客房規(guī)范流程管理制度_第1頁(yè)
客房規(guī)范流程管理制度_第2頁(yè)
客房規(guī)范流程管理制度_第3頁(yè)
客房規(guī)范流程管理制度_第4頁(yè)
客房規(guī)范流程管理制度_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩3頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

客房規(guī)范流程管理制度一、總則1.目的為了提升公司客房服務(wù)質(zhì)量,確??头凯h(huán)境整潔、舒適、安全,滿足客戶需求,特制定本規(guī)范流程管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有客房的日常管理及服務(wù)工作。3.基本原則以客戶為中心,提供優(yōu)質(zhì)、高效、個(gè)性化的服務(wù)。嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。注重細(xì)節(jié),確??头扛黜?xiàng)工作規(guī)范、有序進(jìn)行。二、客房清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員需提前了解所負(fù)責(zé)客房的入住情況,準(zhǔn)備好所需清潔工具和用品,如抹布、清潔劑、垃圾袋、清潔桶等。檢查清潔工具和用品是否完好、齊全,如有損壞或缺失及時(shí)報(bào)告并更換補(bǔ)充。2.進(jìn)入客房清潔人員應(yīng)先輕輕敲門(mén),確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)人后,使用鑰匙打開(kāi)房門(mén)。進(jìn)入客房后,將清潔工具和用品放置在合適位置,打開(kāi)窗戶通風(fēng)換氣(如客戶有特殊要求可不打開(kāi))。在房門(mén)上懸掛“正在清潔”提示牌。3.清理垃圾將客房?jī)?nèi)的垃圾收集到垃圾袋中,注意分類放置,避免混裝。清理煙灰缸時(shí),如里面有未熄滅的煙頭,應(yīng)先將其熄滅后再倒入垃圾袋。將裝滿垃圾的垃圾袋扎緊袋口,帶出客房,放入指定的垃圾存放點(diǎn)。4.整理床鋪撤下床上的臟布草,注意不要抖動(dòng),避免灰塵飛揚(yáng)。將臟布草放入清潔桶內(nèi),不得隨地丟棄。檢查床墊、床架是否有污漬、損壞,如有需及時(shí)清理或報(bào)修。按照標(biāo)準(zhǔn)的鋪床方法重新整理床鋪,要求床單平整、無(wú)褶皺,被子疊放整齊,枕頭擺放端正。5.擦拭家具及設(shè)備用干凈的抹布依次擦拭客房?jī)?nèi)的家具,如衣柜、書(shū)桌、電視柜等,擦拭順序?yàn)橛缮现料?、由左至右,確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。擦拭電器設(shè)備時(shí),應(yīng)先關(guān)閉電源,使用專用清潔劑和抹布進(jìn)行清潔,避免損壞電器。檢查家具及設(shè)備是否正常使用,如有損壞及時(shí)報(bào)告并報(bào)修。6.清潔衛(wèi)生間進(jìn)入衛(wèi)生間后,先打開(kāi)衛(wèi)生間窗戶通風(fēng)換氣(如客戶有特殊要求可不打開(kāi))。清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾,更換衛(wèi)生紙。用清潔劑擦拭衛(wèi)生間的臺(tái)面、洗手盆、水龍頭、馬桶等,確保無(wú)污漬、水漬。清潔淋浴間或浴缸時(shí),使用專用清潔劑去除水垢和污漬,然后用清水沖洗干凈,最后用干凈的毛巾擦干。檢查衛(wèi)生間的排水是否通暢,如有堵塞及時(shí)疏通。7.地面清潔用濕拖把將客房地面拖濕,然后使用干拖把擦干,確保地面無(wú)水印、無(wú)污漬。清潔地面時(shí),注意墻角、門(mén)后等衛(wèi)生死角,避免遺漏。8.物品補(bǔ)充根據(jù)客房物品配備標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的一次性用品,如牙刷、牙膏、梳子、沐浴露、洗發(fā)水、拖鞋等。檢查客房?jī)?nèi)的飲用水是否充足,如需補(bǔ)充及時(shí)更換。整理客房?jī)?nèi)的物品,使其擺放整齊、有序。9.檢查驗(yàn)收清潔工作完成后,清潔人員應(yīng)按照清潔標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客房進(jìn)行全面檢查,確保各項(xiàng)清潔工作到位,物品擺放整齊。檢查無(wú)誤后,關(guān)閉窗戶(如通風(fēng)時(shí)打開(kāi)),關(guān)閉客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備,取下“正在清潔”提示牌,輕輕鎖好房門(mén)。領(lǐng)班或主管應(yīng)定期對(duì)清潔后的客房進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知清潔人員進(jìn)行整改。三、客房物品管理1.物品配備標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)客房類型和檔次,制定統(tǒng)一的物品配備標(biāo)準(zhǔn),確??头?jī)?nèi)物品齊全、適用。一次性用品應(yīng)選用質(zhì)量合格、環(huán)保的產(chǎn)品,定期進(jìn)行更換和補(bǔ)充??头?jī)?nèi)的布草應(yīng)保持干凈、整潔,定期更換和洗滌。2.物品采購(gòu)客房物品采購(gòu)由專人負(fù)責(zé),根據(jù)庫(kù)存情況和實(shí)際需求,制定采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)人員應(yīng)選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠的供應(yīng)商,確保所采購(gòu)物品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。采購(gòu)的物品應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,確保數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等符合要求。3.物品儲(chǔ)存設(shè)立專門(mén)的客房物品倉(cāng)庫(kù),保持倉(cāng)庫(kù)整潔、通風(fēng)良好??头课锲窇?yīng)分類存放,標(biāo)識(shí)清晰,便于查找和管理。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保賬物相符,如有短缺或損壞及時(shí)查明原因并處理。4.物品發(fā)放客房物品發(fā)放應(yīng)建立嚴(yán)格的領(lǐng)用制度,由清潔人員或相關(guān)人員填寫(xiě)領(lǐng)用申請(qǐng)表,經(jīng)主管審批后到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)按照審批后的申請(qǐng)表發(fā)放物品,確保物品發(fā)放數(shù)量準(zhǔn)確、記錄清晰。定期對(duì)物品領(lǐng)用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,合理控制物品消耗。四、客房安全管理1.安全制度制定客房安全管理制度,明確安全責(zé)任,加強(qiáng)員工安全意識(shí)培訓(xùn)。定期對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,確保其正常運(yùn)行,無(wú)安全隱患。加強(qiáng)對(duì)客房鑰匙的管理,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙領(lǐng)用、歸還制度,防止鑰匙丟失或被盜用。2.消防安全在客房?jī)?nèi)配備必要的消防器材,如滅火器、煙感報(bào)警器等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其性能良好。保持客房?jī)?nèi)消防通道暢通,不得堆放雜物。對(duì)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),使其熟悉火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和消防器材的使用方法。3.客人安全確保客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備的安全性,如家具無(wú)尖銳邊角、電器設(shè)備接地良好等。提醒客人注意保管好個(gè)人財(cái)物,如發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及時(shí)上交。加強(qiáng)對(duì)客房區(qū)域的巡邏,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并報(bào)告上級(jí)。五、客房服務(wù)流程1.接待服務(wù)客人到達(dá)前,前臺(tái)應(yīng)及時(shí)將客人的入住信息通知客房部,客房部做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。客人到達(dá)客房時(shí),清潔人員應(yīng)熱情迎接,主動(dòng)幫助客人提拿行李,引導(dǎo)客人進(jìn)入客房。向客人介紹客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備使用方法、注意事項(xiàng)等,解答客人的疑問(wèn)。2.日常服務(wù)每天定時(shí)為客房提供整理服務(wù),更換用過(guò)的毛巾、補(bǔ)充一次性用品等。根據(jù)客人需求,及時(shí)提供額外的服務(wù),如加床、送開(kāi)水、送物品等。關(guān)注客人在客房?jī)?nèi)的活動(dòng)情況,如有特殊需求或異常情況及時(shí)處理并報(bào)告上級(jí)。3.送客服務(wù)客人退房前,清潔人員應(yīng)提前檢查客房?jī)?nèi)物品是否齊全、完好,如有損壞或缺失及時(shí)與客人溝通并處理??腿送朔繒r(shí),清潔人員應(yīng)協(xié)助客人整理行李,送客人至電梯口或大堂,禮貌道別??腿穗x開(kāi)后,及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行全面清潔和整理,為下一位客人做好準(zhǔn)備。六、員工培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃制定客房員工培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)員工的崗位需求和技能水平,確定培訓(xùn)內(nèi)容和方式。培訓(xùn)內(nèi)容包括客房清潔流程、物品管理、服務(wù)規(guī)范、安全知識(shí)等方面。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)講師進(jìn)行授課,不斷提升員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。2.培訓(xùn)實(shí)施培訓(xùn)前應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,如準(zhǔn)備培訓(xùn)資料、安排培訓(xùn)場(chǎng)地等。培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)注重互動(dòng)和實(shí)踐操作,讓員工積極參與,提高培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后,對(duì)員工進(jìn)行考核,檢驗(yàn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定客房員工考核標(biāo)準(zhǔn),從工作質(zhì)量、工作效率、服務(wù)態(tài)度、安全意識(shí)等方面進(jìn)行考核??己朔绞桨ǘㄆ诳己恕⒉欢ㄆ诔椴?、客人評(píng)價(jià)等。根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不稱職的員工進(jìn)行批評(píng)教育、培訓(xùn)補(bǔ)考或調(diào)整崗位。七、投訴處理1.投訴受理設(shè)立專門(mén)的投訴渠道,如電話、郵箱、意見(jiàn)箱等,確保客人的投訴能夠及時(shí)得到受理。接到客人投訴后,應(yīng)認(rèn)真傾聽(tīng)客人的訴求,記錄詳細(xì)信息,并向客人表示歉意。2.投訴調(diào)查及時(shí)對(duì)客人投訴的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查,了解事情的真相。與相關(guān)人員進(jìn)行溝通,收集證據(jù),分析投訴原因。3.投訴處理根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定合理的處理方案,及時(shí)回復(fù)客人。對(duì)于客人提出的合理訴求,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行解決,確??腿藵M意。對(duì)于客人提出的不合理訴求,應(yīng)耐心向客人解釋說(shuō)明,爭(zhēng)取客人的理解。4.投訴跟蹤對(duì)投訴處理結(jié)果進(jìn)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論