2025年全國(guó)農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)及答案1.小麥返青期的主要管理措施有哪些？小麥返青期是春季麥苗從越冬狀態(tài)恢復(fù)生長(zhǎng)的階段，主要管理措施包括：適時(shí)劃鋤破除板結(jié)提高地溫；根據(jù)苗情追肥（弱苗畝追尿素5-8公斤，壯苗推遲至拔節(jié)期）；噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制旺長(zhǎng)；防治麥蜘蛛、蚜蟲及紋枯病等早期病蟲害。2.水稻稻瘟病分為哪幾種類型？如何識(shí)別葉瘟？水稻稻瘟病分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟五種類型。葉瘟初期為暗綠色水漬狀小斑，擴(kuò)大后呈梭形（中心灰白、邊緣褐色、外圍黃暈），濕度大時(shí)背面生灰綠色霉層，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。3.蔬菜采摘前為何要遵守安全間隔期規(guī)定？如何確定？安全間隔期指最后一次施藥后，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留降至安全標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間。遵守可確保殘留不超標(biāo)，保障健康。其由農(nóng)藥登記試驗(yàn)確定，需參照農(nóng)藥標(biāo)簽“使用說明”標(biāo)注的具體天數(shù)。4.秸稈還田需注意哪些技術(shù)要點(diǎn)？需注意：控制還田量（每畝300-500公斤）；調(diào)節(jié)碳氮比（增施尿素5-7公斤/畝）；保持土壤濕度60%左右；秸稈粉碎≤10厘米并深耕20厘米以上；帶病菌秸稈需先堆漚腐熟再還田。5.拖拉機(jī)作業(yè)前需檢查哪些安全項(xiàng)目？需檢查：燃油、潤(rùn)滑油、冷卻水是否充足；輪胎氣壓及螺栓緊固情況；制動(dòng)系統(tǒng)有效性（腳/手制動(dòng)自由行程）；轉(zhuǎn)向系統(tǒng)靈活性（方向盤自由轉(zhuǎn)動(dòng)≤15-30度）；燈光、喇叭是否正常；傳動(dòng)帶張緊度及鏈條松緊；懸掛裝置可靠性；操作人員穿戴（禁拖鞋、高跟鞋）。6.根據(jù)《農(nóng)村土地承包法》，承包方享有哪些權(quán)利？承包方權(quán)利包括：承包地使用、收益權(quán)，自主生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及處置產(chǎn)品；互換、轉(zhuǎn)讓土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)；流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)；承包地被征收時(shí)獲得補(bǔ)償；法律規(guī)定的其他權(quán)利。7.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售如何選擇物流方式？需考慮：產(chǎn)品特性（鮮活選冷鏈，耐儲(chǔ)選普通快遞）；成本預(yù)算（低價(jià)值選經(jīng)濟(jì)型，高價(jià)值選順豐等）；配送范圍（確認(rèn)覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)）；服務(wù)質(zhì)量（破損率、延誤率）；合作模式（簽長(zhǎng)期協(xié)議或加入集配中心降本）。8.夏季高溫田間作業(yè)如何預(yù)防中暑？措施包括：避開10:00-16:00高溫時(shí)段；每小時(shí)飲水200-300毫升（淡鹽水或電解質(zhì)飲料）；穿戴寬檐帽、淺色透氣衣物；攜帶藿香正氣水等藥品；出現(xiàn)頭暈、惡心立即到陰涼處休息降溫；作業(yè)前保證充足睡眠，避免空腹/過飽勞作。9.大棚番茄膨果期需重點(diǎn)調(diào)控哪些環(huán)境參數(shù)？需調(diào)控：溫度（白天25-28℃，夜間15-18℃，地溫18-22℃）；濕度（空氣相對(duì)濕度60-70%，土壤濕度保持田間持水量70-80%）；光照（及時(shí)清潔棚膜，補(bǔ)光時(shí)長(zhǎng)≥8小時(shí)/天）；二氧化碳濃度（晴天上午增施至800-1000ppm）。10.蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的營(yíng)養(yǎng)需求有哪些關(guān)鍵指標(biāo)？關(guān)鍵指標(biāo)：粗蛋白16-18%（高峰期18%）；代謝能2700-2800千卡/公斤；鈣3.2-3.8%（高峰期3.8%）；有效磷0.4-0.45%；賴氨酸0.85-0.95%；蛋氨酸0.35-0.4%；同時(shí)需添加維生素D3（5000IU/公斤）促進(jìn)鈣吸收。11.玉米蚜蟲的主要危害及防治方法是什么？危害：群集葉背、莖稈、雄穗吸食汁液，分泌蜜露引發(fā)煤污病，影響光合作用和籽粒灌漿，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)30%以上。防治方法：農(nóng)業(yè)防治（清除田間雜草，減少蟲源）；生物防治（保護(hù)瓢蟲、草蛉等天敵）；化學(xué)防治（蚜蟲始發(fā)期噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液）。12.農(nóng)藥混用需遵循哪些原則？原則：不破壞物理性狀（無沉淀、分層、絮凝）；不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（如波爾多液與石硫合劑混用產(chǎn)生硫化銅沉淀）；不增加毒性（有機(jī)磷與氨基甲酸酯類混用可能增毒）；明確防治對(duì)象（兼治多種病蟲害時(shí)選擇作用機(jī)制不同的藥劑）；現(xiàn)配現(xiàn)用（避免久置失效）。13.測(cè)土配方施肥的核心步驟有哪些？核心步驟：土壤樣品采集（按網(wǎng)格法或?qū)蔷€法取0-20厘米土層，混合后送檢測(cè)）；土壤測(cè)試（測(cè)定pH、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀等）；確定施肥配方（根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥能力、目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)算氮磷鉀比例）；肥料合理施用（基追結(jié)合，深施覆土，避免表施）。14.生豬育肥階段的適宜飼養(yǎng)密度是多少？如何影響生長(zhǎng)？育肥豬（60-110公斤）適宜密度為0.8-1.2平方米/頭（冬季0.8，夏季1.2）。密度過高會(huì)導(dǎo)致爭(zhēng)斗增加、采食量下降、生長(zhǎng)速度減慢（日增重降低10-15%），還易引發(fā)呼吸道疾?。幻芏冗^低則浪費(fèi)圈舍資源，增加養(yǎng)殖成本。15.農(nóng)村戶用沼氣發(fā)酵原料的碳氮比應(yīng)控制在多少？如何調(diào)節(jié)？適宜碳氮比（C:N）為20-30:1。調(diào)節(jié)方法：若原料C:N過高（如干秸稈C:N約80:1），需添加高氮原料（如人畜糞便C:N約25:1）或尿素（含氮46%）；若C:N過低（如雞糞C:N約10:1），需添加高碳原料（如麥麩C:N約25:1）或切碎的秸稈。16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的主要內(nèi)容包括哪些？包括：生產(chǎn)記錄（種子、農(nóng)藥、肥料使用時(shí)間、數(shù)量、來源）；加工記錄（原料來源、加工時(shí)間、添加劑使用）；流通記錄（運(yùn)輸車輛、倉(cāng)儲(chǔ)條件、銷售對(duì)象）；標(biāo)識(shí)管理（使用二維碼、標(biāo)簽等標(biāo)注產(chǎn)品信息）；查詢平臺(tái)（消費(fèi)者可通過掃碼或網(wǎng)站查詢?nèi)鞒绦畔ⅲ?7.果樹冬季修剪的主要目的和常用方法有哪些？目的：調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)分配，改善通風(fēng)透光條件，平衡生長(zhǎng)與結(jié)果關(guān)系，延長(zhǎng)盛果期。常用方法：短截（剪去一年生枝的1/3-2/3，促進(jìn)分枝）；疏枝（從基部剪除過密、病蟲、交叉枝，減少養(yǎng)分消耗）；回縮（剪去多年生枝的一部分，更新復(fù)壯）；長(zhǎng)放（保留一年生枝不剪，促進(jìn)花芽形成）。18.如何判斷土壤是否需要補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)？判斷方法：觀察土壤性狀（有機(jī)質(zhì)豐富的土壤疏松、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，保水保肥能力強(qiáng)；缺乏時(shí)板結(jié)、易龜裂）；檢測(cè)有機(jī)質(zhì)含量（一般農(nóng)田要求≥2%，設(shè)施大棚≥3%，低于此需補(bǔ)充）；查看作物表現(xiàn)（有機(jī)質(zhì)不足時(shí)作物根系發(fā)育差，葉片黃化，抗逆性弱）。19.農(nóng)村生活污水的簡(jiǎn)易處理技術(shù)有哪些？技術(shù)包括：人工濕地（利用蘆葦、菖蒲等植物吸收氮磷，微生物降解有機(jī)物）；生物濾池（填充陶粒、碎石等介質(zhì)，附著微生物分解污染物）；三格化糞池（第一格沉淀蟲卵，第二格厭氧發(fā)酵，第三格儲(chǔ)存無害水）；生態(tài)塘（通過藻類、魚類協(xié)同作用凈化水質(zhì)）。20.農(nóng)機(jī)作業(yè)后如何正確維護(hù)保養(yǎng)？維護(hù)要點(diǎn)：清除機(jī)身泥土、雜草（避免腐蝕金屬）；檢查并緊固松動(dòng)的螺栓、螺母；更換或添加潤(rùn)滑油（發(fā)動(dòng)機(jī)用SAE10W-30，變速箱用85W-90齒輪油）；清洗或更換空氣濾清器（每工作100小時(shí)清理一次）；放凈冷卻水（冬季防止凍裂水箱）；輪胎保持適當(dāng)氣壓（避免長(zhǎng)期停放導(dǎo)致變形）。21.蔬菜連作障礙的主要表現(xiàn)及緩解措施有哪些？表現(xiàn)：土傳病害加重（如枯萎病、根結(jié)線蟲）；土壤酸化、鹽漬化（pH＜5.5或電導(dǎo)率＞2mS/cm）；作物生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)量品質(zhì)下降。緩解措施：輪作（與非茄科、非葫蘆科作物輪作3-5年）；土壤消毒（夏季高溫悶棚，覆蓋地膜后灌水，保持50℃以上15-20天）；增施有機(jī)肥（每畝3000-5000公斤）；生物防治（施用木霉、枯草芽孢桿菌等微生物菌劑）。22.淡水養(yǎng)魚中“四大家魚”指哪幾種？其生活水層和食性有何差異？“四大家魚”指青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。青魚：底層生活，主食螺螄、蚌類；草魚：中下層生活，主食水草、陸生嫩草；鰱魚：中上層生活，主食浮游植物；鳙魚：中上層生活，主食浮游動(dòng)物。23.農(nóng)藥中毒的常見癥狀及現(xiàn)場(chǎng)急救措施有哪些？癥狀：有機(jī)磷類中毒（惡心嘔吐、瞳孔縮小、流涎、肌肉震顫）；菊酯類中毒（皮膚瘙癢、頭暈、抽搐）；除草劑中毒（口腔灼燒、呼吸困難、肝腎功能損傷）。急救措施：立即脫離中毒現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處；脫去污染衣物，用肥皂水（有機(jī)磷）或清水沖洗皮膚；誤服者立即催吐（清醒時(shí)喝200-300ml溫水，壓舌板刺激咽喉），并送醫(yī)時(shí)攜帶農(nóng)藥標(biāo)簽。24.農(nóng)村電網(wǎng)安全用電需注意哪些事項(xiàng)？注意事項(xiàng)：不私拉亂接電線（避免短路、漏電）；電設(shè)備外殼接地（防止觸電）；不用濕手操作開關(guān)、插拔插頭；雷雨天關(guān)閉電視、空調(diào)等電器（防止雷擊）；電線老化及時(shí)更換（絕緣層破損易漏電）；禁止在電線下堆柴草、建房（避免火災(zāi)或倒桿）。25.農(nóng)產(chǎn)品初加工中，如何防止果蔬褐變？防止方法：抑制酶活性（燙漂處理：95-100℃熱水燙30-60秒破壞多酚氧化酶；酸性環(huán)境：用0.5-1%檸檬酸溶液浸泡降低pH）；隔絕氧氣（真空包裝或充氮?dú)獍b）；添加抗氧化劑（0.1-0.2%維生素C或亞硫酸鈉溶液浸泡）；控制儲(chǔ)存溫度（0-4℃低溫抑制酶反應(yīng)）。26.棉花蕾鈴脫落的主要原因及預(yù)防措施有哪些？原因：生理脫落（營(yíng)養(yǎng)不足，蕾鈴與營(yíng)養(yǎng)器官競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分）；病蟲害（棉鈴蟲、盲蝽蟓危害）；環(huán)境因素（高溫干旱、連陰雨導(dǎo)致授粉不良）。預(yù)防措施：合理密植（每畝3000-4000株）；適時(shí)整枝打頂（減少無效養(yǎng)分消耗）；平衡施肥（初花期追施尿素10-15公斤/畝，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀）；防治病蟲害（蕾期噴施4.5%高效氯氰菊酯1500倍液）；遇旱及時(shí)灌溉（保持土壤濕度60-70%）。27.家庭儲(chǔ)糧如何防治害蟲？防治方法：清潔儲(chǔ)糧容器（用開水燙洗或暴曬，殺滅蟲卵）；干燥除雜（糧食水分降至安全標(biāo)準(zhǔn)：小麥≤12.5%，玉米≤13%）；密閉儲(chǔ)存（用塑料桶、缸等密封，減少害蟲侵入）；物理防治（低溫儲(chǔ)存＜15℃抑制害蟲活動(dòng)；高溫暴曬50℃以上2小時(shí)殺蟲）；生物防治（放置花椒、大蒜等有氣味的植物驅(qū)蟲）；化學(xué)防治（少量可使用磷化鋁片劑熏蒸，嚴(yán)格按說明書操作）。28.設(shè)施農(nóng)業(yè)中，如何通過覆蓋材料調(diào)控光照？調(diào)控方法：選擇透光率高的棚膜（PO膜透光率＞90%，優(yōu)于普通PE膜）；冬季覆蓋草苫或保溫被（白天卷起增加光照，夜間覆蓋保溫）；夏季覆蓋遮陽網(wǎng)（黑色遮陽網(wǎng)遮光率50-70%，銀色網(wǎng)兼具遮陽和反光功能）；在棚內(nèi)懸掛反光幕（增加弱光區(qū)光照強(qiáng)度）；及時(shí)清潔棚膜（減少灰塵、水滴遮擋，提高透光率）。29.肉牛育肥后期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)有哪些？要點(diǎn)：提高精料比例（精粗比6:4至7:3），精料以玉米（60%）、豆粕（20%）、麩皮（15%）、預(yù)混料（5%）為主；限制活動(dòng)（減少運(yùn)動(dòng)降低能量消耗）；保證飲水（每天飲水15-20升，冬季水溫10-15℃）；觀察采食量（日采食量占體重2.5-3%，低于2%需調(diào)整飼料）；定期驅(qū)蟲（育肥前用阿苯達(dá)唑驅(qū)蟲，每2個(gè)月用伊維菌素驅(qū)體外寄生蟲）。30.農(nóng)村飲用水安全的基本要求有哪些？基本要求：水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（微生物指標(biāo)：總大腸菌群不得檢出；毒理指標(biāo)：砷≤0.01mg/L，氟化物≤1.0mg/L）；水量充足（每人每天≥20升）；取水方便（人力取水往返時(shí)間≤20分鐘）；供水保證率≥95%（干旱季節(jié)不缺水）。31.大豆根瘤菌的作用及使用注意事項(xiàng)有哪些？作用：與大豆根系共生固氮，每公頃可固定氮?dú)?0-150公斤，減少氮肥用量30-50%。注意事項(xiàng)：選擇與當(dāng)?shù)卮蠖蛊贩N匹配的菌劑（如黑農(nóng)系列用匹配菌株）；隨拌隨播（避免陽光直射，拌種后2小時(shí)內(nèi)播種）；避免與殺菌劑混用（播種前15天內(nèi)不施殺菌劑）；土壤pH需5.5-7.0（過酸需施石灰調(diào)節(jié)）；增施磷鉀肥（促進(jìn)根瘤形成）。32.食用菌栽培中，培養(yǎng)料滅菌不徹底會(huì)導(dǎo)致哪些問題？如何判斷滅菌是否達(dá)標(biāo)？問題：雜菌污染（如綠霉、毛霉大量繁殖），降低食用菌產(chǎn)量；菌絲生長(zhǎng)緩慢（與雜菌競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分）；子實(shí)體畸形（雜菌代謝產(chǎn)物抑制發(fā)育）。判斷方法：滅菌后隨機(jī)抽取10%菌袋，置于25-28℃培養(yǎng)3-5天，若無菌袋出現(xiàn)菌斑則達(dá)標(biāo)；或檢測(cè)中心溫度（高壓滅菌需121℃保持30分鐘，常壓滅菌100℃保持8-10小時(shí)）。33.農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟纫笠蚱奉惗?，舉例說明？示例：鮮蛋（0-2℃，相對(duì)濕度75-80%）；鮮牛奶（2-4℃，運(yùn)輸時(shí)間≤6小時(shí)）；草莓（0-1℃，濕度90-95%）；冰鮮魚（0-4℃，用碎冰覆蓋）；速凍水餃（-18℃以下，波動(dòng)≤2℃）；熟肉制品（0-4℃，避免二次污染）。34.如何識(shí)別假劣種子？識(shí)別方法：看包裝（無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全：品種名稱、產(chǎn)地、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號(hào)等）；查標(biāo)識(shí)（無種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)或進(jìn)口審批文號(hào)）；觀外觀（種子大小不均勻、色澤暗淡、有霉斑或蟲蛀）；測(cè)發(fā)芽率（隨機(jī)取100粒，溫水浸泡24小時(shí)后置于濕紙巾，25℃培養(yǎng)7天，發(fā)芽率＜標(biāo)簽標(biāo)注值85%為假劣）；聞氣味（有酸霉味或化學(xué)藥劑刺鼻味）。35.池塘養(yǎng)魚中“八字精養(yǎng)法”指什么？具體內(nèi)容有哪些？“八字精養(yǎng)法”是我國(guó)池塘養(yǎng)魚的核心技術(shù)，包括“水、種、餌、密、混、輪、防、管”八字。水：水質(zhì)（溶氧≥5mg/L，pH6.5-8.5）、水深（2-3米）；種：優(yōu)質(zhì)魚種（規(guī)格整齊、無病無傷）；餌：適口餌料（配合飼料蛋白≥28%，天然餌料新鮮）；密：合理密度（畝放800-1200尾）；混：多品種混養(yǎng)（草、鰱、鳙、鯉按6:2:1:1搭配）；輪：輪捕輪放（捕大留小，保持合理密度）；防：防治魚?。ǘㄆ谙?，投喂藥餌）；管：日常管理（巡塘、記錄投餌量、觀察魚情）。36.農(nóng)藥標(biāo)簽上的“使用技術(shù)要求”主要包括哪些內(nèi)容？包括：適用作物（如“小麥”“黃瓜”）；防治對(duì)象（如“蚜蟲”“霜霉病”）；用藥時(shí)期（如“卵孵化盛期”“發(fā)病初期”）；用藥量（如“每畝100克”“稀釋1500倍”）；施藥方法（如“噴霧”“灌根”“撒毒土”）；安全間隔期（如“收獲前15天停止使用”）；限制使用條件（如“避免在高溫時(shí)段施藥”“禁止在河塘清洗施藥器械”）。37.農(nóng)村戶廁改造的衛(wèi)生要求有哪些？要求：廁屋封閉（防蠅蟲，有門、窗紗）；便器清潔（蹲便器或坐便器，無滲漏）；化糞池三格式化（第一格（2/3）、第二格（1/3）、第三格（1/3），過糞管呈倒U型，深度≥120厘米）；糞便無害化處理（蟲卵死亡率≥95%，腸道致病菌檢測(cè)陰性）；污水不外排（第三格出水可用