一、單選題：

1、鋼是由什么組成的？B

A.鐵、鋁B.鐵、碳C.鐵、錫D.鐵、桐

2、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成C

A、赤色金B(yǎng)、褐色金C、紅色金D、黃色金

3、下列可以作為鑒別含甲酹水發(fā)食品的方法是—D

A.看顏色是否正常B.聞是否有刺激性的異味

C.手一捏食品就很容易破碎D.以上方法均正確

長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾??？A

A.老年癡呆癥B.甲狀腺腫大C.腸胃疾病D.癌癥

綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的為A

A.鈣質(zhì)B.葉酸C.維生素CD.淮生素A

弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些A,稍等片刻再用水沖洗干

凈，苦味便可消除。

A.純堿粉B.酷C.鹽D.黃酒

在拍攝《西游記》的過程中，那些云霧靠C形成的。

A.冰B.IIC1C.二氧化碳固體(T?冰)D.氨水

夏天被蚊蟲的叮咬時(shí)，用D可以迅速止癢。

A.鹽B.醋C.醬油I).濃把皂

醫(yī)療上用作收斂劑，可使機(jī)體組織收縮，減少腺體的分泌的物質(zhì)是B

A.明鞏B.皓磯C.藍(lán)磯D.綠凱

洗有顏色的衣服時(shí)，先用C浸泡10分鐘，然后再洗，不容易抻色。

A.漂白水B.50%的鹽水C.5%的鹽水D.醋

下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗B

A.酒精B.食鹽C.醋酸D.硝酸鉀

理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)B,洗燙的發(fā)式樣能長(zhǎng)久保持。

4、A.鹽B、醋C、酒精D、醬油

5、下列說法不正確的是D

A.豬油、花生油等油脂屬于酯類B.珂羅酊月于封瓶口

6、C、肥皂的主要成份是高級(jí)脂肪酸鈉D.火棉的成份實(shí)際就是纖維素

7、下列哪個(gè)試劑可除去圓珠筆A.

8、A.丙酮B.酒精C.鹽水D.醋

下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲有素的是C

9、A.蘋果B.土豆C.花生D.豬肉

10、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C

11、A.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.亙油和酒精

12、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是C

13、A.BaSB.CuSC.ZnSD.CaS

用下列鍋炒菜，對(duì)人體健康更有益的是：B

14、A.鋁鍋B、鐵鍋C、不銹鋼鍋D、砂鍋

15、下列屬于天然纖維的是1A)

16、A.蠶絲B.粘膠纖維C.醋限纖維D.富強(qiáng)纖維

17、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素B

18、A.磷B.銅C.溪D.銀

19、健康的定義（C）

A.無病、無傷、無殘

B.身體無病、強(qiáng)壯、不虛弱

C.身體的、精神的健康和社會(huì)適應(yīng)的完美狀態(tài)

20、D.睡得好、吃得好、精祖好

21、環(huán)境中的主要致癌閃素是（B）

A.物理有害因素B.化學(xué)有害因素

22、C生物有害因素D、食物有害因素

23、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來自（C）

A.燃燒排放的煙塵B.工廠排放的廢氣

24、C.汽車尾氣D、生產(chǎn)事故排出的毒氣

25、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為（A）

A公害病B職業(yè)病C地方病

以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？（D）

A.電離輻射強(qiáng)度增大B、微波輻射

26、C.噪聲和振動(dòng)D、空氣中二氧化碳濃度增高

27、以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高（B）

A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖

C果糖、蔗糖D果糖、乳糖

埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因?yàn)樘荚诔叵拢―）

28、A.具有吸附性B.具有氧化性

29、C.具有還原性D.化學(xué)性質(zhì)不活潑

30、煮雞蛋時(shí)不宜用以卜.哪和容器（A）

A.銀制容器B,不銹鋼制容器

C.陶制容器D.鋁制容器

為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是B

31、A.葡萄糖B.乙醇C.水D.芝麻油

32、下列屬于油脂的用途的是（D）

①人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)②制取肥皂③制取甘油④制備高級(jí)脂防酸⑤制備汽油

33、A.①?③B.①@⑤C.②③?⑤D.<2X^4

下列說法中，在科學(xué)上沒有錯(cuò)誤的是B

34、A.吸帶過漉嘴的香煙，對(duì)人體無害B.保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)人類自己

35、C.純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì)D.水可以變?yōu)橛?/p>

36、下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物有兩種的是（A）

37、A.蔗糖B.麥芽糖C.蛋白質(zhì)D.果糖

在正常情況下，人體血液的pH保持A

38、A.弱堿性B.弱酸性C.強(qiáng)堿性D.強(qiáng)酸性

下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出了飲用天然水理化指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指D

39、A.原子B.分子C.單質(zhì)D.元素

“廚房化學(xué)”是指利用家庭生活用品進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而對(duì)化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究的活動(dòng)。下列實(shí)驗(yàn)在“廚

房化學(xué)”中不能完成的是（C）

①檢驗(yàn)自來水是否含氯離子②鑒別食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶于酸④白酒中是否含甲醉⑤檢驗(yàn)

食鹽中不含碘單質(zhì)⑥蛋白質(zhì)在加熱條件下是否變性

40、A.①?⑤B.②③C.①D.②④

41、下列成語包含化學(xué)變化的是（A）

42、A.立竿見影B.刻舟求劍C.百煉成鋼D.量體裁衣

今年5月29日央視《每周質(zhì)量日?qǐng)?bào)》報(bào)道，市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)假冒的2B鉛筆。下列說法錯(cuò)誤的是（B）

A.鉛筆芯中含有石墨B、鉛箋芯是用鉛做的

C.2B鉛筆芯可以導(dǎo)電【）.鉛筆芯在氧氣中灼燒能生成二氧化碳

下列元素與人體健康關(guān)系的敘述中,錯(cuò)誤的是（B）

A、缺鐵會(huì)引起貧血B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松

C、峽碘易患?jí)难、缺鋅會(huì)引起生K：遲緩、發(fā)育不良

一種'‘即食即熱型快餐”適合外出旅行時(shí)使用，內(nèi)層用鋁箔包裹并已加工好的真空包裝食品，外層有分別

包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用時(shí)預(yù)留在外的拉線，可使外層兩包化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，此時(shí)便可對(duì)內(nèi)層食品進(jìn)

行加熱。這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是（B）

A、濃硫酸和水3、生石灰和水C、石灰石和水D、氯化鈉和水

人體缺鐵會(huì)引起貧血，這里的“鐵”指的是（A）

A、元素B、分子C、原子D、離子

用適量的下列家用調(diào)味品分別與水充分混合，不能形成溶液的是（D）

A、食鹽B、白醋C、味精D、麻油

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有?害的做法是（D>

A、用報(bào)紙直接包裹食品B、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

C、用干冰保藏易腐敗的食品D、用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑

特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的本源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是

（D）

A.生石灰B.明磯C.綠磯D.漂白粉

炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,其中含有危險(xiǎn)的（D)

A.煤焦油H.脂肪C.C0和C02D.致癌物

日常的主食基本上屈丁?什么食物？（A）

A.酸性食物B.堿性食物C.中性食物D.半酸半喊食物

哪種炊具對(duì)人體健康最有益？（B）

A.不銹鋼鍋B.鐵鍋C.鋁鍋D.沙鍋

在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是（B）

A.0.9%的氯化鈉溶液

B.0.9%的氯化鉉溶液

C.1.25和勺碳酸氫鈉溶液

43、D.5用的葡萄糖溶液

阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大，人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用,如（A）

A.防止心臟病發(fā)作

B.治療愛滋病

C.治療癌癥

44、D.治療腦膜炎

防彈衣是有什么材料制成的？（D）

A軟不銹鋼B鋁合金鋼C銀合金鋼D陶瓷玻璃鋼

我國(guó)首次在世界上采用化學(xué)方法人工合成腆島素是在那一年？（B）

A1964年B1965年C1966年D1967

在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品

酸味劑的是（B）

A.鹽酸和瞬酸

B.檸檬酸和乳酸

C.甲酸和磷酸

45、D.硫酸和硝酸

46、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥（A）

A.NallC03

B.Na2c03

C.Al（OH）3

47、D.Mg（OH）2

不是有色金屈的是：（C）

A.鋁B.銅C.鐵D.金

從1950年開始，口本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是在海水污染造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列

哪種元素引起的（D）

A.鉛B.鎘C.鐵D.汞

酷放久了會(huì)生白，為了防止其生白，最好在醋內(nèi)加一生黃酒后再摻入少許（C）

48、A.姜末B.白糖C.精鹽D.味精

碘酒和紅汞是不能一起使用的，二者反應(yīng)生成有毒的（C）

49、A.12B.AglC.HgI2D.HI

50、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的（C）

A.從空中收集的雨水B.從地球上帶去的水

C.利用氫氧燃料電池制中的水D.利用火箭送水

人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的時(shí)間順序是（B）

A.鐵、鋁、銅B.銅、鐵、鋁C.鋁、銅、鐵D.鐵、銅、鋁

水中的某些營(yíng)養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長(zhǎng)，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。

這是什么元素？（A）

51、A.PB、SC、0D、C

52、醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（D）

A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%

將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這表明蛋白中含有（Di

53、A.......B.....C.??????D.

亞硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么來抑制人體對(duì)亞硝胺的吸收和合成？?C）

A.魚子....B.火....C.大白....D.花.

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列B的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最低。

54、A.紅色蔬菜B白色蔬菜C綠色蔬菜D黃色蔬菜

55、在生活中常說的“五金”不包括下列哪種金屬C

A金B(yǎng)鐵。鋅D錫

洗有顏色的衣服時(shí)，先用C浸泡10分鐘，然后再洗，天容易掉色。B

A.漂白水B50%的鹽水C5%的鹽水D酷

56、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是（D）

A.食.....B.淀粉

57、C.堿.....D.蛋白質(zhì)

木糖醉在人體代謝后不會(huì)提高血穗的濃度，因而成為犍尿病患者的理想甜味劑。請(qǐng)分析木糖醇在

人體內(nèi)的代謝作用與（C）肯定無關(guān)

A.甲狀腺激素

B.生長(zhǎng)激素

C.胰島素

58、D.腎上腺素

59、制造普通鉛第蕊的物質(zhì)是（D）

60、A.鉛B.鉛粉和石墨粉的混合物C.石墨粉D石墨粉和粘JL粉的混合物

水在攝氏多少度時(shí)密度最大？（C）

A.零下10.B.0...C.4....D.10度

73.襯衣一般不宜壓熱水洗，這是因?yàn)椋―）

74、A、熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效.B.熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變?。?/p>

75、C.熱水有可能使纖維素發(fā)生水解...D.熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。

用作食品袋的塑料應(yīng)是無毒的，這種塑料袋的原料是（B）

76、A.聚氯乙烯B.聚乙烯C.電木D.尼龍

77、下列名家不是化學(xué)家的是（D）

78、A.侯德榜B.道爾頓C.門捷列夫D.盧瑟福

79、多曬太陽可以促進(jìn)人體對(duì)（B）的吸收。

A....B.鈣

80、C....D.鐵

冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手（A）

A.丙三醉B.乙稱

C.乙二醇D.甲醇

81、下列哪個(gè)試劑可用于除去圓珠筆痕跡A

A丙酮B酒精C鹽水D醋

82、卜.列哪一個(gè)過程不屬于蛋白質(zhì)的變性（D）

A.工業(yè)的糅革

B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌

C.醫(yī)藥上用酒精消毒

83、D.工業(yè)上制硝化纖維

84、精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的（C）

A.金粉B.金銅合金粉

C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉

下列元素中的D污染大氣或飲水時(shí)，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松（D）

A碘B硫（：汞D氟

在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑?？捎米鬟@類

添加劑的是（B）

A.硝酸鈉B.苯甲酸鈉

C.丙酸鈉D.氯酸鈉

一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時(shí)，有人提出用磁鐵來吸一下，就

“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（A）

..實(shí)......B.假.

85、C.觀........做結(jié)論

有關(guān)《2012》世界末口的傳言，其中中微子就是其中的一個(gè)罪魁禍?zhǔn)?，?qǐng)問中微子的半徑的

數(shù)量級(jí)是？（A）

A10依B10*C10*D10M

86、下面哪個(gè)物質(zhì)可同胡蘿卜同食D

A酒B桔子C蘋果D海味

87、下列哪位是2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的得主之一（A）

A.欣謝爾伍德B萬卡特拉曼-萊馬克里斯南

C韋拉德?博伊爾D卡羅爾?格雷德

88、可以混合施用的一組肥料是（C）

A.氨水和草木灰

B.碳酸氫鉉和硫酸彼

C.鈣鎂磷肥和糞便

89、D.糞便和過磷酸鈣

人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2+離廣轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

Fe3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與02結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要白于維

生素C具有（D）

A.酸性B.堿性

90、C.氧化性D.還原性

91、綠色食品是指（D）

A.綠顏色的食品

B.含有葉綠素的食品

C.在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品

D,在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品

其合成氨理論應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)家是：

A.拉瓦錫B.諾貝爾C.勒沙特列D.哈珀答案：D哈珀

在蛋白質(zhì)的水溶液中加入硫酸鈉會(huì)有蛋白質(zhì)沉淀，再加大量水會(huì)否溶解：

92、A.會(huì)溶解，蛋白質(zhì)沒有變性B.會(huì)溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性

93、C.不會(huì)溶解，蛋白質(zhì)沒有變性D.不會(huì)溶解，蛋白質(zhì)已經(jīng)變性答案：A

長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)卜.列哪種疾??？A

A.老年癡呆癥B.甲狀腺腫大C.腸胃疾病D.癌癥

誤食鋼鹽，急救方法之一是用（D）的稀溶液洗胃。

94、A.NaClB.Na2C03C.Na2c03D.Na2s04

95、食品廠制糕點(diǎn)時(shí)需要用到C

A.蘇打B.大蘇打C.小蘇打D.芒硝

100、廚房中常用的調(diào)味品一味精，其主要成份的化學(xué)名稱是D

A.丙氨酸B.丙氨酸鈉C.賴氨酸D,谷氨酸

102.正常人的體內(nèi)胃液的PH值是A

A.小于7B.大于7C.等于7D.可能大于7,也可能小于7

家用冰箱中，可用來除臭劑的是A

103、A.活性炭B.石灰水C.酒精D.食鹽

104、吸煙致癌的主要原因是煙草中含有D

105、A.黃曲霉素B.CO和NOxC.尼古丁與多氯聯(lián)苯D.尼古丁和苯并花

綠色食品基本標(biāo)準(zhǔn)有如卜說法：①香甜可口；②無污染；③呈綠色：④無化學(xué)添加劑；⑤有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其

中符合綠色食品要求的是B

106、A.①②:③⑤B.②④?C.Q渝④⑤D.全部

含磷洗滌劑主要是添加了三聚磷酸鈉，禁止使用含磷洗滌劑的原因是B

107、A.會(huì)引起白色污染B.會(huì)使水生植物大量繁殖，水質(zhì)變壞

108、C、會(huì)使水中形成沉淀堵塞下水管道D.價(jià)格昂貴，使用成本高

109、常用做食品包裝材料的是D

110、A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.酚醛樹脂D.聚乙烯

111、雷雨時(shí)可以增加土壤中的D

112、A.璘肥B.有機(jī)肥C.鉀肥D.颯肥

113、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用A

A面包B蘋具C雞蛋D巧克力

裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成Bo

114、A.鋅鎰合金B(yǎng)、銅鋅合金C、銅缽合金D、銅鐵合金

115、下列說法正確的是iC)

A.乙醵和汽油都是可再生能源，應(yīng)大力推廣“乙醇汽油”

B、鋼鐵在海水中比在河水中更易腐蝕，主要原因是海水含輒量高于河水

C.廢棄的塑料、金屬、紙制品及玻璃都是可回收再利用的資源

116、D、凡含有?食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害，不宜食用

117、下列表述正確的是［D)

①人造剛玉溶點(diǎn)很高，可用作高級(jí)耐火材料，主要成分是二氧化硅

②化學(xué)家采用瑪瑙研缽摩擦固體反應(yīng)物進(jìn)行無溶劑合成，瑪瑙的主要成分是硅酸鹽

◎提前建成的二峽大壩使用權(quán)/大量水泥，水泥是硅酸鹽材料

④受天到了，游客佩戴由涂加氧化亞銅的二氧化硅玻璃制作的變色眼鏡來保護(hù)眼暗

⑤太陽能電池可采用硅材料制作，其應(yīng)用有利于環(huán)保、節(jié)能

A陪③B(2X4)C③領(lǐng)D酶

118、下列敘述正確的是1D)

A.酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，348K時(shí)活性更強(qiáng)

B.醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質(zhì)，而上壤保肥與膠體的性質(zhì)無關(guān)

119、C.銀制品久置干燥空氣中因電化學(xué)腐蝕使表面變暗，

120、D、C60是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的形似足球的分子，結(jié)構(gòu)對(duì)稱，穩(wěn)定性好

121、空氣是人類生存所必需的重要資源。為改善空氣質(zhì)量而啟動(dòng)的“藍(lán)天工程”得到了全民的支持。

下列措施不利于“藍(lán)天工程”建設(shè)的是D

推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防治S02污染

B.實(shí)施綠化工程，防治揚(yáng)塵污染

122、C.研制開發(fā)燃料電池汽車，消除機(jī)動(dòng)車尾氣污染

D.加大石油、煤炭的開采速度，增加化石燃料的供應(yīng)量

背景材料：①2004年夏季，特然隆不粘鍋事件引起公眾關(guān)注：②2004年冬季，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授

予研究蛋白質(zhì)的科學(xué)家；③2005年初春，廣東大部分地區(qū)進(jìn)行人工降雨：④2005年春末，某高速公路

發(fā)生液氯運(yùn)輸年翻倒泄落事故。下列相應(yīng)說法正確的是C

A.特赧降(聚四版乙烯)的單體是氟利昂

B、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁達(dá)爾現(xiàn)象

C.Agl和干冰都可用于人工降雨

D.附近人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離液氯泄露地點(diǎn)，并順風(fēng)往安全區(qū)域疏散

現(xiàn)有以卜.幾種措施:①對(duì)燃燒煤時(shí)產(chǎn)生的尾氣進(jìn)行除硫處理，②少用原煤做燃料，③燃煤時(shí)鼓入足量空氣、,

④開發(fā)清潔能源。咒中能減少酸雨產(chǎn)生的措施的是C

A.①②③B.②③④C.①^④D.①③?

高壓電機(jī)、復(fù)印機(jī)工作時(shí)會(huì)產(chǎn)牛.臭氧，該氣體有強(qiáng)氧化性。下列敘述中不正確的是C

A臭氧和氧氣是氧的同素異形體B臭氧可使?jié)駶镜腒I淀粉試紙變藍(lán)

C臭氧的存在對(duì)人體有益無害D臭氧是很好的消毒劑和脫色劑

某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是B

A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢

B.米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀(K103)

C.用食用堿(Na2C03)溶液洗滌餐具上的油污

123、D,灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

124、下列有關(guān)環(huán)境保護(hù)的說法中錯(cuò)誤的是B

A.含氮、磷化合物的生活污水大量排放可使水體富營(yíng)券化

B.各國(guó)工業(yè)大量排放二氧化硫是全球氣候變暖的主要原因

C.劣質(zhì)裝修材料中的甲醛、苯、氨氣等對(duì)人體有害

125、D.廢舊電池中的汞、鎘、鉛等重金屬鹽對(duì)土壤和水源會(huì)造成污染

卜列對(duì)物質(zhì)用途的描述中，錯(cuò)誤的是A

A、濃硫酸可用于二燥NH3、H2.02等氣體

B.二氧化硫可用來漂白紙漿、毛、絲等

C.械化鈉可用于預(yù)防肺齒

126、D.鋁可用于冶煉某些熔點(diǎn)較高的金屬

保護(hù)環(huán)境是每一個(gè)公民的貢任。下列做法：C

①推廣使用無磷洗衣粉②城行坨圾分類處理③推廣使用一次性木質(zhì)筷子④推廣使用清潔能源⑤過

量使用化肥、農(nóng)藥⑥推廣使用無氟冰箱。其中有利于保護(hù)環(huán)境的是

127、A.①d煩⑤B.②?④(§)C.①②?⑥D(zhuǎn).③④⑤?

128、能與人體血液中血紅蛋白結(jié)合的一種有毒氣體是C

129、A.氯氣B.氮?dú)釩.一氧化碳D.甲烷

130、在食品加工或餐飲業(yè)中使用量特別要注意嚴(yán)加控制的物質(zhì)是D

131、A.氯化鈉B.谷氨酸鈉(味精)C.碳酸氫鈉D.亞硝酸鈉

“可燃冰”又稱“天然氣水合物”，它是在海底的高壓、低溫條件下形成的，外觀象冰。1體積“可

燃冰”可貯載279.體積的天然氣。下面關(guān)于“可燃冰”的敘述不正確的是C

A.“可燃冰”有可能成為人類木來的重要能源

B.“可燃冰”是一種比較潔凈的能源

C.“可燃泳”提供了水可能變成油的例證

132、D.“可燃冰”的主要可燃成份是甲烷

133、下列產(chǎn)品的使用不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染的是B

含磷洗衣粉B酒精C氟里昂D含汞電池

水資源非常重要，聯(lián)合國(guó)確定2003年為國(guó)際淡水年。卜.列關(guān)于水的說法中錯(cuò)誤的是D

A蒸儲(chǔ)法是海水淡化的方法之一

B淡水的密度小于海水的密度

C融化的雪水中礦物質(zhì)含量比深井水中的少

134、D0℃以上，溫度越高，水的密度越小

為維持人體內(nèi)電解質(zhì)平衡，人在大量出汗后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充的離子是。

AMg2+BCa2+CNa+DFe3+

兩次獲得諾貝爾獎(jiǎng)，在化學(xué)界享有盛名的科學(xué)家是C

A愛因斯坦B達(dá)爾文C居里夫人D歐拉

135、下列說法不正確的是(D)

A.硅的導(dǎo)電性能介于金屬和絕緣體之間，是良好的半導(dǎo)體材料

B,硅是非金屬元素，但它的單質(zhì)具有金屬光澤

136、C,硅和二氧化硅的化學(xué)性質(zhì)不活潑，常溫下可與NaOH溶液物質(zhì)起反應(yīng)

D.自然界中存在大量單質(zhì)硅，其含量?jī)H次于氧

卜列過程中，不涉及化學(xué)變化的是A

A.甘油加水作護(hù)膚劑

B.用明帆凈化水

137、C.烹魚時(shí)加入少量的料酒和食殖可減少腥味，增加香味

D.燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡

2007年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予德國(guó)化學(xué)家GerhardErll,以表彰他對(duì)固體表面化學(xué)研究過程中的重

大發(fā)現(xiàn).使CO、等在伯表面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變成無等氣體，以減少汽車尾氣中有毒氣體的排

放，正是此項(xiàng)研究的重要應(yīng)用之一。下列有關(guān)說法不正確的是A

A.NO在笆表面發(fā)三氧化反應(yīng)生成N

B.CO在箱表面發(fā)生反應(yīng)時(shí)起還原劑作用

C.柏在反應(yīng)中起催化作用

138、D.NO、CO均能與人體中的血紅蛋白結(jié)合

下列說法均摘自某科普雜志，你認(rèn)為無科學(xué)性錯(cuò)誤的是（B）

139、①鉛筆芯的原料的重金屬鉛，兒童在使用「寸不可用嘴吮咬鉛筆，以免引起鉛中毒：

②一氧化碳有毒，生有煤爐的居室，可放置數(shù)盆水，這樣可有效地吸收一輒化碳，以防煤氣中志：?”汽

水”澆灌植物有定道理，其中二氧化碳的緩釋，有利于作物的光合作用；④硅的提純與應(yīng)用，促進(jìn)了半

導(dǎo)體元件與集成芯片業(yè)的發(fā)展，可以說：“硅是信息技術(shù)革命的催化劑”

140、A,B.③④C.①@D.②③

141、“化學(xué)領(lǐng)域中沒有廢物”這句話是我國(guó)哪位化學(xué)家的名言（B）

142、A.盧嘉錫B.侯德榜C.徐喜D.徐光憲

143、雷雨量可使土壤的（）增加。

A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.有機(jī)物

144、進(jìn)行人工降雨時(shí)用飛機(jī)向云層撒布的試劑是（）

A.干冰B.氨水C.冰D.碘化銀

145、燃燒量不會(huì)污雜空氣的燃料是（）

A.汽油B.氫氣C.一氧化碳D.木炭

146、測(cè)定酒精是否含水使用（）

Na2CO3B.CuSO4C.HC1D.CaCO3

147、下列能與人體血紅蛋白結(jié)合而引起人中毒的氣體是（）

A.C02B.S02C.COD.H2S

148、下列物質(zhì)可做汽水原料的是（）

A.明磯B.蘇打C.大蘇打D.小蘇打

149、下列物質(zhì)與制黑火藥無關(guān)的是（）

A.CB.SC.EN03D.KMnO4

150、常用作食品包裝材料的是（）

A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.氯丁橡膠D.小蘇打

在?些建筑工地的食堂里，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)作食鹽食用而引起工人食物中毒的現(xiàn)象，這種盅的

化學(xué)式是（）

A.MgC12B.KC1C.NaNO2D,MgS04

151、被列入“易燃易爆”危險(xiǎn)品而不準(zhǔn)旅客攜帶上車或乘船的是下列物質(zhì)中的（）

①硝錢②硫錢③氨酸銅④氨化鉀⑤四氯化碳⑥汽油⑦硫黃⑧黃磷⑨電石⑩香蕾水

A.①③皺⑧⑨?B.①②⑤@⑧⑨C.卷。⑧⑨?D.②③⑤?⑨

草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它的主要成分是（）

A.KC1B.K2S04C.KNO3D.K2C03

在PH值小于4的酸性土壤或PH值大于8。5的堿性土壤里，一般作物難以生長(zhǎng)，要使PH值小于4的

某酸性土壤適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)，需施用適量的（）

A.NaClB.Ca（OH）2C.CaCO3D.（NH4）2S04

“中國(guó)鐵鍋”熱銷海內(nèi)外，鐵鍋具有的特點(diǎn)是（）

152、A.價(jià)格便宜B.無毒，易保存貯藏C.傳熱快D.易使被加工的食品中含鐵質(zhì)

153、不銹鋼就是在普通鋼里熔布.（）

A.Mg,ZnB.Cu,SnC.Al,PbD.Ni.Cr

關(guān)于平衡膳食寶塔的認(rèn)識(shí)中，正確的是（D）

A.塔底的食物最重要

B.塔頂?shù)氖澄镒钪匾?/p>

C.腮食寶塔所列食物攝入量對(duì)任何人都是最佳攝入量

154、D、月善食寶塔所列食物攝入量是每人每日的建議攝入量，具體到不同的個(gè)體要根據(jù)自身的情況而

調(diào)整

155、下列說法中不正確的是（A）

A.符合通式Cm（H20）n的物質(zhì)一定是糖B.葡萄糖所含的全部元素是C.II、0

156、C.犍類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一0.纖維素不能作為人類的營(yíng)養(yǎng)食物

卜列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是（C）

A.它們都是混合物B.它們都是天然高分子化合物

157、C.它們互為同分異構(gòu)體D.它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

158、下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是C

A.醋可同時(shí)用作陰腐劑和調(diào)味劑B.亞硝酸鈉可用作防腐劑，但不宜過量

159、C.我國(guó)應(yīng)禁止使用味精D.苯鉀陵鈉可用作食品的防腐劑

160、下列金屬中不屬于貨幣金屬的是A

161、A.鐵B.金C.銀D.銅

162、下列美于藥物的仗用說法正確的是A

A.阿司匹林是一種治感冒藥，具有解熱鎮(zhèn)痛作用

B.使用青霉素時(shí)，不用進(jìn)行皮試可直接靜脈注射

C、服用阿司匹林乜現(xiàn)胃腸道反應(yīng)是中毒的表現(xiàn)，應(yīng)立即停藥并靜脈注射WHC03溶液

163、D.胃酸過多的病人都可以服用氫氧化鈉、氫氧化鋁、碳酸鈉等中和胃酸的藥

164、下列說法正確的是D

A.麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥

B,毒品就是有毒的藥品

C.我國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著的醫(yī)學(xué)名著是《神農(nóng)本草經(jīng)》

165、D.麻黃堿是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止使用的興奮劑

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是D

166、A.豆油B.饅頭C.西紅柿D.豆腐

現(xiàn)在，我們把無污染、無公害的食品叫做綠色食品。而最初，專家把綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的

食品叫做綠色食品，海洋提供的食品叫做藍(lán)色食品，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫做白色食品。根據(jù)最初

的說法，下列屬于綠色食品的是A

A.大....B.海....C.食……D.食鹽

B&C12劇毒，致死量為0.3g,萬一不慎誤服，應(yīng)大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑是

D

167、A.AgN03溶液B.CuS04C.Na2CO3D.MgS04

碘酒是?種常用的外用涓毒藥，關(guān)于它的消毒原理說法正確的是B

A.溶解細(xì)菌B.氧化細(xì)菌，使蛋白質(zhì)變性

168、C.使細(xì)菌缺氧而死D.使細(xì)菌缺水而死

169、下列做法正確的是C

A.為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

B.為了使嬰兒對(duì)食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加入大量著色劑

170、C.人類可利用的水只占自然界水的極少量，因此我們應(yīng)節(jié)約用水

D、為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果.

水是人類生活不可缺少的物質(zhì)。日常生活中不少人喜歡喝純凈水，市售的純凈水有些就是蒸儲(chǔ)

水。有關(guān)這類蒸循水的說法正確的是A

A.它可以通過冷卻自來水受熱產(chǎn)生的水蒸氣而獲得

B、它清潔、純凈，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康有益無害

C.它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種維生素

D、它是純天然飲品，不含任何化學(xué)物質(zhì)

323.維生素C的化學(xué)式為C6H806,結(jié)構(gòu)如下圖所示。人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱

抗壞血酸。關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是（D）

A維生素C能使淡水褪色

B維生素CnJ作食品添加劑

C維生素C可發(fā)生水解反應(yīng)

171、D.維生素C不能發(fā)生氧化反應(yīng)

關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是B

A、食物溶于水后的溶液PH小于7,則為成酸性食物

氏由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物

C、蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物

172、D.檸檬酸是酸性食物

173、下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是B

A.著色劑——苯甲酸鈉B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧食制品中加賴氨酸

174、C.調(diào)味劑-----亞硝酸鈉D.防腐劑------檸檬黃

長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的姑C

A.冰毒、黃連素B.海洛因、青霉素

175、C.大麻、搖頭丸D.胃舒平、鴉片

現(xiàn)代建筑門框架，常用電解加工成古銅色的硬鋁制造。硬鋁是B

A.A1—Mg合金B(yǎng).A1—Cu—Mg—Mn—Si合金

176、C.Al-Si合金D.表面的氧化鋁膜的純鋁

177、以下哪種水果核可以水用A

178、A.蘋果核B.枇杷核C.苦杏仁核D.桃核

很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項(xiàng)哪個(gè)是正確的B

A.水果可以代替蔬菜B.削去果皮不能解決農(nóng)藥問題

179、C.水果富含的維生素特別多D.多吃水果可以減肥

金飾品常用K代表其含金量，18K金飾品的含金量是C

A.55%B.65%C.75%D.85%

柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是C0

A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.淀粉

銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用A可以擦掉。

180、A.鹽B、醍C、酒精D、醬油

181、不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì)C。

182、聚氯乙烯B.聚異戊二烯C.聚四氨乙烯D.聚苯乙烯

183、下列哪種糖的甜度及高Co

184、A.蔗糖B.乳糖C.果糖D.葡萄糖

185、請(qǐng)問以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于錯(cuò)在生活中的應(yīng)用。（C）

A.醋能醒酒B燉骨頭湯時(shí)促進(jìn)骨頭鈣、磷溶解

186、C鮮花插入酷里，可數(shù)口不謝D、洗頭發(fā)時(shí)，在水中加一點(diǎn)醋，可防脫發(fā)

187、下面哪些物質(zhì)可搭配在一起食用。（D）

A.海味與水具同食B.牛奶與橘子同食

188、C雞蛋與糖精片同食D.桔子與蘋果同食

三國(guó)演義中，諸葛亮七擒孟獲時(shí)遇啞泉，可致人啞，請(qǐng)問是哪一種物質(zhì)。B

A.硫酸鋼B.硫酸銅C.硫酸鋅D.碟酸銅

菠菜有時(shí)有澀口感，這是由于菠菜中含有.什么物質(zhì)C

A.乙酸乙酯B.碳酸氫鈉C,草酸D.苯甲酸

急性C0中毒的急救，下列哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的？（D）

R.脫離中毒現(xiàn)B、吸入新鮮空氣

189、C.保持呼吸道通暢D、及早給予解毒劑美蘭

190、我國(guó)集中式給水最常用的消毒方法是（A）

A.氯化消毒B.紫外線消毒

C.臭氧消毒D.碘消毒

長(zhǎng)期攝入“三高”臍食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指（B〉

A.高熱能、高纖維素、高糖B、高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)

191、C.高脂肪、高鹽、高糖D、高蛋白、高糖、高鹽

192、食物中生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)是（D）

A.大豆蛋白質(zhì)B.谷類蛋白質(zhì)

C.肉類蛋白質(zhì)D.雞蛋蛋白質(zhì)

反第淘洗大米或浸泡加熱，損失最多的是（C）

193、A.碳水化合物B、脂肪C、B族維生素D、蛋白質(zhì)

194、含維生素D相對(duì)較少的食物為（D）

A動(dòng)物肝臟B蛋黃C魚肝油D豆類

195、我國(guó)居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（D）

A肉類B蛋奶類C大豆D糧谷類

有關(guān)牛奶，正確的是（D）

A牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

B牛奶為鈣的良好來源

C牛奶中含有人體需要的多種維生素

D以上都對(duì)

196、中國(guó)居民膳食中膳食纖維的重要來源是（C）

A肉類B蛋類C水果蔬菜D精制米面

魚類食品具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因?yàn)轸~類食品中含有（O

A優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B較多的鈣

C較多的不飽和脂肪酸D豐富的鐵

197、含維生素A最豐富的食物是（A）

A動(dòng)物肝臟B魚C肉D水果

在食物中，鋅的最好來源是（C）

A肉類B禽類C海產(chǎn)品D奶類

198、食物中鈣的最好來源是（D）

A豆類和豆制品B動(dòng)物肝臟

C海產(chǎn)品D奶與奶制品

食品腐敗變質(zhì)諸因素中，起主要作用的是（B）

A食晶蛆成B食品中微生物

C溫度D濕度

199、最常見的食物中毒是（D）

A化學(xué)性食物中擊B有毒動(dòng)物中毒

C有毒植物中毒D細(xì)菌性食物中毒

200、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品為（D）

A奶類或其他加工食品B動(dòng)物類罐頭食品

C水產(chǎn)品D家庭自制糧谷、豆類發(fā)酵食品

變質(zhì)蔬菜中亞硝酸鹽含量高，其對(duì)人體的主要危害是（B）

A對(duì)胃腸道枯膜的刺激B有致癌危險(xiǎn)性

C引起溶血D抑制食欲

工業(yè)酒精兌制的假酒中，對(duì)人體危害最大的成分是（A）

A甲醵B乙醇C甲醛D氫粗酸

食物中黃曲霉素污染嚴(yán)重的地區(qū)，居民中（C）

A乳腺癌高發(fā)B食管癌高發(fā)

C肝癌高發(fā)D結(jié)腸癌高發(fā)

201.吸煙是下列哪種癌癥發(fā)病最重要的因素（B）

A喉癌B肺癌C口腔癌D膀胱癌

2。2、在心臟病、腦血管疾病、惡性腫病死因中所占比例最大的是（A）

A生活方式B生物學(xué)因素

C自然環(huán)境因素D社會(huì)環(huán)境因素

長(zhǎng)期大量飲酒可引起多種疾病，下列哪項(xiàng)不屬于其中（D）

A肝硬化B慢性胃炎

C食管癌D慢性支氣管炎

203、關(guān)于飲酒衛(wèi)生的概念哪項(xiàng)是正確的（D）

A飲酒有百害而無一利B酒精是致肺癌的重要因素

C必須禁止飲酒D禁止嗜酒、酗酒

204、慢性長(zhǎng)期酗酒會(huì)引起（B）

A急性酒精中毒B酒精性肝硬化

C門靜脈阻塞癥D更年期綜合征

205、煙草煙霧中含有的有害物質(zhì)是：（D）

A.尼古丁B.煤焦油C.COD.以上三者都有

為預(yù)防和控制高血壓，WHO建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)少于（D）

A10gB8gC5gD6g

206、下列哪項(xiàng)不是引起高血壓的飲食因素（B）

A高鹽B高蛋白C高脂肪D高膽固醇

在關(guān)閉的教室中，上課時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生會(huì)感到頭昏腦脹，是因?yàn)椋海ˋ）

A.室內(nèi)的C02濃度過高B、室內(nèi)的氧氣濃度過低

207、C.室內(nèi)的溫度和濕度過高D.室內(nèi)的光線不足

發(fā)生化學(xué)灼傷，首先應(yīng)該做的是（B）

A.送往醫(yī)院B、用清潔的水進(jìn)行沖洗

C、做人工呼吸D、包扎

經(jīng)常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏哪種維生素有關(guān)？（B）

208、A.維生素AB、推生素CC、維生素ED、維生素K

209、八大公害事件中發(fā)生最多的國(guó)家是（B）

210、A.美國(guó)B.日本C.英國(guó)D.比利時(shí)

古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財(cái)富，下列詩句中只涉及到物理變化的是（C）

A野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

B春蠶到死絲方盡：蠟炬成灰淚始干

C只要工夫深，鐵杵磨成針

211、D爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來?！保ㄍ醢彩睹坊ā罚┰娙嗽谶h(yuǎn)處就能聞

到梅花香味的原因是（D）

..分子很.....

..分子是可分的

..分子之間有間.

分子在不斷地運(yùn)動(dòng)

誤食重金屬鹽會(huì)引遠(yuǎn)中毒，下列不能用于解毒的措施是（D）

A.服大量雞蛋清

B.服用豆?jié){

C.喝大量牛奶

212、D.喝食鹽水

213、可致使便秘的抗酸藥是（B）

A.氫氧化...B.氫氧化鋁

214、C.NaHCO....D.CaCO..

215、存在于煙草中的生物堿毒物世（D）

A.奎.....B.安茶...

216、C.咖啡...D.尼古..

為了鑒別某白色紡織品的成