甘泉公園夜市管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)甘泉公園夜市的規(guī)范管理，維護(hù)夜市秩序，營(yíng)造安全、整潔、有序、繁榮的夜市環(huán)境，保障經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于甘泉公園夜市區(qū)域內(nèi)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、從業(yè)人員以及相關(guān)管理部門。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法履行管理職責(zé)。2.服務(wù)與管理并重原則：在加強(qiáng)管理的同時(shí)，為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)夜市健康發(fā)展。3.公平公正原則：對(duì)所有經(jīng)營(yíng)者一視同仁，公平對(duì)待，確保市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的公正性。4.公眾參與原則：鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者及社會(huì)公眾積極參與夜市管理，共同維護(hù)良好秩序。二、經(jīng)營(yíng)區(qū)域與設(shè)施管理（一）經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分1.根據(jù)夜市實(shí)際情況，合理劃分不同類型的經(jīng)營(yíng)區(qū)域，如小吃區(qū)、日用品區(qū)、娛樂區(qū)等。2.各經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)牌，便于經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者識(shí)別。（二）攤位設(shè)置1.攤位布局應(yīng)科學(xué)合理，確保通道暢通，不影響行人通行和消防安全。2.攤位的大小和規(guī)格應(yīng)符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自擴(kuò)大或改變。3.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在規(guī)定的攤位內(nèi)經(jīng)營(yíng)，不得隨意占道經(jīng)營(yíng)或跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)。（三）設(shè)施配備1.夜市管理部門應(yīng)統(tǒng)一配備必要的公共設(shè)施，如垃圾桶、公共廁所、休息座椅等，并定期進(jìn)行維護(hù)和更新。2.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行配備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施，但必須符合安全、衛(wèi)生等要求。三、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)管理（一）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目準(zhǔn)入1.嚴(yán)格審查夜市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，禁止經(jīng)營(yíng)國(guó)家法律法規(guī)禁止的商品和服務(wù)。2.鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)具有地方特色、文化內(nèi)涵和環(huán)保節(jié)能的項(xiàng)目。（二）營(yíng)業(yè)時(shí)間1.明確規(guī)定夜市的統(tǒng)一營(yíng)業(yè)時(shí)間，一般為[具體時(shí)間段]，特殊情況需調(diào)整的，應(yīng)提前向管理部門報(bào)備。2.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格遵守營(yíng)業(yè)時(shí)間，不得提前開市或延遲閉市。（三）商品質(zhì)量與價(jià)格管理1.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保證所售商品質(zhì)量合格，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售假冒偽劣商品。2.商品價(jià)格應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。（四）廣告宣傳管理1.經(jīng)營(yíng)者的廣告宣傳活動(dòng)應(yīng)在規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行，不得影響市容市貌和他人正常經(jīng)營(yíng)。2.廣告內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、合法、健康，不得含有虛假、誤導(dǎo)性信息。四、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）清掃保潔1.夜市管理部門應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔工作，及時(shí)清理垃圾和雜物。2.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保持?jǐn)偽恢苓叚h(huán)境整潔，將垃圾放入指定垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄。（二）垃圾分類1.推行垃圾分類制度，設(shè)置不同類型的垃圾桶，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者進(jìn)行垃圾分類投放。2.加強(qiáng)對(duì)垃圾分類的宣傳教育，提高環(huán)保意識(shí)。（三）衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)1.定期對(duì)公共廁所等衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施正常使用。2.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保持自身經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施清潔衛(wèi)生。五、食品安全管理（一）經(jīng)營(yíng)資質(zhì)要求1.從事食品經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)者必須取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，并亮證經(jīng)營(yíng)。2.從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查。（二）食品加工制作要求1.食品加工制作應(yīng)符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保食品衛(wèi)生安全。2.食品原材料應(yīng)新鮮、無毒無害，不得使用過期、變質(zhì)食品。（三）食品銷售要求1.食品銷售應(yīng)具備必要的防護(hù)設(shè)施，防止食品受到污染。2.銷售直接入口食品的，應(yīng)使用清潔、無毒、無害的包裝材料。（四）食品安全監(jiān)督檢查1.管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)夜市食品安全的監(jiān)督檢查，定期或不定期進(jìn)行抽檢。2.對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，應(yīng)及時(shí)責(zé)令整改，情節(jié)嚴(yán)重的依法予以查處。六、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備1.夜市應(yīng)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓等，并確保設(shè)施完好有效。2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持疏散通道暢通，不得堆放雜物。（二）消防安全責(zé)任1.經(jīng)營(yíng)者是本攤位消防安全的第一責(zé)任人，應(yīng)切實(shí)履行消防安全職責(zé)。2.管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)夜市消防安全工作的指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。（三）消防安全宣傳教育1.定期組織消防安全宣傳教育活動(dòng)，提高經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的消防安全意識(shí)。2.開展消防安全培訓(xùn)，使從業(yè)人員掌握基本的消防知識(shí)和技能。（四）火災(zāi)應(yīng)急處置1.制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和各部門職責(zé)。2.定期組織火災(zāi)應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。七、治安管理（一）治安防范措施1.加強(qiáng)夜市治安巡邏，設(shè)置治安崗?fù)せ虬才艑Ｈ素?fù)責(zé)治安巡查。2.安裝必要的監(jiān)控設(shè)備，確保夜市區(qū)域全覆蓋，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理治安問題。（二）治安秩序維護(hù)1.維護(hù)夜市內(nèi)的公共秩序，制止打架斗毆、尋釁滋事等違法行為。2.加強(qiáng)對(duì)夜市周邊交通秩序的管理，確保車輛停放有序，不影響交通通行。（三）矛盾糾紛調(diào)解1.建立矛盾糾紛調(diào)解機(jī)制，及時(shí)化解經(jīng)營(yíng)者之間、經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的矛盾糾紛。2.對(duì)調(diào)解不成的糾紛，引導(dǎo)當(dāng)事人通過合法途徑解決。八、環(huán)境保護(hù)管理（一）噪聲污染控制1.經(jīng)營(yíng)者應(yīng)合理控制經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的噪聲，不得超過國(guó)家規(guī)定的噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)。2.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)使用高音喇叭等設(shè)備進(jìn)行促銷活動(dòng)。（二）油煙污染防治1.餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)安裝有效的油煙凈化設(shè)施，確保油煙達(dá)標(biāo)排放。2.油煙排放口應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，不得直接向大氣排放油煙。（三）其他污染防治1.加強(qiáng)對(duì)夜市內(nèi)廢水、廢渣等污染物的管理，防止污染周邊環(huán)境。2.禁止在夜市內(nèi)焚燒各類廢棄物。九、經(jīng)營(yíng)者管理（一）登記備案1.凡在甘泉公園夜市從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)向管理部門進(jìn)行登記備案，提交相關(guān)資料。2.管理部門應(yīng)建立經(jīng)營(yíng)者檔案，記錄其基本信息、經(jīng)營(yíng)情況等。（二）誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)1.倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，建立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)檔案，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)者給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.對(duì)存在失信行為的經(jīng)營(yíng)者，采取相應(yīng)的懲戒措施。（三）培訓(xùn)教育1.定期組織經(jīng)營(yíng)者參加法律法規(guī)、經(jīng)營(yíng)管理、食品安全、消防安全等方面的培訓(xùn)教育活動(dòng)。2.提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理水平。十、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)（一）投訴舉報(bào)受理1.設(shè)立專門的投訴舉報(bào)渠道，如投訴電話、郵箱等，及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。2.對(duì)消費(fèi)者的投訴舉報(bào)應(yīng)認(rèn)真記錄，及時(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者。（二）權(quán)益保障措施1.管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管，督促其履行對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任和義務(wù)。2.依法維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，對(duì)侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為依法予以查處。十一、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查機(jī)制1.建立健全監(jiān)督檢查機(jī)制，管理部門定期或不定期對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面檢查。2.加強(qiáng)對(duì)夜市各區(qū)域、各環(huán)節(jié)的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。（二）考核評(píng)