第1頁共1頁餐廳收銀員崗位職責(zé)模板1.熟練收銀機(jī)的操作，價(jià)格的輸入;2.為就餐者辦理餐卡，充值。二、親切待客1.熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。2.適宜的儀容儀表。三、迅速服務(wù)1.為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)2.熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。3.不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。四、熟練收銀員的基本作業(yè)1.站立工作，堅(jiān)持唱收、唱付、唱找，準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款。2.妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時間內(nèi)交款，確保貨款安全。3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。4.配合禮賓部安全管理工作。5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班或上級匯報(bào)。餐廳收銀員崗位職責(zé)模板（二）1.負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。2.負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單，及時完成客人的消費(fèi)結(jié)算。3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。4.完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表。5.保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。6.認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報(bào)告處理。7.小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作.8.每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。餐廳收銀員上崗前準(zhǔn)備工作：1、上班前著裝整齊（女同事化淡妝），提前____分鐘到崗。2、早班收銀員到前臺領(lǐng)取備用金箱，打開清點(diǎn)里面的備用金、發(fā)票及各種票券。3、認(rèn)真做好換班交接工作。4、查看交班表及各資料夾，了解各項(xiàng)通知內(nèi)容、需跟進(jìn)工作和注意事項(xiàng)。5、查看是否需要領(lǐng)取賬單，零鈔、發(fā)票、文具是否足夠，發(fā)現(xiàn)不足時應(yīng)及時補(bǔ)充。6、檢查電腦、POS機(jī)、計(jì)算器等是否運(yùn)作正常，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即申請維修并更換備用設(shè)備。7、清理工作臺及周圍環(huán)境。餐廳收銀員崗位職責(zé)模板（三）1.負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。2.負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單，及時完成客人的消費(fèi)結(jié)算。3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。4.完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表。5.保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。6.認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報(bào)告處理。7.小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作.8.每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。餐廳收銀員上崗前準(zhǔn)備工作：1、上班前著裝整齊（女同事化淡妝），提前____分鐘到崗。2、早班收銀員到前臺領(lǐng)取備用金箱，打開清點(diǎn)里面的備用金、發(fā)票及各種票券。3、認(rèn)真做好換班交接工作。4、查看交班表及各資料夾，了解各項(xiàng)通知內(nèi)容、需跟進(jìn)工作和注意事項(xiàng)。5、查看是否需要領(lǐng)取賬單，零鈔、發(fā)票、文具是否足夠，發(fā)現(xiàn)不足時應(yīng)及時補(bǔ)充。6、檢查電腦、POS機(jī)、計(jì)算器等是否運(yùn)作正常，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即申請維修并更換備用設(shè)備。7、清理工作臺及周圍環(huán)境。餐廳收銀員崗位職責(zé)模板（四）1、淡妝上崗，佩戴銘牌，著工作服，衣著整齊，面帶微笑，保持良好的精神面貌，熱情待客;2、保持工作區(qū)域的干凈整潔，確保各種收銀工具的正常運(yùn)作，如銀行刷卡機(jī)、電腦系統(tǒng)、驗(yàn)鈔機(jī)等的正常運(yùn)作，并做好日常的維護(hù)工作;3、及時、快速、準(zhǔn)確地做好收款工作，做到客離賬清，對收銀工作要誠實(shí)以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自____公款，套匯等;4、會辨認(rèn)真假幣及真假信用卡，熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征，防止出現(xiàn)假幣、假卡;5、對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范，據(jù)實(shí)開具，不虛開金額。6、負(fù)責(zé)檢查各種收銀用品是否齊全，備用金金額是否正確，并做好保管工作;7、與同事做好交接班工作，對重要信息要及時反饋或通知給相關(guān)人員，做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;8、向樓面人員及時了解餐廳的每日預(yù)定，提前做好為客人結(jié)賬的準(zhǔn)備工作;9、上班時間不串崗聊天，不接私人電話，不