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文檔簡(jiǎn)介

瓷磚店面衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)瓷磚店面的衛(wèi)生管理,營(yíng)造整潔、舒適、美觀的購(gòu)物環(huán)境,提升品牌形象,保障顧客和員工的健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有瓷磚店面的衛(wèi)生管理工作,包括店面營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等。3.管理原則衛(wèi)生管理工作遵循“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,全體員工應(yīng)積極參與,共同維護(hù)店面的環(huán)境衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求營(yíng)業(yè)區(qū)域1.地面保持地面干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后,使用干凈的拖把或吸塵器進(jìn)行全面清潔,如有污漬及時(shí)清理。瓷磚縫隙處應(yīng)定期清理,無(wú)雜物堆積。2.墻面墻面瓷磚表面應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)劃痕。定期使用干凈的濕布擦拭墻面,如有廣告張貼或裝飾,應(yīng)確保張貼牢固且無(wú)破損、污漬,如有損壞或污漬應(yīng)及時(shí)更換或清理。墻面上不得隨意張貼與店面經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的物品。3.展示架與樣品展示架應(yīng)擺放整齊,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后,使用干凈的抹布擦拭展示架表面。瓷磚樣品應(yīng)擺放整齊、有序,表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)破損。定期清理樣品上的灰塵和雜物,如有樣品損壞應(yīng)及時(shí)更換或修復(fù),并做好記錄。4.燈具與照明燈具表面應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期使用干凈的抹布擦拭燈具,確保照明效果良好。如有燈具損壞,應(yīng)及時(shí)更換,保證營(yíng)業(yè)區(qū)域光線充足。5.門窗門窗玻璃應(yīng)保持干凈、明亮,無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后,使用玻璃清潔劑和干凈的抹布擦拭門窗玻璃。門窗框及把手應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期進(jìn)行擦拭,確保門窗開(kāi)關(guān)靈活,關(guān)閉嚴(yán)密。6.收銀臺(tái)收銀臺(tái)臺(tái)面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬,物品擺放整齊。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,清理收銀臺(tái),整理票據(jù)、現(xiàn)金等物品。收銀臺(tái)下及周邊地面應(yīng)保持清潔,無(wú)雜物堆積。定期進(jìn)行清掃,確保收銀區(qū)域環(huán)境整潔。倉(cāng)庫(kù)1.貨物擺放瓷磚應(yīng)按照品種、規(guī)格、型號(hào)分類擺放整齊,并有明顯的標(biāo)識(shí)。貨物堆放應(yīng)穩(wěn)固,不得超高、超重,確保貨物安全。通道應(yīng)保持暢通,不得堆放任何貨物,便于貨物的搬運(yùn)和存取。2.倉(cāng)庫(kù)地面與墻面?zhèn)}庫(kù)地面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬。定期進(jìn)行清掃,如有貨物灑落應(yīng)及時(shí)清理。墻面應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。如有必要,可定期進(jìn)行粉刷,保持倉(cāng)庫(kù)墻面的整潔。3.庫(kù)存盤點(diǎn)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)行盤點(diǎn),確保賬物相符。在盤點(diǎn)過(guò)程中,清理倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,檢查貨物的質(zhì)量狀況,如有損壞或過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)處理。4.通風(fēng)與防潮倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持良好的通風(fēng),防止貨物受潮、發(fā)霉。定期檢查通風(fēng)設(shè)備,確保其正常運(yùn)行。對(duì)于易受潮的瓷磚,應(yīng)采取防潮措施,如放置干燥劑等。辦公區(qū)域1.辦公桌椅辦公桌椅表面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。每天上班前和下班時(shí),使用干凈的抹布擦拭辦公桌椅。辦公桌上的文件、辦公用品應(yīng)擺放整齊,不得隨意堆放。2.文件柜文件柜表面應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期使用干凈的抹布擦拭文件柜,保持文件柜外觀整潔。文件應(yīng)分類存放,并有明顯的標(biāo)識(shí),便于查找和使用。3.電腦及周邊設(shè)備電腦屏幕、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期使用專用清潔劑和干凈的抹布進(jìn)行擦拭。電腦周邊設(shè)備如打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等應(yīng)擺放整齊,定期清理設(shè)備表面的灰塵和雜物,確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.地面與垃圾清理辦公區(qū)域地面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。每天上班前和下班時(shí),使用拖把或吸塵器進(jìn)行清潔,垃圾應(yīng)及時(shí)清理,放入垃圾桶內(nèi),并定期更換垃圾袋。垃圾桶應(yīng)保持清潔,無(wú)異味,定期進(jìn)行清洗消毒。員工休息區(qū)1.休息桌椅休息桌椅表面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期使用干凈的抹布擦拭休息桌椅,為員工提供舒適的休息環(huán)境。2.環(huán)境衛(wèi)生休息區(qū)內(nèi)地面應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)垃圾、無(wú)雜物。員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)休息區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,將垃圾放入垃圾桶內(nèi)。休息區(qū)內(nèi)不得隨意吐痰、亂扔煙頭,保持空氣清新。3.設(shè)施維護(hù)休息區(qū)內(nèi)的設(shè)施如飲水機(jī)、微波爐等應(yīng)保持清潔,定期進(jìn)行消毒和維護(hù),確保正常使用。如有設(shè)施損壞,應(yīng)及時(shí)報(bào)修。三、衛(wèi)生清潔流程與時(shí)間安排營(yíng)業(yè)前衛(wèi)生清潔流程1.開(kāi)啟店面照明設(shè)備,檢查燈具是否正常工作。2.使用干凈的拖把或吸塵器全面清潔營(yíng)業(yè)區(qū)域地面,重點(diǎn)清理角落和縫隙處的灰塵和雜物。3.用干凈的濕布擦拭墻面瓷磚表面、展示架、樣品、門窗玻璃、收銀臺(tái)等,確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。4.整理展示架上的瓷磚樣品,確保擺放整齊、有序。5.檢查收銀臺(tái)物品擺放是否整齊,清理票據(jù)、現(xiàn)金等物品。6.開(kāi)啟通風(fēng)設(shè)備,保持店面空氣流通。營(yíng)業(yè)期間衛(wèi)生清潔流程1.安排專人負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生巡查,及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和污漬。2.每隔一段時(shí)間(如12小時(shí)),對(duì)地面進(jìn)行局部清掃,保持地面干凈。3.隨時(shí)擦拭展示架、樣品上的灰塵,確保展示效果良好。4.及時(shí)清理收銀臺(tái)周邊的雜物,保持收銀區(qū)域整潔。營(yíng)業(yè)結(jié)束后衛(wèi)生清潔流程1.關(guān)閉店面照明設(shè)備,切斷電器電源。2.再次全面清潔營(yíng)業(yè)區(qū)域地面,使用拖把拖凈地面水漬,確保地面干燥、整潔。3.用濕布仔細(xì)擦拭墻面瓷磚、展示架、樣品、門窗玻璃、收銀臺(tái)等,徹底清除灰塵和污漬。4.整理展示架上的瓷磚樣品,確保擺放整齊、有序。5.清理收銀臺(tái),整理票據(jù)、現(xiàn)金等物品,將收銀臺(tái)臺(tái)面擦拭干凈。6.清理垃圾,將店內(nèi)垃圾收集到垃圾袋中,扎緊袋口,放置在指定位置,等待統(tǒng)一處理。7.檢查倉(cāng)庫(kù)貨物擺放是否整齊,清理倉(cāng)庫(kù)地面和墻面衛(wèi)生。8.關(guān)閉門窗,確保店面安全。衛(wèi)生清潔時(shí)間安排1.周一至周五營(yíng)業(yè)前:8:309:00營(yíng)業(yè)期間:每隔12小時(shí)進(jìn)行局部清掃營(yíng)業(yè)結(jié)束后:18:0019:002.周六、周日及節(jié)假日營(yíng)業(yè)前:8:008:30營(yíng)業(yè)期間:每隔12小時(shí)進(jìn)行局部清掃營(yíng)業(yè)結(jié)束后:18:3019:30四、衛(wèi)生管理責(zé)任分工1.店面負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。制定衛(wèi)生清潔計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn),并確保各項(xiàng)衛(wèi)生工作得到有效落實(shí)。定期檢查店面衛(wèi)生狀況,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)督促整改。2.營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)各自營(yíng)業(yè)區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,包括地面、展示架、樣品、門窗等的清潔。及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和污漬,保持營(yíng)業(yè)區(qū)域的整潔。協(xié)助倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清理和貨物整理工作。3.倉(cāng)庫(kù)管理人員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生管理工作,包括貨物擺放、地面墻面清潔、庫(kù)存盤點(diǎn)等。確保倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好,貨物防潮、防霉,保證貨物質(zhì)量安全。配合店面營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行貨物的搬運(yùn)和整理工作。4.辦公人員負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括辦公桌椅、文件柜、電腦及周邊設(shè)備等的清潔。保持辦公區(qū)域地面整潔,及時(shí)清理垃圾,維護(hù)辦公環(huán)境的整潔有序。5.保潔人員(如有)按照衛(wèi)生清潔流程和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)店面公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,如走廊、樓梯等。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行清理和消毒,確保垃圾及時(shí)處理,無(wú)異味。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式店面負(fù)責(zé)人每天對(duì)店面衛(wèi)生狀況進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。公司將定期組織衛(wèi)生檢查小組,對(duì)各瓷磚店面進(jìn)行全面檢查,檢查結(jié)果作為店面考核的重要依據(jù)。2.檢查內(nèi)容營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等各區(qū)域的衛(wèi)生狀況是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求。衛(wèi)生清潔流程的執(zhí)行情況,包括清潔時(shí)間、清潔質(zhì)量等。衛(wèi)生管理責(zé)任分工的落實(shí)情況,各崗位人員是否履行衛(wèi)生管理職責(zé)。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生狀況良好,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求,得90100分。衛(wèi)生狀況基本達(dá)標(biāo),但存在一些小問(wèn)題,如局部有灰塵、污漬等,得7589分。衛(wèi)生狀況較差,存在較多問(wèn)題,如地面臟污嚴(yán)重、展示架雜亂等,得6074分。衛(wèi)生狀況嚴(yán)重不達(dá)標(biāo),如垃圾堆積、墻面破損等,得60分以下。4.考核結(jié)果應(yīng)用對(duì)于衛(wèi)生考核成績(jī)優(yōu)秀的店面,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等。對(duì)于衛(wèi)生考核成績(jī)不合格的店面,責(zé)令限期整改,如整改后仍未達(dá)標(biāo)的,將對(duì)店面負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的處罰,如警告、罰款等。六、衛(wèi)生清潔用品管理1.采購(gòu)根據(jù)店面衛(wèi)生清潔工作的實(shí)際需求,定期采購(gòu)衛(wèi)生清潔用品,如拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋等。采購(gòu)的衛(wèi)生清潔用品應(yīng)符合環(huán)保要求,質(zhì)量合格,確保使用安全。2.存放設(shè)立專門的衛(wèi)生清潔用品存放區(qū)域,保持存放區(qū)域干燥、通風(fēng)良好。衛(wèi)生清潔用品應(yīng)分類存放,并有明顯的標(biāo)識(shí),便于查找和使用。易燃、易爆的清潔用品應(yīng)單獨(dú)存放,并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施。3.使用員工應(yīng)按照衛(wèi)生清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)正確使用衛(wèi)生清潔用品,不得浪費(fèi)。使用清潔劑等化學(xué)用品時(shí),應(yīng)注意安全,佩戴防護(hù)手套、口罩等防護(hù)用品,避免接觸皮膚和呼吸道。定期檢查衛(wèi)生清潔用品的使用情況,及時(shí)補(bǔ)充消耗的用品。七、員工衛(wèi)生行為規(guī)范1.保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴夸張首飾。2.工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服,不得穿拖鞋

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