煤礦小超市管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)煤礦小超市的規(guī)范化管理，提高服務(wù)質(zhì)量，保障超市運(yùn)營的順利進(jìn)行，滿足煤礦職工的日常生活需求，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于煤礦小超市全體工作人員及在超市消費(fèi)的煤礦職工。（三）基本原則1.服務(wù)至上原則：以滿足煤礦職工需求為宗旨，提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)。2.誠信經(jīng)營原則：誠實(shí)守信，保證商品質(zhì)量，明碼標(biāo)價(jià)，杜絕欺詐行為。3.安全規(guī)范原則：確保超市運(yùn)營安全，遵守相關(guān)法律法規(guī)和安全操作規(guī)程。4.效益優(yōu)先原則：在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。二、超市人員管理（一）人員招聘1.根據(jù)超市運(yùn)營需要，制定人員招聘計(jì)劃，明確招聘崗位、人數(shù)、任職要求等。2.通過內(nèi)部推薦、外部招聘網(wǎng)站、招聘會(huì)等渠道發(fā)布招聘信息。3.對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試、筆試、背景調(diào)查等環(huán)節(jié)，擇優(yōu)錄用。（二）人員培訓(xùn)1.新員工入職培訓(xùn)：包括超市基本情況、規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范、商品知識(shí)等方面的培訓(xùn)，使其盡快熟悉工作環(huán)境和業(yè)務(wù)流程。2.定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)：根據(jù)超市業(yè)務(wù)發(fā)展和員工實(shí)際情況，開展商品陳列、銷售技巧、庫存管理等方面的培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)水平。3.培訓(xùn)考核：對(duì)員工培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核結(jié)果與員工績效掛鉤。（三）人員考核1.建立員工績效考核制度，從工作業(yè)績、工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等方面對(duì)員工進(jìn)行考核。2.績效考核周期為月度，每月末進(jìn)行考核評(píng)分。3.根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不稱職的員工進(jìn)行批評(píng)教育、調(diào)崗或辭退處理。（四）人員獎(jiǎng)懲1.獎(jiǎng)勵(lì)：設(shè)立優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、銷售冠軍獎(jiǎng)、服務(wù)明星獎(jiǎng)等，對(duì)表現(xiàn)突出的員工給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰：對(duì)違反超市規(guī)章制度、工作失誤、服務(wù)態(tài)度惡劣等行為的員工，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、辭退等處罰。三、商品管理（一）商品采購1.建立商品采購流程，根據(jù)超市銷售情況和庫存狀況，制定采購計(jì)劃。2.選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，簽訂采購合同，明確商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨期等條款。3.對(duì)采購商品進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保商品質(zhì)量符合要求。（二）商品陳列1.按照商品類別、品牌、規(guī)格等進(jìn)行分類陳列，做到布局合理、陳列整齊、美觀大方。2.定期調(diào)整商品陳列，保持新鮮感，吸引顧客購買。3.設(shè)立促銷專區(qū)，對(duì)特價(jià)商品、新品等進(jìn)行集中陳列展示。（三）商品庫存管理1.建立庫存管理制度，定期盤點(diǎn)庫存，確保賬實(shí)相符。2.設(shè)定商品安全庫存，避免缺貨和積壓現(xiàn)象發(fā)生。3.對(duì)庫存商品進(jìn)行分類管理，做好防潮、防蟲、防火等工作。（四）商品價(jià)格管理1.嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度，商品標(biāo)價(jià)要清晰、準(zhǔn)確、醒目。2.定期對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)市場行情和成本變化，合理調(diào)整商品價(jià)格。3.不得擅自提高或降低商品價(jià)格，如有價(jià)格調(diào)整需提前公示。四、超市運(yùn)營管理（一）營業(yè)時(shí)間根據(jù)煤礦職工的工作和生活特點(diǎn)，合理確定超市營業(yè)時(shí)間，確保滿足職工購物需求。（二）服務(wù)規(guī)范1.員工要熱情接待顧客，主動(dòng)打招呼，使用文明用語。2.為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，幫助顧客挑選商品，解答顧客疑問。3.快速準(zhǔn)確地為顧客結(jié)算商品，提高收銀效率。4.定期收集顧客意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。（三）促銷活動(dòng)1.根據(jù)超市銷售情況和節(jié)假日等因素，制定促銷活動(dòng)計(jì)劃。2.促銷活動(dòng)形式包括打折、滿減、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)等。3.提前做好促銷活動(dòng)的宣傳和準(zhǔn)備工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。（四）安全管理1.建立安全管理制度，加強(qiáng)超市安全防范措施，確保超市運(yùn)營安全。2.配備必要的消防器材和安全設(shè)施，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育，提高員工安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。4.做好超市的防盜、防損工作，防止商品丟失和損壞。五、財(cái)務(wù)管理（一）財(cái)務(wù)預(yù)算1.每年末根據(jù)超市運(yùn)營情況和下一年度發(fā)展計(jì)劃，編制財(cái)務(wù)預(yù)算。2.財(cái)務(wù)預(yù)算包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算等。3.嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算，確保超市財(cái)務(wù)狀況穩(wěn)定。（二）賬務(wù)處理1.按照國家財(cái)務(wù)制度和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，做好賬務(wù)處理工作。2.及時(shí)記錄超市的收入、支出、庫存等情況，做到賬目清晰、準(zhǔn)確。3.定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，為超市管理層提供決策依據(jù)。（三）資金管理1.合理安排資金，確保超市運(yùn)營資金的充足。2.加強(qiáng)資金安全管理，防止資金被盜、挪用等情況發(fā)生。3.定期對(duì)資金使用情況進(jìn)行分析和評(píng)估，提高資金使用效率。（四）成本控制1.建立成本控制制度，加強(qiáng)對(duì)超市各項(xiàng)成本的管理和控制。2.優(yōu)化采購流程，降低采購成本；合理控制庫存，減少庫存積壓成本。3.嚴(yán)格控制費(fèi)用支出，杜絕浪