食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機維護工藝考核試卷及答案食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機維護工藝考核試卷及答案考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗員工對食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機維護工藝的掌握程度，確保員工能夠正確執(zhí)行維護流程，保障生產(chǎn)線的穩(wěn)定運行。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機的額定功率通常為（）。

A.0.1kW

B.0.5kW

C.1kW

D.2kW

2.在進行攪拌電機維護前，首先需要（）。

A.關(guān)閉電源

B.停止設(shè)備運行

C.清理現(xiàn)場

D.檢查設(shè)備狀況

3.攪拌電機的軸承潤滑通常采用（）。

A.潤滑脂

B.汽油

C.食用油

D.酒精

4.攪拌電機軸承溫度的正常范圍是（）。

A.40-60℃

B.60-80℃

C.80-100℃

D.100-120℃

5.發(fā)酵罐攪拌電機的冷卻水流量應(yīng)控制在（）。

A.0.1-0.5m3/h

B.0.5-1.0m3/h

C.1.0-2.0m3/h

D.2.0-3.0m3/h

6.攪拌電機啟動時，電流瞬間增加的現(xiàn)象稱為（）。

A.啟動電流

B.正常電流

C.運行電流

D.負載電流

7.攪拌電機運行時，若出現(xiàn)振動加劇，可能是（）。

A.軸承磨損

B.轉(zhuǎn)子不平衡

C.電機外殼損壞

D.電流不穩(wěn)定

8.發(fā)酵罐攪拌電機的絕緣等級通常為（）。

A.B級

B.F級

C.H級

D.C級

9.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)軸承溫度異常升高，應(yīng)立即（）。

A.繼續(xù)運行觀察

B.減小負荷

C.停止設(shè)備運行

D.增加潤滑脂

10.攪拌電機定期檢查的周期一般為（）。

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每年

11.發(fā)酵罐攪拌電機軸承的更換周期一般為（）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

12.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)聲音異常，可能是（）。

A.電機內(nèi)部故障

B.軸承磨損

C.外殼損壞

D.電流不穩(wěn)定

13.發(fā)酵罐攪拌電機的啟動方式通常為（）。

A.星角啟動

B.直接啟動

C.自耦變壓器啟動

D.軟啟動器啟動

14.攪拌電機運行中，若電流突然下降，可能是（）。

A.負載減輕

B.軸承磨損

C.電壓降低

D.電流表故障

15.發(fā)酵罐攪拌電機的檢查內(nèi)容包括（）。

A.電流、電壓

B.溫度、振動

C.噪音、軸承

D.以上都是

16.攪拌電機軸承潤滑脂的加注量為（）。

A.軸承容量的1/3

B.軸承容量的1/2

C.軸承容量的2/3

D.軸承容量的全部

17.發(fā)酵罐攪拌電機軸承磨損的早期征兆是（）。

A.軸承溫度升高

B.攪拌效果變差

C.噪音增大

D.電流增大

18.攪拌電機軸承更換時，應(yīng)先（）。

A.斷開電源

B.清理軸承

C.拆卸電機

D.檢查軸承

19.發(fā)酵罐攪拌電機的冷卻水壓力應(yīng)控制在（）。

A.0.1-0.5MPa

B.0.5-1.0MPa

C.1.0-2.0MPa

D.2.0-3.0MPa

20.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)軸承溫度異常降低，可能是（）。

A.潤滑脂過多

B.潤滑脂過少

C.軸承磨損

D.電流不穩(wěn)定

21.發(fā)酵罐攪拌電機的絕緣電阻測試應(yīng)使用（）。

A.萬用表

B.絕緣電阻測試儀

C.示波器

D.電流表

22.攪拌電機軸承更換后，應(yīng)進行（）。

A.負載測試

B.溫度測試

C.噪音測試

D.以上都是

23.發(fā)酵罐攪拌電機的啟動次數(shù)不宜超過（）。

A.5次/天

B.10次/天

C.15次/天

D.20次/天

24.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)電流波動較大，可能是（）。

A.電壓不穩(wěn)定

B.負載變化

C.電機故障

D.以上都是

25.發(fā)酵罐攪拌電機的維護記錄應(yīng)包括（）。

A.維護日期

B.維護內(nèi)容

C.維護人員

D.以上都是

26.攪拌電機軸承潤滑脂的更換周期一般為（）。

A.1個月

B.3個月

C.6個月

D.1年

27.發(fā)酵罐攪拌電機軸承磨損的晚期征兆是（）。

A.軸承溫度升高

B.攪拌效果變差

C.噪音增大

D.電流增大

28.攪拌電機軸承更換時，應(yīng)檢查（）。

A.軸承內(nèi)外圈

B.軸承滾珠

C.軸承保持架

D.以上都是

29.發(fā)酵罐攪拌電機的冷卻水溫度應(yīng)控制在（）。

A.5-15℃

B.15-25℃

C.25-35℃

D.35-45℃

30.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)軸承溫度異常升高，應(yīng)（）。

A.繼續(xù)運行觀察

B.減小負荷

C.停止設(shè)備運行

D.增加潤滑脂

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機維護前應(yīng)進行的準備工作包括（）。

A.關(guān)閉電源

B.停止設(shè)備運行

C.清理現(xiàn)場

D.檢查設(shè)備狀況

E.準備工具和備件

2.攪拌電機軸承潤滑脂的選擇應(yīng)考慮的因素有（）。

A.軸承工作溫度

B.軸承轉(zhuǎn)速

C.軸承材料

D.環(huán)境條件

E.成本因素

3.發(fā)酵罐攪拌電機軸承溫度異常升高的可能原因包括（）。

A.軸承磨損

B.軸承潤滑不良

C.電流過大

D.電壓不穩(wěn)定

E.設(shè)備老化

4.攪拌電機運行中，電流過大的可能原因有（）。

A.負載過重

B.電壓過低

C.電機內(nèi)部故障

D.軸承磨損

E.電機過載

5.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換時，應(yīng)注意的事項有（）。

A.斷開電源

B.清理軸承

C.檢查軸承磨損情況

D.更換合適的軸承型號

E.正確安裝軸承

6.攪拌電機冷卻水系統(tǒng)的維護內(nèi)容包括（）。

A.檢查冷卻水流量

B.清理冷卻水管路

C.檢查冷卻水溫度

D.更換冷卻水

E.檢查冷卻水泵

7.發(fā)酵罐攪拌電機絕緣電阻測試的目的是（）。

A.檢測電機絕緣性能

B.發(fā)現(xiàn)電機內(nèi)部故障

C.預(yù)防電機燒毀

D.評估電機使用壽命

E.確保電機安全運行

8.攪拌電機軸承潤滑脂的加注方法有（）。

A.壓力注入

B.手動注入

C.機械注入

D.液壓注入

E.真空注入

9.發(fā)酵罐攪拌電機軸承磨損的檢查方法包括（）。

A.觀察軸承外觀

B.檢查軸承溫度

C.聽診軸承聲音

D.測量軸承間隙

E.檢查軸承潤滑脂

10.攪拌電機運行中，振動加劇的可能原因有（）。

A.軸承磨損

B.轉(zhuǎn)子不平衡

C.電機外殼損壞

D.電流不穩(wěn)定

E.設(shè)備基礎(chǔ)不穩(wěn)定

11.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換后的測試項目包括（）。

A.軸承溫度

B.攪拌效果

C.噪音

D.電流

E.電壓

12.攪拌電機維護記錄應(yīng)包含的信息有（）。

A.維護日期

B.維護內(nèi)容

C.維護人員

D.維護結(jié)果

E.設(shè)備編號

13.攪拌電機軸承潤滑脂的更換周期取決于（）。

A.軸承工作溫度

B.軸承轉(zhuǎn)速

C.軸承材料

D.環(huán)境條件

E.電機型號

14.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換時，應(yīng)使用的工具包括（）。

A.扳手

B.螺絲刀

C.鉗子

D.扳手套

E.檢查燈

15.攪拌電機冷卻水系統(tǒng)的故障排除方法有（）。

A.檢查冷卻水泵

B.清理冷卻水管路

C.檢查冷卻水溫度

D.更換冷卻水

E.檢查冷卻塔

16.發(fā)酵罐攪拌電機軸承潤滑不良的后果包括（）。

A.軸承溫度升高

B.攪拌效果變差

C.噪音增大

D.電流增大

E.設(shè)備壽命縮短

17.攪拌電機運行中，電流波動的原因可能包括（）。

A.電壓不穩(wěn)定

B.負載變化

C.電機故障

D.電網(wǎng)波動

E.設(shè)備老化

18.發(fā)酵罐攪拌電機維護時應(yīng)注意的安全事項有（）。

A.斷開電源

B.穿戴防護用品

C.遵守操作規(guī)程

D.避免觸電

E.保持現(xiàn)場清潔

19.攪拌電機軸承更換后的檢查項目包括（）。

A.軸承溫度

B.攪拌效果

C.噪音

D.電流

E.電壓

20.發(fā)酵罐攪拌電機維護的目的是（）。

A.確保設(shè)備正常運行

B.延長設(shè)備使用壽命

C.提高生產(chǎn)效率

D.降低故障率

E.保障生產(chǎn)安全

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機的主要作用是_________。

2.攪拌電機維護前，應(yīng)先_________。

3.發(fā)酵罐攪拌電機軸承的潤滑通常采用_________。

4.攪拌電機軸承的正常溫度范圍是_________。

5.發(fā)酵罐攪拌電機的冷卻水流量應(yīng)控制在_________。

6.攪拌電機啟動時，電流瞬間增加的現(xiàn)象稱為_________。

7.攪拌電機軸承磨損的早期征兆是_________。

8.發(fā)酵罐攪拌電機絕緣等級通常為_________。

9.攪拌電機定期檢查的周期一般為_________。

10.發(fā)酵罐攪拌電機軸承的更換周期一般為_________。

11.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)聲音異常，可能是_________。

12.發(fā)酵罐攪拌電機的啟動方式通常為_________。

13.攪拌電機運行中，若電流突然下降，可能是_________。

14.發(fā)酵罐攪拌電機的檢查內(nèi)容包括_________。

15.攪拌電機軸承潤滑脂的加注量為_________。

16.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換時，應(yīng)先_________。

17.發(fā)酵罐攪拌電機的冷卻水壓力應(yīng)控制在_________。

18.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)軸承溫度異常降低，可能是_________。

19.發(fā)酵罐攪拌電機的絕緣電阻測試應(yīng)使用_________。

20.攪拌電機軸承更換后，應(yīng)進行_________。

21.發(fā)酵罐攪拌電機的啟動次數(shù)不宜超過_________。

22.攪拌電機運行中，若發(fā)現(xiàn)電流波動較大，可能是_________。

23.發(fā)酵罐攪拌電機的維護記錄應(yīng)包括_________。

24.攪拌電機軸承潤滑脂的更換周期一般為_________。

25.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換后的檢查項目包括_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機在運行中，軸承溫度應(yīng)保持恒定。（）

2.攪拌電機維護時，可以不關(guān)閉電源，只需要停止設(shè)備運行即可。（）

3.發(fā)酵罐攪拌電機軸承潤滑不良會導(dǎo)致軸承溫度過高。（）

4.攪拌電機啟動時，電流瞬間增加是正常現(xiàn)象。（）

5.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換后，不需要進行任何測試即可投入運行。（）

6.攪拌電機冷卻水系統(tǒng)的維護可以忽略，因為冷卻水不會影響電機運行。（）

7.攪拌電機絕緣電阻測試可以定期進行，但不是必須的。（）

8.攪拌電機軸承潤滑脂的加注量越多越好，可以延長潤滑脂的使用壽命。（）

9.發(fā)酵罐攪拌電機軸承磨損可以通過增加潤滑脂來解決。（）

10.攪拌電機運行中，振動加劇可以通過調(diào)整負載來解決。（）

11.發(fā)酵罐攪拌電機軸承更換后，不需要檢查軸承間隙。（）

12.攪拌電機維護記錄只需要記錄維護日期和內(nèi)容即可。（）

13.發(fā)酵罐攪拌電機軸承潤滑脂的更換周期可以根據(jù)實際情況適當(dāng)延長。（）

14.攪拌電機運行中，電流波動可以通過調(diào)整電壓來解決。（）

15.發(fā)酵罐攪拌電機維護時應(yīng)穿著普通的防護用品即可。（）

16.攪拌電機軸承更換后，不需要進行溫度測試。（）

17.發(fā)酵罐攪拌電機維護的目的是為了提高生產(chǎn)效率。（）

18.攪拌電機軸承更換后，不需要進行攪拌效果測試。（）

19.發(fā)酵罐攪拌電機維護可以減少設(shè)備故障率。（）

20.攪拌電機維護的目的是為了保障生產(chǎn)安全。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請詳細描述食醋醋酸發(fā)酵罐攪拌電機維護的步驟和注意事項。

2.闡述攪拌電機軸承潤滑不良對食醋醋酸發(fā)酵罐生產(chǎn)的影響，并提出相應(yīng)的預(yù)防措施。

3.結(jié)合實際生產(chǎn)情況，討論如何通過攪拌電機維護來提高食醋醋酸發(fā)酵罐的生產(chǎn)效率。

4.分析攪拌電機在食醋醋酸發(fā)酵罐中的重要作用，并說明如何確保其長期穩(wěn)定運行。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.某食醋醋酸發(fā)酵罐在生產(chǎn)過程中，攪拌電機出現(xiàn)異常噪音，軸承溫度過高，且電流消耗明顯增加。請分析可能的原因，并提出解決方案。

2.一家食醋生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，其醋酸發(fā)酵罐攪拌電機頻繁出現(xiàn)故障，導(dǎo)致生產(chǎn)中斷。請設(shè)計一個攪拌電機維護計劃，以減少故障發(fā)生并提高設(shè)備可靠性。

標準答案

一、單項選擇題

1.B

2.A

3.A

4.A

5.B

6.A

7.A

8.C

9.C

10.B

11.B

12.B

13.D

14.C

15.D

16.C

17.C

18.A

19.B

20.D

21.A

22.D

23.D

24.D

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.提供攪拌力，促進發(fā)酵

2.關(guān)閉電源

3.潤滑脂

4.40-60℃

5.0.5-1.0m3/h

6.啟動電流

7.噪音增大

8.F級

9.每月

10.2年

11.軸承磨損

12.直接啟動

13.電壓不穩(wěn)定

14.電流、電壓、溫度、振動