《豬病防治》課程標(biāo)準(zhǔn)

課程名稱：豬病防治

適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)

一、課程介紹

《豬病防治》是我校縈牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是在學(xué)生學(xué)完動(dòng)物解剖學(xué)、

動(dòng)物生理學(xué)、獸醫(yī)病理、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)微生物與免疫、獸醫(yī)臨床診斷等課程基礎(chǔ)上開設(shè)

的。

本課程主要講授豬場(chǎng)□常保健技術(shù)、肉用豬生產(chǎn)疾病防治技術(shù)、種豬生產(chǎn)階段疾病防

治技術(shù)等內(nèi)容。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生比較熟練地掌握豬病防治的關(guān)鍵技術(shù)，能夠解

決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，勝任養(yǎng)豬技術(shù)管理崗位、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)崗位、畜禽疫病診斷崗位、獸藥

生產(chǎn)經(jīng)營和售后技術(shù)服務(wù)崗位、飼料生產(chǎn)經(jīng)營和售后技術(shù)服務(wù)肉位、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)崗位等

的工作要求。

該課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求，基于職業(yè)崗位需要，以專業(yè)技能

訓(xùn)練為主要任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與獸醫(yī)行業(yè)豬病防治工作崗位需求無縫對(duì)接，著重培養(yǎng)學(xué)

生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力、專業(yè)知識(shí)，達(dá)到適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)豬病防治一線工作要求，為學(xué)

生就業(yè)和可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

二、課程定位

《豬病防治》是中等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)的主干核心課程，屬專業(yè)必修課程。承擔(dān)

的是養(yǎng)豬技術(shù)管理崗位、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)崗位、畜禽疫病診斷崗位、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營和售后技術(shù)服

務(wù)崗位、飼料生產(chǎn)經(jīng)營和售后技術(shù)服務(wù)崗位、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)崗位等專業(yè)人員的培養(yǎng)。

本課程由動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、獸醫(yī)病理、獸醫(yī)藥理、獸醫(yī)微生物與免疫、獸醫(yī)

臨床診斷等專業(yè)基礎(chǔ)課提供理論平臺(tái)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)豬病防治相關(guān)知識(shí)。該課程具有較強(qiáng)的實(shí)

踐性，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)，突出體現(xiàn)技術(shù)、技能教育等特色。主要講述豬場(chǎng)

日常保健技術(shù)、肉用豬生產(chǎn)疾病防制技術(shù)、種豬生產(chǎn)階段疾病防制技術(shù)等內(nèi)容。

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生比較熟練地掌握豬病防治的關(guān)鍵技術(shù)，能夠解決生產(chǎn)中的

實(shí)際問題，勝任養(yǎng)豬技術(shù)管理崗位、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)崗位、畜禽疫病診斷崗位、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營和

售后技術(shù)服務(wù)崗位、飼料生產(chǎn)經(jīng)營和售后技術(shù)服務(wù)崗位、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)崗位等的工作要求。

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（一）專業(yè)課程體系的確立

《豬病防治》課程設(shè)計(jì)緊扣畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，以提高學(xué)生的豬病防治技能為

主線，透過分析本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位、行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，調(diào)研養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)企業(yè)豬病

防治崗位、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)崗位、畜禽疫病診斷崗位、獸藥飼料佶后技術(shù)服務(wù)崗位、動(dòng)物檢疫檢

驗(yàn)崗位等的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，明確學(xué)生在本課程學(xué)習(xí)中需要掌握的基

本技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)和綜合技能，形成了基于工作過程需要的課程教學(xué)體系。

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畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)及能力分析

三個(gè)代表、科學(xué)發(fā)展觀教育

政治思想素質(zhì)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)

形勢(shì)與政策

心理健康教育

身心素質(zhì)

體育

英語

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)

基本能力素質(zhì)

科技寫作

創(chuàng)新思維

人文素質(zhì)教育

人文素質(zhì)

中職生藝術(shù)教育

動(dòng)物飼養(yǎng)技術(shù)

動(dòng)物解剖學(xué)

動(dòng)物生理學(xué)

畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)

獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)技術(shù)

遺傳學(xué)

繁殖技術(shù)

養(yǎng)禽業(yè)經(jīng)營管理

養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)營管理

牛羊飼養(yǎng)技術(shù)

專業(yè)技能

經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)技術(shù)

獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)

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獸醫(yī)外科手術(shù)基礎(chǔ)

獸醫(yī)中藥應(yīng)用技術(shù)

豬病防治技術(shù)

禽病防治技術(shù)

寵物疾病防治技術(shù)

牛羊病防治技大

畜牧獸醫(yī)專業(yè)典型工作任務(wù)、行動(dòng)領(lǐng)域和學(xué)習(xí)領(lǐng)域

家畜普通病防治禽病防治技術(shù)

家禽普通病防治豬病防治技術(shù)

棗畜傳染病防治

彖禽傳染病防治寵物疾病防治技術(shù)

牛羊疾病防治技術(shù)

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從課程體系的建立可以看出，《豬病防治》課程在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系中具有重要

的作用，是專業(yè)核心課程之一，對(duì)學(xué)生就業(yè)、職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成都起到重要的

支撐和促進(jìn)作用。

（二）課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)開發(fā)

以工作任務(wù)為載體，科學(xué)設(shè)計(jì)、合理安排理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。通過課堂理論講

授、實(shí)瞼操作、實(shí)崗訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)，將“教、學(xué)、做"一體化融入教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)“工”

與“學(xué)”的契合與對(duì)接。將《豬病防治》教學(xué)內(nèi)容歸納為二個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：即豬場(chǎng)日常保健

技術(shù)、豬常見病防治技術(shù)，并進(jìn)一步細(xì)化為10個(gè)子項(xiàng)目。詳見下表：

任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的項(xiàng)目學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)項(xiàng)目子項(xiàng)目一子項(xiàng)目二子項(xiàng)目三子項(xiàng)目四子項(xiàng)目五子項(xiàng)目六

豬場(chǎng)日常保健

消毒免疫預(yù)防檢疫藥物保健驅(qū)蟲常規(guī)治療

技術(shù)

豬常見病防治

病毒性傳染病細(xì)菌性傳染病寄生蟲病中毒病

技術(shù)

（三）《豬病防治》工作任務(wù)與職業(yè)能力分析

工作領(lǐng)域工作任務(wù)職業(yè)能力

豬病防治豬場(chǎng)消毒了解各種消毒藥的特點(diǎn)和使用方法。能制定消毒程

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日常序和實(shí)施各種消毒。

保健

了解各種疫苗的性能和使用方法。能制定免疫程序

免疫預(yù)防

和進(jìn)行免疫接種。

了解豬產(chǎn)品檢疫制度和措施。

檢疫

能開展各項(xiàng)檢疫和進(jìn)行相應(yīng)處理。

了解保健藥物的種類和用法。

藥物保健

能制定和實(shí)施藥物保健方案。

了解寄生蟲的種類和常用驅(qū)蟲藥。能制定驅(qū)蟲方案

驅(qū)蟲

并實(shí)施驅(qū)蟲。

了解各種治療方法和藥物。能對(duì)豬常見病進(jìn)行合理

常規(guī)治療

治療。

了解病毒性傳染病的病原、流行特點(diǎn)和臨床特征。

病毒性傳染病防治

能對(duì)病毒性傳染病進(jìn)行診斷和防治。

了解細(xì)菌性傳染病的病原、流行特點(diǎn)和臨床特征。

細(xì)菌性傳染病防治

常見能對(duì)細(xì)菌性傳染病進(jìn)行診斷和防治。

病防

了解寄生蟲形態(tài)特征和危害。能進(jìn)行寄生蟲臨床檢

治寄生蟲病防治

查和實(shí)施驅(qū)蟲。

了解中毒病發(fā)生的原因和臨床表現(xiàn)。

中毒病防治

能對(duì)中毒病進(jìn)行診斷和解救。

（四）課時(shí)設(shè)計(jì)

本課程設(shè)計(jì)總學(xué)時(shí)為7。學(xué)時(shí)，另安排2周實(shí)訓(xùn)，其中1周進(jìn)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)工作崗位綜

合技能訓(xùn)練，另1周進(jìn)行豬場(chǎng)疫病防制工作崗位崗前綜合訓(xùn)練，實(shí)訓(xùn)的同時(shí)進(jìn)行職業(yè)資格

技能鑒定。

四、考核方案

（一）理論知識(shí)考核

本課程對(duì)理論知識(shí)的考核分為基礎(chǔ)知識(shí)考核和工作任務(wù)知識(shí)考核，基礎(chǔ)知識(shí)考核主要

考查學(xué)生對(duì)基本概念、知識(shí)要點(diǎn)等的掌握情況，工作任務(wù)知識(shí)考核是將豬場(chǎng)日常保健技術(shù)、

豬常見病防治技術(shù)兩個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目中的相關(guān)知識(shí)組合成項(xiàng)目化知識(shí)體系對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，從

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而不僅全面考核了學(xué)生對(duì)本門課程理論知識(shí)的掌握情況，而且讓學(xué)生更加明確了豬場(chǎng)不同

技術(shù)崗位應(yīng)該掌握的理論知識(shí)體系，為學(xué)生下一步項(xiàng)目化實(shí)踐技能訓(xùn)練打下良好的基礎(chǔ)。

（二）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目考核

將豬場(chǎng)日常保健技術(shù)、豬常見病防治技術(shù)二個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目中實(shí)用技術(shù)歸納設(shè)計(jì)為六項(xiàng)綜

合實(shí)訓(xùn)技能項(xiàng)目，利用本課程2周的時(shí)間，在學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心、獸醫(yī)院等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地讓學(xué)

生分組輪崗進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，達(dá)到理論指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)鞏固理論的雙重化學(xué)習(xí)效果。實(shí)訓(xùn)結(jié)

束，教師將六個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的常規(guī)技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)的操作步驟、技術(shù)要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等制

作考核內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)抽簽考核，重點(diǎn)考查學(xué)生實(shí)踐技能的掌握情況。

（三）實(shí)訓(xùn)技能競(jìng)賽

為了激發(fā)學(xué)生對(duì)本門誅程的學(xué)習(xí)興趣，模擬職業(yè)實(shí)境為學(xué)生設(shè)計(jì)了《規(guī)模化豬場(chǎng)設(shè)計(jì)

大賽》、《豬病毒性疾病防左方案設(shè)計(jì)大賽》、《豬細(xì)菌性疾病防控方案設(shè)計(jì)大賽》、《豬

病保健方案設(shè)計(jì)大賽》等讓學(xué)生提前感知職業(yè)崗位的工作流程、技術(shù)要求等，同時(shí)進(jìn)一步

考查了學(xué)生對(duì)本門課程綜合知識(shí)與技能的掌握情況。

（四）頂崗實(shí)習(xí)考核

實(shí)行校企齊管、雙重考核的方式，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間，由實(shí)習(xí)單位技術(shù)人員、學(xué)校

專業(yè)教師共同組成管理指導(dǎo)小組，并將學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)要求等按照

企業(yè)管理員工的要求和學(xué)校管理學(xué)生的要求制定量化考核指標(biāo)，總分100分，校企各占

50分，從而達(dá)到學(xué)生以雙重身份（企業(yè)員工、學(xué)校學(xué)生）進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，校方、企業(yè)雙

重管理、雙重考核，有力保障了學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)效果,

五、教學(xué)模式

（一）“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式

課程組教師團(tuán)隊(duì)中既有師德高尚、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母呒?jí)講師，又有長(zhǎng)期從事豬病臨床診療

的獸醫(yī)師，團(tuán)隊(duì)成員之間既有密切的合作又有相對(duì)分工，在實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化教

學(xué)時(shí)，教師和學(xué)生在共同參與的實(shí)際操作過程中完成教學(xué)任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)。由教師在做中

教，學(xué)生做中練、做中學(xué)，使學(xué)生更加容易理解和掌握所學(xué)的知識(shí)和技能。我校傳染病實(shí)

驗(yàn)室、獸醫(yī)院具備了豬病診療的各種條件，豬病診療的綜合診斷、病原學(xué)檢查、血清學(xué)檢

查以及各種治療技術(shù)等，都可以在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化，課

堂就在實(shí)習(xí)場(chǎng)所。

（二）工學(xué)交替的教學(xué)模式

根據(jù)學(xué)習(xí)項(xiàng)目的設(shè)置安排，在課堂學(xué)習(xí)基本知識(shí)和操作要點(diǎn)后，將病原分離、血清學(xué)

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檢查、病例病變檢查、血液檢查、寄生蟲病原檢查等實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目，豬呼吸道疾病防控、

消化道疾病防控等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)入我校動(dòng)物醫(yī)院與臨床診療同步進(jìn)行，由專職兼職教師現(xiàn)場(chǎng)

實(shí)境教學(xué)，在真實(shí)的職業(yè)情境中進(jìn)行學(xué)以致用的教學(xué)和訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)課堂與崗位的有機(jī)銜接，

保證了教學(xué)效果。學(xué)生在完成校內(nèi)學(xué)習(xí)之后，直接進(jìn)入學(xué)校動(dòng)物醫(yī)院或生產(chǎn)單位頂崗實(shí)踐，

實(shí)施工學(xué)交替。

（三）任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式

單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的豬病病原分離、血清學(xué)檢查、病例病變檢查、血液檢查、寄生蟲病原

檢查等技術(shù)和綜合實(shí)踐技能項(xiàng)目的豬消化系統(tǒng)疾病的診斷與防控，呼吸系統(tǒng)疾病的診斷與

防控等，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，細(xì)化項(xiàng)目操作步驟，教師指導(dǎo)示范，學(xué)生分組操作，

讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目練習(xí)過程中學(xué)到專業(yè)技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，安排學(xué)生承擔(dān)不同角色任務(wù),

共同協(xié)作完成豬各種疾病的診斷與防控，強(qiáng)化學(xué)生在實(shí)景訓(xùn)練過程的動(dòng)手能力，規(guī)范各項(xiàng)

操作環(huán)節(jié)，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，有利于提高學(xué)生的職業(yè)能力。

（四）臨床病例現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式

利用校獸醫(yī)院豬病門診的便利條件，在實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施時(shí)借助大量的臨床病例，

教師指導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)際病例的診斷與治療，提高學(xué)生的臨床診療技能。

六、教學(xué)方法

（一）案例分析教學(xué)法

課程組教師都具有豐富的豬病臨床診療經(jīng)驗(yàn)，在課程教學(xué)中通過穿插大量的臨床豬病

案例，對(duì)真實(shí)病例的流行背景資料、臨床表現(xiàn)、治療效果進(jìn)行分析，讓學(xué)生提前感知崗位

工作的真實(shí)情景和技能要求，從而提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和責(zé)任感。

（二）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法：

在學(xué)校獸醫(yī)院，利用臨床病例，由專兼職教師親自講解、操作，并指導(dǎo)學(xué)生完成相應(yīng)

的學(xué)習(xí)任務(wù)。如實(shí)際病例的現(xiàn)場(chǎng)剖檢診斷、豬的血清學(xué)檢查、豬病的病原分離與檢查等。

（三）直觀教學(xué)法：

在教學(xué)過程中，應(yīng)用實(shí)物標(biāo)本、照片、視頻、多媒體課件等直觀教具，提高教學(xué)的趣

味性，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

（四）探究式教學(xué)法

教師在授課過程中，針對(duì)具體豬病的病原結(jié)構(gòu)與理化特性，結(jié)合豬的生理特點(diǎn)，逐步

分析該病原對(duì)該病的發(fā)生、流行、癥狀表現(xiàn)和病理變化部位的作用，探究病原特性、豬生

理特點(diǎn)與疫病發(fā)生的關(guān)系。

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（五）工學(xué)交替的教學(xué)法

學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)基本知識(shí)和技能后，轉(zhuǎn)入校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)，在真實(shí)的職業(yè)情景

中進(jìn)行訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)課堂與崗位的有機(jī)銜接。

（六）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中