加強(qiáng)店面安全管理制度總則一、目的為了加強(qiáng)店面的安全管理，保障員工和顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)公司的正常經(jīng)營(yíng)秩序，特制定本制度。二、適用范圍本制度適用于公司所有店面，包括直營(yíng)店、加盟店等。三、安全管理原則1.預(yù)防為主，防治結(jié)合：樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，加強(qiáng)安全防范措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。2.誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)：各店面負(fù)責(zé)人是本店面安全管理的第一責(zé)任人，對(duì)本店面的安全工作全面負(fù)責(zé)。3.全員參與：全體員工都有責(zé)任和義務(wù)參與店面的安全管理，共同維護(hù)店面的安全。四、安全管理目標(biāo)1.杜絕重大安全事故的發(fā)生，減少一般安全事故的損失。2.提高員工的安全意識(shí)和安全技能，形成良好的安全文化氛圍。3.確保店面的設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行，保障顧客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。店面安全管理組織架構(gòu)一、成立店面安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組由店面負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)店面安全管理的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。二、設(shè)立店面安全管理辦公室在店面安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)立店面安全管理辦公室，負(fù)責(zé)店面安全管理的日常工作。店面安全管理辦公室設(shè)在店面綜合管理部，由綜合管理部經(jīng)理?yè)?dān)任辦公室主任。三、各部門安全管理職責(zé)1.店面綜合管理部：負(fù)責(zé)店面安全管理制度的制定、修訂和完善；負(fù)責(zé)店面安全檢查和隱患排查治理工作；負(fù)責(zé)店面安全培訓(xùn)和宣傳教育工作；負(fù)責(zé)店面安全事故的應(yīng)急處置和調(diào)查處理工作。2.店面財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)店面安全設(shè)施設(shè)備的資金保障；負(fù)責(zé)店面安全事故的經(jīng)濟(jì)損失核算和理賠工作。3.店面營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)店面安全宣傳和教育工作；負(fù)責(zé)店面顧客的安全管理工作；協(xié)助店面綜合管理部開展店面安全檢查和隱患排查治理工作。4.店面物流部：負(fù)責(zé)店面貨物的安全管理工作；負(fù)責(zé)店面?zhèn)}庫(kù)的安全管理工作；協(xié)助店面綜合管理部開展店面安全檢查和隱患排查治理工作。5.店面客服部：負(fù)責(zé)店面顧客的投訴和建議處理工作；協(xié)助店面綜合管理部開展店面安全檢查和隱患排查治理工作。店面安全管理制度一、消防安全管理制度1.店面應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)消防法規(guī)的要求，設(shè)置消防設(shè)施和器材，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。2.店面應(yīng)定期進(jìn)行消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。消防安全檢查應(yīng)包括消防設(shè)施和器材的完好情況、疏散通道和安全出口的暢通情況、電氣設(shè)備的安全情況等。3.店面應(yīng)定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和滅火技能。消防安全培訓(xùn)應(yīng)包括火災(zāi)的預(yù)防、火災(zāi)的撲救、火災(zāi)的疏散等內(nèi)容。4.店面應(yīng)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并定期進(jìn)行演練?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括火災(zāi)的報(bào)警、火災(zāi)的撲救、火災(zāi)的疏散等內(nèi)容。5.店面應(yīng)嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙、使用明火和亂扔煙蒂等行為，嚴(yán)禁在店內(nèi)存放易燃易爆物品。二、用電安全管理制度1.店面應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)用電法規(guī)的要求，設(shè)置用電設(shè)施和設(shè)備，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。2.店面應(yīng)定期進(jìn)行用電安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除用電安全隱患。用電安全檢查應(yīng)包括用電設(shè)施和設(shè)備的完好情況、電線電纜的敷設(shè)情況、電氣開關(guān)和插座的使用情況等。3.店面應(yīng)嚴(yán)禁私拉亂接電線、私自改裝用電設(shè)施和設(shè)備等行為，嚴(yán)禁使用不合格的電器產(chǎn)品。4.店面應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行用電安全培訓(xùn)，提高員工的用電安全意識(shí)和操作技能。用電安全培訓(xùn)應(yīng)包括用電安全常識(shí)、電氣設(shè)備的使用方法、電氣事故的應(yīng)急處理等內(nèi)容。三、防盜安全管理制度1.店面應(yīng)安裝防盜報(bào)警裝置，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其完好有效。2.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)貨物的管理，建立貨物出入庫(kù)登記制度，嚴(yán)格控制貨物的進(jìn)出。3.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)員工的管理，建立員工考勤制度和員工行為規(guī)范，嚴(yán)禁員工在店內(nèi)從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。4.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)顧客的管理，建立顧客登記制度，嚴(yán)格控制顧客的進(jìn)出。5.店面應(yīng)定期進(jìn)行防盜安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除防盜安全隱患。防盜安全檢查應(yīng)包括防盜報(bào)警裝置的完好情況、店內(nèi)貨物的存放情況、店內(nèi)員工的行為情況等。四、食品安全管理制度1.店面應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)食品安全法規(guī)的要求，建立食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品的安全。2.店面應(yīng)建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食品的采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)地點(diǎn)、采購(gòu)人員、食品名稱、食品數(shù)量、食品保質(zhì)期等信息。3.店面應(yīng)建立食品儲(chǔ)存管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品的儲(chǔ)存管理，確保食品的儲(chǔ)存環(huán)境符合要求，食品的儲(chǔ)存期限符合規(guī)定。4.店面應(yīng)建立食品加工管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品加工過程的管理，確保食品加工過程符合衛(wèi)生要求，食品加工人員的個(gè)人衛(wèi)生符合規(guī)定。5.店面應(yīng)建立食品銷售管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品銷售過程的管理，確保食品銷售符合衛(wèi)生要求，食品銷售人員的個(gè)人衛(wèi)生符合規(guī)定。五、特種設(shè)備安全管理制度1.店面如有特種設(shè)備，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)特種設(shè)備法規(guī)的要求，辦理特種設(shè)備使用登記手續(xù)，并定期進(jìn)行檢驗(yàn)和維護(hù)，確保特種設(shè)備的安全運(yùn)行。2.店面應(yīng)建立特種設(shè)備安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)特種設(shè)備的管理，制定特種設(shè)備操作規(guī)程，定期對(duì)特種設(shè)備操作人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保特種設(shè)備操作人員具備相應(yīng)的操作技能和安全意識(shí)。3.店面應(yīng)定期對(duì)特種設(shè)備進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除特種設(shè)備安全隱患。特種設(shè)備安全檢查應(yīng)包括特種設(shè)備的運(yùn)行情況、特種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況、特種設(shè)備操作人員的操作情況等。六、環(huán)境保護(hù)管理制度1.店面應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)環(huán)境保護(hù)法規(guī)的要求，建立環(huán)境保護(hù)管理制度，加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)環(huán)境的管理，減少對(duì)環(huán)境的污染。2.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)垃圾的管理，建立垃圾收集和處理制度，定期對(duì)店內(nèi)垃圾進(jìn)行清理和處理，確保店內(nèi)環(huán)境整潔。3.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)噪音的管理，建立噪音控制制度，采取有效的隔音措施，減少店內(nèi)噪音對(duì)周圍環(huán)境的影響。4.店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)污水的管理，建立污水排放制度，采取有效的污水處理措施，確保店內(nèi)污水達(dá)標(biāo)排放。店面安全檢查與隱患排查治理制度一、安全檢查的內(nèi)容1.消防安全檢查：檢查消防設(shè)施和器材的完好情況、疏散通道和安全出口的暢通情況、電氣設(shè)備的安全情況等。2.用電安全檢查：檢查用電設(shè)施和設(shè)備的完好情況、電線電纜的敷設(shè)情況、電氣開關(guān)和插座的使用情況等。3.防盜安全檢查：檢查防盜報(bào)警裝置的完好情況、店內(nèi)貨物的存放情況、店內(nèi)員工的行為情況等。4.食品安全檢查：檢查食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理情況，食品的儲(chǔ)存環(huán)境和儲(chǔ)存期限情況，食品加工過程的衛(wèi)生情況，食品銷售過程的衛(wèi)生情況等。5.特種設(shè)備安全檢查：檢查特種設(shè)備的運(yùn)行情況、特種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況、特種設(shè)備操作人員的操作情況等。6.環(huán)境保護(hù)檢查：檢查店內(nèi)垃圾的收集和處理情況、店內(nèi)噪音的控制情況、店內(nèi)污水的排放情況等。二、安全檢查的方式1.定期檢查：店面應(yīng)定期組織安全檢查，一般每月不少于一次。2.專項(xiàng)檢查：店面應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，組織專項(xiàng)安全檢查，如節(jié)假日安全檢查、季節(jié)性安全檢查等。3.不定期檢查：店面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)安全情況的日常巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。三、安全檢查的要求1.安全檢查應(yīng)制定檢查計(jì)劃，明確檢查內(nèi)容、檢查時(shí)間、檢查人員等。2.安全檢查應(yīng)嚴(yán)格按照檢查計(jì)劃進(jìn)行，不得漏檢、少檢。3.安全檢查應(yīng)做好檢查記錄，記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。4.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限等，并跟蹤整改情況，確保隱患得到及時(shí)消除。四、隱患排查治理的程序1.隱患排查：店面應(yīng)定期組織隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。2.隱患登記：對(duì)排查出的安全隱患，應(yīng)進(jìn)行登記，建立隱患臺(tái)賬，記錄隱患的基本情況、隱患等級(jí)、整改責(zé)任人、整改期限等。3.隱患評(píng)估：對(duì)登記的安全隱患，應(yīng)進(jìn)行評(píng)估，確定隱患的等級(jí)和整改措施。隱患等級(jí)分為一般隱患和重大隱患，一般隱患是指危害和整改難度較小，發(fā)現(xiàn)后能夠立即整改排除的隱患；重大隱患是指危害和整改難度較大，應(yīng)當(dāng)全部或者局部停產(chǎn)停業(yè)，并經(jīng)過一定時(shí)間整改治理方能排除的隱患，或者因外部因素影響致使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自身難以排除的隱患。4.隱患整改：對(duì)評(píng)估確定的一般隱患，應(yīng)立即組織整改，并在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改；對(duì)評(píng)估確定的重大隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改責(zé)任人、整改期限、整改措施等，并按照方案進(jìn)行整改。整改過程中，應(yīng)采取有效的安全防范措施，防止事故的發(fā)生。5.隱患驗(yàn)收：對(duì)整改完成的安全隱患，應(yīng)組織驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可投入使用。驗(yàn)收應(yīng)包括隱患整改情況、整改措施的落實(shí)情況、安全防范措施的落實(shí)情況等。店面安全事故應(yīng)急處置制度一、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立店面安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由店面負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)店面安全事故應(yīng)急處置的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2.設(shè)立店面安全事故應(yīng)急處置辦公室，在店面安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)店面安全事故應(yīng)急處置的日常工作。店面安全事故應(yīng)急處置辦公室設(shè)在店面綜合管理部，由綜合管理部經(jīng)理?yè)?dān)任辦公室主任。3.各部門應(yīng)成立相應(yīng)的應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)本部門安全事故應(yīng)急處置的具體工作。二、應(yīng)急響應(yīng)程序1.事故報(bào)告：店面發(fā)生安全事故后，應(yīng)立即向店面安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并及時(shí)向公司總部報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事故類型、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過、人員傷亡情況、財(cái)產(chǎn)損失情況等。2.應(yīng)急啟動(dòng)：店面安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組接到事故報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)程序，組織開展應(yīng)急處置工作。3.應(yīng)急救援：店面應(yīng)根據(jù)事故的類型和嚴(yán)重程度，組織開展相應(yīng)的應(yīng)急救援工作。應(yīng)急救援工作應(yīng)包括現(xiàn)場(chǎng)救援、傷員救治、事故調(diào)查等。4.應(yīng)急恢復(fù)：應(yīng)急救援工作結(jié)束后，店面應(yīng)及時(shí)組織開展應(yīng)急恢復(fù)工作，恢復(fù)店面的正常經(jīng)營(yíng)秩序。三、應(yīng)急保障措施1.物資保障：店面應(yīng)儲(chǔ)備必要的應(yīng)急物資，如消防器材、急救藥品、應(yīng)急照明設(shè)備等，確保應(yīng)急物資的充足和有效。2.通信保障：店面應(yīng)建立健全應(yīng)急通信保障機(jī)制，確保應(yīng)急指揮和信息傳遞的暢通。3.人員保障：店面應(yīng)組織