縣城油煙排放管理辦法一、引言隨著縣城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，餐飲行業(yè)日益繁榮。然而，餐飲油煙排放對(duì)空氣質(zhì)量和居民生活環(huán)境造成了一定影響。為了加強(qiáng)縣城油煙排放管理，改善空氣質(zhì)量，保障居民身體健康，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理辦法。二、適用范圍本辦法適用于縣城建成區(qū)內(nèi)所有產(chǎn)生油煙排放的餐飲服務(wù)單位和單位食堂，包括餐館、飯店、小吃店、快餐店、飲品店、火鍋店、燒烤店等。三、管理原則1.依法管理原則：嚴(yán)格按照國家和地方有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行油煙排放管理。2.源頭控制原則：鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位采用先進(jìn)的油煙凈化設(shè)備和清潔燃料，從源頭上減少油煙排放。3.分類管理原則：根據(jù)餐飲服務(wù)單位的規(guī)模、經(jīng)營類型等實(shí)行分類管理，提高管理效率。4.公眾參與原則：加強(qiáng)宣傳教育，鼓勵(lì)公眾參與油煙排放監(jiān)督，形成全社會(huì)共同治理的良好氛圍。四、職責(zé)分工1.環(huán)保部門：負(fù)責(zé)縣城油煙排放的統(tǒng)一監(jiān)督管理，制定油煙排放監(jiān)測計(jì)劃，組織開展油煙排放監(jiān)測工作，依法查處油煙超標(biāo)排放等違法行為。2.市場監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)單位的營業(yè)執(zhí)照登記注冊(cè)工作，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全的監(jiān)督管理，督促餐飲服務(wù)單位安裝符合要求的油煙凈化設(shè)備。3.城市管理部門：負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)內(nèi)露天燒烤、占道經(jīng)營等產(chǎn)生油煙污染的行為進(jìn)行查處，配合環(huán)保部門做好油煙排放管理工作。4.街道辦事處（鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）：負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)油煙排放管理工作的組織協(xié)調(diào)，督促轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位落實(shí)油煙排放管理措施，配合相關(guān)部門開展執(zhí)法檢查。五、油煙排放要求1.油煙凈化設(shè)備安裝所有餐飲服務(wù)單位必須安裝與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的高效油煙凈化設(shè)備，并確保設(shè)備正常運(yùn)行。油煙凈化設(shè)備應(yīng)選用經(jīng)國家認(rèn)可的環(huán)保產(chǎn)品，其凈化效率不得低于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗維護(hù)，確保設(shè)備的凈化效果。清洗維護(hù)記錄應(yīng)妥善保存，以備檢查。2.油煙排放口設(shè)置油煙排放口應(yīng)高出所在建筑物頂部1.5米以上，且朝向避開居民住宅、醫(yī)院、學(xué)校等敏感區(qū)域。油煙排放口應(yīng)安裝專用的油煙排放管道，管道應(yīng)密封良好，不得有泄漏現(xiàn)象。油煙排放管道應(yīng)定期進(jìn)行清理，防止堵塞。3.油煙排放標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)單位油煙排放應(yīng)符合國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，即油煙排放濃度不得超過2.0毫克/立方米。環(huán)保部門應(yīng)定期對(duì)餐飲服務(wù)單位的油煙排放進(jìn)行監(jiān)測，對(duì)超標(biāo)排放的單位依法進(jìn)行處罰。六、管理措施1.審批管理新設(shè)立的餐飲服務(wù)單位在辦理營業(yè)執(zhí)照前，應(yīng)向環(huán)保部門提交環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件，經(jīng)環(huán)保部門審批同意后方可辦理相關(guān)手續(xù)。環(huán)保部門在審批過程中，應(yīng)嚴(yán)格審查油煙凈化設(shè)備的選型、安裝位置等是否符合要求。2.日常監(jiān)管環(huán)保、市場監(jiān)管、城市管理等部門應(yīng)建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，定期對(duì)餐飲服務(wù)單位的油煙排放情況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行情況、清洗維護(hù)記錄、油煙排放口設(shè)置、油煙排放濃度等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)責(zé)令餐飲服務(wù)單位限期整改；對(duì)逾期未整改或整改不到位的單位，依法進(jìn)行處罰。3.投訴舉報(bào)處理設(shè)立油煙排放投訴舉報(bào)電話，接受公眾對(duì)油煙污染問題的投訴舉報(bào)。對(duì)投訴舉報(bào)內(nèi)容應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。對(duì)查證屬實(shí)的油煙污染問題，應(yīng)依法對(duì)責(zé)任單位進(jìn)行處罰。七、宣傳教育1.各相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)油煙排放管理法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳教育，提高餐飲服務(wù)單位和公眾的環(huán)保意識(shí)。2.我們鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位積極參加環(huán)保培訓(xùn)，學(xué)習(xí)油煙凈化設(shè)備的使用和維護(hù)知識(shí)，提高自身的環(huán)保管理水平。3.通過多種渠道，如電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等，廣泛宣傳油煙排放對(duì)環(huán)境和人體健康的危害，引導(dǎo)公眾關(guān)注油煙污染問題，形成全社會(huì)共同參與治理的良好氛圍。八、法律責(zé)任1.餐飲服務(wù)單位違反本辦法規(guī)定，未安裝油煙凈化設(shè)備或油煙凈化設(shè)備不正常運(yùn)行，導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放的，由環(huán)保部門責(zé)令限期改正，并處以罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。2.餐飲服務(wù)單位違反本辦法規(guī)定，油煙排放口設(shè)置不符合要求的，由環(huán)保部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處以罰款。3.餐飲服務(wù)單位違反本辦法規(guī)定，油煙排放超過國家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)的，由環(huán)保部門責(zé)令限期治理，并處以罰款；逾期未完成治理任務(wù)的，責(zé)令停業(yè)整治。4.對(duì)拒絕、阻撓執(zhí)