4412DB4412/T27—2023地理標志產品四會沙糖桔Productofgeographicalindication－ShatangTangeringofSihui2023-12-01發(fā)布2024-02-01實施肇慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 2 3 3 4 4 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利工程師學會、廣東交通職業(yè)技術學院、汕頭市檢驗檢測中心、四會市農業(yè)水產技術1本文件適用于中華人民共和國農業(yè)農村部第532號公告批準保護的四會沙糖桔的生2規(guī)范性引用文件GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB5009.86食品安全國家標準食品中抗壞血GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦GB/T8210—2011柑桔鮮果檢驗方法GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB12456食品安全國家標準食品中總酸的測定3術語和定義3.1產自本文件第4章規(guī)定范圍內的沙糖桔，屬蕓香科，柑桔屬。具有皮薄、色澤橙紅、果皮光滑有光含總糖高達11g～17g。4保護范圍僅限于中華人民共和國農業(yè)農村部第532號公告批準保護的范圍，即廣東省肇慶市四會市所轄東城5種植技術要求26.1基本要求6.2等級劃分在符合6.1的前提下，依據果形、果蒂、果面、色澤、風味及質地、果實橫徑和理化指標分為一級6.3感官指標個斑點直徑≤2mm每個斑點直徑≤3mm每個斑點直徑≤3mm可溶性固形物/%≥總酸（以檸檬酸計）/（g/kg）≤可食率/%≥37.1感官指標7.1.1果形、果蒂、果面、色澤、取混合樣品果20個，用分度值為0.1mm的游標卡尺逐個進行測量。7.2理化指標按GB/T8210—2011中5.7.4的規(guī)按GB/T12947－2008中5.3.4的規(guī)8檢驗規(guī)則8.1組批4——前后兩次抽樣結果差異較大時；——正常生產時，每年不少于一次；——貯存條件發(fā)生變化時；——有關行政主管部門提出型式檢驗要求時。8.4.2安全指標有一項不合格時，則判該批產品不合9標簽和標志9.2標志10.1包裝10.1.1包裝容器應符合衛(wèi)生、透氣性10.2.4長途運輸宜采用冷藏運輸工具，適宜溫度為3℃~7℃。10.3貯存56B.1.1四會沙糖桔產區(qū)地處北回歸線以南，屬于亞熱帶季風氣候。日照充足，太陽輻射量大，氣溫較高，夏長冬短。年平均氣溫約21.2℃,年平均日照數(shù)約1649.5h，年平均降雨量約1765.9mm，年無B.3.1宜選擇按NY/T973規(guī)定繁育的無B.4.1平緩地采用寬行窄株起壟種植模式B.4.2山坡地根據果園實際情況確定行距