據(jù)季節(jié)選擇食物遵循的原則是（）。A.春生夏長秋收冬藏B.春夏養(yǎng)陽秋冬養(yǎng)陰C.因地制宜D.因人而異11.以下屬于溫熱性食物的是（）。A.鴨肉B.兔肉C.狗肉D.豬肉12.對于腎虛腰痛者，可選用的食療食材是（）。A.黑芝麻B.白芝麻C.葵花籽D.南瓜籽13.中醫(yī)認為，食物的五味中，甘味具有（）作用。A.發(fā)散行氣B.收斂固澀C.緩急止痛D.軟堅散結14.下列哪種食物適合肝郁氣滯者食用？（）A.玫瑰花茶B.菊花茶C.金銀花茶D.綠茶15.食療中，食物的搭配應遵循（）原則。A.葷素搭配B.酸堿搭配C.性味搭配D.以上都是16.以下哪種食物具有清熱涼血的功效？（）A.菠菜B.白菜C.芹菜D.韭菜17.對于氣虛體質(zhì)者，宜常食的食物是（）。A.黃芪粥B.人參湯C.黨參茶D.以上都是18.中醫(yī)食療中，“發(fā)物”通常是指（）。A.營養(yǎng)豐富的食物B.具有刺激性的食物C.容易誘發(fā)疾病的食物D.以上都不是19.下列哪種食物有助于增強免疫力？（）A.海參B.海帶C.紫菜D.海蜇20.食療中，食物的烹飪方式應盡量選擇（）。A.油炸B.油煎C.清蒸D.紅燒第II卷（非選擇題，共60分）21.簡答題（每題10分，共20分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰。（1）簡述中醫(yī)食療的基本原則。（2）舉例說明如何根據(jù)體質(zhì)進行食療。22.配伍題（每題5分，共10分）答題要求：將左邊的食物與右邊對應的功效進行配伍。（1）紅棗（）A.健脾益胃（2）黑豆（）B.補腎益精（3）南瓜（）C.養(yǎng)血安神（4）黑芝麻（）D.補中益氣23.材料分析題（每題15分，共30分）答題要求：認真閱讀材料，結合所學知識回答問題。材料一：李某，男，35歲，體型肥胖，平時喜食油膩食物，近日出現(xiàn)胃脘脹滿疼痛，噯腐吞酸，惡心嘔吐，大便不爽等癥狀。問題：請根據(jù)李某的癥狀，分析其病因，并提出食療建議。材料二：張某年逾古稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，夜尿頻多，畏寒怕冷。問題：請判斷張某的體質(zhì)類型，并為其推薦合適的食療方。24.論述題（20分）答題要求：結合中醫(yī)養(yǎng)生保健的理論，論述食療在預防和治療疾病中的作用。答案：1.B2.A3.C4.C5.A6.A7.B8.C9.A10.B11.C12.A13.C14.A15.D16.C17.D18.C19.A20.C21.（1）中醫(yī)食療的基本原則包括：整體觀念、辨證施食、平衡膳食、因時制宜、因地制宜、因人而異。（2）例如，氣虛體質(zhì)者可常食黃芪粥以補氣；陰虛體質(zhì)者宜多吃百合蓮子粥以滋陰等。22.（1）C（2）B（3）A（4）D23.材料一：病因是飲食不節(jié)，過食油膩，損傷脾胃。食療建議：可食用山楂粥，山楂能消食化積，粳米健脾和胃。材料二：張某為腎陽虛體質(zhì)。食療方：可選用韭菜炒蝦仁，韭菜溫腎壯陽，蝦仁補腎固精。24.食療在預防和治療疾病中具有重要作用。中醫(yī)認為食物具有性味歸經(jīng)，通過合理搭配食物，可調(diào)整人體陰陽平衡，