新解讀《GB/T36608.1-2018家用電器的人類工效學(xué)技術(shù)要求與測評第1部分：電冰箱》目錄一、為何說《GB/T36608.1-2018》是電冰箱人類工效學(xué)的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”？專家視角剖析標(biāo)準(zhǔn)核心框架與未來5年行業(yè)指導(dǎo)價(jià)值二、電冰箱人類工效學(xué)測評從哪些維度展開？深度解讀《GB/T36608.1-2018》中關(guān)鍵測評指標(biāo)與實(shí)操要點(diǎn)三、不同人群對電冰箱的工效學(xué)需求有何差異？標(biāo)準(zhǔn)如何兼顧老人、兒童、殘障人士等群體的使用便利性？四、電冰箱的外形與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)怎樣符合人類工效學(xué)？標(biāo)準(zhǔn)中尺寸、重量、開門方式等要求背后的科學(xué)依據(jù)是什么？五、電冰箱操作界面的工效學(xué)設(shè)計(jì)有哪些講究？解讀標(biāo)準(zhǔn)對控制面板、顯示信息、操作反饋的技術(shù)規(guī)范六、電冰箱使用過程中的安全性如何通過工效學(xué)設(shè)計(jì)保障？標(biāo)準(zhǔn)中防觸電、防燙傷、防夾傷等要求的細(xì)節(jié)解析七、《GB/T36608.1-2018》實(shí)施后，電冰箱企業(yè)的生產(chǎn)與研發(fā)將面臨哪些調(diào)整？未來行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新趨勢預(yù)測八、消費(fèi)者如何依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)選購符合工效學(xué)的電冰箱？實(shí)用選購指南與常見誤區(qū)規(guī)避九、標(biāo)準(zhǔn)在電冰箱節(jié)能與工效學(xué)結(jié)合方面有何突破？探索綠色理念下電冰箱工效學(xué)設(shè)計(jì)的新方向十、該標(biāo)準(zhǔn)與國際同類標(biāo)準(zhǔn)相比有哪些特色與優(yōu)勢？深度對比分析助力中國電冰箱走向國際市場一、為何說《GB/T36608.1-2018》是電冰箱人類工效學(xué)的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”？專家視角剖析標(biāo)準(zhǔn)核心框架與未來5年行業(yè)指導(dǎo)價(jià)值（一）“黃金標(biāo)準(zhǔn)”稱號的由來：標(biāo)準(zhǔn)在電冰箱人類工效學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威性與唯一性《GB/T36608.1-2018》作為我國首個針對電冰箱人類工效學(xué)的專項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了該領(lǐng)域此前缺乏統(tǒng)一規(guī)范的空白。從制定過程來看，它匯聚了行業(yè)內(nèi)頂尖的人類工效學(xué)專家、電冰箱研發(fā)工程師、消費(fèi)者代表等多方力量，歷經(jīng)多次調(diào)研、實(shí)驗(yàn)與論證，確保了內(nèi)容的科學(xué)性和全面性。在實(shí)際應(yīng)用中，它成為了電冰箱生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)檢的重要依據(jù)，也是監(jiān)管部門開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的關(guān)鍵準(zhǔn)則，其權(quán)威性得到了全行業(yè)的廣泛認(rèn)可，因此被譽(yù)為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。未來5年，隨著消費(fèi)者對家電使用舒適度要求的不斷提升，這一標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性將進(jìn)一步凸顯，持續(xù)引領(lǐng)電冰箱行業(yè)向更貼合人體需求的方向發(fā)展。（二）標(biāo)準(zhǔn)核心框架解析：從范圍、術(shù)語到技術(shù)要求與測評方法的完整體系該標(biāo)準(zhǔn)的核心框架邏輯清晰，首先明確了適用范圍，涵蓋了家用冷藏冷凍箱、冷藏箱、冷凍箱等各類電冰箱產(chǎn)品，排除了商用及特殊用途電冰箱，確保了標(biāo)準(zhǔn)的針對性。在術(shù)語和定義部分，精準(zhǔn)界定了人類工效學(xué)、操作便利性、可達(dá)性等關(guān)鍵概念，為后續(xù)技術(shù)要求與測評方法的解讀奠定了基礎(chǔ)。技術(shù)要求部分從外形結(jié)構(gòu)、操作界面、安全性等多個維度提出了具體規(guī)范，而測評方法則對應(yīng)每個技術(shù)要求，給出了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟、儀器設(shè)備要求和判定標(biāo)準(zhǔn)，形成了“要求-測評”的完整閉環(huán)。這種完整的體系設(shè)計(jì)，使得標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際應(yīng)用中具有極強(qiáng)的可操作性，無論是企業(yè)自檢還是第三方檢測機(jī)構(gòu)測評，都能有章可循。（三）未來5年行業(yè)指導(dǎo)價(jià)值：如何引領(lǐng)電冰箱工效學(xué)設(shè)計(jì)與消費(fèi)需求精準(zhǔn)匹配未來5年，消費(fèi)市場對電冰箱的需求將從單純的“制冷存儲”向“舒適便捷、個性化”轉(zhuǎn)變。《GB/T36608.1-2018》通過明確的工效學(xué)要求，將引導(dǎo)企業(yè)在研發(fā)過程中更加注重用戶體驗(yàn)。例如，針對老齡化社會趨勢，標(biāo)準(zhǔn)中對操作便利性的要求，將促使企業(yè)設(shè)計(jì)出更適合老年人使用的大字體顯示、便捷開門結(jié)構(gòu)等；對于年輕消費(fèi)群體追求的智能化，標(biāo)準(zhǔn)也為操作界面的人機(jī)交互設(shè)計(jì)提供了指導(dǎo)，助力實(shí)現(xiàn)智能化與工效學(xué)的融合。同時，標(biāo)準(zhǔn)也將推動消費(fèi)需求與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)匹配，讓消費(fèi)者能清晰地依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)判斷電冰箱是否符合自身使用需求，減少盲目消費(fèi)，進(jìn)而推動整個行業(yè)朝著以用戶為中心的方向健康發(fā)展。二、電冰箱人類工效學(xué)測評從哪些維度展開？深度解讀《GB/T36608.1-2018》中關(guān)鍵測評指標(biāo)與實(shí)操要點(diǎn)（一）可達(dá)性測評：冷藏室、冷凍室內(nèi)部物品取用的便捷性如何量化評估可達(dá)性是電冰箱人類工效學(xué)測評的重要維度之一，主要針對冷藏室、冷凍室內(nèi)部物品取用的便捷性進(jìn)行量化評估。在測評過程中，首先會確定標(biāo)準(zhǔn)測試人員的身體尺寸范圍，參考我國成年人人體尺寸國家標(biāo)準(zhǔn)，選取不同百分位的測試人員參與測評。測評時，測試人員需在正常站姿和坐姿下，分別對電冰箱各層儲物空間進(jìn)行物品取用模擬，記錄能否輕松觸及各區(qū)域、取用物品所需時間以及是否需要借助額外工具等數(shù)據(jù)。同時，還會測量各儲物空間的開口尺寸、內(nèi)部深度等參數(shù)，判斷是否存在因空間設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致的取用困難問題。例如，冷藏室下層抽屜的高度若過低，可能導(dǎo)致身高較矮的測試人員取用不便，測評時會將此類情況納入評估范圍，并根據(jù)數(shù)據(jù)給出相應(yīng)的改進(jìn)建議。（二）操作力測評：開門力、抽屜拉出力等關(guān)鍵操作力的測試標(biāo)準(zhǔn)與合格范圍操作力測評聚焦于電冰箱使用過程中涉及的各類操作力，如開門力、抽屜拉出力、按鈕按壓力等，明確了具體的測試標(biāo)準(zhǔn)與合格范圍。測試前，需確保測試環(huán)境溫度、濕度處于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的正常范圍，避免環(huán)境因素對測試結(jié)果產(chǎn)生影響。對于開門力測試，會使用拉力計(jì)在門體不同高度位置（如門把手處、門體中部）進(jìn)行多次拉力測量，取平均值作為最終測試結(jié)果。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，電冰箱的開門力應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)，通常家用電冰箱的開門力不大于30N，避免因開門力過大導(dǎo)致兒童或老年人難以開啟，也防止開門力過小導(dǎo)致門體易自動開啟。抽屜拉出力的測試方法類似，需在抽屜滿載（模擬正常使用時的儲物重量）和空載兩種狀態(tài)下分別測試，合格范圍一般不大于40N，確保用戶能輕松拉出抽屜，同時抽屜在拉出過程中不會出現(xiàn)卡頓、晃動等情況。（三）視覺識別性測評：顯示信息、標(biāo)識符號的清晰度與易讀性測評方法視覺識別性測評主要評估電冰箱顯示信息、標(biāo)識符號的清晰度與易讀性，確保用戶能快速、準(zhǔn)確地獲取產(chǎn)品運(yùn)行狀態(tài)信息和操作指引。測評時，會模擬不同的使用場景光線條件，如明亮的自然光、昏暗的室內(nèi)燈光等，測試人員在規(guī)定的距離（通常為1-2米，符合正常使用時用戶與電冰箱的距離）下，識別顯示屏上的溫度數(shù)值、運(yùn)行模式圖標(biāo)、故障提示符號等信息，記錄識別所需時間和準(zhǔn)確率。對于標(biāo)識符號，會檢查其是否符合國家相關(guān)圖形符號標(biāo)準(zhǔn)，是否具有直觀性和通用性，避免因符號設(shè)計(jì)晦澀導(dǎo)致用戶誤解。例如，制冷模式的標(biāo)識應(yīng)采用行業(yè)通用的雪花圖案，且圖案尺寸、顏色對比度需達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，確保在不同光線條件下，用戶都能在3秒內(nèi)準(zhǔn)確識別。同時，還會測試顯示信息的穩(wěn)定性，如是否存在閃爍、模糊等問題，保障用戶長期使用時的視覺舒適度。三、不同人群對電冰箱的工效學(xué)需求有何差異？標(biāo)準(zhǔn)如何兼顧老人、兒童、殘障人士等群體的使用便利性？（一）老年人群體的工效學(xué)需求：大字體、便捷操作、防跌倒設(shè)計(jì)等特殊要求老年人群體由于身體機(jī)能逐漸衰退，如視力下降、手部力量減弱、行動靈活性降低等，對電冰箱的工效學(xué)需求具有特殊性。他們更需要大字體顯示的控制面板，以便清晰查看溫度等信息，標(biāo)準(zhǔn)中明確要求電冰箱的顯示字符高度不小于5mm，且字符與背景的對比度不低于3:1，有效解決老年人視力不佳的問題。在操作方面，老年人手部力量較弱，標(biāo)準(zhǔn)對按鈕按壓力、抽屜拉出力等都設(shè)定了較低的合格上限，如按鈕按壓力不大于25N，確保老年人能輕松操作。此外，考慮到老年人行動易跌倒，標(biāo)準(zhǔn)要求電冰箱底部需有穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)，且機(jī)身表面無尖銳凸起，減少老年人碰撞跌倒的風(fēng)險(xiǎn)，全方位兼顧老年人群體的使用便利性。（二）兒童群體的工效學(xué)需求：防夾手、安全鎖、易清潔設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范兒童群體對電冰箱的工效學(xué)需求主要集中在安全性和易清潔性方面。兒童好奇心強(qiáng)，在開關(guān)冰箱門時容易發(fā)生夾手事故，標(biāo)準(zhǔn)對此制定了嚴(yán)格的防夾手規(guī)范，要求冰箱門的邊緣需采用軟質(zhì)材料包裹，且門體關(guān)閉過程中存在一定的緩沖時間，當(dāng)檢測到有物體（如兒童手指）處于門體與箱體之間時，門體能自動停止關(guān)閉或緩慢關(guān)閉，避免夾傷兒童。同時，標(biāo)準(zhǔn)還要求電冰箱應(yīng)配備兒童安全鎖功能，家長可通過設(shè)置安全鎖，防止兒童隨意開啟冰箱門，避免兒童誤取冰箱內(nèi)的物品或長時間開啟冰箱門導(dǎo)致能耗增加、內(nèi)部食物變質(zhì)。在易清潔性方面，兒童使用冰箱時可能會將食物殘?jiān)扰奖鋬?nèi)外表面，標(biāo)準(zhǔn)要求冰箱內(nèi)膽、門封條等部位采用光滑、耐臟且易擦拭的材料，如食品級ABS塑料，方便家長清潔，保障兒童使用環(huán)境的衛(wèi)生安全。（三）殘障人士群體的工效學(xué)需求：無障礙設(shè)計(jì)、輔助操作功能的標(biāo)準(zhǔn)支持殘障人士群體因身體殘疾類型不同，對電冰箱的工效學(xué)需求呈現(xiàn)多樣化，標(biāo)準(zhǔn)通過無障礙設(shè)計(jì)和輔助操作功能的規(guī)范，為殘障人士使用電冰箱提供支持。對于下肢殘疾、需乘坐輪椅的用戶，標(biāo)準(zhǔn)要求電冰箱的主要操作區(qū)域（如控制面板、常用儲物抽屜）高度應(yīng)控制在0.7-1.2米之間，且冰箱底部與地面之間需預(yù)留不小于0.15米的空間，方便輪椅進(jìn)出，確保用戶能輕松觸及操作區(qū)域和取用常用物品。對于上肢殘疾、手部操作不便的用戶，標(biāo)準(zhǔn)支持電冰箱配備語音控制、遠(yuǎn)程控制等輔助操作功能，用戶可通過語音指令或手機(jī)APP遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)冰箱溫度、開啟關(guān)閉冰箱門等，無需手動操作。此外，標(biāo)準(zhǔn)還要求電冰箱的標(biāo)識符號除了視覺標(biāo)識外，還可配備觸覺標(biāo)識（如盲文標(biāo)識），方便視力殘疾用戶識別，充分考慮不同類型殘障人士的使用需求，體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)的包容性。四、電冰箱的外形與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)怎樣符合人類工效學(xué)？標(biāo)準(zhǔn)中尺寸、重量、開門方式等要求背后的科學(xué)依據(jù)是什么？（一）外形尺寸設(shè)計(jì)：高度、寬度、深度與人體尺寸的匹配科學(xué)依據(jù)電冰箱的外形尺寸設(shè)計(jì)與人體尺寸緊密相關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)中對電冰箱高度、寬度、深度的要求，均以我國成年人人體尺寸數(shù)據(jù)為科學(xué)依據(jù)。從高度來看，標(biāo)準(zhǔn)推薦家用電冰箱的高度在1.5-1.8米之間，這是因?yàn)槲覈赡耆似骄玖⑸焓挚杉暗母叨燃s為1.8米，平均坐姿伸手可及的高度約為1.2米，將冰箱高度設(shè)定在1.5-1.8米，既能保證站立時可輕松取用冰箱上層物品，又能避免因冰箱過高導(dǎo)致頂部空間難以利用或給用戶帶來壓抑感。寬度設(shè)計(jì)方面，標(biāo)準(zhǔn)建議單門冰箱寬度不超過0.6米，雙門及多門冰箱寬度根據(jù)門體數(shù)量合理調(diào)整，通常不超過1.2米，主要依據(jù)是我國大部分家庭廚房的通道寬度和櫥柜間距，確保冰箱擺放后不會影響廚房的正常通行和其他廚房電器的使用。深度設(shè)計(jì)上，標(biāo)準(zhǔn)要求電冰箱深度不大于0.7米，考慮到成年人手臂的平均長度約為0.6米，此深度可保證用戶在站立于冰箱前方時，能輕松觸及冰箱內(nèi)部深處的物品，避免因深度過大導(dǎo)致取用困難。（二）重量設(shè)計(jì)：整機(jī)重量與門體重量的合理分配依據(jù)電冰箱的重量設(shè)計(jì)需考慮用戶搬運(yùn)、安裝以及日常使用的便利性，標(biāo)準(zhǔn)中對整機(jī)重量與門體重量的合理分配有明確要求，其背后蘊(yùn)含著力學(xué)和人體工效學(xué)的科學(xué)依據(jù)。整機(jī)重量方面，標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)冰箱的容積大小設(shè)定了不同的重量上限，如容積在200L以下的電冰箱，整機(jī)重量不超過50kg；容積在200-500L之間的電冰箱，整機(jī)重量不超過80kg。這是因?yàn)槲覈赡耆似骄徇\(yùn)能力有限，過重的冰箱會增加搬運(yùn)難度，甚至可能導(dǎo)致搬運(yùn)過程中發(fā)生人員受傷或冰箱損壞的情況，合理的整機(jī)重量便于用戶安裝和后續(xù)的位置調(diào)整。門體重量設(shè)計(jì)上，標(biāo)準(zhǔn)要求單個門體重量不超過15kg，且門體與箱體的連接結(jié)構(gòu)需具備足夠的承重能力。門體重量過大會導(dǎo)致用戶開門時需要施加較大的力，長期使用易造成手部疲勞，同時過重的門體也會對門軸等連接部件造成較大磨損，縮短冰箱使用壽命，因此控制門體重量是保障用戶操作便利性和產(chǎn)品耐用性的重要舉措。（三）開門方式設(shè)計(jì)：側(cè)開門、抽屜式、對開門等不同開門方式的工效學(xué)優(yōu)勢與適用場景標(biāo)準(zhǔn)中認(rèn)可的電冰箱開門方式包括側(cè)開門、抽屜式、對開門等，每種開門方式的設(shè)計(jì)都有其獨(dú)特的工效學(xué)優(yōu)勢和適用場景，是根據(jù)不同用戶需求和使用環(huán)境科學(xué)確定的。側(cè)開門是最傳統(tǒng)的開門方式，其工效學(xué)優(yōu)勢在于結(jié)構(gòu)簡單、操作便捷，用戶只需拉動門把手即可開啟冰箱門，適用于大多數(shù)家庭，尤其是廚房空間較為狹小的場景，側(cè)開門開啟時占用的橫向空間較小，不會對廚房其他操作造成太大影響。抽屜式開門方式則具有出色的可達(dá)性，用戶無需彎腰或踮腳，只需將抽屜拉出即可取用內(nèi)部物品，特別適合存放常用的冷凍食品，方便老年人和兒童使用，適用于廚房空間充足，且用戶對物品取用便捷性要求較高的家庭。對開門方式的優(yōu)勢在于開啟后冰箱內(nèi)部空間完全展示，用戶可快速找到所需物品，且存儲容量大，適合人口較多、存儲需求大的家庭，但對開門開啟時占用的橫向空間較大，因此更適用于廚房面積較大的場景。標(biāo)準(zhǔn)通過對不同開門方式的規(guī)范，確保每種開門方式都能在相應(yīng)場景下為用戶提供最佳的使用體驗(yàn)。五、電冰箱操作界面的工效學(xué)設(shè)計(jì)有哪些講究？解讀標(biāo)準(zhǔn)對控制面板、顯示信息、操作反饋的技術(shù)規(guī)范（一）控制面板設(shè)計(jì)：位置、布局、按鍵大小的工效學(xué)技術(shù)規(guī)范電冰箱控制面板的工效學(xué)設(shè)計(jì)至關(guān)重要，標(biāo)準(zhǔn)從位置、布局、按鍵大小三個方面制定了詳細(xì)的技術(shù)規(guī)范。在位置設(shè)計(jì)上，標(biāo)準(zhǔn)要求控制面板應(yīng)安裝在冰箱門體或箱體正面易于用戶操作的區(qū)域，高度控制在1.2-1.5米之間，這一高度與我國成年人站立時手部自然下垂的操作范圍相符，用戶無需彎腰或踮腳即可輕松操作，避免長時間操作導(dǎo)致的身體疲勞。布局方面，標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)控制面板需按照操作頻率和邏輯關(guān)系合理排列按鍵，如常用的溫度調(diào)節(jié)鍵應(yīng)放在顯眼且易于觸及的位置，而不常用的功能設(shè)置鍵可相對集中在一側(cè)，同時按鍵之間需預(yù)留不小于5mm的間距，防止用戶誤操作。按鍵大小設(shè)計(jì)上，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定單個按鍵的面積不小于15mm×15mm，且按鍵表面需有一定的凸起或紋理，增加手部與按鍵的摩擦力，方便用戶在光線不佳或手部潮濕的情況下準(zhǔn)確按壓，提升操作的準(zhǔn)確性和舒適度。（二）顯示信息設(shè)計(jì)：內(nèi)容