廣西草莓大棚管理辦法一、總則（一）目的為加強廣西草莓大棚的規(guī)范化管理，提高草莓種植效益，保障草莓產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進草莓產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于廣西境內(nèi)所有從事草莓大棚種植生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人。（三）基本原則1.科學(xué)規(guī)劃原則根據(jù)廣西各地的氣候、土壤等自然條件，合理規(guī)劃草莓大棚的布局和規(guī)模，確保草莓種植的科學(xué)性和合理性。2.質(zhì)量安全原則嚴格把控草莓種植過程中的各個環(huán)節(jié)，確保草莓產(chǎn)品符合國家相關(guān)質(zhì)量安全標準，保障消費者的健康。3.生態(tài)環(huán)保原則注重生態(tài)環(huán)境保護，推廣綠色、環(huán)保的種植技術(shù)和管理方法，減少對環(huán)境的污染。4.效益優(yōu)先原則通過科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加種植戶的經(jīng)濟效益。二、大棚建設(shè)與規(guī)劃（一）選址1.應(yīng)選擇地勢平坦、開闊、通風良好、光照充足、排灌方便的地塊。2.避免選擇在風口、低洼易澇、污染源附近等不適宜種植的區(qū)域。3.所選地塊的土壤應(yīng)肥沃、疏松、富含有機質(zhì)，pH值在6.07.5之間。（二）大棚設(shè)計與搭建1.大棚的設(shè)計應(yīng)根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、種植品種和種植方式等因素進行合理規(guī)劃。2.大棚的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固耐用，能夠承受當?shù)氐娘L、雨、雪等自然災(zāi)害。3.大棚的覆蓋材料應(yīng)選擇透光性好、保溫性強、抗老化性能好的材料，如塑料薄膜、陽光板等。4.大棚內(nèi)的設(shè)施應(yīng)配套齊全，包括灌溉系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、遮陽系統(tǒng)等，以滿足草莓生長的需要。（三）規(guī)劃布局1.大棚之間應(yīng)保持適當?shù)拈g距，以保證通風、采光和作業(yè)方便。2.大棚內(nèi)的種植畦應(yīng)根據(jù)草莓的品種和種植方式進行合理規(guī)劃，一般畦寬1.21.5米，溝寬0.30.5米。3.大棚內(nèi)的道路、排水系統(tǒng)等應(yīng)布局合理，確保生產(chǎn)作業(yè)的順利進行。三、品種選擇與定植（一）品種選擇1.根據(jù)廣西的氣候條件和市場需求，選擇適宜當?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的草莓品種，如紅顏、章姬、甜查理等。2.引進新品種時，應(yīng)進行試種和示范，確保品種的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。（二）定植前準備1.土壤改良在定植前，應(yīng)對土壤進行改良，增施有機肥和生物菌肥，改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力。2.整地施肥將土壤深耕細耙，平整土地，然后按照每畝施入充分腐熟的有機肥30005000公斤、復(fù)合肥5080公斤的標準進行施肥。3.起壟作畦按照規(guī)劃好的種植畦進行起壟作畦，壟高2030厘米，壟寬80100厘米。（三）定植1.定植時間廣西草莓大棚定植時間一般在9月下旬至10月上旬。2.定植密度根據(jù)品種和種植方式的不同，定植密度一般為每畝800012000株。3.定植方法采用雙行定植，行距2530厘米，株距1520厘米，定植時應(yīng)注意草莓苗的根系舒展，定植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜。四、栽培管理（一）溫度管理1.緩苗期定植后至緩苗期，大棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在2530℃，夜間溫度不低于15℃，以促進草莓苗的緩苗。2.營養(yǎng)生長期白天溫度保持在2025℃，夜間溫度1015℃，有利于草莓植株的生長和花芽分化。3.花期白天溫度保持在2225℃，夜間溫度810℃，有利于草莓花的開放和授粉受精。4.果實膨大期白天溫度保持在2025℃，夜間溫度58℃，有利于草莓果實的膨大。5.果實成熟期白天溫度保持在2022℃，夜間溫度35℃，有利于草莓果實的糖分積累和品質(zhì)提高。（二）光照管理1.草莓是喜光植物，應(yīng)保證大棚內(nèi)充足的光照。2.定期清潔大棚膜，保持膜面清潔，提高透光率。3.在光照不足時，可采用補光措施，如安裝植物補光燈等。（三）水分管理1.草莓生長期間需要充足的水分，但不耐澇，應(yīng)根據(jù)土壤墑情和草莓生長階段合理澆水。2.定植后至緩苗期，應(yīng)保持土壤濕潤，促進草莓苗的緩苗。3.營養(yǎng)生長期，應(yīng)適當控制澆水，促進草莓植株的根系生長和花芽分化。4.花期和果實膨大期，應(yīng)增加澆水次數(shù)，保持土壤濕潤，促進草莓花的開放和果實的膨大。5.果實成熟期，應(yīng)適當控制澆水，提高草莓果實的品質(zhì)。（四）施肥管理1.基肥在定植前，應(yīng)施足基肥，以有機肥為主，化肥為輔。2.追肥根據(jù)草莓生長階段的需要，適時進行追肥。一般在草莓緩苗后、花芽分化期、花期、果實膨大期等階段進行追肥，追肥以氮肥、磷肥、鉀肥為主，配合適量的微量元素肥料。3.葉面施肥在草莓生長期間，可根據(jù)需要進行葉面施肥，如噴施磷酸二氫鉀、硼砂等葉面肥，以補充草莓植株所需的養(yǎng)分。（五）病蟲害防治1.農(nóng)業(yè)防治采取輪作、間作、清潔田園等農(nóng)業(yè)措施，減少病蟲害的發(fā)生。2.物理防治采用防蟲網(wǎng)、誘蟲燈、粘蟲板等物理方法防治病蟲害。3.生物防治利用天敵、生物制劑等生物方法防治病蟲害，如釋放捕食螨防治紅蜘蛛等。4.化學(xué)防治在病蟲害發(fā)生嚴重時，可選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進行防治，但應(yīng)嚴格按照農(nóng)藥使用說明進行操作，避免農(nóng)藥殘留超標。五、花果管理（一）疏花疏果1.在草莓現(xiàn)蕾后，應(yīng)及時疏除弱小、畸形、過密的花蕾，每株保留23個花序，每個花序保留35朵花。2.在草莓果實膨大期，應(yīng)及時疏除小果、畸形果、病果等，每株保留510個果實。（二）?；ū９?.在草莓花期，可采用人工授粉、放蜂等方法提高授粉率，促進果實膨大。2.在草莓果實膨大期，可噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，如赤霉素等，促進果實膨大。（三）果實采收1.草莓果實成熟后，應(yīng)及時采收。采收時應(yīng)輕拿輕放，避免損傷果實。2.采收后的草莓應(yīng)及時進行分級、包裝，然后放入冷藏庫中貯藏或運輸銷售。六、大棚設(shè)施維護與管理（一）大棚結(jié)構(gòu)維護1.定期檢查大棚的結(jié)構(gòu)，如骨架、連接件等，發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù)或更換。2.在大風、暴雨等惡劣天氣過后，應(yīng)及時檢查大棚的受損情況，并進行修復(fù)。（二）覆蓋材料維護1.定期清潔大棚膜，保持膜面清潔，提高透光率。2.及時更換老化、破損的大棚膜，確保大棚的保溫、透光性能。（三）設(shè)施設(shè)備維護1.定期檢查灌溉系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、遮陽系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行。2.及時維修或更換損壞的設(shè)施設(shè)備，保證草莓生產(chǎn)的順利進行。（四）大棚環(huán)境衛(wèi)生管理1.保持大棚內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，及時清理殘株、落葉、病果等廢棄物。2.定期對大棚進行消毒，殺滅病菌和害蟲，減少病蟲害的發(fā)生。七、人員培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)（一）人員培訓(xùn)1.定期組織草莓種植戶進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括草莓種植技術(shù)、大棚管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。2.邀請專家、技術(shù)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高種植戶的技術(shù)水平和管理能力。（二）技術(shù)指導(dǎo)1.建立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)體系，為種植戶提供技術(shù)咨詢和指導(dǎo)服務(wù)。2.技術(shù)人員應(yīng)定期深入大棚基地，了解種植戶的生產(chǎn)情況，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題。八、質(zhì)量安全管理（一）質(zhì)量安全標準1.草莓產(chǎn)品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量安全標準，如農(nóng)藥殘留限量、重金屬限量等。2.嚴格按照農(nóng)藥使用說明和安全間隔期使用農(nóng)藥，確保草莓產(chǎn)品的質(zhì)量安全。（二）質(zhì)量檢測1.建立質(zhì)量檢測制度，定期對草莓產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、重金屬含量等。2.檢測合格的草莓產(chǎn)品方可上市銷售，檢測不合格的產(chǎn)品應(yīng)及時進行處理，嚴禁流入市場。