平西路夜市管理辦法一、總則（一）目的為加強平西路夜市的規(guī)范管理，維護夜市經營秩序，營造安全、整潔、有序、繁榮的夜市環(huán)境，保障消費者、經營者的合法權益，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于平西路夜市范圍內所有從事商業(yè)經營活動的單位和個人。（三）管理原則遵循依法管理、規(guī)范有序、疏堵結合、服務民生的原則，在保障夜市繁榮發(fā)展的同時，確保周邊居民的正常生活不受影響，促進夜市與城市環(huán)境協(xié)調發(fā)展。二、經營區(qū)域與時間管理（一）經營區(qū)域劃定1.根據平西路實際情況，明確劃定夜市經營區(qū)域范圍，設置明顯的區(qū)域標識。經營區(qū)域應合理規(guī)劃，避免影響交通、消防通道及周邊居民的正常通行和生活。2.攤位布局應整齊有序，按照商品種類進行分區(qū)設置，如小吃區(qū)、日用品區(qū)、服裝區(qū)等，方便消費者購物和管理部門監(jiān)管。（二）經營時間規(guī)定1.平西路夜市的經營時間為[具體開始時間][具體結束時間]，特殊節(jié)假日或活動期間如需調整經營時間，將提前通過官方渠道向社會公布。2.夜市經營應嚴格遵守規(guī)定時間，不得提前開市或延遲閉市，確保周邊居民夜間休息環(huán)境。如有違反，管理部門將視情節(jié)輕重給予相應處罰。三、攤位管理（一）攤位申請與審批1.有意在平西路夜市經營的單位或個人，需向管理部門提交攤位申請。申請材料應包括營業(yè)執(zhí)照副本、經營者身份證明、衛(wèi)生許可證（餐飲類）等相關證件復印件，并填寫攤位申請表。2.管理部門收到申請后，將對申請材料進行審核，并根據夜市攤位規(guī)劃和實際情況進行實地勘察。經審核合格后，予以批準并發(fā)放攤位經營許可證。3.攤位經營許可證不得轉借、出租或擅自轉讓，如有違反，管理部門將收回許可證，并取消其經營資格。（二）攤位布局與設置1.攤位設置應符合安全、衛(wèi)生、美觀的要求，不得妨礙交通和公共安全。攤位之間應保持適當間距，確保人員通行順暢。2.攤位應統(tǒng)一配備規(guī)范的經營設施，如遮陽棚、貨架、垃圾桶等，經營設施的樣式和規(guī)格應符合管理部門的要求，以保持夜市整體形象的一致性。3.嚴禁在攤位外亂擺亂放商品或私自搭建臨時設施，不得超出劃定的攤位范圍經營。如有違反，管理部門將責令其整改，拒不整改的，將依法予以取締。（三）攤位衛(wèi)生管理1.經營者應保持攤位及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日收市后對攤位進行清掃，清除垃圾和雜物，并將垃圾運至指定的垃圾收集點。2.餐飲類攤位必須配備有效的防蠅、防塵、防鼠設施，保持食品加工和銷售區(qū)域的清潔衛(wèi)生。嚴格遵守食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)，確保食品安全。3.管理部門將定期對攤位衛(wèi)生情況進行檢查，對不符合衛(wèi)生要求的攤位下達整改通知，限期整改。整改仍不達標的，將依法予以處罰。四、食品安全管理（一）食品經營資質要求1.所有在平西路夜市經營食品的單位和個人，必須取得有效的食品經營許可證，并亮證經營。食品經營許可證應懸掛在攤位顯著位置，便于消費者監(jiān)督。2.從業(yè)人員必須持有有效的健康證明，每年進行健康檢查，確保身體健康狀況符合食品經營要求。健康證明應隨身攜帶，以備管理部門查驗。（二）食品采購與貯存1.食品經營者應從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存供貨方的資質證明文件和進貨票據，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。2.食品貯存應分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品受潮、變質。食品與非食品應分開存放，避免交叉污染。3.嚴禁經營過期、變質、假冒偽劣食品，一經發(fā)現，管理部門將依法予以沒收，并給予嚴厲處罰。（三）食品加工與銷售1.餐飲類攤位應具備符合衛(wèi)生標準的食品加工設備和場所，食品加工過程應符合食品安全操作規(guī)范。加工制作食品應生熟分開，避免交叉污染。2.食品銷售應使用清潔、無毒、無害的包裝材料，不得銷售裸露食品。銷售直接入口食品時，應使用專用工具，不得用手直接接觸食品。3.管理部門將加強對夜市食品安全的監(jiān)督檢查，定期進行食品抽檢。對抽檢不合格的食品，將依法追究經營者的責任，并及時向社會公布抽檢結果。五、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)劃分1.將平西路夜市環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)劃分到各攤位及相關管理區(qū)域，明確各責任主體的環(huán)境衛(wèi)生管理職責。2.攤位經營者負責本攤位及周邊區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清掃、保潔工作，確保攤位周邊無垃圾、無污水、無雜物。（二）垃圾收集與處理1.夜市內應合理設置垃圾收集容器，確保垃圾及時收集。垃圾收集容器應定期清理和消毒，保持外觀整潔。2.管理部門應安排專人負責垃圾的運輸和處理，做到日產日清，確保垃圾不堆積、不滯留。垃圾應運送至指定的垃圾處理場進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄。（三）公共衛(wèi)生維護1.加強對夜市公共區(qū)域的衛(wèi)生管理，定期進行清掃和消毒。公共區(qū)域包括通道、廣場、廁所等，應保持清潔衛(wèi)生，無異味。2.廁所應配備專人管理，定期打掃和沖洗，保持設施完好、清潔衛(wèi)生。管理部門應定期對廁所進行檢查，確保其正常使用。六、交通秩序管理（一）車輛停放規(guī)定1.在夜市周邊合理劃定機動車和非機動車停放區(qū)域，設置明顯的停車標識。經營者和消費者應按照規(guī)定在指定區(qū)域內停放車輛，不得亂停亂放。2.嚴禁在消防通道、人行橫道、交通路口等禁止停車的區(qū)域停放車輛。如有違反，管理部門將依法予以處罰，并拖移違規(guī)停放車輛。（二）交通疏導措施1.在夜市經營高峰時段，管理部門應安排專人負責交通疏導，引導車輛和行人有序通行，避免交通擁堵。2.加強與交通管理部門的協(xié)作配合，及時處理交通突發(fā)事件，確保夜市周邊交通秩序安全暢通。七、消防安全管理（一）消防設施配備1.夜市內各攤位及公共區(qū)域應按照規(guī)定配備必要的消防設施，如滅火器、消火栓等，并確保消防設施完好有效。2.消防設施應定期進行檢查和維護，發(fā)現問題及時維修或更換。嚴禁擅自挪用、損壞消防設施。（二）消防安全通道暢通1.確保夜市內消防通道暢通無阻，不得在消防通道內堆放雜物或設置障礙物。消防通道應保持24小時暢通，嚴禁任何單位和個人占用、堵塞消防通道。2.加強對經營者和消費者的消防安全宣傳教育，提高消防安全意識，引導其自覺遵守消防安全規(guī)定。（三）用火用電安全管理1.夜市內嚴禁使用明火照明，如需使用電氣設備，應符合安全用電要求，不得私拉亂接電線。2.餐飲類攤位使用燃氣時，應按照規(guī)定安裝燃氣泄漏報警裝置，確保用氣安全。嚴禁在攤位內使用大功率電器或違規(guī)使用明火烹飪。3.管理部門將定期對夜市進行消防安全檢查，發(fā)現消防安全隱患及時下達整改通知，責令限期整改。對拒不整改或整改不力的，將依法予以處罰。八、市場秩序管理（一）經營行為規(guī)范1.經營者應依法經營，誠實守信，遵守商業(yè)道德，不得從事不正當競爭行為。嚴禁強買強賣、欺行霸市、哄抬物價等違法行為。2.商品明碼標價，價格合理，不得虛假標價或誤導消費者。經營者應在攤位顯著位置標明商品價格，不得擅自提高或降低價格。（二）廣告宣傳管理1.夜市內的廣告宣傳應符合法律法規(guī)規(guī)定，不得發(fā)布虛假廣告或含有違法、違規(guī)內容的廣告。廣告設置應規(guī)范有序，不得影響市容市貌和他人正常經營。2.嚴禁在夜市內散發(fā)未經批準的傳單、小廣告等宣傳資料。如有違反，管理部門將依法予以制止，并沒收相關宣傳資料。（三）投訴舉報處理1.設立投訴舉報渠道，公布投訴舉報電話和郵箱，方便消費者對夜市經營中的問題進行投訴舉報。管理部門應及時受理投訴舉報，并在規(guī)定時間內進行調查處理。2.對經查實的投訴舉報事項，管理部門將依法對經營者進行處理，并將處理結果及時反饋給投訴舉報人。同時，保護投訴舉報人合法權益，對惡意投訴舉報的行為依法予以追究。九、監(jiān)督管理與處罰（一）監(jiān)督管理部門職責1.成立平西路夜市管理工作領導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調夜市管理工作。領導小組下設辦公室，負責日常管理工作的組織實施。2.管理部門應加強對夜市的日常巡查和監(jiān)督檢查，及時發(fā)現和處理各類問題。建立健全巡查記錄制度，對巡查情況進行詳細記錄。（二）處罰措施1.對違反本管理辦法的經營者，管理部門將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、暫扣或吊銷攤位經營許可證等處罰。2.對違反食品安全、環(huán)境衛(wèi)生