酒店公司日常維護(hù)規(guī)定

一、總則本規(guī)定旨在確保酒店公司的正常運(yùn)營(yíng)，保障酒店各設(shè)施設(shè)備的良好狀態(tài)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、舒適、安全的環(huán)境。酒店公司秉持“客戶至上，服務(wù)第一”的企業(yè)文化，以“打造溫馨、便捷的住宿體驗(yàn)”為經(jīng)營(yíng)理念，在日常維護(hù)工作中，注重扁平化管理，提高工作效率，兼顧社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。通過科學(xué)合理的日常維護(hù)規(guī)定，提升酒店的整體形象和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)保障員工的工作安全與職業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)酒店與員工、社會(huì)的共同發(fā)展。二、適用范圍本規(guī)定適用于酒店公司全體員工，包括但不限于管理人員、一線服務(wù)人員、后勤保障人員等。同時(shí)，客戶在酒店消費(fèi)期間，需遵守酒店基于日常維護(hù)需求而制定的相關(guān)提示與規(guī)定。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工1.管理層-負(fù)責(zé)制定日常維護(hù)工作的整體戰(zhàn)略和目標(biāo)，確保維護(hù)工作與酒店的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展方向相契合。-審批日常維護(hù)預(yù)算，協(xié)調(diào)各部門之間的工作，保障維護(hù)工作所需的資源。-監(jiān)督日常維護(hù)工作的執(zhí)行情況，對(duì)重大維護(hù)問題進(jìn)行決策。2.工程部門-作為日常維護(hù)工作的核心部門，負(fù)責(zé)酒店各類設(shè)施設(shè)備的檢查、維修和保養(yǎng)計(jì)劃的制定與執(zhí)行。-定期對(duì)酒店的水電系統(tǒng)、暖通空調(diào)系統(tǒng)、電梯等關(guān)鍵設(shè)施進(jìn)行巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。-負(fù)責(zé)維護(hù)工具和設(shè)備的管理，確保其處于良好狀態(tài)，滿足維護(hù)工作需求。3.客房部門-在日常工作中，及時(shí)反饋客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備的損壞情況和客戶提出的維護(hù)需求。-配合工程部門對(duì)客房進(jìn)行定期維護(hù)和檢修工作，確?？头凯h(huán)境始終符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。-做好客房?jī)?nèi)物品的整理和保管工作，避免因人為因素造成設(shè)施設(shè)備的損壞。4.餐飲部門-負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)各類餐飲設(shè)備的日常清潔和簡(jiǎn)單維護(hù)，如爐灶、烤箱、洗碗機(jī)等。-及時(shí)向工程部門報(bào)告餐飲設(shè)備的故障情況，協(xié)助工程部門進(jìn)行維修和保養(yǎng)工作。-合理使用餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，避免因過度使用或不當(dāng)操作導(dǎo)致設(shè)備損壞。5.安保部門-在巡邏過程中，關(guān)注酒店公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的安全狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知工程部門。-協(xié)助工程部門進(jìn)行一些涉及安全的維護(hù)工作，如消防設(shè)施的檢查和維護(hù)等。-負(fù)責(zé)維護(hù)酒店周邊環(huán)境的安全秩序，保障日常維護(hù)工作的順利進(jìn)行。6.財(cái)務(wù)部門-制定并管理日常維護(hù)預(yù)算，對(duì)維護(hù)費(fèi)用進(jìn)行審核和控制。-對(duì)維護(hù)工作中涉及的物資采購(gòu)、設(shè)備更新等費(fèi)用進(jìn)行核算和分析，提供財(cái)務(wù)支持和決策依據(jù)。-協(xié)助管理層評(píng)估日常維護(hù)工作對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益的影響。四、管理內(nèi)容與流程1.設(shè)施設(shè)備巡檢流程-工程部門制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃，明確巡檢周期、內(nèi)容和責(zé)任人。巡檢內(nèi)容包括但不限于水電設(shè)施、消防設(shè)備、暖通空調(diào)、電梯等。-巡檢人員按照計(jì)劃進(jìn)行巡檢，認(rèn)真填寫巡檢記錄，記錄設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、是否存在故障等信息。-如發(fā)現(xiàn)問題，巡檢人員應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，并根據(jù)問題的嚴(yán)重程度采取相應(yīng)措施。對(duì)于一般性問題，可當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行維修；對(duì)于較為復(fù)雜或嚴(yán)重的問題，需及時(shí)組織專業(yè)人員進(jìn)行維修，并記錄維修過程和結(jié)果。2.維修申請(qǐng)流程-酒店各部門員工在發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)填寫維修申請(qǐng)單，詳細(xì)描述問題情況、所在位置等信息，并提交至工程部門。-工程部門收到維修申請(qǐng)單后，對(duì)問題進(jìn)行評(píng)估，安排合適的維修人員前往維修。對(duì)于緊急維修需求，應(yīng)立即響應(yīng)，優(yōu)先處理。-維修人員完成維修工作后，由申請(qǐng)部門進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后在維修申請(qǐng)單上簽字確認(rèn)。如驗(yàn)收不合格，維修人員需重新進(jìn)行維修，直至驗(yàn)收通過。3.預(yù)防性維護(hù)流程-工程部門根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限、運(yùn)行狀況等因素，制定預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃。預(yù)防性維護(hù)工作包括設(shè)備的定期保養(yǎng)、零部件更換等。-按照預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃，組織實(shí)施維護(hù)工作，確保設(shè)施設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，降低故障發(fā)生的概率。-對(duì)預(yù)防性維護(hù)工作進(jìn)行記錄，包括維護(hù)內(nèi)容、時(shí)間、更換的零部件等信息，為后續(xù)的維護(hù)工作提供參考。4.物資采購(gòu)與管理流程-工程部門根據(jù)日常維護(hù)工作的需求，定期制定物資采購(gòu)計(jì)劃，明確所需物資的種類、規(guī)格、數(shù)量等信息。-采購(gòu)部門負(fù)責(zé)物資的采購(gòu)工作，選擇合適的供應(yīng)商，確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)及時(shí)性。采購(gòu)過程應(yīng)遵循酒店的采購(gòu)管理制度，確保采購(gòu)的合法性和透明度。-物資到貨后，由倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行驗(yàn)收，核對(duì)物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購(gòu)訂單一致。驗(yàn)收合格后，將物資入庫(kù)存儲(chǔ)。-各部門因維護(hù)工作需要領(lǐng)取物資時(shí)，需填寫物資領(lǐng)用單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批后，到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物資。倉(cāng)庫(kù)管理人員做好物資領(lǐng)用記錄，定期對(duì)物資庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。5.安全管理流程-安保部門制定酒店的安全管理制度，明確安全責(zé)任和工作流程。安全管理工作包括消防安全、設(shè)施設(shè)備安全、人員安全等方面。-定期組織安全培訓(xùn)和演練，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括消防知識(shí)、設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程、突發(fā)事件應(yīng)急處理等。-加強(qiáng)對(duì)酒店公共區(qū)域和重點(diǎn)部位的安全巡查，特別是在夜間和節(jié)假日等重要時(shí)段。發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)通知相關(guān)部門進(jìn)行處理，并做好記錄。-制定應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)可能出現(xiàn)的火災(zāi)、地震、設(shè)施設(shè)備故障等突發(fā)事件，明確應(yīng)急處理流程和各部門的職責(zé)分工。定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練和評(píng)估，確保其有效性。五、權(quán)利與義務(wù)1.員工權(quán)利-員工有權(quán)獲得與日常維護(hù)工作相關(guān)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，以提高自身的工作技能和安全意識(shí)。-對(duì)于在日常維護(hù)工作中發(fā)現(xiàn)的問題和提出的合理建議，員工有權(quán)得到及時(shí)的反饋和處理。-在執(zhí)行維護(hù)工作時(shí)，員工有權(quán)要求配備必要的安全防護(hù)用品和工具，確保工作安全。-員工在完成本職工作任務(wù)后，有權(quán)按照酒店的規(guī)定享受相應(yīng)的休息和休假權(quán)利。2.員工義務(wù)-員工應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店的日常維護(hù)規(guī)定和相關(guān)操作規(guī)程，確保維護(hù)工作的質(zhì)量和安全。-積極參與日常維護(hù)工作，及時(shí)完成上級(jí)安排的任務(wù)，不得無(wú)故拖延或拒絕。-在工作中發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障或安全隱患時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，并采取必要的應(yīng)急措施，防止問題擴(kuò)大。-愛護(hù)酒店的設(shè)施設(shè)備和維護(hù)工具，不得隨意損壞或浪費(fèi)。-保守酒店的商業(yè)機(jī)密和技術(shù)信息，不得泄露給外部人員。3.客戶權(quán)利-客戶有權(quán)享受酒店提供的正常設(shè)施設(shè)備服務(wù)，如水電供應(yīng)、空調(diào)調(diào)節(jié)、電梯運(yùn)行等。-對(duì)于酒店設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)的問題，客戶有權(quán)向酒店工作人員提出維修要求，并得到及時(shí)的響應(yīng)和處理。-客戶在酒店消費(fèi)期間，有權(quán)了解酒店基于日常維護(hù)需求而制定的相關(guān)提示和規(guī)定。4.客戶義務(wù)-客戶應(yīng)遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)定，合理使用酒店的設(shè)施設(shè)備，不得故意損壞或惡意破壞。-如因客戶自身原因造成設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)按照酒店的規(guī)定進(jìn)行賠償。-在酒店進(jìn)行日常維護(hù)工作時(shí)，客戶應(yīng)給予必要的配合，不得干擾維護(hù)工作的正常進(jìn)行。六、監(jiān)督與考核機(jī)制1.監(jiān)督機(jī)制-建立由管理層、工程部門和安保部門組成的監(jiān)督小組，定期對(duì)酒店的日常維護(hù)工作進(jìn)行檢查和評(píng)估。監(jiān)督小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保監(jiān)督工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。-監(jiān)督小組的檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、維護(hù)記錄的完整性、物資采購(gòu)與管理的合規(guī)性、安全管理措施的落實(shí)情況等。-設(shè)立投訴渠道，接受員工和客戶對(duì)日常維護(hù)工作的投訴和建議。對(duì)于投訴和建議，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。2.考核機(jī)制-制定針對(duì)各部門和員工的日常維護(hù)工作績(jī)效考核指標(biāo)，考核指標(biāo)應(yīng)涵蓋工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作效率、安全管理等方面。-定期對(duì)各部門和員工的日常維護(hù)工作進(jìn)行績(jī)效考核，考核周期可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定為月度、季度或年度?？?jī)效考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤。-對(duì)于在日常維護(hù)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、晉升機(jī)會(huì)等。對(duì)于工作不力、違反規(guī)定的部門和員工，進(jìn)行相應(yīng)的處罰，如警告