煙酒行分店管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)煙酒行分店的規(guī)范化管理，確保分店運(yùn)營的高效、有序，提升整體業(yè)績，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于煙酒行[分店名稱]的全體員工，包括店長、店員、收銀員等。（三）管理原則1.合規(guī)經(jīng)營：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)相關(guān)規(guī)定，合法開展煙酒銷售業(yè)務(wù)。2.顧客至上：以顧客需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，確保顧客滿意度。3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：強(qiáng)調(diào)員工之間的溝通與協(xié)作，共同完成分店的各項(xiàng)工作任務(wù)。4.績效導(dǎo)向：建立科學(xué)合理的績效考核體系，激勵員工積極工作，提升工作績效。二、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)（一）組織架構(gòu)煙酒行分店設(shè)店長一名，下設(shè)店員若干名，具體組織架構(gòu)如下：[此處可繪制簡單的組織架構(gòu)圖]（二）崗位職責(zé)1.店長崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)分店的日常運(yùn)營管理工作，確保各項(xiàng)工作的順利開展。制定分店的銷售計(jì)劃、庫存管理計(jì)劃，并組織實(shí)施，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。負(fù)責(zé)分店員工的招聘、培訓(xùn)、考核、晉升等工作，打造高效團(tuán)隊(duì)。管理分店的財(cái)務(wù)收支，控制成本費(fèi)用，確保分店的經(jīng)濟(jì)效益。維護(hù)分店的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和糾紛，提高客戶滿意度。負(fù)責(zé)分店的安全管理工作，確保店內(nèi)商品和人員的安全。定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)分店的運(yùn)營情況，及時反饋問題并提出解決方案。2.店員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)煙酒及相關(guān)商品的陳列、銷售工作，積極完成個人銷售任務(wù)。了解客戶需求，為客戶提供專業(yè)的產(chǎn)品咨詢和建議，促成交易。協(xié)助店長做好庫存管理工作，定期盤點(diǎn)商品，確保庫存準(zhǔn)確。維護(hù)店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，保持陳列整齊、干凈。配合店長完成其他臨時性工作任務(wù)。3.收銀員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)商品的收款工作，確保收款準(zhǔn)確無誤。熟練操作收銀系統(tǒng)，及時錄入銷售信息，做好銷售記錄。妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)等，確保資金安全。協(xié)助店長做好每日營業(yè)款的核對和上繳工作。為顧客提供快速、準(zhǔn)確的結(jié)賬服務(wù)，解答顧客關(guān)于收款方面的疑問。三、考勤制度（一）工作時間分店實(shí)行[具體工作時間，如每周一至周日，上午9:00下午6:00]的工作制度，午休時間為[X]小時。（二）考勤方式1.采用打卡制度，員工需在規(guī)定的上班時間前打卡簽到，下班時間后打卡簽退。2.如因特殊情況無法按時打卡，需提前向店長說明原因，并填寫《未打卡說明表》。（三）遲到、早退與曠工1.遲到或早退10分鐘以內(nèi)，每次扣除當(dāng)月績效獎金[X]元；遲到或早退1030分鐘，每次扣除當(dāng)月績效獎金[X]元；遲到或早退30分鐘以上，按曠工半天處理。2.曠工半天，扣除當(dāng)日工資的兩倍及當(dāng)月績效獎金的[X]%；曠工一天，扣除當(dāng)日工資的三倍及當(dāng)月績效獎金的[X]%；連續(xù)曠工三天或累計(jì)曠工五天以上，公司將予以辭退。（四）請假制度1.員工請假需提前填寫《請假申請表》，按照以下審批流程執(zhí)行：請假1天以內(nèi)（含1天），由店長批準(zhǔn)。請假23天，由店長審核后報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。請假3天以上，由上級領(lǐng)導(dǎo)審核后報(bào)公司總部批準(zhǔn)。2.病假需提供醫(yī)院開具的病假證明，否則按事假處理。3.婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期，按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，員工需提前提交相關(guān)證明材料。四、銷售管理制度（一）銷售目標(biāo)分店應(yīng)根據(jù)公司下達(dá)的年度銷售任務(wù)，制定月度、季度銷售計(jì)劃，并將銷售目標(biāo)分解到每個員工。（二）銷售流程1.客戶接待：店員熱情接待進(jìn)店客戶，主動詢問客戶需求，引導(dǎo)客戶瀏覽商品。2.產(chǎn)品介紹：根據(jù)客戶需求，向客戶詳細(xì)介紹煙酒產(chǎn)品的特點(diǎn)、價格、產(chǎn)地等信息，提供專業(yè)的建議。3.促成交易：解答客戶疑問，消除客戶顧慮，促成交易。如客戶有購買意向，及時為客戶開具銷售小票，引導(dǎo)客戶到收銀臺付款。4.售后服務(wù)：客戶購買商品后，告知客戶相關(guān)的售后服務(wù)政策，如退換貨規(guī)定等。如客戶有售后問題，及時協(xié)助客戶解決，確保客戶滿意。（三）銷售提成1.員工的銷售提成按照個人銷售額的一定比例計(jì)算，具體比例如下：銷售額在[X]元以下，提成比例為[X]%。銷售額在[X][X]元之間，提成比例為[X]%。銷售額在[X]元以上，提成比例為[X]%。2.團(tuán)隊(duì)銷售業(yè)績達(dá)到一定目標(biāo)，給予團(tuán)隊(duì)額外獎勵，獎勵金額根據(jù)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)程度分配。（四）客戶關(guān)系管理1.建立客戶檔案，記錄客戶的基本信息、購買記錄、偏好等，以便提供個性化的服務(wù)。2.定期回訪客戶，了解客戶使用產(chǎn)品的情況，收集客戶反饋意見，及時解決客戶問題，維護(hù)良好的客戶關(guān)系。3.開展客戶關(guān)懷活動，如節(jié)假日問候、生日祝福、會員專屬優(yōu)惠等，提高客戶忠誠度。五、庫存管理制度（一）庫存管理原則1.合理控制庫存水平，確保商品供應(yīng)充足，避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生，同時避免庫存積壓。2.定期盤點(diǎn)庫存，保證賬實(shí)相符，及時發(fā)現(xiàn)并處理庫存差異。（二）庫存采購1.店長根據(jù)分店的銷售情況和庫存水平，制定庫存采購計(jì)劃，經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。2.采購人員應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保采購的煙酒產(chǎn)品質(zhì)量合格，價格合理。3.采購訂單應(yīng)明確商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間等信息，確保采購工作的準(zhǔn)確性。（三）庫存驗(yàn)收1.商品到貨后，倉庫管理人員應(yīng)及時組織驗(yàn)收，核對商品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購訂單一致。2.如發(fā)現(xiàn)商品存在質(zhì)量問題或數(shù)量不符等情況，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)商解決辦法。（四）庫存存儲1.倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、整潔，確保商品存儲環(huán)境良好。2.煙酒產(chǎn)品應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，便于查找和管理。3.定期對庫存商品進(jìn)行檢查，查看是否有損壞、變質(zhì)等情況，及時處理問題商品。（五）庫存盤點(diǎn)1.每月末進(jìn)行一次全面的庫存盤點(diǎn)，由店長組織，倉庫管理人員和店員共同參與。2.盤點(diǎn)結(jié)束后，填寫《庫存盤點(diǎn)表》，詳細(xì)記錄盤點(diǎn)結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符，應(yīng)查明原因，編制《庫存差異報(bào)告》，報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)審批后進(jìn)行調(diào)整。六、財(cái)務(wù)管理制度（一）收銀管理1.收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守收款操作流程，準(zhǔn)確收款，不得擅自更改收款金額。2.每日營業(yè)結(jié)束后，收銀員應(yīng)及時核對當(dāng)日收款金額與銷售記錄，確保收款準(zhǔn)確無誤。3.將當(dāng)日營業(yè)款存入公司指定銀行賬戶，并填寫《現(xiàn)金存款單》，連同銀行回單一并交予店長核對。（二）費(fèi)用報(bào)銷1.員工因工作需要發(fā)生的費(fèi)用，如辦公用品、差旅費(fèi)等，應(yīng)填寫《費(fèi)用報(bào)銷單》，注明費(fèi)用明細(xì)、金額、事由等。2.費(fèi)用報(bào)銷單需經(jīng)店長審核簽字后，報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)審批。3.審批通過后，員工持《費(fèi)用報(bào)銷單》到財(cái)務(wù)部門辦理報(bào)銷手續(xù)。（三）財(cái)務(wù)報(bào)表1.店長應(yīng)定期編制分店的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，如實(shí)反映分店的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。2.財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)于每月[具體日期]前報(bào)送給上級領(lǐng)導(dǎo)和公司總部財(cái)務(wù)部門。（四）財(cái)務(wù)審計(jì)1.公司總部將定期對分店進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，檢查財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行情況、財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)性等。2.分店應(yīng)積極配合財(cái)務(wù)審計(jì)工作，提供相關(guān)資料和信息。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時整改。七、培訓(xùn)與發(fā)展制度（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.根據(jù)分店員工的崗位需求和發(fā)展情況，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時間等。2.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)涵蓋產(chǎn)品知識、銷售技巧、服務(wù)禮儀、財(cái)務(wù)管理等方面，以提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。（二）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由店長或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工擔(dān)任培訓(xùn)講師，對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)提升培訓(xùn)。2.外部培訓(xùn)：根據(jù)培訓(xùn)需求，選派員工參加公司總部組織的外部培訓(xùn)課程或行業(yè)研討會，拓寬員工視野，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和銷售技巧。3.在線學(xué)習(xí)：鼓勵員工利用業(yè)余時間通過在線學(xué)習(xí)平臺學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能，公司給予一定的學(xué)習(xí)支持。（三）培訓(xùn)考核1.每次培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對員工進(jìn)行考核，考核方式包括筆試、實(shí)操、案例分析等。2.考核成績作為員工績效評估和晉升的重要依據(jù)之一，對于考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。（四）職業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展路徑，鼓勵員工不斷提升自己，實(shí)現(xiàn)個人價值與公司發(fā)展的雙贏。2.根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力水平，為員工提供晉升機(jī)會，如從店員晉升為店長助理、店長等。3.為員工提供崗位輪換機(jī)會，讓員工了解不同崗位的工作內(nèi)容，提升員工的綜合能力。八、員工福利與關(guān)懷制度（一）薪酬福利1.員工薪酬由基本工資、績效工資、銷售提成等組成，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績發(fā)放。2.按照國家規(guī)定為員工繳納五險一金，提供帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期。3.定期發(fā)放節(jié)日福利、生日福利等，關(guān)心員工生活。（二）員工關(guān)懷1.關(guān)注員工的工作和生活需求，定期組織員工座談會，了解員工心聲，及時解決員工遇到的問題。2.為員工提供舒適的工作環(huán)境，配備必要的辦公設(shè)備和用品。3.組織員工參加各類文體活動，如聚餐、戶外拓展、運(yùn)動會等，增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，豐富員工的業(yè)余生活。九、獎懲制度（一）獎勵制度1.業(yè)績獎勵：對于完成或超額完成銷售任務(wù)的員工，給予相應(yīng)的業(yè)績獎勵，如獎金、榮譽(yù)證書等。2.創(chuàng)新獎勵：鼓勵員工提出創(chuàng)新的工作方法或建議，對于被采納并取得良好效果的，給予創(chuàng)新獎勵。3.服務(wù)獎勵：對于在客戶服務(wù)方面表現(xiàn)優(yōu)秀，獲得客戶高度好評的員工，給予服務(wù)獎勵。（二）懲罰制度1.工作