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文檔簡(jiǎn)介
“賓至如歸”的感覺酒店前廳服務(wù)禮儀四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1“微笑服務(wù)”的鼻祖—希爾頓美國(guó)“旅館大王”希爾頓獨(dú)創(chuàng)“微笑服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)策略,他每天對(duì)服務(wù)員說的第一句話:“你對(duì)顧客微笑了沒有?”
他要求每個(gè)員工在面對(duì)顧客的任何時(shí)候都要真誠(chéng)微笑,即使在旅館業(yè)因受經(jīng)濟(jì)蕭條嚴(yán)重影響而陷入困境的時(shí)候,他也不忘提醒職工:“不可把我們心里的愁云擺在臉上,無論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務(wù)員臉上的微笑永遠(yuǎn)是屬于旅客的陽光?!苯?jīng)濟(jì)危機(jī)讓眾多旅館紛紛倒閉,在幸存的旅館中,只有希爾頓旅館服務(wù)員的臉上始終帶著微笑。當(dāng)危機(jī)過去,希爾頓旅館憑著“簡(jiǎn)單,容易,不花本錢而之久遠(yuǎn)”的“微笑服務(wù)”率先進(jìn)入新的繁榮時(shí)期。貼近顧客才能成為優(yōu)秀的公司,而微笑是貼近的法寶,這就是希爾頓“微笑服務(wù)”的啟示。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1希爾頓總結(jié)自己的成功10條秘密:發(fā)掘自己獨(dú)到的才華;志向遠(yuǎn)大;誠(chéng)實(shí);熱誠(chéng);不要使你所擁有的東西占據(jù)了你的心思意念;
不要過于憂慮;
不要依戀過去;
尊重別人,而不要輕視任何人;
承擔(dān)責(zé)任;
充滿自信。
送給今天參加培訓(xùn)的各位四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1前廳部的機(jī)構(gòu):總臺(tái)接待部(收銀處)禮賓部商務(wù)中心(預(yù)訂部)大堂副理(問詢處)四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1培訓(xùn)內(nèi)容門童服務(wù)禮儀接待服務(wù)禮儀問詢服務(wù)禮儀前臺(tái)推銷禮儀四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、門童服務(wù)禮儀培訓(xùn)對(duì)象
酒店門童培訓(xùn)目的
掌握迎送客人的禮儀及技巧,為客人創(chuàng)造一種“賓至如歸”的環(huán)境四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、門童服務(wù)禮儀立崗及站姿車輛到達(dá)時(shí)的接待禮儀客人進(jìn)店時(shí)的禮儀客人離店時(shí)的禮儀四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、立崗時(shí)門童在崗時(shí),著裝要整齊,站立要挺直,不可插腰,彎腰,靠物,走路要自然,穩(wěn)重,雄健,儀表堂堂,目光炯炯。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1標(biāo)準(zhǔn)站姿四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1二、車輛到店時(shí)車輛停在正門時(shí),必須趨前開啟車門,迎接客人下車,微笑著為客人打開車門,向客人表示歡迎。車上裝有行李,應(yīng)立即招呼門口的行李員為客人搬運(yùn)行李,協(xié)助行李員裝卸行李,并注意有無遺漏的行李物品。牢記車牌號(hào)和顏色:門衛(wèi)要牢記常來本店客人的車輛號(hào)碼和顏色,以便提供快捷,周到的服務(wù)。雨天:逢雨天,客人到店時(shí),要為客人打傘。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1三、客人進(jìn)店時(shí)客人進(jìn)店時(shí)要為客人開啟大門,并說:“您好,歡迎光臨。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1前廳部服務(wù)三個(gè)“三步”服務(wù)法:我們先來設(shè)身處地為客人想一想:一個(gè)客人,在他要踏入一家陌生酒店時(shí),前臺(tái)的位置、房?jī)r(jià)的高低、電梯的位置、是否安全等等,他都一無所知。心里沒底,就會(huì)缺少安全感,沒有安全感就會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)陌生環(huán)境的不舒適。
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1
第一個(gè)“三步”法(即客人來酒店時(shí),迎上去“三步”)第一步:你的車在大堂門外剛一停穩(wěn),門僮就已迎上來,為你拉車門,護(hù)頂。第二步:你躬身從車?yán)锍鰜?,迎面看到一位笑容可掬的酒店管理人員在向你微笑問候,接著把你引進(jìn)酒店大堂到前臺(tái)去辦理入住登記手續(xù)。第三步:身后一個(gè)行李員亦步亦趨地為你提著行李,如果大堂里每位工作人員都在向你打招呼,并往前送你幾步,那種尊貴和氣派,那種感覺和體驗(yàn),肯定能贏得你的好感。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1第二個(gè)“三步”法(就是幫客人時(shí)要帶上“三步”)第一步:如果你看出客人有什么需求時(shí),記住不要只是站在那里向客人點(diǎn)頭微笑著問好,你應(yīng)該跟著客人的步伐動(dòng)起來。
第二步:客人要去前臺(tái),你就應(yīng)該往前臺(tái)方向引領(lǐng)幾步,在確認(rèn)客人不需要你帶領(lǐng)的時(shí)候,再向客人道別。
第三步:客人要找洗手間,你不要只站在原地用手指指,應(yīng)該把客人往洗手間方向引領(lǐng)幾步。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1第三個(gè)“三步”法(客人離開時(shí)送上“三步”)在服務(wù)中,更多強(qiáng)調(diào)接待VIP客人時(shí)的送客服務(wù),但酒店的工作就是迎來送往,員工沒有理由忽視對(duì)每一位客人的送別。第一步:送別不僅僅是一句“歡迎下次再來”,送別應(yīng)該是看見客人要結(jié)帳離開了,主動(dòng)迎上去,詢問客人一些對(duì)酒店的意見和居住感受;第二步:跟隨客人一起,送客人到大堂門外;第三步:跟客人握手告別,然后目送客人乘車離開,最后向客人揮手道別。
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1四、客人離店打招呼并代為客人叫車,替客人開車門,幫客人將行李放上車并與客人核實(shí)行李件數(shù)。待客人坐好后,為客人關(guān)上車門,但不可用力過猛,不可夾住客人手腳。車輛即將開動(dòng),門童躬身立正,站在車的斜前方一米遠(yuǎn)的位置,上身前傾15度,雙眼注視客人,舉手致意,微笑道別,說:“再見”,“一路平安”,“一路順風(fēng)”,“謝謝您的光臨,“歡迎您再來”,“祝您旅途愉快!”等道別語。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例:當(dāng)客人被車門夾傷后?某市正在舉行國(guó)際會(huì)議,市里各大飯店也擠江了身著盛裝的紳男淑女.在當(dāng)?shù)匾涣鞯腜飯店門前豪華轎車川流不息,好不風(fēng)光.飯店貴客H太太乘上一輛奔馳車,當(dāng)門童推上車門時(shí),只聽H太太“啊喲”一聲,門童忙把門打開,可已經(jīng)來不及了,H太太的手指被門夾了一下,而且傷得很厲害.“你是怎么關(guān)的門”H太太怒氣沖沖地責(zé)問門衛(wèi).“對(duì)不起,夫人!可我是看你落座后才關(guān)的門.”門衛(wèi)解釋說.“你還狡辯!"H太太更是怒不可遏.于是雙方發(fā)生了一場(chǎng)爭(zhēng)執(zhí)……
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1第二天H太太通過律師向飯店投訴,并提出了賠償1000美治療費(fèi)及精神損失的要求.H太太陳述:這一事件是由門衛(wèi)明顯的失職造成的.作為客人,對(duì)于飯店專職服務(wù)人員的過失行為所造成的損害要求給予賠償,是理所當(dāng)然的。飯店方面對(duì)H太太的投訴作了反駁:根據(jù)門衛(wèi)的陳述,當(dāng)時(shí)H太太已進(jìn)了車內(nèi),兩手也放在了里面.門衛(wèi)是看清情況,確認(rèn)不會(huì)發(fā)生事故之后才把門推上的.H太太是在門衛(wèi)關(guān)門時(shí)不小心把手伸到了關(guān)門的地方.這一本不該發(fā)生的事故是因客人的無意行為而發(fā)生了.這要?dú)w咎于飯店是不公平的.確切地說,這一事故與其說是由于門衛(wèi)的過錯(cuò)造成,還不如說是因H太太不當(dāng)心造成的結(jié)果.四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1法院裁決:客人受了傷,飯店總負(fù)有不可推卸的責(zé)任.具體地說,不論事故發(fā)生的原因是什么,開門,關(guān)門是門童的職責(zé),專門司職開關(guān)門的人卻因?yàn)殛P(guān)門給客人造成了不該發(fā)生的事故,這只能說明是門衛(wèi)的失職;而從根本上說應(yīng)歸咎于門衛(wèi)所屬飯店的過錯(cuò),如教育不力,管理不善等等,所以飯店不能不賠償H太太的損失.
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例分析:如何因禍得福?退一步說,門衛(wèi)在處理H太太受傷的態(tài)度,方法上,也是不冷靜,不正確的.如果換一種積極主動(dòng)的態(tài)度和方法,效果就會(huì)好得多.試想,當(dāng)門衛(wèi)看到客人的手被夾傷時(shí),馬上賠禮道歉說:“夫人,是我失手了,真對(duì)不起!”一邊立即從口袋里掏出雪白的手絹,為客人包扎止血,并且?guī)Э腿巳ワ埖甑脑\療所.H太太的傷口得到了妥善的治療,門衛(wèi)誠(chéng)懇道歉的態(tài)度也使她大為感動(dòng),于是對(duì)門衛(wèi)的過失不好再說什么,投訴,賠償之類的念頭也就煙消云散了。另外日本東京都某飯店也發(fā)生過一件門衛(wèi)關(guān)門夾傷客人之手的事故,闖禍的門童也采取了類似以上假設(shè)的認(rèn)錯(cuò),道歉補(bǔ)救的態(tài)度和方法,還地報(bào)出了自己的姓名,使客人諒解了門童的過失,自己離開飯店去找認(rèn)識(shí)的醫(yī)生治療,幾天后還寄來一封感謝信,對(duì)那位門衛(wèi)的行為表示敬佩和贊賞,并高度主人了飯店服務(wù)質(zhì)量和從業(yè)人員的管理水平.可見對(duì)待過錯(cuò),采取正確的態(tài)度,方法,還可以"因禍得福"呢.
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1二、接待服務(wù)禮儀培訓(xùn)對(duì)象:前臺(tái)接待員培訓(xùn)目的:掌握客人預(yù)訂,入住登記及問訊的工作禮儀,為客人提供優(yōu)質(zhì)的入住服務(wù)微笑服務(wù)四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀客人離總臺(tái)3米遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)予以目光的注視??腿藖淼脚_(tái)前,應(yīng)面帶微笑熱情問候,然后詢問客人的需要,并主動(dòng)為客人提供幫助。如客人需要住宿,應(yīng)禮貌詢問客人有無預(yù)訂。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀接待高峰時(shí)段客人較多時(shí),要按順序依次辦理,注意“接一顧二招呼三”,即手里接待一個(gè),嘴里招呼一個(gè),通過眼神,表情等向第三個(gè)傳遞信息,使顧客感受到尊重,不被冷落。接一顧二招呼三四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀驗(yàn)看,核對(duì)客人的證件與登記單時(shí)要注意禮貌,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,。謝謝收好”,確認(rèn)無誤后,要迅速交還證件,并表示感謝。當(dāng)知道客人的姓氏后,應(yīng)盡早稱呼姓氏,讓客人感受到熱情親切和尊重。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀給客人遞送單據(jù),證件時(shí),應(yīng)上身前傾,將單據(jù),證件文字正對(duì)著客人雙手遞上;若客人簽單,應(yīng)把筆套打開,筆尖對(duì)著自己,右手遞單,左手送筆。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀。敬請(qǐng)客人填寫住宿登記單后,應(yīng)盡可能按客人要求安排好房間把客房鑰匙交給客人時(shí),應(yīng)有禮貌地介紹房間情況,并祝客人住店愉快。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀如果客房已客滿,要耐心解釋,并請(qǐng)客人稍等,看能否還有機(jī)會(huì)。此外,還可為客人推薦其他酒店,主動(dòng)打電話聯(lián)系,以熱忱的幫助歡迎客人下次光臨。案例:俄羅斯四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀重要客人進(jìn)房后,要及時(shí)用電話詢問客人:“這個(gè)房間您覺得滿意嗎?”
“您還有什么事情,請(qǐng)盡管吩咐,我們隨時(shí)為您服務(wù)”以體現(xiàn)對(duì)客人的尊重。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀客人對(duì)酒店有意見到總臺(tái)陳述時(shí),要微笑接待,以真誠(chéng)的態(tài)度表示歡迎,在客人說話時(shí)應(yīng)凝神傾聽,絕不能與客人爭(zhēng)辯或反駁,要以真摯的歉意,妥善處理。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1一、接待服務(wù)禮儀及時(shí)做好賓客資料的存檔工作,以便在下次接待時(shí)能有針對(duì)性地提供服務(wù)。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例:該不該享受公司合同價(jià)?一位自稱是某縣財(cái)政局的楊小姐入住飯店,由于沒有預(yù)訂,又不能出示該公司名片,證明該公司人員的證件,前臺(tái)接待員告訴她不能享受該公司合同價(jià),楊小姐不同意。經(jīng)協(xié)商,楊小姐按當(dāng)日飯店優(yōu)惠價(jià)入住,待次日收到公司訂房傳真及可有能證明公司身份的證件再到更改房?jī)r(jià)。
楊小姐四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1評(píng)析:在酒店銷售中為吸引更多的固定客戶,增加市場(chǎng)份額銷售部一般都以較會(huì)理的價(jià)格與有一定客流量的客戶簽訂合同價(jià)。公司合同價(jià)較前臺(tái)門市會(huì)理價(jià)低,因此,經(jīng)常有客人在沒有公司有效證件或公司訂房傳真的情況下,而自稱為是某某公司的職員或某某公司客人,要求按該公司合同價(jià)入住。如果接待員不同意客人按公司價(jià)入住,又沒有向客人解釋清楚或取得客人的理解,客人就有可能進(jìn)行投訴。如果前臺(tái)接待員不按規(guī)定執(zhí)行,隨意為客人辦理合同價(jià),飯店利益就會(huì)受到損失。?四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1禮儀公關(guān):前臺(tái)接待員對(duì)要求按公司合同價(jià)入住的客人,一定要認(rèn)真核對(duì)公司訂房傳真或能表示客人為該公司身份或該公司客人的有效證明。前臺(tái)接待員對(duì)沒有訂房傳真或有效身份證明的客人應(yīng)堅(jiān)持飯店規(guī)定,不能隨意為該客人按公司合同價(jià)辦理入住手續(xù),以確保飯店得獎(jiǎng)不受損失。這里特別要強(qiáng)調(diào),接待員不但要熱情待客,對(duì)賓客負(fù)責(zé),在房?jī)r(jià)處理上也要對(duì)飯店負(fù)責(zé)。前臺(tái)接待員對(duì)沒有訂房傳真或有效身份證明的客人應(yīng)做好解釋工作,讓他們先按門市優(yōu)惠價(jià)入住,待確認(rèn)身份后再更改房?jī)r(jià)。在向客人說明時(shí),一定要注意語言的藝術(shù)性,不要簡(jiǎn)單或生硬地回絕客人,經(jīng)爭(zhēng)取客人的理解,以避免產(chǎn)生投訴。
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1三、總臺(tái)問詢服務(wù)禮儀客人前來問訊,應(yīng)面帶微笑,注視客人,主動(dòng)迎接問好。認(rèn)真傾聽客人問訊的內(nèi)容,耐心回答問題,做到百問不厭,有問必答,用詞恰當(dāng),簡(jiǎn)明扼要。服務(wù)中不能推托,怠慢,不理睬客人或簡(jiǎn)單地回答“不行”,“不知道”。遇到自己不清楚的問題,應(yīng)請(qǐng)客人稍候,請(qǐng)教有關(guān)部門或人員后再回答,忌用“也許”,“大概”,“可能”等模糊語言應(yīng)付客人。帶有敏感性政治問題或超出業(yè)務(wù)范圍不便回答的問題,應(yīng)表示歉意??腿溯^多時(shí),要做到忙而不亂,井然有序,應(yīng)先問先答,急問快答,使不同的客人都能得到適當(dāng)?shù)慕哟蜐M意的答復(fù)。接受客人的留言時(shí),要記錄好留言內(nèi)容或請(qǐng)客人填寫留言條,認(rèn)真負(fù)責(zé),按時(shí)按要求將留言轉(zhuǎn)交給接收人。在聽電話時(shí),看到客人來臨,要點(diǎn)頭示意,請(qǐng)客人稍候,并盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等。放下聽筒后,應(yīng)向客人表示歉意。服務(wù)中要多使用“您”,“請(qǐng)”,“謝謝”,“對(duì)不起”,“再見”等文明用語。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1四、前臺(tái)推銷禮儀1、知識(shí)2、努力爭(zhēng)取客源3、了解客人通常的問題4、建立信息庫(kù)5、必問問題6、推銷客房7、推銷客房時(shí)可采用以下說法四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀11.知識(shí)推銷酒店,不僅對(duì)客房設(shè)施同時(shí)對(duì)該地區(qū)的旅游景點(diǎn),旅游吸引力以及名勝古跡,風(fēng)味小吃等要熟悉并告訴客人,向客人推銷,介紹好的旅游景點(diǎn),這樣可以延長(zhǎng)客人停留的時(shí)間。溫泉知識(shí)花水灣人文景觀四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀12.努力爭(zhēng)取客源努力爭(zhēng)取客人再來酒店下榻。假若是某酒店聯(lián)號(hào)隸屬酒店,向客人推薦和介紹,辦理客人到下一旅游目的地的隸屬酒店,既方便客人又控制客源流向。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀13.了解客人通常的問題這里最近的醫(yī)院在什么地方?巴士站在什么地方嗎?這里最近的便利店在什么地方?我要去最近的銀行,從這里怎么去?我要去KTV,怎么走?本酒店辦理離店結(jié)賬是什么時(shí)間?哪里有比較好的地方特色餐廳?洗手間在哪里?附近有旅游景點(diǎn)嗎?四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀14.建立信息庫(kù)總臺(tái)員工要有廣博的知識(shí),同時(shí)要建立實(shí)用信息庫(kù),人手一份,當(dāng)被客人問到的問題,回答不出來是很尷尬與失禮的,影響酒店聲譽(yù)。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀15.必問問題酒店所屬星級(jí)。酒店各項(xiàng)服務(wù)的營(yíng)業(yè)或服務(wù)時(shí)間。車輛路線,車輛出租公司,價(jià)格等。航空公司的電話號(hào)碼。地區(qū)地圖。本地特產(chǎn)。名勝古跡。其他一些酒店咖啡廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間,餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間和商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間等。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀16.推銷客房推銷客房時(shí),要建立在可以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)上,必須用令人信服的語言來表達(dá),描述向客人提供選擇的客房和下榻場(chǎng)所的情況。在實(shí)際推銷中要特別注意向客人提供的客房等級(jí)要符合客人的實(shí)際情況,并不一定要先向客人推銷高價(jià)房間??偡?wù)臺(tái)人員不能與客人進(jìn)行討價(jià)還價(jià),而是要按照酒店公布的報(bào)價(jià)來推銷。充分介紹酒店的客房及各種服務(wù)設(shè)施與服務(wù)項(xiàng)目。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1推銷客房時(shí)可采用以下說法:無煙樓層。高層安靜,行政管理辦公客房。新裝修的明星,特色房間。豪華,寬敞迎賓接待客房。獨(dú)有,溫馨浪漫,寧?kù)o怡人。此房間非常適合于您的要求。房間對(duì)于您迎接您的小團(tuán)隊(duì)是十分方便的,也極為理想。你可以很快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)而不受喧嘩的干擾。您的孩子可以同住一個(gè)房間,這樣免掉您為他們擔(dān)心。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1實(shí)訓(xùn)練習(xí)三實(shí)訓(xùn)練習(xí)一:
孫小姐為接待公司客戶,到酒店前臺(tái)咨詢客房、會(huì)議、用餐。如果你是前臺(tái)接待將怎樣進(jìn)行接待?四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1酒店前廳服務(wù)忌語1.
你等一會(huì)兒。2.
你預(yù)定房間了嗎?3.
沒有找到你的預(yù)定。4.
是不是您記錯(cuò)了。5.
房間都住滿了,您到其他酒店看看吧6.
對(duì)不起,我沒這個(gè)權(quán)利。7.
對(duì)不起,這不是我的職責(zé)范圍。8.
現(xiàn)在都這個(gè)價(jià),是最低的了。9.
主管不在,有事您說吧。10.
我們不提供這項(xiàng)服務(wù),您找xx部吧!四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀111.
看公園的房間沒有了,您將就遷就一下住一下吧。
12.
無煙房、有煙房沒多大區(qū)別。
13.
對(duì)不起,我不知道。
14.
就剩下這種房型了,你看著辦吧!
15.
我們下過通知,您應(yīng)當(dāng)知道?
16.
行李員都很忙,你先等一會(huì)兒吧!
17.
房間還沒打掃好,你再等20分鐘吧。
18.
必須每個(gè)人都登記。
19.
說慢點(diǎn),我沒聽清。
20.
你到底找誰?
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀121.
你姓什么?
22.
大點(diǎn)聲。
23.
好了,好了,知道了,再見。
24.
我們不可能什么事都知道?
25.
剛查完,怎么又查?
26.
對(duì)不起,不能幫您撥。
27.
我們也沒辦法了,要不就這樣吧。
28.
行了,就這樣吧!
29.
你電話不好。
30.
稍等。
31.
按酒店規(guī)定,這是不能轉(zhuǎn)的。
32.
電話占線,呆一會(huì)兒再撥好吧!
33.
喂,你好!
34.
喂,你找誰?
35.
這是最低價(jià)了,我真的沒辦法了。
36.
填完了?/好了吧。
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀137.
他們?cè)缇陀喠耍阌喭砹恕?/p>
38.
帳單上就是。。。。。。錢,您再看一下。
39.
可是這登記您消費(fèi)了。
40.
對(duì)不起,不是誰都可以掛帳的。
41.
不行,這樣的卡不能用。
42.
對(duì)不起,不是協(xié)議客戶不打折。
43.
等一下再幫你查。
44.
好像沒放這呀!
45.
請(qǐng)等一下好嗎,都挺急的。
46.
誰說的?不可能吧。
47.
不是不給您訂,真的沒房了。
48.
哎,這就來。
49.
行行,馬上就好。
50.
放那就行。
51.
什么東西?不知道讓不讓存。
52.
要不,您過一會(huì)兒再來。
四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例討論:丟了一包黃土一位臺(tái)灣客人住進(jìn)一家大酒店,在即將離店時(shí)找到客房部經(jīng)理投訴,說他在客房丟了一包黃土。這包土對(duì)他很重要.是專程到大陸他家的祖墳上取來要帶回臺(tái)灣的。問題:客人即將登機(jī)返臺(tái),黃土丟了,怎么辦?四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例:記住客人的姓名一位常住的外國(guó)客人從飯店外面回來,當(dāng)他走到服務(wù)臺(tái)時(shí),還沒有等他開口,問訊員就主動(dòng)微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位加減客人大為吃驚,由于飯店對(duì)他留有印象,使他產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的親切感,舊地重游如回家一樣。還有一位客人在服務(wù)臺(tái)高峰時(shí)進(jìn)店,服務(wù)員問訊小姐突然準(zhǔn)確地叫出:“xx先生,服務(wù)臺(tái)有您一個(gè)電話?!边@位客人又驚又喜,感到自己受到了重視,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1另外一位外國(guó)客人第一次前往住店,前臺(tái)接待員從登記卡上看到客人的名字,迅速稱呼他以表歡迎,客人先是一驚,而后作客他鄉(xiāng)的陌生感頓時(shí)消失,顯出非常高興的樣子。簡(jiǎn)單的詞匯迅速縮短了彼此間的距離。此外,一位VIP(非常重要的客人—貴賓)隨帶陪同人員來到前臺(tái)登記,服務(wù)人員通過接機(jī)人員的暗示,得悉其身份,馬上稱呼客人的名字,并遞上打印好的登記卡請(qǐng)他簽字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的開心。四星級(jí)酒店前臺(tái)服務(wù)禮儀1案例:您能幫我核對(duì)一下嗎?某日,一位在北京麗都假日飯店長(zhǎng)住的客人到該店前臺(tái)收銀支付一段時(shí)間在店內(nèi)用餐的費(fèi)用。
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