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文檔簡介

旅游涉外飯店星級的劃分及評定1、范圍本標準規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。本標準適用于各種經(jīng)濟性質(zhì)的開業(yè)一年以上的旅游涉外飯店,包括賓館、酒店、度假村等的星級劃分及評定。2、引用標準下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。LB/T001—1995旅游飯店用公共信息圖形符號3、定義與代號3.1定義3.1.1星級用星表示旅游涉外飯店的等級和類別。3.1.2旅游涉外飯店touristhotel能夠接待觀光客人、商務客人、度假客人以及各種會議的飯店。3.2代號星級用五角星表示,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級。4、星級的劃分和依據(jù)4.1旅游涉外飯店劃分為五個星級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級越高,表示飯店檔次越高。本標準的標志按有關標志的標準執(zhí)行。4.2星級的劃分以飯店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據(jù),具體的評定辦法按照國家旅游局頒布的設施設備評定標準、設施設備的維修保養(yǎng)評定標準、清潔衛(wèi)生評定標準、服務質(zhì)量評定標準、賓客意見評定標準等五項標準執(zhí)行。5、安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求5安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求旅游涉外飯店的建筑、附屬設施和運行管理應符合消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護現(xiàn)行的國家有關法規(guī)和標準。6、星級劃分條件6.1一星級6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正?;顒?。6.1.2飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。6.1.3根據(jù)當?shù)貧夂?,有采暖、制冷設備,各區(qū)域通風良好。6.1.4前廳a.有前廳和總服務臺;b.總服務臺有中、英文標志,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結(jié)帳服務;c.提供留言服務;d.定時提供外幣兌換服務;e.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、各種交通工具時刻表;f.有貴重物品保存服務;g.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;h.設值班經(jīng)理,16h接待客人;i.設客人休息場所;j.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。6.1.5客房a.至少有29間(套)可供出租的客房;b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具;c.至少75%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴簾。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設有間隔式的男女公用衛(wèi)生間。飯店有專供客人使用的男女分設公共浴室,配有浴簾。采取有效防滑措施。24h供應冷水,16h供應熱水;d.有遮光窗簾;e.客房備有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章;f.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套;g.16h提供冷熱飲用水。6.1.6餐廳a.總餐位數(shù)與客人接待能力相適應;b.有中餐廳;c.餐廳主管、領班能用英語服務。6.1.7廚房a.位置合理;b.墻面瓷磚不低2m,用防滑材料滿鋪地面;c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.1.8公共區(qū)域a.有可直撥國際國內(nèi)的公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;b.有男女分設的公共衛(wèi)生間;c.有應急照明燈。6.2二星級6.2.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正?;顒?。6.2.2飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。6.2.3根據(jù)當?shù)貧夂?,有采暖、制冷設備,各區(qū)域通風良好。6.2.4前廳a.有與飯店規(guī)模、星級相適應的前廳和總服務臺;b.總服務臺有中、英文標志,24h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結(jié)帳服務;c.提供留言服務;d.定時提供外幣兌換服務;e.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、本市旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住客客人相適應的報刊;f.能接受國內(nèi)客房、餐飲預訂;g.有可供客人自行開啟的貴重物品保險箱;h.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;i.設值班經(jīng)理,16h接待客人;j.設客人休息場所;k.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;l.總機話務員能用英語為客人提供電話服務。6.2.5客房a.至少有29間(套)可供出租的客房;b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,照明充足;c.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、沐浴或浴缸,配有浴簾。采取有效的防滑措施。24h供應冷水,18h供應熱水;d.有電話,可通過總機撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機旁備有使用說明;e.有彩色電視機;f.具備防噪音及隔音措施;g.有遮光窗簾;h.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市交通圖和旅游景點介紹;i.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套;j.24h提供冷熱飲用水。k.提供一般洗衣服務;l.應客人要求提供送餐服務。6.2.6餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應;b.有中餐廳,能提供中餐。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于20時;c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供西式早餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于12h并有明確的營業(yè)時間;d.有能夠提供酒吧服務的設施;e.餐廳主管、領班能用英語服務。6.1.7廚房a.位置合理;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.2.8公共區(qū)域a.提供回車線或停車場;b.4層(含)以上的樓房有客用電梯;c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;d.有男女分設的公共衛(wèi)生間;e.有商場,出售旅行日常用品;f.代售郵票,代發(fā)信件;g.有應急照明燈。6.3三星級6.3.1飯店布局合理,外觀具有一定的特色。6.3.2飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。6.3.3有空調(diào)設施,各區(qū)域通風良好。6.3.4有與飯店星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。6.3.5前廳a.有與接待能力相適應的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺;b.總服務臺有中英文標志,分區(qū)段設置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗;c.提供留言服務;d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(商品除外);e.提供信用卡服務;f.12h提供外幣兌換服務;g.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品,飯店價目表,中英文本市交通圖,全國旅游交通圖,本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;h.有完整的預訂系統(tǒng),可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐館預訂;i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品和保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;j.設門衛(wèi)應接員,16h迎送客人;k.設專職行李員,有專用行李車,18h為客人提供行李服務。有小件行李存放處;l.設值班經(jīng)理,24h接待客人;m.設大堂經(jīng)理,18h在前廳服務;n.在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所;o.提供店內(nèi)尋人服務;p.提供代客預訂和安排出租汽車服務;q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務;r.能用英語服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;s.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。6.3.6客房a.至少有40間(套)可供出租的客房;b.房間面積寬敞;c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣裳架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯,或為木地板。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;d.有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)或排風器、110/220V電源插座。24h供應冷熱水;e.有可直接撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于0時;g.具備有效的防噪音及隔音措施;h.有遮光窗簾;i.有單人間;j.有套房;k.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;l.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相應的報刊;m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;n.提供開夜床服務,放置晚安卡;o.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰鎮(zhèn)),提供適量飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;q.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;r.提供叫醒服務;s.提供留言服務;t.提供衣裝干洗,濕洗和熨燙服務;u.有送餐菜單和飲料單,18h提供中西式早餐或便餐送餐服務,有可掛置門外的送餐牌;v.提供擦鞋服務。6.3.7餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應;b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于21時;c.有咖啡廳(簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于16h并有明確的營業(yè)時間;d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;e.有獨立封閉式的酒吧;f.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。6.3.8廚房a.位置合理;b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;c.冷菜間、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施;d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;e.有足夠的冷庫;f.洗碗間位置合理;g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.3.9公共區(qū)域a.提供回車線或停車場;b.3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;d.有男女分設的公共衛(wèi)生間;e.有小商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;f.代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等;g.必要時為客人提供就醫(yī)方便;h.有應急供電專用線和應急照明燈。6.3.10選擇項目(共79項,至少具備11項)6.3.10.1客房(10項)a.客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語音信箱服務;b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設;d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間)e.所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;f.設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務中心及休息場所;g.商務樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設備;h.為客人提供免費內(nèi)無線尋呼服務;i.24h提供洗衣加急服務;j.委托代辦服務(金鑰匙服務)。6.3.10.2餐廳及酒吧(9項)a.有大堂酒吧;b.有專業(yè)性茶室;c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;e.有餅屋;f.有風味餐廳;g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;h.有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外);i.有24h營業(yè)的餐廳。6.3.10.3商務設施及設備(5項)a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務,傳輸速度不小于64kbit/s;b.封閉的電話間(至少2個);c.洽談室(至少容納10人);d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務;e.圖書館(至少有1000冊圖書)。6.3.10.4會議設施(10項)a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;b.至少配有2個小會議室;c.同聲傳譯設施(至少4種語言);d.有電話會議設施;e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;g.有專門的復印室,配備足夠的復印機設備;h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設備;i.有照相膠卷沖印室;j.有至少5000平方米的展覽廳。6.3.10.5公共及健康娛樂設施(42項)a.歌舞廳;b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);c.游戲機室;d.棋牌室;e.影劇場;f.定期歌舞表演;g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳;h.健身房;i.按摩室;j.桑拿??;k.蒸汽浴;l.沖浪??;m.日光浴室;n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);p.網(wǎng)球場;q.保齡球室(至少4道);r.攀巖練習室;s.壁球室;t.桌球室;u.多功能綜合健身按摩器;v.電子模擬高爾夫球場;w.高爾夫球練習場;x.高爾夫球場(至少9洞);y.賽車場;z.公園;aa.跑馬場;ab.射擊場;ac.射箭場;ad.實戰(zhàn)模擬游藝場;ae.乒乓球室;af.溜冰場;ag.室外滑雪場;ah.自用海濱浴場;ai.潛水;aj.海上沖浪;ak.釣魚;al.美容美發(fā)室;am.精品店;an.獨立的書店;ao.獨立的鮮花店;ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。6.3.10.6安全設施(3項)a.電子卡門鎖;b.客房貴重物品保險箱;c.自備發(fā)電系統(tǒng)。6.4四星級6.4.1飯店布局合理a.功能劃分合理。b.設施使用方便、安全。6.4.2內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風格。6.4.3飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。6.4.4有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風良好。6.4.5有與飯店星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。6.4.6有背景音樂系統(tǒng)。6.4.7前廳a.面積寬敞,與接待能力相適應。b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足。c.有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺。d.總服務臺有中英文標志,分區(qū)段設置接待、問訊、結(jié)帳,24h有工作人員在崗。e.提供留言服務。f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(商品除外}。g.提供信用卡服務。h.18h提供外幣兌換服務。i.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊。j.可18h直接接受國內(nèi)和國際客房預訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房。k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私。l.設門衛(wèi)應接員,18h迎送客人。m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務。有小件行李存放處。a.設值班經(jīng)理,24h接待客人。0.設大堂經(jīng)理,18h在前廳服務。p.在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所。q.提供店內(nèi)尋人服務。r.提供代客預訂和安排出租汽車服務。s.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出人坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務。t.至少能用2種外語(英語為必備語種〉提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。u.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種〉為客人提供電話服務。6.4.8客房a.至少有40間(套)可供出租的客房。b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米。c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。d.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、陪缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機。24h供應冷、熱水。e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿。f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定,自辦節(jié)日至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時。g.具備十分有效的防噪音反隔音措施。h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。i.有單人間。j.有套房。k.有至少3個開間的豪華套房。1.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通閣、與住店客人相適應的報刊。n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品。o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品。p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。q.客房內(nèi)設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。s.提供叫醒服務。t.提供留言服務。u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務。v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌。w.提供擦鞋服務。6.4.9餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應。b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時。c.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐,咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于13h并有明確的營業(yè)時間。d.有適量的宴合單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務。e.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧。f.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。6.4.10廚房a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉。b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂。e.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施。d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足。e.有足夠的冷庫。f.洗碗間位置合理。g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉。h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門。i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.4.11公共區(qū)域a.有停車場(地下停車場或停車樓)。b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務電梯。c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿。d.有男女分設的公共衛(wèi)生間。e.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品。f.有商務中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等,提供打字等服務。g.有醫(yī)務室。h.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。i.提供市內(nèi)觀光服務。j.有應急供電專用線和應急照明燈。6.4.12選擇項目(共79項,至少具備28項)6.4.12.1客房(10項)a.客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語音信箱服務。b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設。d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間)。e.所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間。f.設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。g.商務樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設備。h.為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務。i.24h提供洗衣加急服務。j.委托代辦服務(金鑰匙服務)6.4.12.2餐廳及酒吧(9項)a.有大堂酒吧。b.有專業(yè)性茶室。c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳、配有專門的西餐廚房。d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房。e.有餅屋。f.有風味餐廳。g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。h.有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)。i.有24h營業(yè)的餐廳。6.4.12.3商務設施及服務(5項)a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務,傳輸速率不小于64kbit/S。b.封閉的電話間(至少2個)。c.洽談室(至少容納10人〉。d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務。e.圖書店(至少有1000冊圖書)。6.4.12.4會議設施(10項)a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間。b.至少配有2個小會議室。c.同聲傳譯設施(至少4種語言)。d.有電話會議設施。e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。g.有專門的復印室,配備足夠的復印機設備。h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設備。i.有照相膠卷沖印室。j.有至少5000平方米的展覽廳。6.4.12.5公共及健康娛樂設施(42項)。a.歌舞廳。b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間)。c.游戲機室d.棋牌室e.影劇場f.定期歌舞表演。g.多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳。h.健身房。i.按摩室。j.桑拿潔。k.蒸汽浴。1.沖浪浴。m.日光浴室。n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米)。0.室外帶泳池(水面面積至少100平方米〉。p.網(wǎng)球場。q.保齡球室(至少4道)。r.攀巖練習室。s.壁球室。t.桌球室。u.多功能健身按摩器。v.電子模擬高爾夫球場。w.高爾夫球練習場。x.高爾夫球場(至少9洞)y.賽車場。z.公園。aa.跑馬場。ab.射擊場。Ac.射箭場。ad.實戰(zhàn)模擬游藝場。ae.乒乓球室。af.溜冰場。ag.室外滑雪場。ah.自用海濱浴場。a2.潛水。aj.海上沖浪。ak.釣魚。al.美容美發(fā)室。am.精品店。an.獨立的書店。ao.獨立的鮮花店。ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。6.4.12.6安全設施(3項)。a.電子卡門鎖。b.客房貴重物品保險箱。e.自備發(fā)電系統(tǒng)。6.5五星級6.5.1飯店布局合理a.功能劃分合理。b.設施使用方便、安全。6.5.2內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風格。6.5.3飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/AT001。6.5.4有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風良好。6.5.5有與飯店星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。6.5.6有背景音樂系統(tǒng)。6.5.7前廳a.面積寬敞,與接待能力相適應。b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅、色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足。e.有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺。d.總服務臺有中英文標志,分區(qū)段設置接待、問訊、結(jié)帳、24h有工作人員在崗。e.提供留言服務。f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(商品除外)。g.提供信用卡服務。h.18h提供外幣兌換服務。i.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊。j.可8h直接接受國內(nèi)和國際客房預訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房。k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽、能夠保護客人的隱私。i.設門衛(wèi)應接員,18h迎送客人。m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務,有小件行李存放處。n.設值班經(jīng)理,24h接待客人。o.設大堂經(jīng)理,18h在前廳服務。p.在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所。q.提供店內(nèi)尋人服務。r.提供代客預訂和安排出租汽車服務。8.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出人坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務。t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種〉為客人提供電話服務。6.5.8客房a.至少有40間(套)可供出租的客房。b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米。c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好。d.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭楠、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機,配有吹風機和體重稱。d.24h供應冷、熱水。e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿。f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頗道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時。g.具備十分有效的防噪音及隔音措施。h.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。i.有單人間。j.有套房。k.有至少5個開間的豪華套房。l.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊。n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品。o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈晶。p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。q.客房內(nèi)設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。s.提供叫醒服務。t.提供留言服務。u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內(nèi)交還客人。18h提供加急服務。v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌。w.提供擦鞋服務。6.5.9餐廳及酒吧a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應。b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于22時。c.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房。d.有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間。e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務。f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧。g.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。6.5.10廚房a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉。b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂。c.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施。d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足。e.有足夠的冷庫。f.洗碗間位置合理。g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉。h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門。i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.5.11公共區(qū)域a.有停車場(地下停車場或停車樓)。b.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務電梯。c.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿。d.有男女分設的公共衛(wèi)生間。e.有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。f.有商務中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務。g.有醫(yī)務室。h.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。i.提供市內(nèi)觀光服務。j.有應急供電專用線和應急照明燈。6.5.12選擇項目(共78項,至少具備35項)65.12.1客房(10項〉a.客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語音信箱服務。b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設。d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間)。e.所有套房分設供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。f.設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。g.商務樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設備。h.為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務。i.24h提供洗衣加急服務。j.委托代辦服務(金鑰匙服務)6.5.12

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