公司組織做月餅活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“情滿中秋，共制團(tuán)圓之味”二、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，營(yíng)造輕松愉快的工作氛圍。3.弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，讓員工在體驗(yàn)制作月餅的過(guò)程中感受中秋節(jié)的節(jié)日氛圍。4.提升員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感，展示公司積極向上的企業(yè)文化。三、活動(dòng)時(shí)間[具體日期]，上午[開(kāi)始時(shí)間]下午[結(jié)束時(shí)間]四、活動(dòng)地點(diǎn)公司[具體樓層及房間號(hào)]會(huì)議室或?qū)挸ǖ霓k公區(qū)域五、參與人員公司全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備物資準(zhǔn)備1.月餅制作原材料：根據(jù)參與人數(shù)確定所需的面粉、餡料（豆沙、蓮蓉、五仁等）、食用油、糖、雞蛋、模具等材料的數(shù)量，并提前采購(gòu)。2.制作工具：準(zhǔn)備足夠數(shù)量的烤盤(pán)、烤箱、電子秤、搟面杖、刮板、毛刷、一次性手套、圍裙等工具。3.包裝材料：購(gòu)買月餅包裝盒、包裝袋、標(biāo)簽、絲帶等包裝材料，用于將制作好的月餅進(jìn)行包裝。4.其他物品：飲用水、一次性水杯、紙巾、垃圾桶、清潔劑等。人員準(zhǔn)備1.邀請(qǐng)專業(yè)糕點(diǎn)師：提前聯(lián)系并預(yù)約專業(yè)的糕點(diǎn)師，在活動(dòng)當(dāng)天到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和示范，確保月餅制作過(guò)程的順利進(jìn)行。2.安排工作人員：設(shè)立活動(dòng)總負(fù)責(zé)人1名，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)；安排現(xiàn)場(chǎng)助理若干名，協(xié)助糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)、分發(fā)材料、維持秩序、清理場(chǎng)地等工作。場(chǎng)地布置1.在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛中秋主題的橫幅、燈籠，擺放一些與中秋相關(guān)的裝飾品，如月亮造型的氣球、玉兔玩偶等，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。2.根據(jù)制作流程，將活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)劃分為原材料準(zhǔn)備區(qū)、制作區(qū)、烘焙區(qū)、包裝區(qū)等不同區(qū)域，每個(gè)區(qū)域設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌。3.在制作區(qū)擺放足夠數(shù)量的桌椅，確保員工能夠舒適地進(jìn)行月餅制作。七、活動(dòng)流程開(kāi)場(chǎng)致辭（9:009:15）1.由公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭，向全體員工致以節(jié)日的問(wèn)候，介紹本次活動(dòng)的目的和流程安排。2.強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)的文化內(nèi)涵和重要意義，鼓勵(lì)員工積極參與活動(dòng)，共同度過(guò)一個(gè)愉快而難忘的上午。知識(shí)講解與示范（9:159:45）1.邀請(qǐng)專業(yè)糕點(diǎn)師介紹月餅的種類、歷史、文化以及制作工藝等方面的知識(shí)，讓員工對(duì)月餅有更深入的了解。2.糕點(diǎn)師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行月餅制作示范，詳細(xì)講解每一個(gè)制作步驟，包括面團(tuán)調(diào)制、餡料包制、模具成型、烘焙時(shí)間和溫度控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓員工直觀地感受月餅制作的過(guò)程。分組制作（9:4511:30）1.將員工分成若干小組，每組[X]人，并為每個(gè)小組配備一名現(xiàn)場(chǎng)助理，負(fù)責(zé)協(xié)助糕點(diǎn)師進(jìn)行指導(dǎo)和解答疑問(wèn)。2.各小組在現(xiàn)場(chǎng)助理的帶領(lǐng)下，按照糕點(diǎn)師示范的步驟開(kāi)始制作月餅。員工們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，制作出各種形狀和口味的月餅。3.在制作過(guò)程中，鼓勵(lì)員工之間相互交流、互相幫助，分享制作經(jīng)驗(yàn)和心得，營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)合作氛圍。4.糕點(diǎn)師和現(xiàn)場(chǎng)助理巡回指導(dǎo)各小組，及時(shí)糾正員工在制作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保月餅的制作質(zhì)量。烘焙環(huán)節(jié)（11:3013:00）1.待所有小組完成月餅制作后，由現(xiàn)場(chǎng)助理將制作好的月餅放入烤箱進(jìn)行烘焙。2.在烘焙過(guò)程中，安排專人負(fù)責(zé)觀察烤箱溫度和月餅的烘焙情況，確保月餅烘焙均勻，達(dá)到最佳口感。3.利用烘焙月餅的時(shí)間，組織員工進(jìn)行一些輕松有趣的互動(dòng)游戲，如中秋知識(shí)問(wèn)答、猜燈謎等，獲勝者可獲得小禮品一份，以緩解等待過(guò)程中的緊張氣氛，進(jìn)一步增添活動(dòng)的樂(lè)趣。包裝展示與評(píng)選（13:0014:00）1.月餅烘焙完成后，取出并放置在通風(fēng)處晾涼。2.各小組將制作好的月餅進(jìn)行包裝，在包裝上可以貼上小組標(biāo)簽或?qū)懴伦８Ｔ捳Z(yǔ)，展示小組的創(chuàng)意和特色。3.所有小組完成包裝后，將月餅集中展示在指定區(qū)域，由全體員工進(jìn)行投票評(píng)選。投票標(biāo)準(zhǔn)可以包括月餅的外觀造型、制作工藝、包裝設(shè)計(jì)等方面。4.根據(jù)投票結(jié)果，評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)若干名，頒發(fā)獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書(shū)，以表彰各小組的優(yōu)秀表現(xiàn)。活動(dòng)總結(jié)與分享（14:0014:30）1.由公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，對(duì)員工的積極參與和出色表現(xiàn)表示感謝。2.邀請(qǐng)員工代表分享本次活動(dòng)的感受和體會(huì)，鼓勵(lì)大家繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。3.對(duì)本次活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工和小組進(jìn)行再次表?yè)P(yáng)，激勵(lì)全體員工向他們學(xué)習(xí)，共同營(yíng)造積極向上的企業(yè)文化氛圍?；顒?dòng)結(jié)束（14:30）1.工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，將剩余的原材料、工具等妥善保管。2.員工有序離場(chǎng)，帶走自己制作的月餅，與家人共同分享這份節(jié)日的喜悅。八、活動(dòng)預(yù)算1.月餅制作原材料費(fèi)用：[X]元2.制作工具費(fèi)用：[X]元3.包裝材料費(fèi)用：[X]元4.邀請(qǐng)專業(yè)糕點(diǎn)師費(fèi)用：[X]元5.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：[X]元6.互動(dòng)游戲獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元7.投票評(píng)選獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元8.其他費(fèi)用（飲用水、一次性水杯、紙巾等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保所有制作工具和設(shè)備能正常使用，糕點(diǎn)師提前熟悉場(chǎng)地和原材料情況。2.提醒員工注意個(gè)人衛(wèi)生，制作過(guò)程中佩戴一次性手套和圍裙。3.烘焙環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照烤箱使用說(shuō)明操作，注意安全，避免發(fā)生燙傷等意外事故。4.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)保持整潔衛(wèi)