義烏賣(mài)菜疫情管理辦法總則目的為有效應(yīng)對(duì)疫情期間義烏賣(mài)菜行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定、維護(hù)消費(fèi)者健康安全、規(guī)范賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)秩序，特制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于在義烏行政區(qū)域內(nèi)從事蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位經(jīng)營(yíng)者、生鮮超市蔬菜銷(xiāo)售區(qū)域、蔬菜批發(fā)商戶以及流動(dòng)菜販等?；驹瓌t1.科學(xué)防控原則：依據(jù)疫情防控科學(xué)要求，采取合理有效的防控措施，確保賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)活動(dòng)與疫情防控工作協(xié)同推進(jìn)。2.保障供應(yīng)原則：優(yōu)先保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，滿足市民日常生活需求，避免因疫情防控導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)短缺。3.規(guī)范有序原則：明確賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的管理規(guī)范，確保市場(chǎng)秩序井然，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)主體管理經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審核1.所有從事賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)的主體必須依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并按照規(guī)定進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可登記。對(duì)于新設(shè)立的經(jīng)營(yíng)主體，需在申請(qǐng)相關(guān)證照時(shí)提交符合疫情防控要求的承諾書(shū)，承諾遵守本管理辦法及相關(guān)疫情防控規(guī)定。2.相關(guān)部門(mén)定期對(duì)賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)主體的資質(zhì)進(jìn)行核查，確保其持續(xù)符合經(jīng)營(yíng)條件。對(duì)于資質(zhì)過(guò)期或不符合要求的經(jīng)營(yíng)主體，責(zé)令其限期整改，整改期間暫停經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；整改仍不合格的，依法吊銷(xiāo)相關(guān)證照。人員健康管理1.賣(mài)菜從業(yè)人員必須持有效的健康證明上崗，并按照規(guī)定進(jìn)行定期核酸檢測(cè)。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體為從業(yè)人員接種新冠疫苗，建立全員免疫屏障。2.經(jīng)營(yíng)主體要每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員，立即停止其工作，并督促其前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行排查和治療。同時(shí)，及時(shí)向所在社區(qū)及相關(guān)部門(mén)報(bào)告。3.從業(yè)人員在工作期間必須全程佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。接觸生鮮蔬菜前后要嚴(yán)格洗手消毒，避免交叉污染。蔬菜采購(gòu)與運(yùn)輸管理采購(gòu)渠道管理1.賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)建立穩(wěn)定、可靠的蔬菜采購(gòu)渠道，優(yōu)先從本地正規(guī)蔬菜生產(chǎn)基地、合作社采購(gòu)蔬菜，確保蔬菜來(lái)源可追溯。2.采購(gòu)的蔬菜必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)來(lái)源不明、變質(zhì)、過(guò)期或受疫情污染的蔬菜。采購(gòu)時(shí)要向供貨方索取有效的購(gòu)貨憑證，包括產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件。3.鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體與蔬菜生產(chǎn)基地、合作社簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，建立質(zhì)量互信機(jī)制，共同應(yīng)對(duì)疫情期間的蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。運(yùn)輸環(huán)節(jié)管理1.蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛必須保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。運(yùn)輸過(guò)程中要采取有效的防護(hù)措施，防止蔬菜受到污染。2.運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備密閉條件，防止蔬菜在運(yùn)輸途中受到風(fēng)吹、雨淋、日曬等自然因素影響，確保蔬菜品質(zhì)。3.運(yùn)輸司機(jī)要持有效的駕駛證和從業(yè)資格證，遵守交通規(guī)則，確保運(yùn)輸安全。運(yùn)輸司機(jī)在運(yùn)輸過(guò)程中要做好個(gè)人防護(hù)，與他人保持安全距離。市場(chǎng)銷(xiāo)售管理市場(chǎng)環(huán)境管理1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市等蔬菜銷(xiāo)售場(chǎng)所要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，每日定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。2.合理規(guī)劃市場(chǎng)布局，設(shè)置足夠數(shù)量的蔬菜銷(xiāo)售攤位，并保持?jǐn)偽恢g的安全距離。確保市場(chǎng)通風(fēng)良好，必要時(shí)可安裝通風(fēng)設(shè)備。3.在市場(chǎng)入口處設(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的人員進(jìn)行體溫檢測(cè)和健康碼查驗(yàn)。對(duì)于體溫異常或健康碼為黃碼、紅碼的人員，禁止進(jìn)入市場(chǎng)，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)。銷(xiāo)售行為規(guī)范1.賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，在攤位顯著位置公示蔬菜品種、價(jià)格等信息，不得哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐。2.銷(xiāo)售的蔬菜應(yīng)分類(lèi)擺放整齊，便于消費(fèi)者選購(gòu)。對(duì)于有包裝的蔬菜，要標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息。3.鼓勵(lì)采用無(wú)接觸式銷(xiāo)售方式，如線上訂購(gòu)、線下自提等，減少人員聚集和接觸。經(jīng)營(yíng)主體要積極引導(dǎo)消費(fèi)者遵守市場(chǎng)秩序，排隊(duì)選購(gòu)蔬菜，保持一米以上安全距離。疫情防控措施日常防控措施1.經(jīng)營(yíng)主體要配備必要的疫情防控物資，如口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫槍等，并確保物資充足。2.加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的通風(fēng)換氣，每日至少通風(fēng)[X]次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于[X]分鐘。在通風(fēng)條件不良的情況下，要安裝空氣凈化設(shè)備。3.定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共區(qū)域、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒，重點(diǎn)對(duì)蔬菜銷(xiāo)售攤位、稱(chēng)重器具、收銀設(shè)備等進(jìn)行高頻次消毒。消毒記錄要詳細(xì)完整，保存期限不少于[X]年。應(yīng)急處置措施1.一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)有確診或疑似新冠肺炎病例，經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)立即停止?fàn)I業(yè)，并配合相關(guān)部門(mén)做好現(xiàn)場(chǎng)封鎖、人員排查、環(huán)境消殺等應(yīng)急處置工作。2.對(duì)密切接觸者進(jìn)行追蹤管理，按照疫情防控要求進(jìn)行集中隔離或居家隔離觀察。同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的蔬菜及相關(guān)物品進(jìn)行封存、檢測(cè)，防止疫情擴(kuò)散。3.在應(yīng)急處置期間，經(jīng)營(yíng)主體要積極配合相關(guān)部門(mén)做好信息發(fā)布和輿論引導(dǎo)工作，及時(shí)向消費(fèi)者通報(bào)情況，避免引起恐慌。監(jiān)督檢查與責(zé)任追究監(jiān)督檢查機(jī)制1.建立多部門(mén)聯(lián)合監(jiān)督檢查機(jī)制，由市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)等部門(mén)組成聯(lián)合檢查組，定期對(duì)義烏賣(mài)菜行業(yè)的疫情防控措施落實(shí)情況、經(jīng)營(yíng)主體管理情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.加強(qiáng)對(duì)蔬菜采購(gòu)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的抽檢監(jiān)測(cè)，確保蔬菜質(zhì)量安全。對(duì)于抽檢不合格的蔬菜，依法依規(guī)進(jìn)行處理，并追溯其來(lái)源。3.鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與監(jiān)督，設(shè)立舉報(bào)電話和郵箱，接受消費(fèi)者和社會(huì)各界對(duì)賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在的違法違規(guī)行為及疫情防控措施落實(shí)不到位情況的舉報(bào)。對(duì)于查證屬實(shí)的舉報(bào)，給予舉報(bào)人適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。責(zé)任追究1.對(duì)于違反本管理辦法及相關(guān)疫情防控規(guī)定的賣(mài)菜經(jīng)營(yíng)主體，相關(guān)部門(mén)將依法依規(guī)予以處罰。情節(jié)較輕的，責(zé)令限期整改；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法追究法律責(zé)任。2.對(duì)于在疫情防控工作中存在失職、瀆職行為的工作人員，將依法依規(guī)