2024-2025學(xué)年安徽合肥八中高三下學(xué)期4月階段測(cè)試生物試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下圖中①為某哺乳動(dòng)物體細(xì)胞中部分染色體及其基因示意圖，②③④為該動(dòng)物處于不同分裂期的染色體形態(tài)示意圖。與此有關(guān)的敘述正確的是（）A．①細(xì)胞產(chǎn)生的突變必隨精子傳給子代B．②③細(xì)胞分裂時(shí)均可發(fā)生基因重組C．④產(chǎn)生的子細(xì)胞的基因組成是aB和aBD．②④細(xì)胞分別含有4個(gè)和1個(gè)染色體組2．圖示為果蠅的精原細(xì)胞中部分基因在染色體上的分布情況（只顯示兩對(duì)同源染色體），進(jìn)行減數(shù)分裂的過(guò)程中，相關(guān)分析正確的是（）A．基因A/a與基因D/d會(huì)隨同源染色體分離而進(jìn)行自由組合B．如果產(chǎn)生ABd精子，一定是發(fā)生同源染色體間的交叉互換C．基因D/d的分開(kāi)可以發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的后期D．檢測(cè)基因D/d分子結(jié)構(gòu)，堿基種類和排列順序都是不同的3．新型冠狀病毒入侵到機(jī)體后，吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合引起T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-1。白細(xì)胞介素-1能刺激T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-2。白細(xì)胞介素-2能刺激T細(xì)胞釋放更多的白細(xì)胞介素-2，也能促進(jìn)效應(yīng)T細(xì)胞的生成。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合時(shí)，將病毒已暴露的抗原傳遞給T細(xì)胞B．白細(xì)胞介素-2刺激更多白細(xì)胞介素-2釋放的過(guò)程屬于正反饋調(diào)節(jié)C．上述過(guò)程屬于細(xì)胞免疫，機(jī)體清除該病毒不需要體液免疫的參與D．T細(xì)胞增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別并裂解感染病毒的細(xì)胞4．如圖實(shí)驗(yàn)裝置，U型管A、B側(cè)分別裝入20mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的麥芽糖溶液和蔗糖溶液。一段時(shí)間后，在A、B兩側(cè)加入等量且適量的蔗糖酶溶液，觀察兩側(cè)液面的變化。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)分析不正確的是（）A．加入蔗糖酶前，兩側(cè)液面等高B．加入蔗糖酶前，半透膜無(wú)水分子通過(guò)C．加入蔗糖酶后，最終A側(cè)液面下降，B側(cè)液面上升D．該實(shí)驗(yàn)可驗(yàn)證酶的專一性5．下圖是甲、乙、丙三個(gè)神經(jīng)元（部分）構(gòu)成的突觸結(jié)構(gòu)。神經(jīng)元興奮時(shí)，Ca2＋通道開(kāi)放，使Ca2＋內(nèi)流，觸發(fā)突觸小泡前移并釋放神經(jīng)遞質(zhì)。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．引起甲神經(jīng)元膜上Ca2+通道打開(kāi)的原因是膜電位變化B．若適度增加細(xì)胞外液Na+濃度，甲神經(jīng)元興奮時(shí)，乙神經(jīng)元膜電位變化幅度增大C．若圖中乙神經(jīng)元興奮，會(huì)引起丙神經(jīng)元抑制D．若對(duì)甲神經(jīng)元施加鈣離子通道阻斷劑，會(huì)引起乙神經(jīng)元膜電位發(fā)生變化6．神經(jīng)調(diào)節(jié)是動(dòng)物和人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的重要方式。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．興奮在反射弧上的傳導(dǎo)是單向的，因?yàn)榕d奮只能由突觸前膜傳遞到突觸后膜B．興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)的形式傳導(dǎo)，在神經(jīng)元之間以化學(xué)信號(hào)的形式傳遞C．感受器由傳入神經(jīng)末梢組成，效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢及它所支配的肌肉或腺體等組成D．興奮產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)是由于K+外流、Na+內(nèi)流而導(dǎo)致膜內(nèi)外電位改變，產(chǎn)生局部電流二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每毫升鮮奶產(chǎn)品中大腸桿菌數(shù)不得超過(guò)個(gè)，鮮奶中大腸桿菌的數(shù)目可用濾膜法來(lái)測(cè)定，流程為：用濾膜過(guò)濾1ml待測(cè)牛奶→牛奶中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目。（1）制備培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中能夠同時(shí)提供氮源和碳源的是_____________（填“蛋白胨”“乳糖”或“”），從培養(yǎng)基功能上劃分，EMB培養(yǎng)基屬于_____________。（2）為檢測(cè)該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，對(duì)于該培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是_____________。（3）培養(yǎng)與統(tǒng)計(jì)：在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)選擇顏色為_(kāi)____________的菌落數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如下：培養(yǎng)時(shí)間12h24h平板對(duì)照組123對(duì)照組123大腸桿菌菌落數(shù)（個(gè)）01321211450132121145其他細(xì)菌菌落數(shù)（個(gè)）112253222244112253222244（4）培養(yǎng)12h和24h的大腸桿菌菌落特征有何差異？_____________。（5）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)不能判斷該鮮奶樣品中的大腸桿菌數(shù)是否超標(biāo)，請(qǐng)說(shuō)明理由：_____________。8．（10分）藍(lán)莓富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有保護(hù)視力、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍(lán)莓來(lái)制作藍(lán)莓果酒和藍(lán)莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成__________。（2）為鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較發(fā)酵前后的__________作進(jìn)一步的鑒定。（3）釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，并不需要對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，這是因?yàn)樵赺_________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為_(kāi)_________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。9．（10分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油具有抑菌、抑制腫瘤等作用，是一種具有廣闊開(kāi)發(fā)前景的芳香油資源。青蒿素是目前公認(rèn)的最有效治療瘧疾的藥物，易溶于有機(jī)溶劑，60℃以上易分解?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)柚皮精油可采用水蒸氣蒸餾法提取，它是利用________將________較強(qiáng)的柚皮精油攜帶出來(lái)，形成油水混合物。在油水混合物中，加入________可使油水出現(xiàn)明顯分層；分離得到的油層應(yīng)加入________進(jìn)行除水。(2)水蒸氣蒸餾易使柚皮精油有效成分部分水解，為避免此缺點(diǎn)，可采用________法提取柚皮精油。為提高出油率，需先對(duì)柚皮進(jìn)行的處理是________________________，以分解果膠。(3)青蒿素宜采用萃取法提取，現(xiàn)有四氯化碳(沸點(diǎn)76.5℃)和乙醚(沸點(diǎn)34.5℃)兩種溶劑，應(yīng)選用__________________作為萃取劑，不選用另外一種的理由是________________________________________________________________________。10．（10分）人的體細(xì)胞和鼠的骨髓瘤細(xì)胞雜交后得到的人—鼠雜種細(xì)胞可用于基因定位、單克隆抗體制備的研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）動(dòng)物細(xì)胞雜交是指____________________的過(guò)程。新產(chǎn)生的細(xì)胞中含有不同種雙親的__________，動(dòng)物細(xì)胞雜交突破了____________________的局限。（2）人—鼠雜種細(xì)胞在繁殖過(guò)程中，保留了嚙齒類的染色體，人的染色體優(yōu)先丟失，以至最后只剩1～7條。1～7條不等的人染色體中，所含的人染色體類型也不完全相同，因此這種雜種細(xì)胞是進(jìn)行基因定位的極好材料。測(cè)定雜種細(xì)胞中標(biāo)記基因與染色體之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下表（“＋”表示存在，“—”表示不存在）?；騛、b在人染色體上的位置依次是__________、__________。基因與染色體雜種細(xì)胞甲乙丙丁測(cè)定人體性狀a+-+-b-++-c+-+-人染色體1號(hào)-++-2號(hào)+-+-3號(hào)--++（3）用人的不能利用次黃嘌呤的體細(xì)胞和鼠的不能利用胸腺脫氧核苷的骨髓瘤細(xì)胞雜交，不能同時(shí)利用這兩類物質(zhì)的細(xì)胞不能存活。細(xì)胞融合過(guò)程中需要篩選兩兩融合的雜交瘤細(xì)胞，應(yīng)該把融合細(xì)胞置于添加__________的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選，這種培養(yǎng)基按功能分屬于__________培養(yǎng)基。在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)將細(xì)胞置于95％空氣加5％CO2的混合氣體培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，其中CO2的作用是__________。（4）利用細(xì)胞融合技術(shù)將人已免疫的B淋巴細(xì)胞和鼠的骨髓瘤細(xì)胞融合獲得的人—鼠雜交瘤細(xì)胞具有____________________的特點(diǎn)。11．（15分）通過(guò)人工氣候箱控制不同溫度條件，研究巨柏幼苗在各設(shè)定溫度下的生長(zhǎng)發(fā)育及光合作用變化，以期為巨柏優(yōu)質(zhì)壯苗培育奠定基礎(chǔ)。下圖為不同溫度條件下巨柏幼苗的凈光合速率和氣孔導(dǎo)度測(cè)量結(jié)果。回答相關(guān)問(wèn)題：（1）巨柏幼苗在1．5℃下時(shí)的凈光合速率較低，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果從“酶活性”和“氣孔導(dǎo)度”兩個(gè)角度作出合理解釋：_______、________。（2）與2．5℃時(shí)的凈光合速率對(duì)比分析可知，_________（填“氣孔導(dǎo)度”或“酶活性”）對(duì)1．5℃時(shí)的凈光合速率限制作用更明顯。（3）能否由實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷3．5℃和21．5℃時(shí)巨柏幼苗單位時(shí)間內(nèi)有機(jī)物生產(chǎn)量大小的關(guān)系？____（填“能”或“不能”），原因是_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

分析題圖：①體細(xì)胞或者原始生殖細(xì)胞經(jīng)過(guò)間期復(fù)制；②細(xì)胞含有同源染色體，且著絲點(diǎn)分裂，處于有絲分裂后期；③細(xì)胞含有同源染色體，處于減數(shù)第一次分裂后期，且細(xì)胞質(zhì)不均等分裂，所以該細(xì)胞為初級(jí)卵母細(xì)胞；④細(xì)胞不含同源染色體，處于減數(shù)第二次分裂中期。【詳解】A、①為某哺乳動(dòng)物的體細(xì)胞，不能進(jìn)行減數(shù)分裂，因此該細(xì)胞發(fā)生的突變不會(huì)隨精子傳給子代，A錯(cuò)誤；B、基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過(guò)程中，而②細(xì)胞進(jìn)行的是有絲分裂，不會(huì)發(fā)生基因重組，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)①細(xì)胞中的基因組成可知④產(chǎn)生子細(xì)胞的基因組成是AB和aB，C錯(cuò)誤；D、②細(xì)胞處于有絲分裂后期，含有4個(gè)染色體組，①細(xì)胞只含1個(gè)染色體組，D正確。故選D。2、C【解析】

據(jù)圖所示：圖中共有4對(duì)等位基因，其中A/a與D/d位于同源染色體上，遵循基因的分離定律，A/a與B/b分別位于兩對(duì)同源染色體上，遵循基因的自由組合定律，D/d與B/b分別位于兩對(duì)同源染色體上，遵循基因的自由組合定律。【詳解】A、A/a與D/d位于同源染色體上，不會(huì)發(fā)生自由組合，A錯(cuò)誤；B、如果產(chǎn)生ABd精子，可能是基因突變，也可能是發(fā)生同源染色體間的交叉互換，B錯(cuò)誤；C、基因D/d位于同源染色體上，減數(shù)第一分裂后期隨著同源染色體的分離而分開(kāi)，若發(fā)生交叉互換，則也可以發(fā)生在減數(shù)第二次分裂的后期，C正確；D、基因D/d分子結(jié)構(gòu)中堿基的種類相同，D錯(cuò)誤。故選C。3、C【解析】

體液免疫過(guò)程為：（1）除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）B細(xì)胞接受抗原刺激后，開(kāi)始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過(guò)程為：（1）吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能。（3）效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、病毒侵入機(jī)體后，被吞噬細(xì)胞處理，使內(nèi)部的抗原暴露，被吞噬細(xì)胞處理的抗原傳遞給T細(xì)胞，A正確；B、T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-2，白細(xì)胞介素-2能刺激T細(xì)胞釋放更多的白細(xì)胞介素-2，該過(guò)程屬于正反饋調(diào)節(jié)，B正確；C、病毒過(guò)寄生生活，當(dāng)病毒入侵靶細(xì)胞后，機(jī)體需要通過(guò)細(xì)胞免疫裂解靶細(xì)胞，重新暴露出病毒，病毒和抗體結(jié)合，最終被吞噬細(xì)胞吞噬消化，需要體液免疫的參與，C錯(cuò)誤；D、T細(xì)胞受抗原刺激后增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別病毒入侵的靶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞能與靶細(xì)胞特異性的結(jié)合，使得靶細(xì)胞裂解死亡而被清除，D正確。故選C。本題以新型冠狀病毒為素材，考查了特異性免疫的相關(guān)知識(shí)，要求考生能夠掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的過(guò)程，明確細(xì)胞免疫發(fā)揮作用的機(jī)理。4、B【解析】

從圖示信息可知，蔗糖和麥芽糖都是二糖，相同濃度、相同體積的兩種溶液加入到被半透膜隔開(kāi)的U型管中，一段時(shí)間后左右兩側(cè)液面高度相等。若向U型管兩側(cè)加入等量的蔗糖酶，由于酶的專一性，蔗糖酶只能使蔗糖水解成葡萄糖和果糖，導(dǎo)致B側(cè)滲透壓上升，B側(cè)吸水液面上升，A側(cè)液面下降?！驹斀狻緼、加入蔗糖酶前，蔗糖和麥芽糖都是二糖，相同濃度、相同體積的A、B兩種溶液滲透壓相同，左右兩側(cè)液面高度相等，A正確；B、加入蔗糖酶前，A、B兩種溶液滲透壓相等，兩側(cè)水分子通過(guò)半透膜的速率相等，B錯(cuò)誤；C、加入蔗糖酶后，A側(cè)麥芽糖不會(huì)被水解，B側(cè)蔗糖會(huì)被水解為葡萄糖和果糖導(dǎo)致滲透壓增加，B側(cè)吸水液面上升，A側(cè)失水液面下降，C正確；D、兩側(cè)液面高度的變化是加入蔗糖酶后兩側(cè)滲透壓的變化引起，能證明酶的專一性，D正確。故選B。本題考查滲透作用的相關(guān)知識(shí)，解題的關(guān)鍵是滲透作用中水分的運(yùn)輸方向是從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，并且半透膜只允許水分通過(guò)。5、D【解析】

神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，根據(jù)突觸小泡的移動(dòng)方向可以判斷興奮的傳遞方向是甲→乙→丙，根據(jù)分析回答?！驹斀狻緼、圖示當(dāng)興奮傳導(dǎo)到甲神經(jīng)元時(shí)，甲神經(jīng)元上膜電位發(fā)生變化，引起Ca2+通道開(kāi)放，使Ca2+內(nèi)流，A正確；B、適度增加細(xì)胞外液Na+濃度，膜內(nèi)外電位差增加，動(dòng)作電位幅度會(huì)增大，甲神經(jīng)元釋放的乙酰膽堿增加，導(dǎo)致乙神經(jīng)元膜電位變化幅度增大，B正確；C、若乙神經(jīng)元興奮，釋放5-羥色胺，抑制丙神經(jīng)元，C正確；D、若甲神經(jīng)元上的Ca2+通道被阻斷，乙酰膽堿不能正常釋放，不會(huì)引起乙神經(jīng)元膜電位發(fā)生變化，D錯(cuò)誤。故選D。本題考查突觸的結(jié)構(gòu)和興奮的傳遞，意在考查考生學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解和記憶能力，同時(shí)需要學(xué)生具有一定的識(shí)圖和圖文轉(zhuǎn)化的能力。6、D【解析】

人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，興奮在突觸處產(chǎn)生電信號(hào)到化學(xué)信號(hào)再到電信號(hào)的轉(zhuǎn)變。據(jù)此分析解答?！驹斀狻緼、由于神經(jīng)遞質(zhì)只能從突觸前膜釋放并作用于突觸后膜，使興奮在突觸處只能由突觸前膜向突觸后膜傳遞，所以興奮在反射弧上的傳導(dǎo)是單向的，A正確；B、興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)的形式傳導(dǎo)，在神經(jīng)元之間興奮通過(guò)神經(jīng)遞質(zhì)傳遞，即以化學(xué)信號(hào)的形式傳遞，B正確；C、感受器由傳入神經(jīng)末梢組成，效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢及它所支配的肌肉或腺體等組成，C正確；D、神經(jīng)纖維未受刺激時(shí)，膜對(duì)鉀離子有通透性，鉀離子外流，形成靜息電位（外正內(nèi)負(fù)）；受到刺激產(chǎn)生興奮時(shí)，細(xì)胞膜上的鈉離子通道打開(kāi)，鈉離子內(nèi)流，形成動(dòng)作電位（外負(fù)內(nèi)正），D錯(cuò)誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、蛋白胨鑒別培養(yǎng)基將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d黑色培養(yǎng)24h的菌落較大（或培養(yǎng)12h的菌落較?。?duì)照組有其他細(xì)菌菌落，說(shuō)明培養(yǎng)基制作不合格或無(wú)菌操作存在問(wèn)題，需重做實(shí)驗(yàn)【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，蛋白胨可以提供碳源、氮源和維生素。添加了伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上，大腸桿菌可以和伊紅美藍(lán)發(fā)生反應(yīng)形成黑色菌落，從而鑒別大腸桿菌。整個(gè)微生物培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中需要防止其它雜菌的干擾，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。【詳解】（1）蛋白胨可以同時(shí)提供碳源和氮源，乳糖只能提供碳源，氯化鈉只能提供無(wú)機(jī)鹽；按功能分，EMB培養(yǎng)基可以通過(guò)伊紅美藍(lán)鑒別大腸桿菌的有無(wú)，屬于鑒別培養(yǎng)基；（2）為檢測(cè)該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，一般常常使用將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d，觀察是否有菌落產(chǎn)生；（3）伊紅美藍(lán)和大腸桿菌反應(yīng)產(chǎn)生黑色；（4）培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌的繁殖數(shù)量就越多，因此培養(yǎng)24h的菌落較大；（5）分析表格數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)照組有其他細(xì)菌菌落，說(shuō)明培養(yǎng)基制作不合格或無(wú)菌操作存在問(wèn)題，需重做實(shí)驗(yàn)。本題的易錯(cuò)點(diǎn)為菌落數(shù)目統(tǒng)計(jì)的可用性的判斷，在菌落的計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中都要求很嚴(yán)格的無(wú)菌技術(shù)，以防止為實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的干擾。因此空白對(duì)照組中生長(zhǎng)出菌落就是無(wú)菌技術(shù)不合格的證明，則在實(shí)驗(yàn)組中的所有數(shù)據(jù)均存在明顯的誤差，因此該實(shí)驗(yàn)需要重做。8、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進(jìn)行有氧呼吸?！驹斀狻浚?）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍(lán)莓果酒時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)液泡中的藍(lán)莓果酒會(huì)釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功的過(guò)程中，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進(jìn)一步的鑒定。（3）在無(wú)氧條件下，釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過(guò)程不需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【定位】果酒和果醋的制?、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、水蒸氣揮發(fā)性NaCl無(wú)水Na2SO4壓榨石灰水浸泡乙醚青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑【解析】

（1）水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)；加入NaCl利于油水分離，無(wú)水Na2SO4常用于除水。（2）壓榨法能解決了水蒸氣蒸餾法使有效材料水解和原料焦糊的問(wèn)題；用石灰水浸泡能提高出油率。（3）乙醚沸點(diǎn)低，而青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑。10、兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞遺傳物質(zhì)（或遺傳信息）有性雜交方法（或遠(yuǎn)緣雜交或生殖隔離）2號(hào)染色體1號(hào)染色體次黃嘌呤、胸腺脫氧核苷選擇性維持培養(yǎng)液的pH既能迅速大量增殖，又能產(chǎn)生專一抗體【解析】

1.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：（1）無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和PH：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH）。2、分析表格：A、B、C三種雜種細(xì)胞共有的染色體是17號(hào)染色體?！驹斀狻浚?）動(dòng)物細(xì)胞雜交是指兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過(guò)程。新產(chǎn)生的細(xì)胞中含有不同種雙親