眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店服務(wù)營銷》2024-2025學(xué)年第一學(xué)期期末試卷_第1頁
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自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁,共2頁眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店服務(wù)營銷》2024-2025學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級_______學(xué)號_______姓名_______題號一二三四總分得分一、單選題(本大題共20個小題,每小題2分,共40分.在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的.)1、對于酒店的大堂設(shè)計,以下哪個元素更能給客人留下深刻的第一印象:()A.豪華的裝飾B.寬敞的空間C.舒適的休息區(qū)域D.獨特的藝術(shù)作品2、對于酒店的客房定價策略,以下哪個因素對于確定不同房型的價格差異影響最大?()A.房間面積和設(shè)施B.景觀和朝向C.樓層位置D.以上都是3、在酒店的營銷渠道管理中,以下哪種線上渠道在提高預(yù)訂轉(zhuǎn)化率和客戶滿意度方面表現(xiàn)更為出色?()A.酒店官方網(wǎng)站B.社交媒體平臺C.在線旅游代理商D.移動應(yīng)用程序4、在酒店的人力資源績效管理中,以下哪種考核指標(biāo)對于員工的工作積極性調(diào)動作用較?。浚ǎ〢.工作任務(wù)完成情況B.客戶滿意度C.員工的外貌和形象D.團(tuán)隊合作能力5、在酒店客房服務(wù)中,客人反映房間空調(diào)制冷效果不佳,以下哪種處理方式最為恰當(dāng)?()A.告知客人無法解決,讓其忍耐B.立即安排維修人員檢查并維修C.給客人換一間同樣問題的房間D.向客人道歉但不采取任何行動6、關(guān)于酒店的員工激勵機制,以下哪種激勵方式可能導(dǎo)致員工之間的惡性競爭?()A.個人業(yè)績獎勵B.團(tuán)隊獎勵C.精神激勵D.不公平的獎勵分配7、酒店想要提高員工的工作積極性和工作效率,以下哪種激勵措施最為有效?()A.提高工資待遇B.提供更多的休假時間C.給予晉升機會D.舉辦員工娛樂活動8、酒店在選擇廣告媒體時,以下哪個因素對于廣告效果的評估最為重要?()A.廣告的曝光量B.廣告的點擊率C.廣告的轉(zhuǎn)化率D.廣告的成本9、關(guān)于酒店市場營銷,在制定價格策略時,以下哪個因素通常不是主要考慮的?()A.競爭對手的價格B.酒店的成本C.客人的年齡D.市場需求和消費者的支付能力10、對于酒店的員工激勵機制,以下哪種方式更能激發(fā)員工的工作積極性?()A.只提供現(xiàn)金獎勵,沒有其他形式的激勵B.提供多樣化的激勵措施,如晉升機會、培訓(xùn)、表彰等C.激勵標(biāo)準(zhǔn)不明確,隨意決定獎勵對象D.不設(shè)立任何激勵機制,認(rèn)為員工應(yīng)該自覺工作11、在酒店的客戶細(xì)分中,以下哪種類型的客戶對于酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展最為重要?()A.商務(wù)客人B.旅游客人C.會議客人D.???2、一家酒店計劃進(jìn)行重新裝修,以下哪個區(qū)域的裝修風(fēng)格對于吸引年輕客戶群體最為關(guān)鍵?()A.大堂B.客房C.餐廳D.會議室13、在酒店的采購管理中,以下哪種采購策略對于控制采購成本和保證物資質(zhì)量最為平衡?()A.集中采購B.分散采購C.聯(lián)合采購D.招標(biāo)采購14、在酒店的人力資源規(guī)劃中,以下哪個因素對于預(yù)測未來員工需求和制定招聘計劃最為重要?()A.酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略和擴張計劃B.員工的離職率和流動情況C.市場上勞動力的供應(yīng)情況D.行業(yè)內(nèi)的薪酬水平和福利待遇15、對于酒店的前廳服務(wù)效率提升,以下哪種技術(shù)應(yīng)用能夠起到顯著的作用?()A.自助入住設(shè)備B.移動支付C.電子發(fā)票D.以上都是16、對于酒店的客房服務(wù)質(zhì)量評估,以下哪個指標(biāo)最能反映客人的實際感受?()A.客房清潔程度B.客房設(shè)施完好程度C.服務(wù)人員響應(yīng)速度D.客人的整體滿意度17、一家酒店想要拓展海外市場,以下哪個方面的準(zhǔn)備工作是最為關(guān)鍵的?()A.招聘會說當(dāng)?shù)卣Z言的員工B.了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和文化習(xí)俗C.復(fù)制國內(nèi)的經(jīng)營模式,不做任何改變D.不進(jìn)行市場調(diào)研,盲目進(jìn)入18、關(guān)于酒店的客戶投訴分類,以下哪種投訴類型對于酒店改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量最具參考價值?()A.服務(wù)態(tài)度投訴B.設(shè)施設(shè)備投訴C.餐飲質(zhì)量投訴D.以上都是19、對于酒店的娛樂設(shè)施管理,為了吸引更多客人使用并提高滿意度,以下哪種措施最為重要?()A.定期更新和維護(hù)娛樂設(shè)施B.提供多樣化的娛樂項目選擇C.配備專業(yè)的娛樂設(shè)施服務(wù)人員D.根據(jù)客人反饋不斷改進(jìn)娛樂服務(wù)20、在酒店人力資源管理中,若要提高員工的工作積極性和忠誠度,以下哪個方面的改進(jìn)最為重要?()A.提供有競爭力的薪酬福利B.制定清晰的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃C.營造良好的工作氛圍和企業(yè)文化D.加強員工的培訓(xùn)和提升機會二、簡答題(本大題共3個小題,共15分)1、(本題5分)酒店如何通過打造主題客房和特色樓層,增加酒店的吸引力和競爭力?2、(本題5分)請分析酒店如何通過加強與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的合作,采購新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,提升餐飲品質(zhì)和支持本地農(nóng)業(yè)發(fā)展?3、(本題5分)簡述酒店服務(wù)質(zhì)量的有形展示,包括環(huán)境設(shè)施、員工形象等如何傳遞服務(wù)質(zhì)量信息。三、案例分析題(本大題共5個小題,共25分)1、(本題5分)一家商務(wù)酒店在市場競爭中逐漸失去優(yōu)勢,客戶滿意度下降,入住率降低。分析發(fā)現(xiàn),酒店的設(shè)施陳舊,未能跟上科技發(fā)展,無法滿足現(xiàn)代商務(wù)客人的需求,如高速無線網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、會議室設(shè)備老化等。探討酒店應(yīng)如何進(jìn)行設(shè)施升級和服務(wù)創(chuàng)新,以重新吸引商務(wù)客人,提高市場競爭力。2、(本題5分)某酒店的中餐廳在菜品擺盤和裝飾上不夠精致,影響菜品視覺效果。請分析菜品擺盤和裝飾的重要性,提出提升擺盤水平的建議。3、(本題5分)一家酒店的前臺服務(wù)效率低下,客人辦理入住和退房等待時間過長,引發(fā)了不少投訴。請分析造成前臺服務(wù)效率低的原因,如人員培訓(xùn)不足、系統(tǒng)老化等,并提出提高前臺服務(wù)效率的解決方案。4、(本題5分)某酒店的員工績效考核制度不完善,不能有效激勵員工。分析該酒店在績效考核管理方面的問題,并提出改進(jìn)方案,提高員工的工作積極性。5、(本題5分)某酒店的客房內(nèi)的免費飲品供應(yīng)不足,客人需要時經(jīng)常缺貨。請?zhí)?/p>

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