六年級(jí)科學(xué)課堂教學(xué)詳細(xì)教案一、課題名稱物質(zhì)的變化二、授課年級(jí)六年級(jí)三、課時(shí)安排一課時(shí)四、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能1.引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到自然界中的物質(zhì)處于不斷變化之中。2.幫助學(xué)生初步區(qū)分兩種常見的物質(zhì)變化類型：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化，并能列舉生活中的實(shí)例。3.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用感官進(jìn)行觀察、比較、分析和歸納的能力。（二）過程與方法1.通過創(chuàng)設(shè)情境、演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與知識(shí)的構(gòu)建過程。2.鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中仔細(xì)觀察、記錄現(xiàn)象，并嘗試對觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行解釋。3.培養(yǎng)學(xué)生合作與交流的能力，學(xué)會(huì)傾聽不同意見，并能清晰表達(dá)自己的觀點(diǎn)。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1.激發(fā)學(xué)生對周圍物質(zhì)變化現(xiàn)象的好奇心和探究欲望，培養(yǎng)科學(xué)探究精神。2.引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，認(rèn)識(shí)到科學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。3.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和安全實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。五、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的兩種基本類型，并能根據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來區(qū)分它們。（二）教學(xué)難點(diǎn)如何引導(dǎo)學(xué)生通過觀察到的現(xiàn)象，準(zhǔn)確判斷物質(zhì)變化過程中是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。六、教學(xué)準(zhǔn)備（一）教師準(zhǔn)備1.多媒體課件（包含圖片、視頻素材：如冰融化、鐵生銹、蠟燭燃燒、水蒸發(fā)、食物腐爛等）。2.演示實(shí)驗(yàn)材料：冰塊、燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、鐵釘（新的和生銹的）、蠟燭、培養(yǎng)皿、放大鏡。3.分組實(shí)驗(yàn)材料（每小組）：白糖、不銹鋼勺子、蠟燭、火柴、培養(yǎng)皿、記錄單、鉛筆。（二）學(xué)生準(zhǔn)備預(yù)習(xí)課本相關(guān)內(nèi)容，思考生活中哪些物質(zhì)發(fā)生了變化。七、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（約5分鐘）1.談話導(dǎo)入：師：同學(xué)們，我們生活的世界多姿多彩，萬物都在不斷地運(yùn)動(dòng)和變化。大家想一想，我們身邊有哪些物質(zhì)發(fā)生了變化呢？（引導(dǎo)學(xué)生自由發(fā)言，如：天氣變化、植物生長、食物變質(zhì)、水的狀態(tài)變化等）2.圖片/視頻展示：師：老師這里也準(zhǔn)備了一些物質(zhì)變化的圖片和短片，請大家仔細(xì)觀察，看看它們都發(fā)生了怎樣的變化。（播放課件：冰融化成水、水燒開冒熱氣、鐵制品生銹、蠟燭燃燒、食物發(fā)霉等）3.提出問題：師：看完這些，大家是不是覺得物質(zhì)的變化非常奇妙？這些變化有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？今天，我們就一起來深入探索“物質(zhì)的變化”（板書課題）。（二）新課講授與探究（約25分鐘）1.認(rèn)識(shí)“狀態(tài)變化”——沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化*演示實(shí)驗(yàn)一：冰的融化師：（出示冰塊）這是什么？它是什么狀態(tài)？如果我們給冰塊加熱，會(huì)發(fā)生什么變化呢？（教師演示：將冰塊放入燒杯中，用酒精燈加熱至融化。提醒學(xué)生注意安全，觀察冰塊狀態(tài)的變化。）師：誰來說說你觀察到了什么？（冰塊變成了水）水和冰是同一種物質(zhì)嗎？（是，都是水，只是狀態(tài)不同）師：像這樣，物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，我們把這種變化稱為……（引導(dǎo)學(xué)生思考或看書）*小結(jié)與舉例：師：對，這種變化只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，比如從固態(tài)變成液態(tài)，液態(tài)變成氣態(tài)，或者反過來，都沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。我們把這類變化叫做“物理變化”（板書：物理變化——沒有產(chǎn)生新物質(zhì)）。除了冰融化，你還能舉出生活中類似的例子嗎？（學(xué)生舉例：水結(jié)冰、水蒸發(fā)變成水蒸氣、玻璃破碎、折紙等）2.認(rèn)識(shí)“產(chǎn)生新物質(zhì)的變化”*觀察與討論：生銹的鐵釘師：（出示新鐵釘和生銹的鐵釘）老師這里有兩枚鐵釘，大家仔細(xì)觀察，它們有什么不同？（顏色、光澤、硬度等）師：鐵釘生銹，這種變化和冰融化一樣嗎？為什么？（引導(dǎo)學(xué)生思考：鐵銹還是鐵嗎？它能變回原來的鐵釘嗎？）*演示實(shí)驗(yàn)二：蠟燭燃燒師：我們再來觀察一個(gè)變化——蠟燭燃燒。（教師點(diǎn)燃蠟燭，將干冷的培養(yǎng)皿底部靠近燭焰上方，觀察培養(yǎng)皿底部的變化。）師：燃燒前的蠟燭是什么樣的？燃燒時(shí)你看到了什么現(xiàn)象？（火焰、冒煙、蠟燭慢慢變短）培養(yǎng)皿底部有什么？（黑色的物質(zhì)）師：這些黑色的物質(zhì)是原來的蠟燭嗎？蠟燭燃燒后變短了，它變成了什么？（引導(dǎo)學(xué)生思考：蠟燭燃燒產(chǎn)生了新的物質(zhì)，如二氧化碳和水，還有少量炭黑。）*小結(jié)與舉例：師：像鐵釘生銹、蠟燭燃燒這樣，物質(zhì)在變化過程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把這類變化叫做“化學(xué)變化”（板書：化學(xué)變化——產(chǎn)生了新物質(zhì)）。生活中還有哪些化學(xué)變化的例子呢？（學(xué)生舉例：食物腐爛、木柴燃燒、燃放煙花等）3.分組實(shí)驗(yàn)探究：白糖的變化*提出問題：師：我們知道了物質(zhì)的變化有兩種類型。現(xiàn)在，老師給大家每組準(zhǔn)備了白糖、勺子、蠟燭和火柴。如果我們用勺子取少量白糖，放在蠟燭火焰上慢慢加熱，白糖會(huì)發(fā)生什么變化呢？這個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化呢？請大家預(yù)測一下，并通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。*實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：師：實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全，不要用手觸摸加熱的勺子，小心燙傷。加熱時(shí)要不斷用勺子攪拌白糖，仔細(xì)觀察白糖顏色、狀態(tài)、氣味的變化，并及時(shí)記錄在記錄單上。*學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。（約8分鐘）*匯報(bào)與交流：師：哪個(gè)小組愿意分享你們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)？加熱過程中，白糖一開始發(fā)生了什么變化？（融化，變成液態(tài)）后來又發(fā)生了什么變化？（顏色逐漸變深，變成褐色，最后變成黑色，并有焦糊味）師：白糖融化成糖漿，這個(gè)過程是物理變化還是化學(xué)變化？為什么？（物理變化，因?yàn)橹皇菭顟B(tài)改變，沒有新物質(zhì)產(chǎn)生）當(dāng)白糖變成黑色固體并有焦糊味時(shí)，又是哪種變化呢？（化學(xué)變化，因?yàn)楫a(chǎn)生了新的有焦糊味的黑色物質(zhì)，這種物質(zhì)已經(jīng)不是白糖了。）*小結(jié)：師：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，有些物質(zhì)的變化可能包含著兩種變化類型。白糖加熱融化是物理變化，繼續(xù)加熱變黑變焦則是化學(xué)變化。（三）鞏固練習(xí)（約5分鐘）1.判斷下列變化屬于物理變化還是化學(xué)變化，并說明理由。*玻璃破碎*鐵水鑄成鐵鍋*樹葉變黃*酒精揮發(fā)*雞蛋煮熟（學(xué)生獨(dú)立思考后回答，教師引導(dǎo)學(xué)生說出判斷依據(jù)。）（四）課堂小結(jié)（約3分鐘）師：今天我們一起探索了物質(zhì)的變化，你有哪些收獲？（引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課學(xué)到的知識(shí)：物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化；物理變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，化學(xué)變化產(chǎn)生了新物質(zhì)。）師：我們?nèi)绾闻袛嘁粋€(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化呢？（關(guān)鍵看是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。）（五）拓展延伸（約1分鐘）師：其實(shí)，物理變化和化學(xué)變化在我們的生活中無處不在，它們也有著廣泛的應(yīng)用。比如，我們利用鐵的熔化和凝固來鑄造鐵器（物理變化），利用食物發(fā)酵來制作美味的食品（化學(xué)變化）。課后，請大家繼續(xù)觀察生活，看看哪些地方應(yīng)用了物理變化，哪些地方應(yīng)用了化學(xué)變化，并思考這些變化給我們的生活帶來了哪些影響。（六）作業(yè)布置1.完成課堂實(shí)驗(yàn)記錄單的整理。2.回家后，和家長一起討論，列舉出家里發(fā)生的3種物理變化和3種化學(xué)變化，并簡單說明理由。八、板書設(shè)計(jì)物質(zhì)的變化1.物理變化：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)*例子：冰融化、水結(jié)冰、玻璃破碎、折紙2.化學(xué)變化：產(chǎn)生了新物質(zhì)*例子：鐵釘生銹、蠟燭燃燒、食物腐爛判斷依據(jù)：是否產(chǎn)生新物質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究：白糖的變化*加熱融化→物理變化*變黑變焦→化學(xué)變化九、教學(xué)反思（本部分在課后填寫，主要記錄：1.本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況。2.教學(xué)過程中成功之處和亮點(diǎn)。3.教學(xué)過程中存在的問題和不足。4.對教學(xué)方法、環(huán)節(jié)、時(shí)間分配等的改進(jìn)建議。5.學(xué)生在課堂上的反應(yīng)和生成性問題的處理情況。）例