廚房承包協(xié)議書范本合同甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會信用代碼：[甲方代碼]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份證號：[乙方身份證號碼]地址：[乙方聯(lián)系地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方有廚房運營需求，乙方具備相應(yīng)的廚房管理及運營能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就廚房承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包內(nèi)容及范圍（一）服務(wù)內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方[具體地點]廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工、廚房衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒等工作。2.乙方需根據(jù)甲方的需求和用餐標(biāo)準(zhǔn)，制定合理的食譜，并確保菜品的質(zhì)量和口味符合甲方要求。3.提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)（具體用餐時間可根據(jù)甲方實際情況進(jìn)行調(diào)整），同時負(fù)責(zé)為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲。（二）服務(wù)范圍1.廚房場地：包括廚房操作間、餐廳、儲物間等甲方指定的與廚房運營相關(guān)的區(qū)域。2.廚房設(shè)備及餐具：甲方提供現(xiàn)有廚房設(shè)備和餐具供乙方使用，乙方負(fù)責(zé)日常的維護(hù)和保管。設(shè)備清單見本協(xié)議附件一。二、承包期限本協(xié)議承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。承包期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如有一方提出終止協(xié)議，應(yīng)在期滿前[X]天書面通知對方。三、承包費用及支付方式（一）承包費用甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方人員工資、食材采購費用、廚房設(shè)備及餐具的日常維護(hù)費用等所有與廚房運營相關(guān)的費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將上月的承包費用以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出合理的意見和建議。有權(quán)要求乙方按照甲方的用餐標(biāo)準(zhǔn)和食譜提供餐飲服務(wù)。對乙方采購的食材質(zhì)量、價格進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時整改。2.義務(wù)按照本協(xié)議的約定及時支付承包費用。提供廚房運營所需的場地、設(shè)備和餐具，并保證其處于正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，為乙方的工作提供必要的支持和便利。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議的約定收取承包費用。自主安排廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)和管理，但需將人員名單及相關(guān)資質(zhì)證明報甲方備案。在甲方提供的場地和設(shè)備條件下，有權(quán)自主決定食材的采購渠道和方式，但需確保食材的質(zhì)量和安全。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度，確保廚房運營符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)要求。按照甲方的用餐標(biāo)準(zhǔn)和食譜，提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，不得擅自降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。定期對廚房設(shè)備和餐具進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常使用。如設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時通知甲方并協(xié)助維修。做好廚房的衛(wèi)生清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔，防止食品污染和食物中毒等事件的發(fā)生。保守甲方的商業(yè)秘密，不得向任何第三方泄露甲方的用餐信息、食譜等相關(guān)資料。五、食材采購1.乙方負(fù)責(zé)食材的采購工作，應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)的供應(yīng)商，并與供應(yīng)商簽訂采購合同。采購合同應(yīng)明確食材的品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。2.乙方采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無等不合格食品。甲方有權(quán)對乙方采購的食材進(jìn)行抽檢，如發(fā)現(xiàn)不合格食材，乙方應(yīng)立即更換，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。3.食材采購價格應(yīng)合理、透明，乙方應(yīng)定期向甲方提供食材采購清單和價格明細(xì)，接受甲方的監(jiān)督。六、廚房設(shè)備及餐具管理1.甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂后[X]天內(nèi)，將廚房設(shè)備和餐具交付乙方使用，并辦理交接手續(xù)。交接清單見本協(xié)議附件一。2.乙方應(yīng)妥善保管和使用廚房設(shè)備和餐具，不得擅自將其轉(zhuǎn)借、出租或挪作他用。如因乙方使用不當(dāng)或保管不善造成設(shè)備和餐具損壞、丟失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。3.乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行。如設(shè)備需要進(jìn)行大修或更換，乙方應(yīng)及時通知甲方，經(jīng)甲方同意后進(jìn)行維修或更換，費用由甲方承擔(dān)。七、衛(wèi)生安全管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家和地方的衛(wèi)生、安全法律法規(guī)，建立健全廚房衛(wèi)生安全管理制度。2.乙方廚房工作人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查，保持個人衛(wèi)生。3.乙方應(yīng)做好廚房的清潔消毒工作，定期對廚房設(shè)備、餐具、地面、墻面等進(jìn)行清潔和消毒，防止細(xì)菌滋生和交叉污染。4.乙方應(yīng)加強食品安全管理，嚴(yán)格把控食材采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償甲方因此遭受的損失。八、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本協(xié)議的約定及時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付全部拖欠費用及違約金。2.如甲方違反本協(xié)議的其他約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本協(xié)議的約定提供餐飲服務(wù)，或提供的餐飲服務(wù)不符合甲方的用餐標(biāo)準(zhǔn)和要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未完成整改，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費用，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。2.如乙方違反食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或其他衛(wèi)生安全問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償費用、聲譽損失等。3.如乙方未經(jīng)甲方同意擅自將廚房承包業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（