2《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)2024-2025學(xué)年語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)統(tǒng)編版主備人備課成員設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以《臘八粥》為教學(xué)內(nèi)容，旨在幫助學(xué)生深入理解課文內(nèi)容，提高學(xué)生的朗讀、理解和寫作能力。通過(guò)學(xué)習(xí)這篇課文，使學(xué)生體會(huì)傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)良好的閱讀習(xí)慣，提升語(yǔ)文素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升學(xué)生語(yǔ)言文字運(yùn)用能力，通過(guò)朗讀、復(fù)述、寫作等方式，增強(qiáng)語(yǔ)感。

2.培養(yǎng)學(xué)生文學(xué)鑒賞能力，引導(dǎo)學(xué)生感受作品的意境美，體會(huì)作者情感。

3.增強(qiáng)學(xué)生文化自信，了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，增強(qiáng)民族自豪感。

4.培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，提高審美能力，學(xué)會(huì)欣賞和創(chuàng)造美。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-明確本節(jié)課的核心內(nèi)容，以便于教師在教學(xué)過(guò)程中有針對(duì)性地進(jìn)行講解和強(qiáng)調(diào)。

-重點(diǎn)把握課文《臘八粥》中的文學(xué)描寫和情感表達(dá)。

-例如，通過(guò)分析課文中對(duì)臘八粥制作過(guò)程的描述，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)作者對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛(ài)和傳承。

-強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)臘八節(jié)文化的了解，以及對(duì)課文主題的把握。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-識(shí)別并指出本節(jié)課的難點(diǎn)內(nèi)容，以便于教師采取有效的教學(xué)方法幫助學(xué)生突破難點(diǎn)。

-突破學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的深刻理解和情感共鳴。

-例如，學(xué)生在理解臘八節(jié)的歷史淵源和習(xí)俗內(nèi)涵時(shí)可能存在困難，教師可通過(guò)引入相關(guān)文化背景知識(shí)，結(jié)合圖片、視頻等多媒體手段，幫助學(xué)生建立對(duì)臘八節(jié)的全面認(rèn)識(shí)。

-在情感表達(dá)方面，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)朗讀、角色扮演等方式，深入體會(huì)作者對(duì)家庭溫暖和親情的描寫，使學(xué)生能夠感受到課文所傳達(dá)的真摯情感。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略1.采用講授法，結(jié)合多媒體展示臘八節(jié)的相關(guān)圖片和視頻，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)日習(xí)俗的理解。

2.引入討論法，組織學(xué)生圍繞臘八粥的制作過(guò)程、節(jié)日文化內(nèi)涵展開(kāi)小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和批判性思維。

3.運(yùn)用角色扮演，讓學(xué)生模擬臘八節(jié)家庭團(tuán)聚的場(chǎng)景，加深對(duì)課文情感表達(dá)的理解。

4.結(jié)合寫作訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生以《臘八粥》為靈感，創(chuàng)作短文，提升學(xué)生的寫作能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)臘八節(jié)文化的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“同學(xué)們，你們家里有沒(méi)有過(guò)臘八節(jié)？你們對(duì)臘八節(jié)有哪些了解？”

展示一些關(guān)于臘八節(jié)的圖片，如臘八粥的制作過(guò)程、傳統(tǒng)的臘八食品等，讓學(xué)生初步感受臘八節(jié)的文化魅力。

簡(jiǎn)短介紹臘八節(jié)的歷史淵源和習(xí)俗，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.臘八節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解臘八節(jié)的基本概念、習(xí)俗和意義。

過(guò)程：

講解臘八節(jié)的起源和傳說(shuō)，介紹臘八節(jié)的主要習(xí)俗，如吃臘八粥、祭祀等。

詳細(xì)介紹臘八粥的制作方法，包括食材的選擇、烹飪過(guò)程等，使用示意圖幫助學(xué)生理解。

3.臘八節(jié)案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解臘八節(jié)的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的臘八節(jié)案例進(jìn)行分析，如不同地區(qū)的臘八節(jié)習(xí)俗、臘八粥的演變等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解臘八節(jié)的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)現(xiàn)代生活的影響，以及如何傳承和發(fā)揚(yáng)臘八節(jié)的文化。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與臘八節(jié)相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如臘八節(jié)的飲食文化、節(jié)日習(xí)俗的創(chuàng)新等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括臘八節(jié)的歷史淵源、習(xí)俗、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)在傳統(tǒng)文化中的重要地位，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用臘八節(jié)的文化。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于臘八節(jié)的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并鼓勵(lì)學(xué)生在家庭中傳承臘八節(jié)的習(xí)俗。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解臘八節(jié)的歷史起源、傳統(tǒng)習(xí)俗及其在現(xiàn)代生活中的意義。

-學(xué)生熟悉臘八粥的制作過(guò)程，了解不同地區(qū)臘八粥的特色和食材選擇。

-學(xué)生能夠識(shí)別并描述臘八節(jié)的相關(guān)文化符號(hào)，如臘八蒜、臘八豆腐等。

2.能力提升：

-通過(guò)參與課堂討論和小組活動(dòng)，學(xué)生的口頭表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力得到顯著提升。

-學(xué)生在寫作練習(xí)中，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)創(chuàng)作出具有臘八節(jié)文化特色的短文或報(bào)告。

-學(xué)生在閱讀臘八節(jié)相關(guān)的文學(xué)作品時(shí)，能夠更好地理解作者的意圖和情感。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：

-學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化有了更深的認(rèn)識(shí)和尊重，增強(qiáng)了文化自信。

-學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)臘八節(jié)，體會(huì)到家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨，培養(yǎng)了感恩和珍惜親情的情感。

-學(xué)生在了解臘八節(jié)的歷史和文化背景后，對(duì)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有了更深的熱愛(ài)和認(rèn)同。

4.方法與策略：

-學(xué)生學(xué)會(huì)了如何通過(guò)圖片、視頻等多元媒介來(lái)獲取信息，并將其應(yīng)用于學(xué)習(xí)中。

-學(xué)生通過(guò)角色扮演和案例分析，掌握了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法。

-學(xué)生在小組討論中，學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人意見(jiàn)、尊重不同觀點(diǎn)，以及如何提出自己的見(jiàn)解。

5.綜合運(yùn)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑴D八節(jié)的知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，如在家庭中參與臘八粥的制作，體驗(yàn)傳統(tǒng)習(xí)俗。

-學(xué)生能夠?qū)⑴D八節(jié)的文化元素融入藝術(shù)創(chuàng)作中，如繪畫、音樂(lè)等，展現(xiàn)文化創(chuàng)新。

-學(xué)生在課外閱讀中，主動(dòng)尋找與臘八節(jié)相關(guān)的書籍和資料，拓寬知識(shí)面。課后作業(yè)1.仿寫臘八粥的制作步驟：

請(qǐng)仿照課文《臘八粥》中描述的制作臘八粥的步驟，寫一篇關(guān)于制作你家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)食品的短文。

答案示例：

制作紅燒肉的步驟

1.將五花肉洗凈，切成塊狀。

2.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香。

3.加入肉塊，翻炒至表面微焦。

4.倒入料酒、醬油、糖和少量水，燉煮至肉質(zhì)酥軟。

5.出鍋前撒入蔥花，即可享用。

2.創(chuàng)作臘八節(jié)主題詩(shī)歌：

請(qǐng)以“臘八”為主題，創(chuàng)作一首五言或七言絕句，表達(dá)你對(duì)臘八節(jié)的感受。

答案示例：

臘八節(jié)

臘八粥香濃，家庭樂(lè)融融。

傳統(tǒng)習(xí)俗傳，溫暖滿心中。

3.畫一幅臘八節(jié)圖畫：

請(qǐng)以臘八節(jié)為主題，畫一幅圖畫，可以是家庭團(tuán)聚吃臘八粥的場(chǎng)景，或者描繪臘八節(jié)的某種習(xí)俗。

答案示例：

圖畫描述：圖中展示了一家三代人圍坐在餐桌旁，共同品嘗臘八粥的溫馨場(chǎng)景。桌上擺滿了各式各樣的臘八食品，如臘八蒜、臘八豆腐等，墻角掛著紅燈籠，背景是充滿節(jié)日氣氛的窗花。

4.寫一篇臘八節(jié)習(xí)俗小論文：

請(qǐng)選擇臘八節(jié)的一種習(xí)俗，如臘八蒜的制作、臘八粥的傳說(shuō)等，寫一篇小論文，介紹其歷史淵源、制作方法、文化意義等。

答案示例：

臘八蒜的傳承與創(chuàng)新

臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，其制作歷史悠久，深受人們喜愛(ài)。本文將從臘八蒜的歷史淵源、制作方法、文化意義以及傳承與創(chuàng)新等方面進(jìn)行探討。

5.設(shè)計(jì)一個(gè)臘八節(jié)主題活動(dòng)：

請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)臘八節(jié)主題活動(dòng)，包括活動(dòng)名稱、目的、流程和預(yù)期效果。

答案示例：

活動(dòng)名稱：臘八節(jié)親子手工制作

活動(dòng)目的：通過(guò)親子合作，體驗(yàn)臘八節(jié)的文化習(xí)俗，增進(jìn)家庭成員間的感情。

活動(dòng)流程：

1.家長(zhǎng)和孩子一起收集臘八節(jié)相關(guān)的圖片、資料。

2.親子共同制作臘八蒜、臘八粥等傳統(tǒng)食品。

3.家長(zhǎng)和孩子分享臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。

4.家長(zhǎng)和孩子一起創(chuàng)作臘八節(jié)主題的繪畫或手工作品。

預(yù)期效果：通過(guò)活動(dòng)，孩子們對(duì)臘八節(jié)有了更深入的了解，同時(shí)增強(qiáng)了家庭成員間的互動(dòng)和感情。教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)反思是教師專業(yè)成長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)反思，我們可以更好地了解自己的教學(xué)效果，識(shí)別不足，并制定改進(jìn)措施。以下是我對(duì)《臘八粥》這一課的教學(xué)反思與改進(jìn)計(jì)劃。

首先，我在導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用了圖片和視頻，發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)臘八節(jié)的了解程度不一，有的學(xué)生能夠詳細(xì)描述臘八節(jié)的習(xí)俗，而有的學(xué)生則比較陌生。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更加細(xì)致地了解學(xué)生的背景知識(shí)，以便更好地設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。

其次，在基礎(chǔ)知識(shí)講解環(huán)節(jié)，我使用了圖表和示意圖來(lái)輔助教學(xué)，但發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于臘八粥的制作過(guò)程仍然感到困惑。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，增加實(shí)際操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親自參與臘八粥的制作，通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深理解。

在案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個(gè)典型的臘八節(jié)案例，但反饋顯示，學(xué)生對(duì)案例的分析深度不夠，對(duì)臘八節(jié)的文化內(nèi)涵理解不夠深入。為了改進(jìn)這一點(diǎn)，我打算在今后的教學(xué)中，引入更多與臘八節(jié)相關(guān)的文化背景知識(shí)，幫助學(xué)生建立更全面的認(rèn)識(shí)。

在小組討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)诒磉_(dá)自己的觀點(diǎn)時(shí)，有時(shí)會(huì)因?yàn)槿狈M織性而顯得混亂。為此，我計(jì)劃在下次教學(xué)中，提前提供討論指南，指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行有效的小組討論，培養(yǎng)他們的批判性思維和表達(dá)能力。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)生的表現(xiàn)讓我看到了他們的進(jìn)步，但也暴露出一些問(wèn)題，比如有些學(xué)生的展示不夠自信，有的學(xué)生的點(diǎn)評(píng)缺乏深度。為了提高學(xué)生的展示和點(diǎn)評(píng)能力，我計(jì)劃在課后組織一些模擬展示和點(diǎn)評(píng)的活動(dòng)，讓學(xué)生在模擬環(huán)境中練習(xí)，逐步提高。

在課堂小結(jié)環(huán)節(jié)，我簡(jiǎn)要回顧了本節(jié)課的主要內(nèi)容，但感覺(jué)學(xué)生的參與度不高。我認(rèn)為，在未來(lái)的教學(xué)中，我可以嘗試設(shè)計(jì)一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如提問(wèn)、搶答等，以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高他們的參與度。

最后，對(duì)于課后作業(yè)的設(shè)計(jì)，我注意到有些學(xué)生完成的作業(yè)質(zhì)量不高，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)作業(yè)的要求理解不夠。因此，我計(jì)劃在布置作業(yè)時(shí)，更加明確作業(yè)的目的和要求，并提供一些參考答案或指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地完成作業(yè)。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生們?cè)谡n堂上的參與度較高，對(duì)于臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)表現(xiàn)出濃厚的興趣。在講解臘八粥的制作過(guò)程時(shí)，學(xué)生們能夠積極舉手回答問(wèn)題，對(duì)于不同地區(qū)臘八粥的描述也表現(xiàn)出了對(duì)文化差異的敏感。

2.小組討論成果展示：

小組討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生們能夠圍繞臘八節(jié)的習(xí)俗、文化內(nèi)涵等主題進(jìn)行深入討論。各組展示時(shí)，學(xué)生們能夠清晰、有條理地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，展現(xiàn)了良好的合作精神和溝通能力。

3.隨堂測(cè)試：

通過(guò)隨堂測(cè)試，學(xué)生們對(duì)臘八節(jié)的基礎(chǔ)知識(shí)掌握較好，能夠正確回答關(guān)于臘八節(jié)歷史、習(xí)俗等問(wèn)題。在測(cè)試中，部分學(xué)生對(duì)于臘八粥的制作步驟和食材選擇表現(xiàn)出一定的困難，需要在今后的教學(xué)中加強(qiáng)這部分內(nèi)容的講解和練習(xí)。

4.課后作業(yè)：

課后作業(yè)的完成情況整體良好，學(xué)生們能夠根據(jù)要求創(chuàng)作出具有臘八節(jié)文化特色的短文或繪畫作品。在作業(yè)中，部分學(xué)生能夠結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行創(chuàng)新性的表達(dá)，展現(xiàn)了較高的創(chuàng)造力和想象力。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

針對(duì)課堂表現(xiàn)，教師評(píng)價(jià)與反饋如下：

-對(duì)于積極參與課堂討論的學(xué)生，給予表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)他們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中繼續(xù)保持。

-對(duì)于在隨堂測(cè)試中表現(xiàn)出色的學(xué)生，提出表?yè)P(yáng)，并建議他們繼續(xù)努力，追求更高的目標(biāo)。

-對(duì)于在課后作業(yè)中創(chuàng)作出有特色作品的學(xué)生，給予肯定，并鼓勵(lì)他們?cè)谒囆g(shù)創(chuàng)作中