ICS

85.080

CCS

Y33

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27591—2025

代替GB/T27589—2011、GB/T27591—2011

紙餐具

Papertableware

2025-05-30發(fā)布2025-12-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T27591—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件規(guī)定了質(zhì)量相關(guān)技術(shù)要求，食品安全相關(guān)要求見(jiàn)有關(guān)法律法規(guī)、政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等

文件。

本文件代替GB/T27589—2011《紙餐盒》和GB/T27591—2011《紙碗》。本文件以

GB/T27591—2011為主，整合了GB/T27589—2011的內(nèi)容。與GB/T27591—2011相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)

整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a）更改了范圍（見(jiàn)第1章，GB/T27591—2011的第1章）；

b）增加了術(shù)語(yǔ)和定義（見(jiàn)第3章）；

c）增加了產(chǎn)品分類（見(jiàn)第4章）；

d）刪除了原材料的要求（見(jiàn)GB/T27591—2011的3.4）；

e）增加了紙桶、紙餐盒、紙板盒、紙餐盤和紙刀（叉、勺）的內(nèi)在質(zhì)量要求（見(jiàn)5.1），以及尺寸

偏差、負(fù)重性能、整體挺度、抗彎曲性能、盒蓋對(duì)折試驗(yàn)和耐脂度的試驗(yàn)方法（見(jiàn)6.2、6.4、

6.6、6.7、6.8和6.9）；

f）將“滲漏性能”指標(biāo)名稱更改為“耐溫性能”，并更改了試驗(yàn)方法（見(jiàn)5.1和6.11，

GB/T27591—2011的3.2和4.4）；

g）增加了漏水性、內(nèi)裝量短缺量、生物分解性能、可堆肥性能和配合性的要求（見(jiàn)5.1、5.2、

5.3、5.4和5.6）和相應(yīng)的試驗(yàn)方法（6.10、6.12、6.13和6.14）；

h）更改了外觀質(zhì)量的要求（見(jiàn)5.5，GB/T27591—2011的3.1）；

i）刪除了衛(wèi)生指標(biāo)要求和試驗(yàn)方法（見(jiàn)GB/T27591—2011的3.3和4.6）；

j）刪除了原材料試驗(yàn)方法（見(jiàn)GB/T27591—2011的4.7）；

k）更改了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存（見(jiàn)第7章和第8章，GB/T27591—2011的第5章和

第6章）；

l）刪除了抗壓強(qiáng)度測(cè)定方法中彎梁式壓縮儀設(shè)備（見(jiàn)GB/T27591—2011的A.1.2）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。

本文件由全國(guó)食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC397）歸口。

本文件起草單位：中國(guó)制漿造紙研究院有限公司、浙江龐度環(huán)?？萍脊煞萦邢薰?、合肥遠(yuǎn)傳包裝

科技有限公司、中船鵬力（南京）塑造科技有限公司、河北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、湖南立樂(lè)環(huán)保

科技有限責(zé)任公司、浙江清清美家居用品有限公司、韶能集團(tuán)廣東綠洲生態(tài)科技有限公司、成都岸寶科

技集團(tuán)有限公司、香河合益包裝容器有限公司、寧波弘泰包裝新材料科技有限公司、合肥恒鑫生活科技

股份有限公司、中輕紙品檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司、杭州頂正包材有限公司、上?？底R(shí)食品科技有限公司、

廣東豐華紙業(yè)股份有限公司、安慶市芊芊科技包裝股份有限公司。

本文件主要起草人：袁桃靜、唐勝德、彭彥澤、溫建宇、田春、陳秀紅、李社玉、張濤杰、

蔡理平、李海濱、易祖存、鮑新春、楊紅祥、嚴(yán)德平、花志翔、李鳳菊、陳見(jiàn)、黃備勝、張立峰、

梅梓肖、戴春發(fā)、劉金鵬、霍峰、趙周兵、熊龍、洪志強(qiáng)、劉龍、張福祥、周根平、馮亞芳。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

—GB/T27589，2011年首次發(fā)布；

—GB/T27591，2011年首次發(fā)布；

—本次為第一次修訂。

Ⅰ

GB/T27591—2025

紙餐具

1范圍

本文件界定了相關(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義，給出了產(chǎn)品分類，規(guī)定了紙餐具的要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包

裝、運(yùn)輸和貯存，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。

本文件適用于各種直接接觸食品的紙餐具的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

本文件不適用于紙漿模塑餐具、紙吸管。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用

于本文件。

GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃

GB/T10739紙、紙板和紙漿試樣處理和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)大氣條件

GB/T22805.2紙和紙板耐脂度的測(cè)定第2部分：表面排斥法

GB/T39951一次性紙制品降解性能評(píng)價(jià)方法

JJF1070—2023定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

紙餐具papertableware

由紙或紙板加工成型的，預(yù)期用餐或類似用途的器具。

注：包括紙碗、紙桶、紙餐盒、紙板盒、紙餐盤、紙刀、紙叉、紙勺等以及配套用紙蓋。

3.2

紙碗paperbowl

原紙經(jīng)淋（覆）膜或涂布加工后，再經(jīng)印刷、模切、成型、外貼扇片等工序制成的碗狀紙容器。

注：印刷和外貼扇片不是必備工序，如果不需要?jiǎng)t省去印刷、外貼扇片工序。

3.3

紙桶paperbucket

原紙經(jīng)淋（覆）膜或涂布加工后，再經(jīng)印刷、模切、成型、外貼扇片等工序制成的桶狀紙容器。

注：印刷和外貼扇片不是必備工序，如果不需要?jiǎng)t省去印刷、外貼扇片工序。

3.4

紙餐盒papercontainersetforfood

原紙經(jīng)淋（覆）膜或涂布加工后，再經(jīng)印刷、模切、成型等工序制成的盒狀紙容器。

注：印刷不是必備工序，如果不需要印刷則省去此工序。

3.5

紙板盒cardboard