中國餐飲供應(yīng)鏈指南 2024系列-調(diào)味料篇_第1頁
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2餐飲調(diào)味料市場持續(xù)擴容，復(fù)合調(diào)味料迎來黃金發(fā)展期餐飲調(diào)味料多模式并存，定制調(diào)味料領(lǐng)風(fēng)騷調(diào)味料企業(yè)黃頁餐飲調(diào)味料市場持續(xù)擴容，復(fù)合調(diào)味料迎來黃金發(fā)展期3452024上半年上市調(diào)味料企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)營收下降、凈利潤下降,25.00%營收、凈利潤雙增長,39.29%營收增長、凈利潤下降,14.28%營收下降營收增長、凈利潤下降,14.28%6復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域的企業(yè)表現(xiàn)相對亮眼78復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域的企業(yè)發(fā)展迅猛59復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域的企業(yè)百花齊放我國復(fù)合調(diào)味料細(xì)分類目及部分代表企業(yè)分類產(chǎn)品代表企業(yè)/品牌分類產(chǎn)品代表企業(yè)/品牌餐飲調(diào)味料多模式并存，定制調(diào)味料領(lǐng)風(fēng)騷1.基礎(chǔ)調(diào)味料（1）食鹽2024年我國食鹽企業(yè)梯隊分布概況第三梯隊第三梯隊第二梯隊第二梯隊第一梯隊2024年我國食醋企業(yè)梯隊分布概況第一梯隊（5）料酒（6）香辛料2024年我國蠔油企業(yè)梯隊分布概況第一梯隊2.復(fù)合調(diào)味料（1）雞精（2）火鍋料①火鍋底料②火鍋蘸料④火鍋油碟(3)中式復(fù)合調(diào)味料①辣椒醬③花生醬④豆瓣醬⑥新興中式復(fù)調(diào)評選中登上了“2024年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”和“2024年度餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品”(4)西式復(fù)合調(diào)味料3.熱門調(diào)味料(1)酸味型湯料(2)魚火鍋底料（3）燒椒醬（4）藤椒油（5）天水麻辣燙底料川海晨洋的天水麻辣燙底料具有濃郁鮮香，油亮色紅，裹味力十足等特點，可以滿調(diào)味料企業(yè)黃頁司市雞/豬/牛/羊骨湯調(diào)瓣司等業(yè)鏈應(yīng)業(yè)油底料(油料)業(yè)司椒增香油/醬香精等品料市邦醬品提供“餐”和“飲”醋品香雞牛豬肉液體(粉末)食產(chǎn)品售油紅餐產(chǎn)業(yè)研究院每年發(fā)布的年度《中國餐

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