關于清真標識管理辦法一、總則（一）目的為了加強對清真標識的管理，規(guī)范清真標識的使用，維護清真食品市場秩序，保障消費者的合法權益，依據國家相關法律法規(guī)，結合本行業(yè)實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在本地區(qū)從事與清真食品相關的生產、經營、銷售等活動中涉及清真標識使用的單位和個人。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則嚴格遵守國家關于清真食品管理的法律法規(guī)和相關政策，確保清真標識的使用符合法律要求。2.尊重民族習俗原則充分尊重少數民族的宗教信仰和風俗習慣，保障清真食品的純正性和嚴肅性。3.公開透明原則清真標識的申請、審核、使用等環(huán)節(jié)應公開透明，接受社會監(jiān)督。4.規(guī)范統一原則制定統一的清真標識使用標準和規(guī)范，確保標識的一致性和規(guī)范性。二、清真標識的定義與標準（一）定義清真標識是指經相關部門審核批準，用于表明食品或相關產品符合清真標準，適合穆斯林食用或使用的特定標識。（二）標識標準1.標識樣式清真標識應采用統一規(guī)定的樣式，包括文字、圖案等元素，且清晰、醒目、易于識別。2.標識規(guī)格明確標識的尺寸、顏色、材質等規(guī)格要求，確保在不同載體上使用時保持一致性。3.標識內容標識應包含必要的信息，如“清真”字樣、審核批準文號、有效期等。三、清真標識的申請與審核（一）申請主體1.從事清真食品生產的企業(yè)，應向當地清真食品管理部門提出清真標識申請。2.從事清真食品經營、銷售的商戶，需向所在地區(qū)的相關管理機構提交申請。（二）申請材料1.申請書，應詳細說明申請使用清真標識的產品或服務范圍、生產經營情況等。2.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復印件。3.產品生產工藝流程圖，明確體現與清真食品生產相關的環(huán)節(jié)。4.食品生產許可證副本復印件（適用于食品生產企業(yè)）。5.其他相關證明材料，如企業(yè)內部清真食品管理制度、從業(yè)人員的清真食品知識培訓記錄等。（三）審核流程1.受理清真食品管理部門收到申請材料后，對材料的完整性和規(guī)范性進行審查。符合要求的予以受理，并出具受理通知書；不符合要求的，一次性告知申請人需要補充或更正的材料。2.實地核查管理部門組織人員對申請企業(yè)或商戶的生產經營場所進行實地核查，檢查其生產經營條件是否符合清真食品生產經營要求，包括生產設備的清潔情況、原料采購渠道、加工過程的控制等。3.審核決定根據實地核查情況和相關規(guī)定，管理部門在規(guī)定時間內作出審核決定。審核通過的，頒發(fā)清真標識使用證書，并明確標識的使用范圍、有效期等；審核不通過的，書面通知申請人并說明理由。四、清真標識的使用與管理（一）使用要求1.獲得清真標識使用證書的單位和個人，應嚴格按照證書規(guī)定的范圍使用清真標識，不得擅自擴大使用范圍。2.清真標識應顯著標注在產品包裝、廣告宣傳、經營場所等顯著位置，確保消費者能夠清晰識別。3.在使用清真標識時，應保持標識的完整性和清潔性，不得污損、篡改標識內容。（二）日常管理1.企業(yè)或商戶應建立清真標識使用管理制度，明確專人負責標識的保管、使用登記等工作。2.定期對清真標識的使用情況進行自查，發(fā)現問題及時整改。3.配合清真食品管理部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關資料和情況。（三）變更與延續(xù)1.如需變更清真標識的使用范圍、企業(yè)名稱、法定代表人等信息，應提前向清真食品管理部門提出申請，經審核批準后方可變更。2.清真標識使用證書有效期屆滿需要延續(xù)的，應在有效期屆滿前一定期限內，向管理部門提出延續(xù)申請。經審核符合要求的，予以延續(xù)；不符合要求的，注銷其清真標識使用證書。五、監(jiān)督檢查與處罰（一）監(jiān)督檢查1.清真食品管理部門應定期對清真標識的使用情況進行監(jiān)督檢查，檢查內容包括標識的使用是否符合規(guī)定、申請材料的真實性等。2.可以采取現場檢查、查閱資料、抽樣檢測等方式進行監(jiān)督檢查。（二）處罰措施1.對于擅自使用清真標識或超出核準范圍使用清真標識的單位和個人，由清真食品管理部門責令限期改正；逾期不改正的，處以罰款，并沒收違法所得。2.偽造、冒用、轉讓清真標識的，依法予以嚴厲處罰，情節(jié)嚴重的，吊銷其相關證照。3.對在清真標識管理工作中提供虛假材料、隱瞞真實情況的，依法追究相關責任。六、爭議處理（一）投訴舉報任何單位和個人發(fā)現違反清真標識管理辦法的行為，有權向清真食品管理部門投訴舉報。管理部門應及時受理，并依法進行調查處理。（二）爭議解決途徑1.對于因清真標識使用問題引發(fā)的爭議，當事人可以首先通過協商解決。2.協商不成的，可以向當地清真食品管理部門申請調解