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文檔簡介

客房售價(jià)管理辦法一、總則(一)目的為加強(qiáng)公司客房售價(jià)管理,規(guī)范價(jià)格制定、調(diào)整及執(zhí)行流程,確保公司客房產(chǎn)品在市場上具有合理的價(jià)格競爭力,實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益最大化,特制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于公司旗下所有客房產(chǎn)品的售價(jià)管理,包括但不限于酒店客房、公寓式客房等不同類型的客房業(yè)務(wù)。(三)基本原則1.合法性原則:客房售價(jià)的制定、調(diào)整及執(zhí)行必須符合國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不得進(jìn)行不正當(dāng)價(jià)格競爭行為。2.市場導(dǎo)向原則:充分考慮市場供求關(guān)系、競爭對手價(jià)格策略以及市場發(fā)展趨勢,確??头渴蹆r(jià)具有市場競爭力。3.成本效益原則:在保證客房服務(wù)質(zhì)量的前提下,綜合考慮成本因素,合理確定售價(jià),實(shí)現(xiàn)成本與效益的平衡。4.穩(wěn)定性與靈活性相結(jié)合原則:客房售價(jià)應(yīng)保持相對穩(wěn)定,避免頻繁大幅度波動(dòng);同時(shí),根據(jù)市場變化等因素適時(shí)進(jìn)行合理調(diào)整,以適應(yīng)市場動(dòng)態(tài)需求。二、客房售價(jià)制定(一)成本核算1.固定成本房租:核算酒店或公寓租賃場地的費(fèi)用,按照每月或每年的租金金額進(jìn)行分?jǐn)傆?jì)算到每間客房。固定資產(chǎn)折舊:包括客房內(nèi)家具、電器、裝修等固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)用,根據(jù)固定資產(chǎn)原值、折舊年限及折舊方法進(jìn)行計(jì)算分?jǐn)?。人員工資:涉及客房服務(wù)人員、管理人員等與客房運(yùn)營相關(guān)人員的工資、獎(jiǎng)金、福利等費(fèi)用,按照崗位及工作時(shí)間等因素分?jǐn)偟矫块g客房。2.變動(dòng)成本物料消耗:如客房一次性用品(洗漱用品、拖鞋、毛巾等)、清潔用品、水電費(fèi)等,根據(jù)實(shí)際使用量及單價(jià)計(jì)算每間客房的變動(dòng)成本。營銷費(fèi)用:與客房銷售相關(guān)的廣告宣傳、促銷活動(dòng)等費(fèi)用,按照一定比例分?jǐn)偟矫块g客房。(二)市場調(diào)研1.競爭對手分析定期收集主要競爭對手的客房價(jià)格信息,包括不同房型、不同季節(jié)、不同節(jié)假日的價(jià)格水平。分析競爭對手的價(jià)格優(yōu)勢與劣勢,如價(jià)格定位、價(jià)格策略(是否有折扣、套餐等)、價(jià)格調(diào)整頻率等。2.市場需求研究關(guān)注旅游市場動(dòng)態(tài)、商務(wù)出行需求變化、會(huì)議展覽活動(dòng)安排等因素對客房需求的影響。通過市場調(diào)研機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)、在線旅游平臺(tái)預(yù)訂數(shù)據(jù)、客戶反饋等渠道,了解不同客源市場對客房價(jià)格的敏感度和承受能力。(三)價(jià)格制定方法1.成本加成定價(jià)法根據(jù)客房成本核算結(jié)果,確定每間客房的成本基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上,考慮一定的利潤率,加成計(jì)算出客房的初始售價(jià)。例如,每間客房的總成本為[X]元,預(yù)期利潤率為[Y]%,則客房售價(jià)=[X]×(1+[Y]%)。2.市場比較定價(jià)法參考競爭對手同類客房的價(jià)格水平,結(jié)合自身客房產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)特色、地理位置等因素進(jìn)行調(diào)整。如果自身客房在某些方面具有優(yōu)勢(如更好的裝修、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等),則價(jià)格可適當(dāng)高于競爭對手;反之,則價(jià)格應(yīng)相對較低。例如,競爭對手同類型客房價(jià)格為[Z]元,自身客房優(yōu)勢明顯,可將價(jià)格定位在[Z+A]元;若自身客房優(yōu)勢不突出,則價(jià)格可定位在[ZB]元(A、B為根據(jù)實(shí)際情況確定的價(jià)格調(diào)整幅度)。3.收益管理定價(jià)法運(yùn)用收益管理理論和方法,根據(jù)客房預(yù)訂情況、市場需求預(yù)測等因素動(dòng)態(tài)調(diào)整價(jià)格。在旺季或預(yù)訂率較高時(shí),適當(dāng)提高價(jià)格;在淡季或預(yù)訂率較低時(shí),通過推出優(yōu)惠活動(dòng)等方式降低價(jià)格,以實(shí)現(xiàn)客房收益最大化。例如,根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測模型,預(yù)計(jì)某段時(shí)間客房預(yù)訂率將達(dá)到[M]%,則可將價(jià)格提高[C]%;若預(yù)計(jì)預(yù)訂率僅為[N]%,則推出折扣優(yōu)惠,價(jià)格降低[D]%(C、D為根據(jù)收益管理策略確定的價(jià)格調(diào)整幅度)。(四)價(jià)格體系建立1.房型定價(jià)根據(jù)客房面積、床型配置、房間朝向、景觀等因素,將客房分為不同房型,如標(biāo)準(zhǔn)間、大床房、豪華套房、行政套房等。針對每種房型分別制定相應(yīng)的價(jià)格,確保價(jià)格差異能夠合理反映房型之間的品質(zhì)差異。2.季節(jié)定價(jià)根據(jù)不同季節(jié)的市場需求特點(diǎn),制定季節(jié)性價(jià)格策略。旺季(如旅游旺季、節(jié)假日等)價(jià)格適當(dāng)上浮,上浮幅度根據(jù)市場情況確定;淡季價(jià)格適當(dāng)下調(diào),以吸引更多客源。例如,旺季標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格可上浮[E]%,淡季則下調(diào)[F]%(E、F為根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)確定的價(jià)格調(diào)整幅度)。3.套餐定價(jià)設(shè)計(jì)多種客房套餐產(chǎn)品,如住宿+早餐套餐、住宿+餐飲套餐、住宿+娛樂套餐等。根據(jù)套餐內(nèi)容和成本核算,制定合理的套餐價(jià)格,套餐價(jià)格應(yīng)具有一定的吸引力,同時(shí)保證公司利潤空間。例如,住宿+早餐套餐價(jià)格比單獨(dú)預(yù)訂客房和早餐的總價(jià)優(yōu)惠[G]%(G為根據(jù)套餐成本和市場需求確定的優(yōu)惠幅度)。三、客房售價(jià)調(diào)整(一)調(diào)整依據(jù)1.成本變動(dòng)當(dāng)客房相關(guān)成本發(fā)生重大變化時(shí),如房租上漲、物料價(jià)格大幅波動(dòng)、人員工資調(diào)整等,應(yīng)相應(yīng)調(diào)整客房售價(jià)。成本變動(dòng)對售價(jià)的影響程度應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)核算,確保售價(jià)調(diào)整能夠合理覆蓋成本變化。2.市場變化競爭對手價(jià)格調(diào)整時(shí),為保持市場競爭力,需及時(shí)跟進(jìn)調(diào)整。市場需求發(fā)生顯著變化,如某地區(qū)旅游熱度突然提升或下降、商務(wù)出行需求大幅增減等,應(yīng)根據(jù)需求變化調(diào)整價(jià)格。宏觀經(jīng)濟(jì)形勢、行業(yè)政策法規(guī)等外部因素發(fā)生重大變化,對客房市場產(chǎn)生影響時(shí),也需考慮調(diào)整售價(jià)。(二)調(diào)整流程1.提出申請由市場營銷部門、財(cái)務(wù)部門或其他相關(guān)部門根據(jù)成本變動(dòng)、市場變化等情況,提出客房售價(jià)調(diào)整申請。申請應(yīng)詳細(xì)說明調(diào)整的原因、調(diào)整的房型及價(jià)格范圍、預(yù)計(jì)調(diào)整時(shí)間等內(nèi)容,并附上相關(guān)數(shù)據(jù)和分析報(bào)告。2.審核評估成立售價(jià)調(diào)整審核小組,成員包括市場營銷負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、運(yùn)營總監(jiān)等相關(guān)人員。審核小組對申請進(jìn)行全面審核評估,分析調(diào)整對公司收益、市場份額、客戶滿意度等方面的影響。綜合考慮各種因素后,做出是否批準(zhǔn)調(diào)整的決定。3.調(diào)整執(zhí)行經(jīng)審核批準(zhǔn)后,由市場營銷部門負(fù)責(zé)按照規(guī)定的時(shí)間和方式執(zhí)行客房售價(jià)調(diào)整。及時(shí)更新公司網(wǎng)站、預(yù)訂系統(tǒng)、合作渠道等平臺(tái)上的客房價(jià)格信息,確保價(jià)格準(zhǔn)確無誤。向客戶做好價(jià)格調(diào)整的溝通解釋工作,避免因價(jià)格調(diào)整引起客戶不滿。(三)調(diào)整頻率1.原則上,客房售價(jià)應(yīng)保持相對穩(wěn)定,避免頻繁調(diào)整。一般情況下,每年調(diào)整次數(shù)不超過[X]次。2.但在市場變化劇烈、成本變動(dòng)較大等特殊情況下,可根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)增加調(diào)整頻率,但每次調(diào)整幅度應(yīng)合理控制,避免對市場造成較大沖擊。四、客房售價(jià)執(zhí)行與監(jiān)控(一)價(jià)格執(zhí)行1.公司所有員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的客房售價(jià)進(jìn)行銷售,不得擅自降低或提高價(jià)格。2.市場營銷部門及銷售人員在與客戶溝通、簽訂預(yù)訂合同等過程中,應(yīng)明確告知客戶客房價(jià)格及相關(guān)優(yōu)惠政策,確??蛻羟宄私鈨r(jià)格信息。3.財(cái)務(wù)部門在收款過程中,應(yīng)按照既定售價(jià)進(jìn)行結(jié)算,對價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。(二)價(jià)格監(jiān)控1.建立客房售價(jià)監(jiān)控機(jī)制,定期對客房價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和分析。2.市場營銷部門負(fù)責(zé)收集市場價(jià)格信息,對比公司客房售價(jià)與競爭對手價(jià)格及市場平均價(jià)格水平,及時(shí)發(fā)現(xiàn)價(jià)格異常情況。3.財(cái)務(wù)部門通過財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,監(jiān)控客房銷售收入、成本及利潤情況,評估價(jià)格策略的執(zhí)行效果。4.根據(jù)價(jià)格監(jiān)控結(jié)果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)措施進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),確??头渴蹆r(jià)始終處于合理水平。(三)違規(guī)處理1.對于擅自違反公司客房售價(jià)管理規(guī)定的員工,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的紀(jì)律處分,包括警告、罰款、降職、辭退等。2.因違規(guī)行為給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,違規(guī)員工應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.對發(fā)現(xiàn)并舉報(bào)員工違規(guī)行為的人員,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),以鼓勵(lì)員工共同維護(hù)公司價(jià)格管理秩序。五、客戶投訴處理與價(jià)格協(xié)商(一)客戶投訴處理1.當(dāng)客戶對客房售價(jià)提出投訴時(shí),公司應(yīng)及時(shí)受理并進(jìn)行調(diào)查處理。2.了解客戶投訴的具體原因,如認(rèn)為價(jià)格過高、與預(yù)訂時(shí)價(jià)格不一致、未享受到應(yīng)有的優(yōu)惠等。3.根據(jù)投訴情況,核實(shí)相關(guān)事實(shí),如價(jià)格政策執(zhí)行情況、預(yù)訂記錄準(zhǔn)確性等。4.對于合理的投訴,應(yīng)及時(shí)給予客戶滿意的解決方案,如調(diào)整價(jià)格、提供補(bǔ)償、道歉等;對于不合理的投訴,應(yīng)向客戶做好解釋說明工作,爭取客戶理解。(二)價(jià)格協(xié)商1.在與客戶進(jìn)行價(jià)格協(xié)商時(shí),應(yīng)遵循公司價(jià)格管理原則和政策,同時(shí)充分考慮客戶需求和公司利益。2.對于長期合作客戶、重要客戶或因特殊原因提出價(jià)格協(xié)商的客戶,可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)惠或靈活處理,但需經(jīng)過嚴(yán)格的審批流程。3

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