農(nóng)村養(yǎng)殖交易管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)殖交易管理，規(guī)范養(yǎng)殖交易行為，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)農(nóng)村市場秩序，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行的各類養(yǎng)殖動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品的交易活動(dòng)，包括但不限于家畜、家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種等的買賣、租賃、交換等交易行為。（三）基本原則1.合法性原則：養(yǎng)殖交易活動(dòng)必須遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)政策規(guī)定，不得從事違法違規(guī)交易行為。2.公平公正原則：交易雙方應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則進(jìn)行交易，不得欺詐、脅迫或惡意串通損害對方利益。3.質(zhì)量安全原則：確保養(yǎng)殖交易產(chǎn)品的質(zhì)量安全，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，保障消費(fèi)者身體健康。4.誠信自愿原則：交易雙方應(yīng)誠實(shí)守信，自愿達(dá)成交易，不得強(qiáng)買強(qiáng)賣。二、養(yǎng)殖交易主體管理（一）養(yǎng)殖生產(chǎn)者1.養(yǎng)殖生產(chǎn)者應(yīng)具備合法的養(yǎng)殖資質(zhì)，按照國家規(guī)定辦理相關(guān)養(yǎng)殖許可證等手續(xù)。2.建立健全養(yǎng)殖檔案，記錄養(yǎng)殖品種、數(shù)量、來源、投入品使用、疫病防治等信息，確保養(yǎng)殖過程可追溯。3.遵守養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和動(dòng)物疫病防控要求，保證養(yǎng)殖動(dòng)物健康生長。（二）養(yǎng)殖經(jīng)營者1.從事養(yǎng)殖交易經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)依法取得營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營許可。2.具備相應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備，能夠滿足養(yǎng)殖交易產(chǎn)品的存放、展示、運(yùn)輸?shù)纫蟆?.建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄養(yǎng)殖交易產(chǎn)品的來源、數(shù)量、規(guī)格等信息，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。（三）交易市場開辦者1.交易市場開辦者應(yīng)向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請登記注冊，取得市場登記證。2.制定市場管理制度，明確市場經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障等方面的要求，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。3.為交易雙方提供必要的交易服務(wù)設(shè)施，如交易場地、攤位、信息發(fā)布平臺等。4.對進(jìn)入市場的養(yǎng)殖交易產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。三、養(yǎng)殖交易行為規(guī)范（一）交易前準(zhǔn)備1.養(yǎng)殖生產(chǎn)者應(yīng)確保待交易的養(yǎng)殖動(dòng)物健康無疫病，必要時(shí)提供動(dòng)物檢疫合格證明等相關(guān)文件。2.養(yǎng)殖經(jīng)營者應(yīng)對擬交易的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查，了解產(chǎn)品的品種、規(guī)格、數(shù)量等情況。3.交易雙方應(yīng)就交易價(jià)格、付款方式、交貨時(shí)間和地點(diǎn)等事項(xiàng)進(jìn)行協(xié)商，并達(dá)成一致意見，簽訂書面交易合同（協(xié)議）。（二）交易過程要求1.交易應(yīng)在合法合規(guī)的交易場所進(jìn)行，不得在禁止交易的區(qū)域或場所進(jìn)行養(yǎng)殖交易活動(dòng)。2.交易過程中，交易雙方應(yīng)如實(shí)介紹養(yǎng)殖交易產(chǎn)品的情況，不得隱瞞或虛假宣傳產(chǎn)品質(zhì)量、性能等信息。3.嚴(yán)格遵守交易場所的管理制度，保持交易場所的環(huán)境衛(wèi)生和秩序。4.涉及活體動(dòng)物運(yùn)輸?shù)?，?yīng)按照相關(guān)規(guī)定辦理運(yùn)輸手續(xù)，確保動(dòng)物運(yùn)輸安全，防止疫病傳播。（三）交易后事項(xiàng)1.交易雙方應(yīng)按照交易合同（協(xié)議）的約定履行各自義務(wù)，及時(shí)完成交貨、付款等交易行為。2.養(yǎng)殖經(jīng)營者應(yīng)按照規(guī)定對交易產(chǎn)品進(jìn)行妥善保管和處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。3.交易雙方應(yīng)妥善保存交易憑證、合同（協(xié)議）等相關(guān)資料，以備查詢和追溯。四、養(yǎng)殖交易產(chǎn)品質(zhì)量安全管理（一）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.養(yǎng)殖交易產(chǎn)品應(yīng)符合國家和地方相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，如動(dòng)物產(chǎn)品的獸藥殘留、重金屬含量等應(yīng)符合限量標(biāo)準(zhǔn)。2.鼓勵(lì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量。（二）檢驗(yàn)檢測1.建立養(yǎng)殖交易產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測制度，定期或不定期對交易產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。2.養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和交易市場開辦者應(yīng)配合相關(guān)部門的檢驗(yàn)檢測工作，提供必要的樣品和信息。3.經(jīng)檢驗(yàn)檢測不合格的養(yǎng)殖交易產(chǎn)品，不得進(jìn)入市場交易，已交易的應(yīng)依法進(jìn)行處理，防止危害擴(kuò)大。（三）質(zhì)量追溯1.建立養(yǎng)殖交易產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，利用信息化手段記錄養(yǎng)殖、運(yùn)輸、交易等環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。2.養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和交易市場開辦者應(yīng)按照要求如實(shí)上傳相關(guān)信息，確保追溯體系有效運(yùn)行。五、動(dòng)物疫病防控管理（一）疫病監(jiān)測1.加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)殖交易環(huán)節(jié)的動(dòng)物疫病監(jiān)測，定期開展疫病排查和檢測工作。2.養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和交易市場開辦者應(yīng)配合動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的監(jiān)測工作，及時(shí)報(bào)告動(dòng)物疫病發(fā)生情況。（二）疫病防控措施1.養(yǎng)殖生產(chǎn)者應(yīng)做好養(yǎng)殖場所的疫病防控工作，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行消毒、免疫接種等。2.交易市場開辦者應(yīng)制定疫病防控應(yīng)急預(yù)案，在交易場所發(fā)生動(dòng)物疫病時(shí)，及時(shí)采取隔離、撲殺、消毒等措施，防止疫病擴(kuò)散。3.禁止交易染疫或疑似染疫的養(yǎng)殖動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品。（三）疫情報(bào)告與處置1.任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖交易環(huán)節(jié)的動(dòng)物疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或獸醫(yī)行政管理部門報(bào)告。2.相關(guān)部門接到疫情報(bào)告后，應(yīng)按照規(guī)定及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速組織開展疫情處置工作，控制疫情蔓延。六、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)對農(nóng)村養(yǎng)殖交易活動(dòng)進(jìn)行行業(yè)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，查處違法違規(guī)養(yǎng)殖交易行為，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控工作。2.市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖交易市場的經(jīng)營秩序、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督管理，查處虛假宣傳、不正當(dāng)競爭等違法行為。3.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好農(nóng)村養(yǎng)殖交易管理工作。（二）監(jiān)督檢查方式1.定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，對養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和交易市場開辦者的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.專項(xiàng)檢查，針對特定時(shí)期、特定區(qū)域或特定養(yǎng)殖交易產(chǎn)品開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。3.社會監(jiān)督，鼓勵(lì)公眾對違法違規(guī)養(yǎng)殖交易行為進(jìn)行舉報(bào)，對查證屬實(shí)的給予獎(jiǎng)勵(lì)。（三）違法違規(guī)處理1.對違反本辦法規(guī)定的養(yǎng)殖生產(chǎn)者、經(jīng)營者和交易市場開