現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)

培

訓(xùn)

資

料

主講：尹湘峰

八月

目錄

第一講實用簡易養(yǎng)豬技術(shù)

第二講生豬繁育

第三講無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

第四講常見豬病防治

第五講、現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)

第一講實用簡易養(yǎng)豬技術(shù)

一、實行保護性飼養(yǎng)

夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫,

冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)或者封閉式圈，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。

二、推行高密度養(yǎng)成豬

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。

高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費用低，并且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場

地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費用

三、育肥豬超90公斤后

日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，并且

肥肉增多，不好銷售；局限性90公斤屠宰，雖飼料運用率高，但因體重

小而出肉率低，經(jīng)濟上也不合算，一般育肥豬90?120公斤屠宰最適

四、品種要優(yōu)

一方面要根據(jù)市場需求來選擇品種。當前，要推廣多元雜交，至少要

二元，最佳是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達

110公斤，瘦內(nèi)率66%,料肉比2.8：U

五、欄舍要簡

豬舍不要造得過于豪華，達成防寒保曖通風(fēng)就行了

六、飼料要廉

飼料占養(yǎng)豬成本的70—75%。飼料配方要隨著市場價格、季節(jié)的變

化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養(yǎng)好些。

飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足生長需要為宜，在此，我建議大家使用全價料,

也是生豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，飼料生產(chǎn)公司的配方都比較成熟，都能分到五

個階段左右，營養(yǎng)均衡，適合換季節(jié)等規(guī)定。如資金富余，最佳不要賒賬,

那樣就會有一大塊利潤被經(jīng)銷商拿走了，能到飼料生產(chǎn)公司的本地辦事處

訂貨或者廠家直接發(fā)貨，會省去一部分中間費用，從而減少養(yǎng)殖成本增長

養(yǎng)殖效益。

七、防疫要嚴

重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，

還要按免疫程序注射疫苗。

八、出欄要適時

如二元豬體重達成70公斤、內(nèi)三元80—85公斤、外三元95公斤、

英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，

體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，減少成本。

九、“倒喂法”養(yǎng)豬

就是針對上述的缺陷并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點而擬定的新型養(yǎng)豬

法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60公斤以前用高能量高蛋白的精

料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適

當減少精料投入量，增長青、粗飼料，其比例為：精飼料60%,青飼料

25%,粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充足運用了大

量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟效益大大提高。

十、飼養(yǎng)管理

1.哺乳仔豬

①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：1一7日齡為32℃—28℃,8-35

日齡為28℃—24℃,舍內(nèi)溫度控制在18℃—22℃,相對濕度50%—70%,

保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底

30—40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，并

在分娩欄內(nèi)安裝護仔欄。

②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生

后2—3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以點選為主，個別調(diào)整為輔，把

初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳

頭。

③補鐵與過仔并窩。仔豬生后2—3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭

劑量100—150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仃10—12頭，對窩產(chǎn)超過12頭

或局限性7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔

豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初

乳。對產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭

體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。

④開食與補料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至20

日齡應(yīng)所有開食。一仔豬開食后，補喂全價配合料，采用生濕料型(料水

比為1：0.5),日喂5—6次。

⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢，35日齡斷奶。

⑥衛(wèi)生與消毒。天天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿水

溶液或其它消毒劑消毒1次。

⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經(jīng)常觀測豬群采

食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。

2.斷奶仔豬

①進豬前準備。仔豬哺育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，

并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，1周內(nèi)控制采食，日

暖5—6次，自由飲水。2周之后逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型

（料水比為1:0.5）,日喂4—5次，自由飲水。

③管理。仔豬斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬哺育舍，耍及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)

成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在25C—

20℃,相對濕度50%—70%,保持空氣新鮮。天天清掃圈舍2次，每周

會內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55-60日

齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前用驅(qū)蟲精、

四咪吐等驅(qū)蟲藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，或用蟲克星驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。平時經(jīng)

常觀測豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當仔豬

在仔豬哺育舍飼養(yǎng)5周時轉(zhuǎn)入生長肥豬育舍。

3.生長肥育豬

①進豬前準備。生長豬肥有舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修

圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型（料水比為1：

0.5）o肥有前期，日喂3—4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日

喂2—3次，不限量飼喂，自由飲水。

③管理。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強弱

等相近的原則組群，每群10—20頭。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥有舍后，要

及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍

內(nèi)溫度控制在21℃—16℃,相對濕度50%—70%,保持空氣新鮮。天天

清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿溶液或其它消毒藥消毒1

次。平時經(jīng)常觀測豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治

療。當肥豬體重達90—100公斤時出欄。

第二講生豬繁育

一、豬品種選擇

豬品種資源豐富。根據(jù)豬的胴體瘦肉含量，分為脂肪型品種、肉脂

型品種和瘦肉型品種。大約克夏豬（大白豬）、長白豬；肉脂型豬種有新

淮豬；脂肪型豬種有榮昌豬。生產(chǎn)上提倡養(yǎng)殖三元雜交商品豬。

二、促進母豬正常發(fā)情的措施

1、按摩母豬的乳房，不僅能刺激它的乳腺發(fā)育，還能興奮性活動，

用整個手掌有力而柔和地自前往后反復(fù)按摩乳房皮膚和乳頭，每次5?10

分鐘。

2、異性誘導(dǎo)：即用發(fā)情公豬追逐久不發(fā)情的母豬，在逗情過程中，

假如有的母豬拒絕公豬，則在下次配種前18―24小時應(yīng)給母豬注射催情

藥，待母豬性起時，再讓公豬誘導(dǎo)。

3、并窩：在母豬集中產(chǎn)仔的情況下，對產(chǎn)仔少或泌乳力差的母豬所

產(chǎn)的仔豬，所有寄養(yǎng)給其它母豬，使仔豬不再吮吸這些母豬的乳汁，就可

以使它們不久發(fā)情、爭取多產(chǎn)胎數(shù)。

4、倒圈：就是將長期不發(fā)情的母豬換到新的圈內(nèi)，通過改變生活環(huán)

境，促使它發(fā)情。

5、用藥物催情：對長期不發(fā)情的母豬可注射孕馬血清或絨毛膜促性

腺激素，以促其發(fā)情和排卵。

三、采用先進的配種方法

配種方式：按照母豬一個發(fā)情期內(nèi)的配種次數(shù)，分為下列幾種：

1、單次配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，只用一頭公豬與它交配一次。缺陷

是，母豬空懷率高，產(chǎn)仔數(shù)少。

2、反復(fù)配種。在母豬發(fā)情期內(nèi)，先后用同一頭公豬與它交配兩次（每

次間隔時間為10?12小時）。此法受胎數(shù)及產(chǎn)仔數(shù)均較單次配種為多。

3、雙重配種。用兩頭血緣關(guān)系較遠的同一品種公豬或用兩頭不同品

種的公豬與母豬交配，第一頭交配后，隔10?20分鐘，再用第二頭公豬交

配。

四、仔豬斷乳方法

仔豬哺乳到一定日齡停止哺乳，稱為斷奶。仔豬斷奶日齡，關(guān)系到

整個豬群的飼養(yǎng)管理、工藝流程和母豬群的繁殖效率。我國養(yǎng)豬從傳統(tǒng)的

60日齡斷奶減少到35日齡，一些規(guī)模豬場現(xiàn)在多采用28天，有的技術(shù)較高

的豬場斷奶日齡為21天左右，有的甚至更低。美國是世界上養(yǎng)豬水平較高

的國家之一，從1990年至2023年十年間，美國的仔豬斷奶平均日齡從28.8

天降至19.3天，仔豬初期斷奶成為提高母豬產(chǎn)仔數(shù)和育成頭數(shù)的關(guān)鍵性措

施。然而，從2023年后美國仔豬斷奶日齡又有所提高，現(xiàn)代研究表白，只

有當斷奶日齡對母豬繁殖性能不會導(dǎo)致顯著影響，并且產(chǎn)房設(shè)施可以得到

充足運用的情況下，豬場才干實現(xiàn)最大產(chǎn)量。

初期斷奶的優(yōu)點

1.提高了母豬的運用強度。初期斷奶可縮短母豬繁殖的時間間隔，

增長母豬的年產(chǎn)窩數(shù)。

2.提高了飼料的運用率。在母豬哺乳情況下，仔豬對飼料的運用是

通過母豬將飼料轉(zhuǎn)化為乳汁后再運用，這時飼料的運用率約為20%?

30%,如采用仔豬初期斷奶則飼料運用率可達成50%飛0%。

3.減少了飼料消耗。仔豬初期斷奶，對母豬來說可減輕失重，節(jié)省

飼料用量。

4.提高了仔豬的日增重和均勻度。母豬的泌乳量一般從仔豬21日齡

起已不能滿足仔豬的生長需要，這時根據(jù)斷奶仔豬營養(yǎng)的需要飼喂全價飼

料，有助于促使生長潛力的發(fā)揮，減少弱豬、僵豬的比例，而獲得體重大

而均勻的仔豬。

5.減少仔豬死亡率。壓死和下痢是仔豬死亡的重要因素。母仔初期

分離，可以防止母豬壓死仔豬，減少仔豬傳染疾病和寄生蟲病的機會。

斷奶日齡

對母豬群生產(chǎn)性能的影響子宮復(fù)舊的需要在泌乳期，母豬不會發(fā)

情，這是由于：仔豬的哺乳會克制母豬的排卵與垂體激素分泌；哺乳行為

會刺激催乳素的分泌。斷奶或哺乳行為減少之后，母豬血液中催乳素的水

平減少，同時促黃體素（LH）和雌二醇的水平升高，從而刺激母豬發(fā)情。

為了使產(chǎn)后母豬可以恢復(fù)抱負的繁殖效果，母豬的子宮必須通過復(fù)

I0O在泌乳期前兩三周內(nèi)，母豬子宮的長度迅速縮短，重量迅速減少，并

且這個變化過程斷奶之后仍會連續(xù)。在這個過程中子宮可以得到修復(fù)，以

便為下一次妊娠做準備。泌乳天數(shù)假如少于19天，就會對子宮復(fù)舊率、斷

奶至發(fā)情時間間隔以及后面的胚胎存活率產(chǎn)生影響。

假如產(chǎn)后24小時之內(nèi)斷奶，還會導(dǎo)致卵泡囊腫，由于此時促黃體素

(LH)和促卵泡素(FSH)這兩種激素均未受到克制。至少需要2至3天的泌乳

過程才干克制LH和FSH的水平。患卵泡囊腫的母豬會出現(xiàn)返情推遲且難以

預(yù)料，長期發(fā)情，間情期延長，以及發(fā)情不規(guī)律等。

對母豬斷奶至發(fā)情天數(shù)間隔的影響斷奶日齡越大，斷奶至發(fā)情天

數(shù)越短。泌乳期假如短于10天，那么斷奶至發(fā)情間隔大大延長。泌乳期在

3到4周之間的母豬斷奶至發(fā)情間隔最短。泌乳期20天以上的母豬斷奶后7

天之內(nèi)發(fā)情的比例高于泌乳期14天~15天的母豬。與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，初產(chǎn)

母豬在泌乳期短于21天的情況下容易出現(xiàn)斷奶至發(fā)情間隔延長的現(xiàn)象。因

此，泌乳期短的母豬其發(fā)情連續(xù)也會縮短。對于經(jīng)產(chǎn)母豬，若能保證泌乳

期日采食量在5.7公斤以上。那么即使在10日齡19日齡之間斷奶，其斷奶

至發(fā)情間隔也可以控制在令人接受的范圍之內(nèi)。泌乳期當中一定要最大限

度地提高母豬的采食量，以便維持母豬的體況。

對母豬受孕率、分娩率及下一胎窩產(chǎn)仃數(shù)的影響下一情期排卵率

與泌乳期天數(shù)一般沒有關(guān)系。然而，受胎率卻通常會隨泌乳期縮短而減少。

隨泌乳期縮短，胚胎存活率呈下降趨勢。低于21日齡斷奶的母豬胚胎存活

率會下降，是由于子宮內(nèi)膜恢復(fù)不完全。

分娩率同樣會隨斷奶日齡減少而下降。與23至25日齡斷奶的母豬相

比，11至19日齡斷奶的母豬分娩率顯著減少。

低于18日齡斷奶的母豬下一胎窩產(chǎn)仔數(shù)通常會減少，影響母豬下

一胎窩產(chǎn)仔數(shù)的因素有、子宮復(fù)舊的時間、排卵率、卵子受精率、胚胎存

活率。

小結(jié)總之，為了實現(xiàn)最大的生產(chǎn)量，斷奶日齡不應(yīng)對母豬繁殖性能

產(chǎn)生顯著影響。對于多數(shù)豬群，斷奶日齡在3周~4周之間為最佳，假如斷

奶日齡低于17天就會顯著影響繁殖性能。假如母豬還要用來繁殖下一胎，

那么至少需要3天的泌乳期才干克制促黃體素的分泌，避免卵泡囊腫或長

期不發(fā)情的情況出現(xiàn)。如在泌乳期使母豬采食超過5.4kg/天，達成最大的

采食量，這樣可以將初期斷奶的影響降到最低。然而，對于不同的豬群來

說，斷奶日齡對繁殖性能的影響是不同樣的,即便是豬種、營養(yǎng)條件、設(shè)

施以及操作規(guī)范都同樣的豬場，采用初期斷奶的效果也有很大差別。因此,

豬場在決定改變斷奶日齡之前，應(yīng)根據(jù)自己豬群中斷奶日齡對繁殖性能和

生產(chǎn)量的影響。

五、飼養(yǎng)管理措施

1、水對育肥豬尤為重要，它是豬體內(nèi)輸送養(yǎng)分、調(diào)節(jié)體溫的重要物

質(zhì)。因此，天天必須給豬供應(yīng)充足、清潔、新鮮的水。

2、食槽局限性，往往會引起豬互相爭食，即妨礙正常采食，又影響

豬的休息，應(yīng)保證每頭豬占用的食槽長度25?40厘米。

3、育肥階段，豬的活動量以越少越好，以促進增膘。在豬休息時，

飼養(yǎng)人員的動作要輕，嚴禁大聲喧嘩，以保持環(huán)境安靜促使增膘。

4、仔豬斷奶后20天左右進行驅(qū)蟲。尚有疥癬病、濕疹等疾病，須在

獸醫(yī)的指導(dǎo)下進行。

第三講無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

一、豬場環(huán)境

在規(guī)模養(yǎng)殖中，環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)性能的影響越來越大，必須

引起高度重視。要為豬群發(fā)明一個良好的生態(tài)環(huán)境，讓豬在場里生活愉悅、

沒有應(yīng)激，才干健康高效，多聚財富。（1）選址要合理應(yīng)與水源、風(fēng)景

名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、人口密集區(qū)、公路沿線1000米以

上等禁養(yǎng)區(qū)。（2）設(shè)計合理，堅固耐用，方便操作；有助于通風(fēng)保溫，

坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分開，盡量減少交叉。實行干清

糞，減少排污量。（3）設(shè)備選型先進，堅固合用，設(shè)施配套。

1、科學(xué)選址，合理布局，發(fā)明優(yōu)良的大環(huán)境。豬場應(yīng)建在地勢高燥、

排水良好、易于組織防疫的地方，場址用地應(yīng)符合本地土地運用規(guī)劃的規(guī)

定。堅持獨立建場，一場一址，遠離村莊、集鎮(zhèn)、工廠和交通主干道3

千米以上，距離交通干線、城鄉(xiāng)居民區(qū)和公共場合1千米以上；地勢高燥、

排水良好；生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)相對獨立，豬舍棟與棟之間距離應(yīng)在10

米以上。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。

2、豬場總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過2.5?4.0平方計算。

欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)規(guī)定。

3、場區(qū)規(guī)定凈道和污道公開，互不交叉。豬場周邊有圍墻或防疫溝,

并建有綠化隔離帶。

4、推薦實行小單元式飼養(yǎng)，實行“全進全出制”的飼養(yǎng)工藝。

二、引種

良種能提高品質(zhì)和生產(chǎn)效益，能拓寬市場，促進生產(chǎn)發(fā)展。但優(yōu)良

品種必須在好的飼養(yǎng)管理條件下才干充足發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)潛力。

1、種豬要純度高，生產(chǎn)性能好，健康無病。為了保證質(zhì)量，種豬應(yīng)

從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進，并有《種豬質(zhì)量合格證》和《動

物防疫合格證》，保證質(zhì)量，保證健康。引進的種豬，隔離觀測15?30

天，經(jīng)獸醫(yī)檢查擬定為健康合格后，方可使用。

2、有目的的雜交。不同品種間雜交，后代會表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢,

因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優(yōu)勢不同樣，并且雜種優(yōu)勢

在雜交一代最大。在商品豬生產(chǎn)中要根據(jù)品種特點，有目的的開展品種品

系)間的雜交，避免亂交配。

3、仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康、無污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔

豬。

4、不得從疫區(qū)引進種豬或仔豬。

三、飼養(yǎng)條件

豬是雜食動物，能吃各種飼料。豬從40多種吃進的飼料中消化吸取

各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們把這些營養(yǎng)物質(zhì)歸納為7大類：水、碳水化合物淀粉

和糖)、脂肪，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營

養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量需要；各種營養(yǎng)物質(zhì)間保持著一定的比例，互相協(xié)同，促進、

影響和拮抗。缺少任何一種營養(yǎng)其他營養(yǎng)都會成為多余，導(dǎo)致浪費，影響

生長。所以要喂給豬全價配合飼料。

1、飼料和飼料添加劑

(1)飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無公害食品一生豬飼養(yǎng)飼料使用準

則》的規(guī)定。

(2)不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼

料。仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質(zhì)，母豬在懷孕前中期85天以

前)能充足運用青飼料，可適當提高配合料粗飼料的比例，既能減少飼料

成本，又有助于控制膘情，防止母豬過肥。預(yù)混料、添加劑種類品牌很多，

正規(guī)廠家的產(chǎn)品都有專用性，要嚴格按照說明書使用，盲目加大或減少用

量會導(dǎo)致營養(yǎng)不平衡或中毒。

同時，要保持飼料原料多樣性。不同飼料各有營養(yǎng)特點，多樣性才

干起到互補作用，使營養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減

少氮、磷、和某些重金屬的排放，減少環(huán)境污染。營養(yǎng)局限性會引起應(yīng)激,

不僅影響生長，還將減少豬的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定

要改變有啥喂啥的傳統(tǒng)習(xí)慣。不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不應(yīng)使用

未經(jīng)無害化解決的泄水及其他畜禽副產(chǎn)品。

（3）嚴防飼料霉變。霉飼料不僅影響豬的生長，還減少豬的抗病力。

常見未到年齡的小母豬陰戶紅腫似發(fā)情，懷孕母豬流產(chǎn)死胎增多都與飼料

霉變有關(guān)。米糠、麥熬、玉米等，特別在高溫高濕環(huán)境下很容易發(fā)霉。豬

對霉飼料十分敏感，稍有霉變就減少采食量，以致拒絕采食。在正常飼喂

情況下，豬群忽然不吃或少食，應(yīng)一方面檢查飼料是否發(fā)霉。不使用變質(zhì)、

發(fā)霉、生蟲或污染的飼料。

（4）嚴禁在飼料和飲水中添加興奮劑（瘦肉精）、鎮(zhèn)靜劑、激素類、

碎制劑。

（5）使用品有抗生素的添加劑時，在育肥豬出欄前，按使用規(guī)定執(zhí)

行休藥期。

2、飲水

（1）經(jīng)常保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無公害食品一畜禽飲用水

質(zhì)標準》規(guī)定。

（2）不飲用有害物質(zhì)和細菌超標及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒

飲水設(shè)備，避免細菌滋生。

四、獸醫(yī)防疫

1、保持良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量,

獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無公害食品一生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》和《無公害食品

一生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準則》的規(guī)定進行，獸藥、疫苗須來源明確、質(zhì)量可靠。

2、建立合理的免疫程序，優(yōu)先使用疫苗防止生豬疫病，使用的疫苗

應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標準規(guī)定。

3、推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。

4、獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進行，嚴格掌握獸藥的用法、用

量和停藥期。

5、嚴禁使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及

骨骼肌松弛藥。嚴禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準或已被淘汰的獸藥。

五、衛(wèi)生消毒

1、選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞、不會在豬

體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

2、豬舍周邊環(huán)境每2?3周用2%燒堿或撒生石灰1次：場周邊及場內(nèi)

污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口，豬舍

入口設(shè)消毒池，并定期更換消毒液。

3、工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要通過更衣、紫外線消毒。嚴格

控制外來人員，必須進入生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進

入，并按指定路線行走。

4、每批豬調(diào)出后，要徹底清洗干凈，用廣譜、高效、低毒藥液進行

噴霧消毒或熏蒸消毒。定期用0.1%新潔爾滅或0.2%?0.5%過氧乙酸對

用品進行消毒。

六、飼養(yǎng)管理

1、傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場內(nèi)獸醫(yī)人員不準對外診療豬及

其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展配種工作。

2、飼料每次添加量要適當，少喂勤添，防止飼料污染腐敗。轉(zhuǎn)群時,

按體重大小強弱分群，分別進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜。

3、天天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用品干凈，地面清潔。

4、定期投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并做無害化解決。

5、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控制，控制程序符合《無

公害食品一生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則》的規(guī)定。

6、調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季，保證通風(fēng)良好、防暑降溫；冬

季，注意保溫，防凍防寒。

七、無害化解決

1、建立無害化解決設(shè)施和病豬隔離區(qū),對可疑病豬、傳染病豬尸體

應(yīng)采用不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺。

2、豬場廢棄物解決實行減量化、無害化、資源化原則。

3、對糞便污水實行固液分離。采用干清糞工藝，通過自然堆腐或高

溫堆腐解決糞便后作農(nóng)業(yè)有肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合細菌設(shè)施

解決污水。

4、推薦“豬一沼一果（蔬）生態(tài)模式，就地吸取、消納，減少污

染，凈化環(huán)境。

5、在保證生豬飲用水的前提下，盡量減少水的用量，即節(jié)約水資源

又減少了污水排放。

第四講常見豬病的5個藥方

1、弓形蟲與鏈球菌混合感染

1.1治療原則殺蟲殺菌，消炎排毒，強心平喘。

1.2組方原則磺胺類+喳諾酮類，地米鈉、口引躲美辛，甲濱酸東葭若

堿。

2、附紅細胞體病

2.1治療原則殺滅附紅細胞體，消炎退熱排毒。

2.2組方原則土霉素+貝尼爾或強力霉素+氯峰或強力霉素+咪哇苯

服，地米鈉、雙氯芬酸鈉等。

3、氣喘病、胸膜肺炎

3.1治療原則殺支原體、放線菌，消炎、退熱，平喘、止咳。

3.2組方原則克林霉素+慶大霉素，口引躲美辛，地米鈉，二羥丙茶

堿病毒性。

4、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒腹瀉、細小病毒及圓環(huán)病

毒腹瀉

4.1治療原則抗病毒，止瀉，強心，補液，控制繼發(fā)感染。

4.2組方原則雙喀達莫，氫溟酸山蔗著堿、口引躲美辛、VK3、VB12,

樟腦磺酸鈉等，枸椽酸鉀，鈉鹽等，噬諾酮類等。

5、細菌腸炎、腹瀉

5.1治療原則殺菌，止吐，止瀉，補體液

5.2組方原則喳諾酮類、安普霉素等，胃復(fù)安、維生素B6,硫酸阿

托品、甲嗅酸東液若堿，口服補液鹽。

第五講、現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)

養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見

效快的飼養(yǎng)業(yè)。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用

雞和藥用或欣賞雞四種。一般來說，家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但

因近年來養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增長，自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需

要，有相稱數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場購買補充，如何選擇雛雞呢？

挑選健壯的雛雞，重要通過一看、二摸、二聽、所謂“一看”，就是看外

形，大小是否均勻，符合品種標準；羽毛是否清潔整齊，富有光澤?！岸?/p>

摸”，就是摸身上是否豐滿，有彈性?！叭牎眲t聽叫聲是否清脆響亮。

健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實，絨毛整齊，活潑好動，腹

部收縮良好，手摸柔軟富有彈性，臍部沒有出備點，握在手里感覺飽滿溫

暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍部有出血痕跡等均屬弱雛。

雛雞的雌雄鑒別方法，通常有以下幾種：1、肛門鑒別法：一方而看肛門

的張縮情況，一般雄推的肛門括約肌比雌雛發(fā)達，攣縮能力強。因此，在

出雛的當天，可將雛雞托在手中，看其肛門的張縮情況，假如閃動恰恰而

有力，為雄雛；而閃動一陣、停一陣、再閃動一陣，張縮次數(shù)較少且慢，

為雌雛。2、羽毛鑒別法：重要根據(jù)翅、尾羽生長的快慢來鑒別，雛毛換

生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，假如雛雞的胸部和

肩尖處已有新毛長出的是雌雛；若在出殼后七天以后才見其胸部和肩尖處

有新毛的，則是雄雛。3、動作鑒別法：總的來說，動物雄性要比雌性活

潑，活動力強，悍勇好斗；雌性的比較溫馴懦弱。因此，一般強雛多雄，

弱雛多雌；眼暴有光為雄；柔弱溫文為雌；動作銳敏為雄，動作遲緩為雌;

舉步大為雄，步調(diào)小為雌；鳴聲粗濁多為雄，鳴聲細悅多為雌。4、外形

鑒別法：雄雛一般頭較大，個子粗，眼圓形，眼睛突出，嘴長而尖，呈鉤

狀；雌雛頭較小，體較輕，眼橢圓形，嘴短而圓，細小平直。來航雞發(fā)育

較快，雌雄翅尾羽都出得早，較難辨認，一股在15日齡左右，可根據(jù)冠

子的發(fā)育狀況鑒別。小雞的科學(xué)飼養(yǎng)小雞從出殼到60日齡左右叫雛雞,

這段時間的哺育亦稱育雛。人工育雛，就是根據(jù)雛雞的生長發(fā)生規(guī)律，應(yīng)

用科學(xué)方法進行喂養(yǎng)。（一）調(diào)節(jié)適宜溫、濕度，提高雛雞成活率。育

雛合適的溫度、濕度如下表周齡育雛舍（室、箱）內(nèi)的溫度。C育雛

舍（室、箱）內(nèi)相對濕度（％）白天晚上1-23-45-67-88周齡

以上32-2828-2626-2323-202034-3030-2828-2525-222265-60

6555555555初出殼雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短，保溫能力低，調(diào)節(jié)

體溫機能也還不完善，直到3-4周齡，才逐漸完備。因此，搞好防寒保溫，

調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好小雞，提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞適宜的

溫度為：安裝幼雛保持在30-32°Co以后，每5天降溫1-2°C,一個月

齡后，如外界氣溫在20°C以上口寸，可以自然給溫，否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫

度適宜與否，可觀測雛雞的形態(tài)表現(xiàn)：如雛雞擠成一堆，不愛活動與吃食，

不時發(fā)出“吱、吱”叫聲，音長而無力，是溫度過低的表現(xiàn)；假如雛雞兩

翼下垂，張口喘氣，拍翅搶水喝，不時發(fā)出“‘啾、啾”聲音，叫聲尖而短,

則是溫度過高，只有雛雞分布均勻，活動、吃食正常，羽毛平整光亮，排

除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀，睡眠時頭頸伸直，安靜等說明溫度合適。調(diào)節(jié)

雛雞溫度的方法很多，小群雞可放于紙箱或木箱，箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮，

墊料下還可放置熱水袋，或用電燈照明取暖。大群雞可采用溫室保育。此

外，育雛舍（室或箱）內(nèi)若太干燥，雞體內(nèi)水分散發(fā)量大，對雛雞生長不

利；若濕度太大，空氣不流通，雛雞容易感染病。適時的相對濕度為5565%0

調(diào)節(jié)的方法，只要飲水器內(nèi)不斷水即能達成規(guī)定；霉雨季節(jié)濕度偏大時，

可加厚干燥的墊料并及時清理潮濕墊料即可。（二）及時供水開食、搞

好日糧搭配雛雞開食之前，先給飲用0.01-0.02%的高鎰酸鉀水溶液（呈

淺紅色即可），以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給8%的蔗糖水，可提高

雛雞成活率。最后再喂料。然后，要經(jīng)常供應(yīng)飲水，以免因缺水，而一下

子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水，以后可逐漸改用新鮮清潔涼水，同

時防止雛雞弄濕羽毛。幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制，應(yīng)任其自由采食,

以后逐漸減少飼喂次數(shù)，到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過濕，以

能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞口齡而增長，但每次不必喂得太飽（以八成

飽為宜），以免引起消化不良。雛雞的飲料配合。根據(jù)其營養(yǎng)需要特點：

規(guī)定較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中，谷實類（玉米、碎米等）

為50-60樂糠妖類（米糠、麥數(shù)等）為5-10乳油餅類（花生餅、豆餅、

芝麻餅等）為2025%；動物性飼料（魚粉、為粉等）為720%；骨粉、貝

殼粉4-5%；食鹽0.3-0.5%。青飼料此外加喂,特別沒有維生素添加劑時,

不能斷喂青料，喂量約為精飼料的30-50機不同口齡雛雞耗料（克/每

只、每日），因品種、個體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異，大體為：1-10

日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克，30日齡為30克，50日

齡為40克。（三）調(diào)控適宜光照，促進雛雞發(fā)育日光照射可以增溫、

增長食欲，利于消化，促進鈣磷代謝、維持正常生長發(fā)育，并能殺菌。但

光照強而又時間長（涉及人工充實光照），易使雛雞過量運動，得不到適

當休息而影響雛雞正常發(fā)育。因此，應(yīng)采用遮光的辦法使雛雞得到適當?shù)?/p>

休息，以利于消化、增重和換羽，同時還可以防啄肛、啄羽等惡癖。適宜

的光照和運動時間為：一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時光照，并在每次喂

飼前后各活動10-20分鐘。一周以后，若天氣晴朗，溫度許可的情況下，

白天采用自然光照即可。最佳天天能曬一次太陽，頭一、二天曬半小時左

右，以后逐漸延長。20日齡前天天可使雛雞活動67小時，（涉及采食

時間），20日齡以后，晴天可整天活動，但中午炎熱時節(jié)應(yīng)收回遮光休

息2-3小時為宜。中雞的科學(xué)飼養(yǎng)（一）飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)方式可多種多

樣，較為常見的有：1、平養(yǎng)：即在雞舍地面鋪有墊料（木糠、刨花、谷

殼、短稻草、粗砂等），讓雞散放在墊料上飼養(yǎng)。平養(yǎng)在室外可設(shè)立一定

運動場。此方法合用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞力較富余的養(yǎng)雞戶。2、

籠養(yǎng)：即把雞關(guān)在籠子內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化和工廠化養(yǎng)雞的一種重要飼養(yǎng)方

式，也是家庭，特別是城鄉(xiāng)職工、居民養(yǎng)雞的一種重要方式。3、放養(yǎng):

即白天讓雞在戶外自由活動和覓食，傍晚讓雞自行進籠，它是廣大鄉(xiāng)村比

較常用的飼養(yǎng)方式。（二）飼養(yǎng)管理中雞，一般指八周齡以后能獨立生

活到一燕前或上籠育肥前階段的雞，也稱童雞、育成雞、青年雞、后備雞。

其特點是：生長發(fā)育最為旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生長最多的時期。1、

日糧的需求及合理搭配。隨著中雞消化機能的增強，采食量愈來愈大，

日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼料的比例，適當加糠數(shù)類粗料

（一般右占日糧15-20%）和青綠飼料（可占日糧30%）。這一階段雞的營

養(yǎng)需要一般為:粗蛋白質(zhì)12-15%,粗纖維粗，鈣1%,磷0.6%,食鹽0.3-0.5%0

作為種用的雞，飼料代謝能不宜過高，以免過于肥胖，不利生殖系統(tǒng)發(fā)育。

中雞活動能力強，含量大，可采用干、濕結(jié)合的方法進行飼喂，即天天定

期喂2-3次濕料，另設(shè)食槽經(jīng)常保持有干粉料，任雞自由啄食。此外，食

槽和飲水器具耍配置充足，以免雞群搶食出現(xiàn)捅擠和踐踏。2、適宜的飼

養(yǎng)密度和及早上棲架。為了促進雞骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官的發(fā)育，增強

體質(zhì)，應(yīng)減少飼養(yǎng)密度，一般每平方米雞舍以5-10只雞為宜。平養(yǎng)方式

應(yīng)擴大運動場地，并在場內(nèi)設(shè)立砂池，以便雞進行砂浴和增長活動量。有

條件的地方，盡也許進行放牧飼養(yǎng)。由于，野外牧地空氣新鮮，陽光充足,

放牧的雞活動量大，同時還也許吃到一些青草、草籽、昆蟲、礦物質(zhì)等飼

料，有助于雞的生長發(fā)育。隨著雞的生長和采食量的增長，呼吸量的排

糞量也相應(yīng)增長，雞舍內(nèi)容易污濁。因此，要注意雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，開

窗透氣，促使空氣流通。此外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，開窗透氣,

促使空氣流通。此外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞群上棲架，避免對外開放體與糞便接

觸，從而減少球蟲病等疾病的發(fā)生。3、分群飼養(yǎng)和及時去勢劣種公雞。

為了保證雞群均衡生長，應(yīng)及時進行大小、強弱分群飼養(yǎng)，特別公母雞更

要注意分群。由于公雞較強，吃料時常排擠母雞，并且公雞比母雞性成熟

早，追逐母雞，使母雞終日不得安寧，影響母雞的正常發(fā)育。所以，一般

能明顯地分出公母時就應(yīng)分群飼養(yǎng)。對于2-3月齡的小公雞，根據(jù)需要留

作種雞外，其余不符合種用的，可短期限育肥作肉雞出售或去勢上籠飼養(yǎng)。

小公雞經(jīng)閹割去勢后發(fā)生性情溫馴，活動減少，增重快，易育肥，肉質(zhì)好

且飼料報酬高。公雞適宜的閹割時間，一般為45-90日齡。產(chǎn)蛋雞和種

雞的科學(xué)飼養(yǎng)飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞和種雞的目的，是得到更多的蛋和質(zhì)量好的種

蛋。因此，兩者在飼養(yǎng)管理上基本相同。（一）產(chǎn)蛋雞的日糧配合飼料

是保證母雞產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ)，而科學(xué)搭配飼料是保證母雞多產(chǎn)蛋的先決條

件，根據(jù)產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)的需要，在日糧中應(yīng)保持16-18%的粗蛋白質(zhì)，代

謝能2600-2900大卡/公斤。而能量飼料或稱淀粉料不宜過多，以免母雞

身體積聚脂肪過多影響產(chǎn)蛋。同時搭配給的鈣素。此外，耍常喂

青料以滿足雞對維生素的需要。此外，要保證新鮮清潔的飲水。據(jù)了解,

母雞在24小時內(nèi)得不到飲水，會使產(chǎn)蛋下降30%左右，至少10天時間才

干恢復(fù)正常。（二）適宜光照與溫度自然光照（太陽光）和人工光照（燈

光照）對雞的生殖腺有刺激作用。據(jù)介紹，在秋冬和早春自然光照局限性

時，人工補充光照，可使產(chǎn)蛋量增長34-40%。適宜的光照時數(shù)，一股為:

天天自然光照和人工光照總時數(shù)，當年初產(chǎn)母雞為1475小時，成年經(jīng)產(chǎn)

母雞為15T6小時。雞是恒溫動物，成雞體溫調(diào)節(jié)機能健全，對環(huán)境有

一定的適應(yīng)性。但溫度超過其適應(yīng)范圍（惟15-21。C為宜），也會影響

產(chǎn)蛋率，實驗表白，當環(huán)境溫度升高1°C,飼料的消耗下降1.6%雞沒

有汗腺，當氣溫超過30。C時，就用增長呼吸次數(shù)來放散體熱，致使采食

量減少20-25%,產(chǎn)蛋量下降20-30%。此外，蛋的受精率和孵化率都有所

減少。（三）保持雞舍空氣清新與安靜雞舍空氣清新與否，對雞的健康

和產(chǎn)蛋力影響很大。由于雞只體溫高（41-42°C）、呼吸快、新陳代謝旺

盛，因此，雞舍要注意通風(fēng)換氣，以排除有害氣體，避免缺氧，減少濕度

（雞舍內(nèi)適宜的相對濕度為50-55%）,以減少疾病感染。此外，雞性怯

弱，易受驚擾而產(chǎn)蛋減少，如因某些因素捉捕，引起雞只炸群，驚恐飛逃,

往往在一、二天內(nèi)產(chǎn)蛋量下降30-50%。同時還會出現(xiàn)下軟蛋的薄殼帽。

所以，應(yīng)盡力保持雞舍周邊安靜。（四）及時催醒抱窩母雞母雞產(chǎn)生巢

念抱窩是母性的表現(xiàn)，也是雞繁殖后代的本能，素養(yǎng)雞抱窩后，由于食欲

減退，消耗體質(zhì)，而產(chǎn)蛋停止。如加以解決，少則停產(chǎn)20天，多則30-40

天以上。人工催醒抱窩母雞的方法很多，比較常用的有如下幾中。1、把

剛抱窩的母雞關(guān)在籠里，吊在光亮的地方，使其不能長期伏臥，這樣不久

的醒抱。2、采用“一穿、二刺、二灌醋”方法。先用一根羽毛橫穿抱窩

母雞的鼻孔，暫不取出；再用針分別刺入抱窩母雞的兩腳跟中部約1公分

深，天天一次，然后再給抱窩母雞灌服2匙酸臘醋，每口一次，一般一次

即可醒抱，如一次未醒抱，可連續(xù)用2-3次即可。要使母雞多產(chǎn)蛋，除

做好飼養(yǎng)管理外，在技術(shù)還要搞好以下幾方面的措施：1、要選擇飼養(yǎng)高

產(chǎn)品種的母雞。2、注意選留高產(chǎn)的個體母雞。3、搞好雞群更新。通常

母雞產(chǎn)蛋第一年最高，次年比第一年減少20%左右。而次年以上的老母雞

受外界條件影響較小，且蛋理較頭年大8-10%左右，頭年產(chǎn)蛋較多的素養(yǎng)

雞在以后2-3年內(nèi)產(chǎn)蛋也較多。產(chǎn)蛋三年后的母雞，除個別優(yōu)良且產(chǎn)蛋量

較高的母雞外，一般都應(yīng)予淘汰。雞的育肥不作留種用的中雞或肉用仔

雞的飼養(yǎng)后期，采用上籠育肥，可以在短其內(nèi)獲得更多的肉和脂肪。育肥

方法重要是發(fā)明一個安靜、光線較暗的環(huán)境，并通過限制雞的活動和增長

演粉和脂肪較多的飼料，以促進肌肉的豐滿肌肪積累，從而達成育肥的效

益。具體做法：1、驅(qū)蟲：雞體內(nèi)有寄生蟲，會影響育肥。因此，育肥

前，應(yīng)進行一次驅(qū)除雞體內(nèi)的寄生蟲。2、上籠飼養(yǎng)：通過驅(qū)蟲后的雞，

一般要籠養(yǎng)育肥，以便限制雞的活動。同時，雞舍內(nèi)要保持黑暗與安靜的

環(huán)境，使雞飽食后安睡。3、供料：育肥雞重要靠體內(nèi)積累更多的脂肪。

因此，育肥雞日糧應(yīng)以玉米、稻谷、小麥、木薯、紅薯等淀粉性飼料為主，

適當減少魚粉等動物性飼料，以免導(dǎo)致浪費，且影響肉質(zhì)風(fēng)味。有條件的

可運用一些榨油的下腳料或菜油人微言輕雞飼料添加劑，育肥效果更佳。

育肥雞可少喂或不喂表綠飼料。一般經(jīng)15-20天的育肥，雞的肥度符合

規(guī)定，就應(yīng)及時解決，以達成較好的經(jīng)濟效果。育肥期一般不宜超過一個

月，否則雞的增重就不再明顯增長，甚至也許掉膘。常見雞病的防治方

法（一）雞溫雞瘟是病毒引起的一種急性敗血疾病。多于春秋發(fā)病，傳

染快，死亡率高。此病潛伏其為3-5天。分最急性型、急性型、慢性型

三種。一般流行初期多為急性發(fā)生。重要癥狀：體溫升高（43-44°C）、

閉眼、毛松亂、縮頸、垂翅，步態(tài)不穩(wěn)或轉(zhuǎn)圈；冠黑紫，口流粘液，搖頭，

打咯，發(fā)出“咯、咯”叫聲，呼吸困難，拉綠色或黃色糞便；后期腿、翅

麻痹，死亡率高。防止：最可靠的方法是進行疫苗接種防疫。1、防止

接種：1-2周齡的雛雞用雞新城疫H系苗稀釋10倍滴鼻；隔斷0天左右

再反復(fù)一次；2月齡以上的中、大雞用I系苗稀釋1000倍，每只雞肌肉

注射1亳升，可免疫一年。2、飲水免疫法：用雞新城疫m系（F系）疫

苗稀釋成0.1-0.3%水溶液，讓雞自由飲食，10-30天后再飲用一次，可免

疫7個月。3、對疫區(qū)嚴格封鎖，并進行徹底消毒。目前此病尚無特效

藥物治療，可試用：1、蒜頭3-5片，打爛混合少量硫磺粉及生油灌服,

每日2次。2、巴豆半粒打爛（藥店有售，有毒性，嚴控劑量）混合少量

生油灌服，每日2次。3、用雞新城疫I系苗稀釋500倍，每只病雞肌肉

注射器亳升，有一定療效。據(jù)資料介紹：對于已有神經(jīng)癥狀的病雞，一般

注射后2-3天即痊愈。（二）雞出?。ㄇ莼魜y）雞出敗是一種烈性傳染

病，一般為零散性地方性流行，一年四季都可發(fā)病，傳染有時比雞瘟還快，

經(jīng)常不顯任何癥狀而忽然死亡。此病可同時芍染鴨、鵝和家兔。防止：

每年定期注射禽出敗菌苗.，2月齡以上的雞不管大小，每只雞肌肉（或皮

下）注射2毫升，每4-6個月防疫注射一次；亦可在飲水中加入0.01%的

高缽酸鉀（灰銃氧）或0.2%的磺胺二甲基喀咤鈉水溶液，也有一定的防

止效果。治療：1、青霉素3-5萬國際單位/只，作肌肉注射，天天3次。

2、磺胺睡哇鈉或磺胺喀咤鈉肌肉注射，每只雞每次1克（每片藥含量250

毫克），天天2-3次。以上藥物療效確切，但雞完變黑紫色后，治愈率

則較低。（三）雞白痢雞白痢是一種細菌性傳染病，大小雞都可發(fā)病,

但尤以半月齡左右的雛雞較為多見，死亡率較高。重要癥狀：病雛精神

萎頓，縮頭，翅下垂，拉白色漿糊狀稀糞，肛門常被糞便粘住，排糞時發(fā)

出“吱、吱”叫聲。成雞多為陷性帶菌，只有嚴重時見有貧血和下痢，母

雞產(chǎn)蛋量明顯減少。治療：1、每公斤飼料加入痢特靈200-400毫克（即

24片）拌勻喂雞，連用7天，停3天，再喂7天。2、按每公斤雞體重

用土霉素（或金霉素、四環(huán)素）200毫克喂服（每片藥含量250毫克）；

或每公斤飲料加土霉素2-3克（即8T2片）拌勻喂雞，連用3-4用。3、

每只雞天天用青霉素2023國際單位拌料喂服，連用7天。4、每公斤飼

料加入磺胺瞇（或碘胺喀咤）10克（即20片）或磺胺二甲基喘咤5克（即

10片）拌料喂雞，連用5天；也可用鏈霉素或氯霉素按0.1-0.2%加入飲

水中喟雞，連用7天。以上藥物最佳交替使用，以利提高療效。（四）

雞枝原體病（慢性呼吸道?。┲匾Y狀：出現(xiàn)呼吸羅音（夜間更易聽到），

流鼻涕、咳嗽的打噴嚏；食欲不振、消瘦。后期常見眼臉腫脹，眼部突出

如腫瘤狀，眼球受壓而萎縮，導(dǎo)致失明，病程一月至數(shù)月。防止：定期

消毒，搞好雞舍衛(wèi)生；出殼雛雞每只用2023單位鏈霉素滴鼻。治療：1、

鏈霉素，小雞用9萬單位，中雞用10萬單位，大雞用20萬單位作肌肉注

射，天天3次，連用3-5天。2、每公斤飲料加入土霉素或四環(huán)素400-800

毫克（每片藥含量250毫克）拌勻喂雞。3、秦妙林對枝原體病有特效，

用1000毫升水加入125-250毫克的秦妙林水溶液供雞飲食。（五）球球

蟲病雞球蟲病是危害雛雞比較嚴重而常見的疾病，以15-25口齡雞最易

感染，發(fā)病率和死亡率都很高；霉雨季節(jié)發(fā)病率最多，一量發(fā)病就會引起

廣泛流行。成雞感染球蟲病，癥狀稍輕，很少死亡。重要癥狀：病箱最

早出現(xiàn)全身衰弱，精神萎頓，喜歡擁擠成堆，兩翅下垂，毛松亂，眼睛緊

閉，好睡；下痢，呈棕紅色帶血稀糞；冠髯蒼白，大量飲水，繼而廢食，

最后極度消瘦。防止：1、搞好雞舍衛(wèi)生、干燥，并定期消毒。2、及

時隔離病雞，進行治療。3、每公斤飼料加入痢特靈150-250毫克（每片

藥含量100毫克，拌勻喂雞，連用7天，停藥3天，再用藥5-7天。治

療：1、每只雞用青霉素3000-6000單位計算，將青霉素溶于水中，然后

以溶液一半用來混合粉料飼喂，另一半倒入飲水器中，惟代替飲水，讓雞

自由飲食。2、每只雛雞每日用土霉素或金霉素2-4毫克（每片藥含量

250毫克）喂服，連用3天；或每公斤飼料加入金霉素800毫克，拌勻喂

雞。3、每公斤飼料加入痢特靈250毫克（即2.5片）拌勻，飼喂，或在

飲水中加入同樣的劑量組雞飲服，連用2-3天。（六）雞痘（雞白喉）雞

痘是一種高度傳染性疾病。病雞生長緩慢，其至死亡。此病潛伏期4-8

天。分皮膚型和白喉型兩種。防止：1、免疫接種痘苗，合用于7日齡

以上各種年齡的雞。用時以重量鹽水或冷開水稀釋10-50倍，用鋼筆尖（或

大針尖）蘸取疫苗刺種在雞翅膀內(nèi)側(cè)無血管處皮下。接種7天左右，刺中

部位呈現(xiàn)紅腫、起泡，以后逐漸干燥結(jié)痂而脫落，可免疫5個月。2、搞

好環(huán)境衛(wèi)生，消滅蚊和雞虱。3、及時隔離病雞、甚至應(yīng)淘汰，并徹底消

毒場地和用品。治療：目前沒有特效藥物治療，一般采用對癥療法。（七）

雞蛔蟲病蛔蟲病是一種常見的雞寄生蟲病。防止：每年定期驅(qū)蟲3-4次。

治療：1、按每公斤雞體重用驅(qū)蛔靈0.15-0.25克（每片藥含量0.5克）

灌服；或把藥研細拌入飼料中，于傍晚一次喂服。2、按每公斤雞體重用

驅(qū)蟲凈2030毫克（每片藥含量25毫克），拌入飼料喂服。3、用汽油

-2毫升，進行嗦噴注射。養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、

具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋

用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或欣賞雞四種。一般來說，家庭養(yǎng)雞本

應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增長，自

繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要，有相稱數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場購買

補充，如何選擇雛雞呢？挑選健壯的雛雞，重要通過一看、二摸、三聽、

所謂“一看”，就是看外形，大小是否均勻，符合品種標準；羽毛是否清

潔整齊，富有光澤?！岸保褪敲砩鲜欠褙S滿，有彈性?！叭牎?/p>

則聽叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實，

絨毛整齊，活潑好動，腹部收縮良好，手摸美軟富有彈性，臍部沒有出備

點，握在手里感覺飽滿溫暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍

部有出血痕跡等均屬弱雛。雛雞的雌雄鑒況方法，通常有以下幾種：1、

肛門鑒別法；一方面看肛門的張縮情況，一般雄雛的肛門括約肌比雌雛發(fā)

達，攣縮能力強。因此，在出雛的當天，可將雛雞托在手中，看其肛門的

張縮情況，假如閃動恰恰而有力，為雄雛；而閃動一陣、停一陣、再閃動

一陣，張縮次數(shù)較少且慢，為雌雛。2、羽毛鑒別法：重耍根據(jù)翅、尾羽

生長的快慢來鑒別，推毛換生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四

天左右，假如雛雞的胸部和肩尖處已有新毛長出的是雌雛；若在出殼后七

天以后才見其胸部和肩尖處有新毛的，則是雄雛。3、動作鑒別法：總的

來說，動物雄性要比雌性活潑，活動力強，悍勇好斗；雌性的比較溫馴懦

弱。因此，一般強雛多雄，弱雛多雌；眼暴有光為雄；柔弱溫文為雌；動

作銳敏為雄，動作遲緩為雌；舉步大為雄，步調(diào)小為雌；鳴聲粗濁多為雄，

鳴聲細悅多為雌。4、外形鑒別法：雄雛一股頭較大，個子粗，眼圓形，

眼睛突出，嘴長而尖，呈鉤狀；雌雛頭較小，體較輕，眼橢圓形，嘴短而

圓，細小平直。來航雞發(fā)育較快，雌雄翅尾羽都出得早，較難辨認，一般

在15日齡左右，可根據(jù)冠子的發(fā)育狀況鑒別。小雞的科學(xué)飼養(yǎng)小雞從

出殼到60日齡左右叫雛雞，這段時間的哺育亦稱育雛。人工育雛，就是

根據(jù)雛雞的生長發(fā)生規(guī)律，應(yīng)用科學(xué)方法進行喂養(yǎng)。（一）調(diào)節(jié)適宜溫、

濕度，提高雛雞成活率。育雛合適的溫度、濕度如下表周齡育雛舍（室、

箱）內(nèi)的溫度°C育雛舍（室、箱）內(nèi)相對濕度（％）白天晚上1-2

3-45-67-88周齡以上32-2828-2626-2323-202034-3030-2828-25

25-222265-6065-55555555初出殼雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短，保

溫能力低，調(diào)節(jié)體溫機能也還不完善，直到3-4周齡，才逐漸完備。因此,

搞好防寒保溫，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好小雞，提高雛雞成活率的關(guān)

鍵。雛雞適宜的溫度為：安裝幼雛保持在30-32°Co以后，每5天降溫

1-2°C,一個月齡后，如外界氣溫在20°C以上時，可以自然給溫，否則

應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否，可觀測雛雞的形態(tài)表現(xiàn)：如雛雞擠成一堆，

不愛活動與吃食，不時發(fā)出“吱、吱”叫聲，音長而無力，是溫度過低的

表現(xiàn)；假如雛雞兩翼下垂，張口喘氣，拍翅搶水喝，不時發(fā)出“啾、啾”

聲音，叫聲尖而短，則是溫度過高，只有雛雞分布均勻，活動、吃食正常,

羽毛平整光亮，排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀，睡眠時頭頸伸直，安靜等說明

溫度合適。調(diào)節(jié)雛雞溫度的方法很多，小群雞可放于紙箱或木箱，箱內(nèi)

鋪墊干草或棉絮，墊料下還可放置熱水袋，或用電燈照明取暖。大群雞可

采用溫室保育。此外，育雛舍（室或箱）內(nèi)若太干燥，雞體內(nèi)水分散發(fā)

量大，對雛雞生長不利；若濕度太大，空氣不流通，雛雞容易感染病。適

時的相對濕度為55-65%。調(diào)節(jié)的方法，只要飲水器內(nèi)不斷水即能達成規(guī)

定；霉雨季節(jié)濕度偏大時，可加厚干燥的墊料并及時清理潮濕墊料即可。

（二）及時供水開食、搞好日糧搭配雛雞開食之前，先給飲用0.01-0.02%

的高鋅酸鉀水溶液（呈淺紅色即可），以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給

8%的蔗糖水，可提高雛雞成活率。最后再喂料。然后，要經(jīng)常供應(yīng)飲水，

以免因缺水，而一下子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水，以后可逐漸改

用新鮮清潔涼水，同時防止雛雞弄濕羽毛。幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限

制，應(yīng)任其自由采食，以后逐漸減少飼喂次數(shù)，到20日齡后日喂4次即

可。喂料不宜過濕，以能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞口齡而增長，但每次

不必喂得太飽（以八成飽為宜），以免引起消化不良。雛雞的飲料配合。

根據(jù)其營養(yǎng)需要特點：規(guī)定較高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中，谷

實類（玉米、碎米等）為50-60%；糠效類（米糠、麥款等）為570機油

餅類（花生餅、豆餅、芝麻餅等）為20-25機動物性飼料（魚粉、肉粉

等）為7-20%；骨粉、貝殼粉4-5%；食鹽0.3-0.5%。青飼料此外加喂,

特別沒有維生素添加劑時，不能斷喂青料，喂量約為精飼料的30-50機不

同日齡雛雞耗料（克/每只、每日），因品種、個體發(fā)育、飼喂方法不同

而有差異，大體為：1-10日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克,

30日齡為30克，50日齡為40克。（三）調(diào)控適宜光照，促進雛雞發(fā)育

日光照射可以增溫、增長食欲，利于消化，促進鈣磷代謝、維持正常生長

發(fā)育，并能殺菌。但光照強而又時間長（涉及人工充實光照），易使雛雞

過量運動，得不到適當休息而影響雛雞正常發(fā)育。因此，應(yīng)采用遮光的辦

法使雛雞得到適當?shù)男菹ⅲ岳谙?、增重和換羽，同時還可以防啄肛、

啄羽等惡癖。適宜的光照和運動時間為：一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時

光照，并在每次喂飼前后各活動10-20分鐘,一周以后，若天氣晴朗，溫

度許可的情況下，白天采用自然光照即可。最佳天天能曬一次太陽，頭一、

二天曬半小時左右，以后逐漸延長。20日齡前天天可使雛雞活動6-7小

時，（涉及采食時間），20日齡以后，晴天可整天活動，但中午炎熱時

節(jié)應(yīng)收回遮光休息2-3小時為宜。中雞的科學(xué)飼養(yǎng)（一）飼養(yǎng)方式飼

養(yǎng)方式可多種多樣，較為常見的有：