ICS65.020.20

B31

DB36

江西省地方標準

DB36/T388—2020

代替DB36/T388-2003

南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

RegulationsfortheproductiontechnologyofNanfengTangerine

2020-07-17發(fā)布2021-01-01實施

江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB36/T388—2020

前言

本標準按照GB/T1.1-2009的規(guī)定起草。

本標準代替DB36/T388-2003《無公害食品南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，本文件與DB36/T388-2003

相比主要變化如下：

——標準名稱改為“南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，并增加了對應(yīng)的英文名稱；

——規(guī)范性引用文件進行了修改；

——調(diào)整章節(jié)，去掉原標準的要求章節(jié)，增加園地選擇等章節(jié)；

——刪除“病蟲害防治”中的具體病蟲內(nèi)容，增加病蟲害防治附表，并增加了果實黑點病、柑桔木

虱等病蟲害防治；

——其它修改。

本標準由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本標準主要修訂單位：南豐縣蜜桔產(chǎn)業(yè)局、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、撫州市南豐柑桔研究所、江西省經(jīng)濟作

物技術(shù)推廣站。

本標準主要修訂人：吳德志、王澤義、劉永忠、李江波、肖鴻勇。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T388-2003。

II

DB36/T388—2020

南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了南豐蜜桔果園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、防止凍害、病蟲害防治、采

收、采后處理等內(nèi)容。

本標準適用于國家地理標志區(qū)域內(nèi)的南豐蜜桔生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文

件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T2044柑橘主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范

DB36/T895南豐蜜桔采后商品化處理規(guī)程

DB36/T928南豐蜜桔果實黑點病綜合防控技術(shù)規(guī)程

3桔園的建立

3.1種植環(huán)境

3.1.1氣候

年平均溫度≥18℃，1月平均溫度≥5℃，最低溫度≥-7℃，≥10℃的年積溫5500℃以上，降雨量1600

mm～1800mm，無霜期272d～306d，日照1900h左右。

3.1.2土壤

土壤疏松肥沃，質(zhì)地良好，以壤土、粘壤土、沙壤土為好。有機質(zhì)含量1.5%以上，熟化土層60cm

以上，地下水位1m以下，PH值在5.5～6.5之間。

3.1.3環(huán)境質(zhì)量

土壤、水質(zhì)、大氣等環(huán)境質(zhì)量按照NY/T391規(guī)定執(zhí)行。

3.2園地選址

應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，遠離污染源的區(qū)域。山坡丘陵地應(yīng)為20°以下坡地，坡向以南向、東南向，

中坡為好。平地和河灘地應(yīng)位處最大洪水水位以上的地方。

1

DB36/T388—2020

3.3桔園規(guī)劃

3.3.1根據(jù)地形地勢劃分小區(qū)。

3.3.2按桔園面積大小，設(shè)置主道、干道和支道。主道寬7m，外接公路，內(nèi)貫全園；干道寬3m～4m，

連接主道，通向各小區(qū)；支道寬1m。

3.4田間工程

3.4.1灌溉設(shè)施

采用提水灌溉或噴灌，經(jīng)濟條件許可的可安裝水肥一體化設(shè)施。

3.4.2排水設(shè)施

3.4.2.1平地桔園：在桔園四周挖深寬各1m的圍溝，園內(nèi)設(shè)深、寬各0.5m的“十字溝”與圍溝相連。

河灘地及水田改種的桔園要深溝高畦（墩）種植，降低地下水位。

3.4.2.2坡地桔園：在山頂涵養(yǎng)林下方、桔園上方挖一條等高橫山排蓄水溝，溝深寬各1m，可不必挖

通，每隔15m左右留一埂，比溝面低0.2m，便于分段蓄水和防止沖刷。在主干道和支路兩側(cè)，挖一條

溝寬、深各0.5m的排水溝，防止水土流失。每梯臺內(nèi)側(cè)開挖一條內(nèi)壁竹節(jié)溝，深0.2m～0.3m，寬

0.3m～0.4m，每隔4m左右挖一深坑，起沉積水、土作用。在山腳環(huán)山公路的內(nèi)側(cè)挖山腳泥沙攔截溝，

阻滯泥、砂流出果園

3.4.3水土保持工程

丘陵坡地桔園，應(yīng)建設(shè)水土保持工程。坡度在5°以內(nèi)，宜采用等高作??；坡度在6°～15°，宜采

用等高撩壕；坡度在16°～20°，宜修筑等高梯田，梯面要求外高內(nèi)低，外梯壁上加筑高20cm，寬30cm

的土埂，起攔水作用。內(nèi)梯壁下挖比降為3‰～5‰的竹節(jié)溝。梯壁種植百喜草，防止土壤沖刷。

3.4.4營造防護林

3.4.4.1防護林的主林帶，應(yīng)與果園冬季災(zāi)害風(fēng)垂直，主林帶種4～6行樹，主林帶與桔園應(yīng)保持8m

的距離；副林帶由2～3行樹組成。主林帶和副林帶的內(nèi)側(cè)挖深、寬各1m的切根溝。主林帶每隔300m～

400m營造一條。

3.4.4.2防護林樹種應(yīng)選擇適于當?shù)貧夂驐l件的速生、高大、長壽、經(jīng)濟價值高的常綠、針葉和闊葉

樹種，同時與柑桔無共同病蟲害,及不是南豐蜜桔中間寄主的樹種。

3.4.4.3防護林帶，喬木行距1.5m～2m，株距1m～1.5m，灌木縮減一半。

3.5種植

3.5.1種植密度

坡地桔園行距4.5m～5m，株距3.5m～4m，667m2栽33～42株，平地桔園行距5m～5.5m；株距4m～4.5m，

667m2栽27～33株。

3.5.2定植溝

3.5.2.1應(yīng)在定植3個月以前開始挖定植溝。

2

DB36/T388—2020

3.5.2.2定植溝深0.8m，寬1m。每m3定植溝內(nèi)，分層將表土和綠肥、作物秸稈25kg～50kg壓埋于定

植溝的中下層，再將枯餅2kg～2.5kg，石灰1kg，鈣鎂磷肥0.5kg～1kg，與三倍肥的細土充分拌勻后

填于溝內(nèi)作基肥。

3.5.3定植時間

3.5.3.1春植：在新梢萌發(fā)前完成，一般在2月下旬至3月中旬。

3.5.3.2秋植：在苗木秋梢充分老熟后種植，一般在10月上中旬。

3.5.4苗木質(zhì)量

嫁接苗木須符合表1規(guī)定，并無檢疫性病蟲害。

表1南豐蜜桔嫁接苗分級標準

苗粗（嫁接口根系

苗高分枝數(shù)（苗高25cm骨干根長分枝長度

級別以上3cm處）側(cè)根數(shù)量

≥cm以上處≥條）度≥cm≥cm須根

≥cm≥條

一級450.6315203發(fā)達

二級450.5215152較發(fā)達

3.5.5定植技術(shù)

將挖好的定植溝填滿，把定植點培成1m左右寬的土墩，土墩高出地面15cm～20cm。定植前在定植位

置的正中挖開深30cm左右的小坑，定植時，先適度修剪苗木的枝葉和根系，然后將苗木放入中央，舒展

根系，扶正，將細土分層壓根，用腳踏壓，再培少量細土，灌足定根水。栽植深度嫁接口高出地面2cm

左右。定植后3d～5d，未遇雨時每天澆水一次，保持苗木根際土壤溫潤，高溫干旱時應(yīng)延長澆水天數(shù)，

定植后應(yīng)及時定干。

3.5.6定植后管理

苗木定植后須及時立柱扶正，不讓搖動，樹盤覆蓋8cm～10cm秸稈等物，促進新根生長。苗木成活

后，及時施肥、防治病蟲害。

4土肥水管理

4.1土壤管理

4.1.1擴穴改土

4.1.1.1擴穴改土?xí)r間

8月下旬～11月中旬為宜。

4.1.1.2幼齡桔園改土

在定植的當年秋季沿定植溝向外的一方擴溝，挖溝時留6cm～7cm的隔墻，以防植株移位。在播種

冬季綠肥前，將填充材料和表土填溝深的1/2，打碎土塊，耕平土面，然后播種冬季綠肥。第二年4月中

旬至5月上旬破挖隔墻土填埋冬季綠肥和有機肥料等，填埋高度至溝深2/3處，打碎土塊，耕平土面，再

播種夏季綠肥，連續(xù)3年～4年擴通全園。

3

DB36/T388—2020

4.1.1.3成年桔園改土

每隔1～2年需要再次擴穴改良土壤，其方法：先從株間開始每株擴穴一方，深翻改土位置沿樹冠滴

水線向外挖寬0.5m～1m，深0.3m～0.4m長條溝。行間擴穴以長條溝為主，不宜傷根過多。

4.1.1.4改土材料

每m3壓綠肥、作物秸稈25kg～50kg、枯餅肥2kg～2.5kg，鈣鎂磷肥和石灰各1kg～1.5kg，表土放在

底層，心土放在表層。

4.1.2種植綠肥

幼齡桔園行間種植夏季綠肥和冬季綠肥。夏季綠肥品種有印度豇豆、竹豆、豬屎豆、印尼綠豆等。

冬季綠肥品種有肥田蘿卜、箭舌碗豆、紫蕓英、蠶豆等。夏季綠肥播種時間在4月上中旬，冬季綠肥播

種時間在10月中旬～11月中旬。

4.1.3間作或生草

桔園宜實行生草制，種植的間作物或草類應(yīng)與桔樹無共生性病蟲、淺根、矮桿，以豆科植物和禾本

科牧草為宜，適時刈割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。

4.1.4覆蓋

高溫干旱季節(jié)用秸稈等覆蓋樹盤。覆蓋物相距樹干10cm，覆蓋厚度10cm～20cm。

4.2施肥

4.2.1施肥原則

按照NY/T394規(guī)定執(zhí)行。提倡多施有機肥，合理巧施無機肥，補充微肥。

4.2.2肥料種類

有機肥、腐熟農(nóng)家肥、無機肥、微肥等，所施商品肥必須經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記或免于登記注冊的。

4.2.3施肥時期

4.2.3.1幼齡樹在春、夏、秋梢生長期，3～8月每隔15d～20d施肥1次，11月施一次枯餅肥等基肥。

4.2.3.2結(jié)果樹施2～3次肥春肥或穩(wěn)果肥在2月下旬至5月中旬施用；壯果攻梢肥在小暑前后至大

暑施完；采果肥在采果后施用，結(jié)果量大的桔樹可在采果前5d～7d內(nèi)補肥一次速效肥。5月及9月視

結(jié)果量或樹勢情況補肥。

4.2.4施肥量

4.2.4.1幼樹施肥量

1年～3年生桔樹，全年株施氮肥75g～150g，氮、磷、鉀比例以1∶0.5∶0.5為宜。

4.2.4.2結(jié)果樹施肥量

667m2產(chǎn)1000kg～1500kg的桔園，氮、磷、鉀施肥量分別為15kg～20kg、6kg～8kg、10kg～15kg，

其比例以1∶0.6∶0.8為宜。春肥或穩(wěn)果肥占10%～15%，壯果攻梢肥35%～40%，采果肥50%～55%。

4

DB36/T388—2020

4.2.5施肥方法

4.2.5.1土壤施肥

在樹冠滴水線附近挖穴（溝），掌握春夏淺施、秋冬深施，有機肥深施，化學(xué)肥淺施的原則。施肥

方式有溝狀施肥；放射狀溝施肥；穴狀施肥等。一年內(nèi)施肥的位置要轉(zhuǎn)換。

4.2.5.2葉面追肥

一般4～8月和采果后據(jù)樹體營養(yǎng)狀況，以缺補缺，及時葉面追施尿素0.3%～0.5%，硫酸鋅0.1%～

0.2%，硼酸0.1%～0.2%,磷酸二氫鉀0.2%,硫酸鎂0.1%～0.2%,鉬酸銨0.01%～0.05%。

4.3水分管理

4.3.1排灌時期

旱季應(yīng)予灌水，雨季及時排水。土壤含水量以保持田間持水量的60%～80%為宜。

4.3.2灌溉方法

在增加土壤保蓄水能力的基礎(chǔ)上，采用溝灌、噴灌、滴灌、水肥一體化等灌溉方法。

4.3.3灌溉水質(zhì)

要求灌溉水無污染，水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。

5整形修剪

5.1幼樹整形修剪

5.1.1原則

以輕剪為主，主要培養(yǎng)牢固的豐產(chǎn)樹形骨架，增加分枝級數(shù)，迅速形成自然園頭形樹冠，提早結(jié)果。

5.1.2整形

苗木定植后，留干高40cm～45cm進行短截定干，待發(fā)梢后在離地面25cm～45cm整形帶內(nèi)選3～4個生

長勢強，分布均勻，著生角度與主干呈40°～45°角開張，相互有間隔5cm～8cm的新梢作為主枝培養(yǎng)。

當主枝長至30cm時進行摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)1～3個副主枝，全樹副主枝數(shù)量8～12個，構(gòu)成樹冠骨架。

5.1.3修剪

春季修剪在春芽萌發(fā)前的2月下旬至3月中旬進行。一般短截主枝、副主枝的延長枝，促發(fā)分枝，以

填補主枝或副主枝間的空位，對影響主枝、副主枝生長的枝梢及時剪去，適當疏剪過密枝群的小枝和樹

冠內(nèi)的重疊枝、交叉枝等。在4～8月的新梢生長期，采用摘心，抹芽除萌等方法進行夏季修剪。枝梢長

至20cm～25cm時進行摘心，促其老熟和分枝。抹芽除萌，即在整形帶以下主干上發(fā)生的萌芽，要及時抹

去，在新梢長2cm～3cm時，對抽生過密的嫩梢按“三去一、五去二”方法抹除。

5.2結(jié)果樹修剪

5.2.1春季修剪

5

DB36/T388—2020

宜在春季萌芽前的2月中旬至3月中旬進行修剪。根據(jù)不同結(jié)果期，采取相應(yīng)的修剪方法，具體如下：

——初果期樹：以疏剪為主，輕截為輔的原則進行修剪。其修剪方法：對樹冠外圍一個枝頭上密集

枝，按“三去一、五去二”的原則疏除，側(cè)枝上密集小枝間密留稀。短剪超出樹冠外圍枝和抽

生強壯的延長枝，不斷擴大樹冠；

——盛果期樹：以維持生殖生長和營養(yǎng)生長相對平衡，盡量延長結(jié)果盛期的原則進行修剪。其修剪

方法：刪密留稀，去弱留強，適當回縮上蓋枝（被果實壓彎的枝，往往枝的中、下部易抽發(fā)較

強的枝梢），短截衰弱和下垂枝，同時對結(jié)果后的衰弱枝組進行及時更新，培養(yǎng)樹冠內(nèi)外結(jié)果

樹枝組，維持樹勢中庸，防止樹勢衰弱。對郁閉樹，疏除冠內(nèi)2～4個大側(cè)枝，過密枝組進行

疏刪，改善通風(fēng)透光條件；

——盛果后期樹：以疏截結(jié)合，以更新樹冠的原則進行修剪。其修剪方法：弱樹：對衰退枝組進行

強度回縮（鋸斷），促發(fā)強壯的新梢，新抽發(fā)的春梢去弱留強，適當多留些枝梢量，對促發(fā)的

新梢，截強，留中，去弱，培養(yǎng)新的枝組。衰老樹：可采取露骨更新的方法，保留主枝和合適

的副主枝，剪除重疊、密集、交叉的副主枝、側(cè)枝；回縮4～5年生枝組，盡量保留膛內(nèi)有葉

枝梢。同時注意保護傷口和根系的更新。

5.2.2夏季修剪

5.2.2.1夏季短截修剪時間

一般在6月下旬至7月中旬。

5.2.2.2修剪方法

具體操作方法如下：

——對于直立生長的強春梢，留4～5片葉短截，剪口直徑0.3cm～0.5cm；

——對于強壯夏梢，主要對樹冠外圍中上部抽生強壯夏梢進行短截，著生樹冠頂部的夏梢留1cm～

1.5cm短截，樹冠內(nèi)部的夏梢短截梢長的1/2～2/3，剪口0.3cm～0.5cm；

——對于落花落果枝，留2cm～3cm枝樁下剪，剪口0.5cm以上；

——對于衰退枝組，短截枝組長度的1/2～2/3，同時剪除枯枝，剪口0.6cm～1cm。

6花果管理

6.1?；ū９?/p>

6.1.1控梢保果

當春梢抽發(fā)量過多時，抹除部分過密春梢，同時對春梢長至10cm以上時，進行摘心，提早春梢成熟；

幼齡結(jié)果桔園，在5～7月中旬每隔5d～7d抹夏芽一次，夏梢已生長到3cm以上的及時摘心，7月中旬開始

放梢。

6.1.2噴施葉面肥保果

視樹體營養(yǎng)和花量狀況。花量較大、樹勢中等或偏弱的桔樹進行葉面施肥2～3次,用濃度為0.3%的

尿素，濃度為0.2%的磷酸二氫鉀，0.15%的硼酸和0.3%的硫酸鋅進行噴施，葉面濕潤即可；對花量少，

樹勢偏強的桔樹或遇到異常天氣時，在謝花3/4時期或幼果期進行葉面施肥時加50×10-6的赤霉酸保果。

6

DB36/T388—2020

6.2人工疏果

花、果量多的桔樹，在生理落果停止后至8月，分2～3次進行人工疏果，主要疏除畸形果、病蟲果、

密生果、過大或過小果。

7防止凍害

7.1凍害預(yù)防

加強管理，提高樹體本身的抗寒力；營造防護林，改善小氣候條件；枝干刷白（涂白劑的比例為生

石灰1kg～1.5kg、硫磺粉0.1kg、水3kg～4kg、加少量食鹽）；凍前溉水；樹盤培土壅兜，培高30cm

以上；熏煙防凍；幼齡樹搭三角形防寒棚；幼齡結(jié)果樹進行束枝，束枝后，樹冠頂部覆蓋稻草。

7.2凍害護理

7.2.1輕凍樹:對那些占全樹30%左右葉片受凍，一年生新梢輕度受凍的輕凍樹，要及時摘除受凍后卷

曲干枯的未落葉片，薄肥勤施。也可用0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀根外追肥2～3次，以利恢復(fù)樹勢。

7.2.2重凍樹:對那些葉片全部干枯或脫落，副主枝和主枝受凍的重凍樹，在春芽萌發(fā)、確定死活分界

后，在分界線下2cm～4cm的活處鋸除受凍部分，剃平鋸口，注意傷口保護。春芽萌發(fā)后，加強肥培管

理，樹脂病等病蟲防治，及時根外追肥和噴灑藥劑。

8病蟲害防治

8.1防治原則

采取“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主，兼顧化學(xué)防治。

8.2防治措施

8.2.1預(yù)測預(yù)報

建立病蟲防治監(jiān)測體系、配備專門人員進行病蟲預(yù)測預(yù)報。

8.2.2植物檢疫

按國務(wù)院《植物檢疫條例》執(zhí)行。

8.2.3農(nóng)業(yè)防治

加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體自身抗病蟲能力，實施翻土、修剪、清園、控梢等農(nóng)業(yè)措施，

減少病蟲源。

8.2.4物理防治

利用害蟲的趨光習(xí)性，采取燈光誘殺、人工捕殺等方式。

8.2.5生物防治

改善果園生態(tài)環(huán)境，人工引移、飼放天敵，應(yīng)用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥。

8.2.6化學(xué)防治

7

DB36/T388—2020

8.2.6.1冬春清園

在冬春剪除病蟲枝、枯枝、清除落葉、落果的基礎(chǔ)上，選噴0.8°～1°石硫合劑、松堿合劑10倍～

12倍液、99%礦物油100倍～150倍液。

8.2.6.2適時防治

加強病蟲的測報，掌握病蟲發(fā)生動態(tài)和規(guī)律，達到防治指標時,根據(jù)環(huán)境和物候期適時對癥用藥。

8.2.6.3采用先進的器械防治

選用效率高、霧滴小、微量噴霧等先進器械。

8.2.6.4農(nóng)藥使用準則

按照NY/T393規(guī)定執(zhí)行。

8.3主要病蟲害防治

根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律，抓住主要病蟲，掌握防治適期，科學(xué)合理防治。主要病蟲害防治防治技術(shù)見附

錄A。

9采收

9.1采收時間

早熟品種在10月中旬，中熟品種在11月上旬，全樹80%的果實轉(zhuǎn)色度達80%以上，表現(xiàn)出南豐蜜桔固

有的品質(zhì)特征時采收。貯藏果比鮮銷果宜早5d～7d采收。

9.2采收原則

宜選晴天或干爽天氣采果；分批采摘，做到先熟先采；果實采摘必須輕剪輕放，禁止拉枝；采后果

實不宜在陽光下暴曬或露天堆放過夜。

10采后處理

按照DB36/T895規(guī)定執(zhí)行。

8

DB36/T388—2020

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

南豐蜜桔主要病蟲害防治

防治對象防治適期化學(xué)防治技術(shù)生物防治、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

瘡痂病春芽長2mm～3mm時；謝花期；幼果期按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行/

新梢抽發(fā)期；花謝2/3時；幼果生長期；果

炭疽病按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行/

實成熟前期

剪除枯枝，減少病菌基數(shù)；

5月上旬～7月上中旬，每隔15d～20d噴藥

大枝修剪使樹體通風(fēng)透光；

一次，重點保護幼果；7月下旬以后視降雨

果實黑點病按照DB36/T928規(guī)定執(zhí)行開溝排水，降低桔園濕度；

情況（累計降雨量達200mm～300mm），需噴

增施有機肥和磷鉀肥；防寒

藥1～2次

防凍，避免感染樹脂病

早春（2月下旬至3月中旬）1頭/葉～2頭/葉；

柑桔紅蜘蛛3月下旬至花前3頭/葉；花后至9月5頭/葉～按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行花前引移、釋放尼氏鈍綏螨

6頭/葉；10月～11月2頭/葉

5月下旬6月，葉片或果實在10倍放大鏡下每

視野1頭～2頭，或者當年春梢葉初現(xiàn)被害

銹壁虱狀；7月～10月，葉片或果實在10倍放大鏡按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行花前引移、釋放尼氏鈍綏螨

下每視野3頭，或者果園中發(fā)現(xiàn)1個果出現(xiàn)被

害狀；或者5%葉或果實有銹螨

結(jié)合修剪，剪去蟲枝、蟲葉，

5月下旬至10中旬，各類蚧殼蟲第1代、第2

柑桔蚧類按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行及衰弱枝密枝，增加通風(fēng)透

代、第3代若蟲盛發(fā)期

光度，破壞害蟲棲息場所

桔蚜春、秋嫩梢期,20%嫩梢有蚜蟲危害按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行/

夏、秋季抹芽控梢、統(tǒng)一放

夏、秋梢抽發(fā)期（約7月中旬至9月上旬），

柑桔潛葉蛾按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行梢。放梢后當梢長5cm～10

50%嫩梢有危害和秋梢嫩芽抽發(fā)2mm～3mm

cm時噴藥防治

春梢、夏梢、秋梢抽發(fā)期；挖除黃龍病樹前；

柑桔木虱按照NY/T2044規(guī)定執(zhí)行/

采果后至春芽萌動前

_________________________________

9

DB36/T388—2020

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3桔園的建立........................................................................1

4土肥水管理........................................................................3

5整形修剪..........................................................................5

6花果管理..........................................................................6

7防止凍害..........................................................................7

8病蟲害防治........................................................................7

9采收..............................................................................8

10采后處理.........................................................................8

附錄A（規(guī)范性附錄）南豐蜜桔主要病蟲害防治..........................................9

I

DB36/T388—2020

南豐蜜桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了南豐蜜桔果園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、防止凍害、病蟲害防治、采

收、采后處理等內(nèi)容。

本標準適用于國家地理標志區(qū)域內(nèi)的南豐蜜桔生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文

件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T2044柑橘主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范

DB36/T895南豐蜜桔采后商品化處理規(guī)程

DB36/T928南豐蜜桔果實黑點病綜合防控技術(shù)規(guī)程

3桔園的建立

3.1種植環(huán)境

3.1.1氣候

年平均溫度≥18℃，1月平均溫度≥5℃，最低溫度≥-7℃，≥10℃的年積溫5500℃以上，降雨量1600

mm～1800mm，無霜期272d～306d，日照1900h左右。

3.1.2土壤

土壤疏松肥沃，質(zhì)地良好，以壤土、粘壤土、沙壤土為好。有機質(zhì)含量1.5%以上，熟化土層60cm

以上，地下水位1m以下，PH值在5.5～6.5之間。

3.1.3環(huán)境質(zhì)量

土壤、水質(zhì)、大氣等環(huán)境質(zhì)量按照NY/T391規(guī)定執(zhí)行。

3.2園地選址

應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，遠離污染源的區(qū)域。山坡丘陵地應(yīng)為20°以下坡地，坡向以南向、東南向，

中坡為好。平地和河灘地應(yīng)位處最大洪水水位以上的地方。

1

DB36/T388—2020

3.3桔園規(guī)劃

3.3.1根據(jù)地形地勢劃分小區(qū)。

3.3.2按桔園面積大小，設(shè)置主道、干道和支道。主道寬7m，外接公路，內(nèi)貫全園；干道寬3m～4m，

連接主道，通向各小區(qū)；支道寬1m。

3.4田間工程

3.4.1灌溉設(shè)施

采用提水灌溉或噴灌，經(jīng)濟條件許可的可安裝水肥一體化設(shè)施。

3.4.2排水設(shè)施

3.4.2.1平地桔園：在桔園四周挖深寬各1m的圍溝，園內(nèi)設(shè)深、寬各0.5m的“十字溝”與圍溝相連。

河灘地及水田改種的桔園要深溝高畦（墩）種植，降低地下水位。

3.4.2.2坡地桔園：在山頂涵養(yǎng)林下方、桔園上方挖一條等高橫山排蓄水溝，溝深寬各1m，可不必挖

通，每隔15m左右留一埂，比溝面低0.2m，便于分段蓄水和防止沖刷。在主干道和支路兩側(cè)，挖一條

溝寬、深各0.5m的排水溝，防止水土流失。每梯臺內(nèi)側(cè)開挖一條內(nèi)壁竹節(jié)溝，深0.2m～0.3m，寬

0.3m～0.4m，每隔4m左右挖一深坑，起沉積水、土作用。在山腳環(huán)山公路的內(nèi)側(cè)挖山腳泥沙攔截溝，

阻滯泥、砂流出果園

3.4.3水土保持工程

丘陵坡地桔園，應(yīng)建設(shè)水土保持工程。坡度在5°以內(nèi)，宜采用等高作埂；坡度在6°～15°，宜采

用等高撩壕；坡度在16°～20°，宜修筑等高梯田，梯面要求外高內(nèi)低，外梯壁上加筑高20cm，寬30cm

的土埂，起攔水作用。內(nèi)梯壁下挖比降為3‰～5‰的竹節(jié)溝。梯壁種植百喜草，防止土壤沖刷。

3.4.4營造防護林

3.4.4.1防護林的主林帶，應(yīng)與果園冬季災(zāi)害風(fēng)垂直，主林帶種4～6行樹，主林帶與桔園應(yīng)保持8m

的距離；副林帶由2～3行樹組成。主林帶和副林帶的內(nèi)側(cè)挖深、寬各1m的切根溝。主林帶每隔300m～

400m營造一條。

3.4.4.2防護林樹種應(yīng)選擇適于當?shù)貧夂驐l件的速生、高大、長壽、經(jīng)濟價值高的常綠、針葉和闊葉

樹種，同時與柑桔無共同病蟲害,及不是南豐蜜桔中間寄主的樹種。

3.4.4.3防護林帶，喬木行距1.5m～2m，株距1m～1.5m，灌木縮減一半。

3.5種植

3.5.1種植密度

坡地桔園行距4.5m～5m，株距3.5m～4m，667m2栽33～42株，平地桔園行距5m～5.5m；株距4m～4.5m，

667m2栽27～33株。

3.5.2定植溝

3.5.2.1應(yīng)在定植3個月以前開始挖定植溝。

2

DB36/T388—2020

3.5.2.2定植溝深0.8m，寬1m。每m3定植溝內(nèi)，分層將表土和綠肥、作物秸稈25kg～50kg壓埋于定

植溝的中下層，再將枯餅2kg～2.5kg，石灰1kg，鈣鎂磷肥0.5kg～1kg，與三倍肥的細土充分拌勻后

填于溝內(nèi)作基肥。

3.5.3定植時間

3.5.3.1春植：在新梢萌發(fā)前完成，一般在2月下旬至3月中旬。

3.5.3.2秋植：在苗木秋梢充分老熟后種植，一般在10月上中旬。

3.5.4苗木質(zhì)量

嫁接苗木須符合表1規(guī)定，并無檢疫性病蟲害。

表1南豐蜜桔嫁接苗分級標準

苗粗（嫁接口根系

苗高分枝數(shù)（苗高25cm骨干根長分枝長度

級別以上3cm處）側(cè)根數(shù)量

≥cm以上處≥條）度≥cm≥cm須根

≥cm≥條

一級450.6315203發(fā)達

二級450.5215152較發(fā)達

3.5.5定植技術(shù)

將挖好的定植溝填滿，把定植點培成1m左右寬的土墩，土墩高出地面15cm～20cm。定植前在定植位

置的正中挖開深30cm左右的小坑，定植時，先適度修剪苗木的枝葉和根系，然后將苗木放入中央，舒展

根系，扶正，將細土分層壓根，用腳踏壓，再培少量細土，灌足定根水。栽植深度嫁接口高出地面2cm

左右。定植后3d～5d，未遇雨時每天澆水一次，保持苗木根際土壤溫潤，高溫干旱時應(yīng)延長澆水天數(shù)，

定植后應(yīng)及時定干。

3.5.6定植后管理

苗木定植后須及時立柱扶正，不讓搖動，樹盤覆蓋8cm～10cm秸稈等物，促進新根生長。苗木成活

后，及時施肥、防治病蟲害。

4土肥水管理

4.1土壤管理

4.1.1擴穴改土

4.1.1.1擴穴改土?xí)r間

8月下旬～11月中旬為宜。

4.1.1.2幼齡桔園改土

在定植的當年秋季沿定植溝向外的一方擴溝，挖溝時留6cm～7cm的隔墻，以防植株移位。在播種

冬季綠肥前，將填充材料和表土填溝深的1/2，打碎土塊，耕平土面，然后播種冬季綠肥。第二年4月中

旬至5月上旬破挖隔墻土填埋冬季綠肥和有機肥料等，填埋高度至溝深2/3處，打碎土塊，耕平土面，再

播種夏季綠肥，連續(xù)3年～4年擴通全園。

3

DB36/T388—2020

4.1.1.3成年桔園改土

每隔1～2年需要再次擴穴改良土壤，其方法：先從株間開始每株擴穴一方，深翻改土位置沿樹冠滴

水線向外挖寬0.5m～1m，深0.3m～0.4m長條溝。行間擴穴以長條溝為主，不宜傷根過多。

4.1.1.4改土材料

每m3壓綠肥、作物秸稈25kg～50kg、枯餅肥2kg～2.5kg，鈣鎂磷肥和石灰各1kg～1.5kg，表土放在

底層，心土放在表層。

4.1.2種植綠肥

幼齡桔園行間種植夏季綠肥和