汕頭旅游飯店管理辦法一、總則（一）目的與依據(jù)為加強汕頭旅游飯店的管理，規(guī)范旅游飯店經(jīng)營行為，提高旅游飯店服務(wù)質(zhì)量，維護旅游市場秩序，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，結(jié)合本市實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于汕頭市行政區(qū)域內(nèi)從事旅游飯店經(jīng)營活動的各類企業(yè)和個體工商戶。（三）基本原則旅游飯店經(jīng)營管理應(yīng)當(dāng)遵循合法、誠信、公平、公正的原則，保障消費者合法權(quán)益，促進旅游飯店行業(yè)健康發(fā)展。二、經(jīng)營許可（一）設(shè)立條件1.有固定的經(jīng)營場所，其建筑、消防、安全、衛(wèi)生等應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)標準和規(guī)定。2.有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，包括客房、餐飲、會議、娛樂等設(shè)施。3.有具備相應(yīng)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員，包括管理人員、服務(wù)人員等。4.有健全的經(jīng)營管理制度和服務(wù)質(zhì)量標準。（二）申請與審批1.申請設(shè)立旅游飯店，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級以上旅游行政管理部門提交申請書、可行性研究報告、營業(yè)執(zhí)照副本、經(jīng)營場所證明、設(shè)施設(shè)備清單、從業(yè)人員資質(zhì)證明等材料。2.旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請材料之日起[X]個工作日內(nèi)進行審核，對符合條件的，頒發(fā)《旅游飯店經(jīng)營許可證》；對不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。（三）變更與注銷1.旅游飯店變更名稱、法定代表人、經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等事項的，應(yīng)當(dāng)在變更前向原審批部門申請辦理變更手續(xù)。2.旅游飯店歇業(yè)、停業(yè)、終止經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)在歇業(yè)、停業(yè)、終止經(jīng)營前[X]個工作日內(nèi)向原審批部門辦理注銷手續(xù)。三、服務(wù)質(zhì)量（一）設(shè)施設(shè)備1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)保持設(shè)施設(shè)備完好，定期進行維護保養(yǎng)，確保正常運行。2.客房應(yīng)當(dāng)配備必要的家具、電器、衛(wèi)生潔具等設(shè)施，保證客房清潔、舒適、安全。3.餐飲場所應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的餐飲設(shè)施設(shè)備，保證食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準。（二）服務(wù)規(guī)范1.旅游飯店從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德，禮貌待客，熱情服務(wù)，提供規(guī)范化、標準化的服務(wù)。2.服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，能夠熟練運用服務(wù)規(guī)范和操作流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立健全服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查制度，定期對服務(wù)質(zhì)量進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。（三）安全管理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，加強安全防范措施，確?？腿松敭a(chǎn)安全。2.應(yīng)當(dāng)配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)備、防盜設(shè)施等，并定期進行檢查和維護。3.應(yīng)當(dāng)制定應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。（四）衛(wèi)生管理1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī)和標準，加強衛(wèi)生管理，確?？腿松眢w健康。2.客房、餐飲場所等應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒殺菌。3.食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生標準，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。四、價格管理（一）明碼標價旅游飯店應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置明碼標價，公示客房價格、餐飲價格、服務(wù)項目及收費標準等內(nèi)容，不得收取任何未標明的費用。（二）價格調(diào)整旅游飯店調(diào)整價格的，應(yīng)當(dāng)提前[X]個工作日通知消費者，并在經(jīng)營場所顯著位置公示。（三）價格投訴處理旅游飯店應(yīng)當(dāng)建立價格投訴處理機制，及時處理消費者的價格投訴。對消費者提出的合理價格訴求，應(yīng)當(dāng)依法予以解決。五、市場監(jiān)督管理（一）監(jiān)督檢查1.旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)加強對旅游飯店的監(jiān)督檢查，定期對旅游飯店的經(jīng)營管理情況進行檢查和評估。2.檢查內(nèi)容包括經(jīng)營許可、服務(wù)質(zhì)量、價格管理、安全衛(wèi)生等方面。（二）投訴處理1.旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴舉報電話和郵箱，接受消費者的投訴舉報。2.對消費者的投訴舉報，應(yīng)當(dāng)及時受理、調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時反饋給消費者。（三）違法行為查處1.對違反本辦法規(guī)定的旅游飯店，旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)依法責(zé)令其限期改正；逾期不改正的，依法予以處罰。2.對情節(jié)嚴重的旅游飯店，應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N其《旅游飯店經(jīng)營許可證》，并向社會公告。六、行業(yè)自律（一）行業(yè)協(xié)會1.汕頭市旅游飯店行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用，加強對會員的服務(wù)和管理，維護會員的合法權(quán)益。2.行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)規(guī)范和自律公約，引導(dǎo)會員誠信經(jīng)營，提高服務(wù)質(zhì)量。（二）誠信建設(shè)1.旅游飯店應(yīng)當(dāng)加強誠信建設(shè)，建立健全誠信檔案，記錄經(jīng)營活動中的誠信信息。2.對誠信經(jīng)營的旅游飯店，行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵；對失信