食品安全承諾書800字范文（15篇）

食品安全承諾書800字范文篇1

為保障消費(fèi)者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建

誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、

法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)

營的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健

康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防

塵設(shè)施。

三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過

程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使

用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材

料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記

錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品

采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐的敗變質(zhì)、有毒、有害，來歷不明

的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流

程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一

責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的

食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》

等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品

安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾人：—

日期：—年—月—日

食品安全承諾書800字范文篇2

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安

全，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食

品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品

安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，

保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的'衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器

的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材

料采購進(jìn)貨臺(tái)帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷

售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不

合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題

要及時(shí)召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑

或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)

包裝食品標(biāo)簽通則》的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情

況。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明

書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí)。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格

品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造

或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)

帳，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品

包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

優(yōu)化便民服務(wù)措施;

（三）提供企業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案政策法規(guī)咨詢服務(wù)；

（四）提供衛(wèi)生計(jì)生行政復(fù)議、行政調(diào)解咨詢服務(wù)；

（五）受理對衛(wèi)生計(jì)生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉

報(bào)；

三、服務(wù)對象

（一）基層衛(wèi)生計(jì)生行政部門、醫(yī)療，衛(wèi)生和計(jì)劃生育服務(wù)

機(jī)構(gòu)：

（二）食品生產(chǎn)企業(yè)、食品消費(fèi)者。

四、服務(wù)承諾

（一）增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，密切聯(lián)系群眾。做到心系群眾，心系基

層，主動(dòng)為群眾和基層排憂解難，堅(jiān)決杜絕“冷、硬、橫、推”現(xiàn)

象。

（二）完善服務(wù)機(jī)制，規(guī)范行政行為。努力建設(shè)法治型服務(wù)

型處室、爭做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政能力，落實(shí)崗位

責(zé)任制、首問負(fù)責(zé)制、限時(shí)辦結(jié)制、AB崗工作制，落實(shí)服務(wù)承諾。

（S）創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事

項(xiàng)清理工作，規(guī)范審批行為；督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措

施，組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作。

（四）改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。強(qiáng)化衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法監(jiān)

督，推進(jìn)行政執(zhí)法信息公開制度，建立健全行政執(zhí)法投訴機(jī)制，

切實(shí)維護(hù)創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。

（五）切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政建

設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格遵守中央“八項(xiàng)規(guī)定”，接受人民群眾監(jiān)督，

絕不以職權(quán)之便謀取私利。

五、主要負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系電話

六、聯(lián)絡(luò)員姓名、聯(lián)系電話

20_年一月一日

食品安全承諾書800字范文篇4

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品

生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障

消費(fèi)者身體健康和生命安全，向社會(huì)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高二一切的思想，始終遵循出

品即為人品，衛(wèi)生就是生命.?.想要了解更多關(guān)于食品安全保證書

范本的知識(shí)，跟著一起看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息

息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)

任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，向社會(huì)

鄭重承諾：

一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循出

品即為人品，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各

項(xiàng)工作首位。

三、遵守誠實(shí)可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)

益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任

和義務(wù)。

四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹

立起放心餐飲的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好

原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可透溯制度C

五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到：材料不

合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合

格不上桌。廚房實(shí)行六常管理，即常分類、常整理、常清潔、常維

護(hù)、常規(guī)范、常教育。

食品安全承諾書800字范文篇5

為落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民

共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管

理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件

的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全

責(zé)任書。

一、炊事員

1、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進(jìn)行體檢一次，

做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異

常，應(yīng)立即離開崗位。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)，熱愛本職工作。

3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有

害物品。

5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要做至U：

穿工作服，戴工作帽，工作時(shí)不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，

做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗

或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下

班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好。

6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接

觸有毒物、不潔物；

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他

用具用后必須洗凈、保持清潔；

8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和

肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；

9、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋；

10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四

季豆等食品;

11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、潛水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。

12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配

備的設(shè)施，注意安全，嚴(yán)防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)

上報(bào)。

13、勤儉節(jié)約，不浪費(fèi)糧食和副食品，虛心聽取教師及家長

意見，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須

洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；

2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放

入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘?jiān)挥貌?/p>

具洗滌劑清洗f藥物浸泡消毒f清水沖洗；

3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行

操作，保證消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保潔工作，防止污染。

5、物品消毒：根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。

消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

6、對所承擔(dān)的'消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。

7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將

追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。

三、食品留樣

1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé)；

2、每種食品留樣不少于100g；

3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好，標(biāo)明餐名、時(shí)間、食

用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；

4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至

離崗或調(diào)離之日止。

承諾人：

日期：

食品安全承諾書800字范文篇6

民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身

為中國白酒品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生

產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施

條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，持續(xù)保

證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任，遵守企業(yè)

用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社

會(huì)以及—集團(tuán)公司鄭重承諾：

（一）牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會(huì)和大

眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)和群眾的

監(jiān)督。

（二）嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保

證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

（三）嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔

料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食

品。

（四）嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證

工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

（五）嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批

檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不

出廠。

（六）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑

采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售

等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

（七）我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩

份，本人和物資采購中心各一份。

承諾單位負(fù)責(zé)人（簽名蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人（簽字）：

承諾時(shí)間：

食品安全承諾書800字范文篇7

民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山。我們作

為餐飲業(yè)的供應(yīng)商，堅(jiān)持誠信經(jīng)營、確保食品安全是我們做好一

切工作的首要前提。為此，我們特向社會(huì)和餐飲行業(yè)鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)守誠信原則，恪守職業(yè)道

德。誠信經(jīng)營，嚴(yán)格自律，把好質(zhì)量關(guān)，對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進(jìn)行

認(rèn)真的自檢自查，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品。

2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會(huì)和大眾

負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全職責(zé)，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)

量占領(lǐng)市場，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

3、嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，強(qiáng)化對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原

輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程，不違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生

產(chǎn)食品。

4、嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工

藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

5、嚴(yán)把出貨關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。切實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢

驗(yàn)，保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出貨。

6、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采

購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等

全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

7、確保公平交易，維護(hù)客戶權(quán)益°杜絕價(jià)格欺詐和虛假宣傳

廣告，保證商品、服務(wù)信息的真實(shí)性，不誤導(dǎo)、不欺騙客戶，熱忱

提供全程滿意服務(wù)。

8、我們將信守以上承諾，歡迎社會(huì)各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督。

讓我們共筑食品安全防線，同建誠信和-諧社會(huì)。

承諾人：

20_年—月_日

食品安全承諾書800字范文篇8

為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)

建誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、

法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，史固樹立安全第一、誠信經(jīng)

營的觀念。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健

康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培

訓(xùn)工作。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防

塵設(shè)施。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過

程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使

用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材

料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記

錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品

采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐朽變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的

食品原料及食品。

六、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流

程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用C

七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一

責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的

食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》

等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社

會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

單位（簽章）：

一年一月—日

食品安全承諾書800字范文篇9

我們作為餐飲業(yè)的供應(yīng)商，堅(jiān)持誠信經(jīng)營、確保食品安全是

我們做好一切工作的首要前提。為此，我們特向社會(huì)和餐飲行業(yè)

鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)守誠信原則，恪守職業(yè)道

德。誠信經(jīng)營，嚴(yán)格自律，把好質(zhì)量關(guān)，對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進(jìn)行

認(rèn)真的自檢自查，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品。

2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會(huì)和大眾

負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全職責(zé)，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)

量占領(lǐng)市場，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

3、嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，強(qiáng)化對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原

輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程，不違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生

產(chǎn)食品0

4、嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和用關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工

藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

5、嚴(yán)把出貨關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。切實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢

驗(yàn)，保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出貨。

6、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采

購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等

全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

7、確保公平交易，維護(hù)客戶權(quán)益°杜絕價(jià)格欺詐和虛假宣傳

廣告，保證商品、服務(wù)信息的真實(shí)性，不誤導(dǎo)、不欺騙客戶，熱忱

提供全程滿意服務(wù)。

8、我們將信守以上承諾，歡迎社會(huì)各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督。

讓我們共筑食品安全防線，同建誠信和-諧社會(huì)。

承諾人：

20__年一月―日

食品安全承諾書800字范文篇10

為保障消費(fèi)者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)

建誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律、法規(guī)、

嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀

念C

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康

檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵

設(shè)施。

三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程

中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用

過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，

不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采

購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購變質(zhì)、有毒、有害，來歷不明的食品

原料及食品。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程

洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一

責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的

食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照中華人民共和國食品安全法等

法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品

安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任°

承諾單位負(fù)責(zé)人：

食品安全承諾書800字范文篇11

為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全，為

營造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境，作為食品經(jīng)營單位，我們將認(rèn)

真履行法定義務(wù)，對我單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，鄭重承諾：

一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共

和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全本單位的食

品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，設(shè)立專職管理員，加強(qiáng)食品安

全管理，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

二、負(fù)責(zé)人將嚴(yán)格履行食品安全第一職責(zé)人的,義務(wù)，確保加

工、銷售的食品衛(wèi)生安全。

三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理，對提出的監(jiān)督意見

認(rèn)真進(jìn)行整改。

四、加強(qiáng)食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺(tái)帳制度，

嚴(yán)格驗(yàn)收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營者食品進(jìn)貨渠道和來源，嚴(yán)把

食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對所購進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，做到四不進(jìn)，

即：1、“三無”產(chǎn)品不進(jìn);2、渠道來源不正常的不進(jìn);3、證照不

全的不進(jìn);4、無QS(SC)認(rèn)證的不進(jìn)。

五、堅(jiān)決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

六、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消

除食物中毒隱患。

七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的

各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照國家法律、法規(guī)和制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)及

時(shí)啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)行政部門報(bào)告，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場，

封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，進(jìn)取配合有關(guān)

行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。

九、保證向消費(fèi)者供給安全放心的食品，對消費(fèi)者購買的食

品如有質(zhì)量問題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》

規(guī)定進(jìn)行賠償。

十、從業(yè)人員堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效

健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。

上述承諾不受職責(zé)人變動(dòng)的影響。職責(zé)人若變動(dòng)，由接任者

繼續(xù)履行職責(zé)。

承諾人（蓋章）：

年月日

食品安全承諾書800字范文篇12

為保障“（）新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生安全，保護(hù)消

費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華

人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品

衛(wèi)生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》及

商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)承諾保證

如下：

一、我保證向組委會(huì)供給的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許

可證、銷售授權(quán)書等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。

二、經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進(jìn)行健康

體檢和理解食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

三、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可

證》、《質(zhì)檢報(bào)告》等有效的相關(guān)法定證照。

四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺(tái)帳制度的要求，建立

進(jìn)銷貨臺(tái)帳，進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情景、時(shí)間、產(chǎn)地

來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品等級(jí)和索證種類等資料；銷貨時(shí)要

記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、

數(shù)量等資料，并查驗(yàn)所銷售食品的保質(zhì)期。

五、對有關(guān)行政主管部門組委會(huì)公布的不合格食品應(yīng)立即實(shí)

施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。

六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及工鮮食品，必須有清潔外罩

或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無毒，防止食品污染。出

售食品使用專用工具取貨；制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食

品隔離；隔夜食品必須徹底加熱后再出售；配備切、盛裝熟食品的

刀、板和容器，在使用前要嚴(yán)格進(jìn)行清洗、消毒。

七、堅(jiān)決不生產(chǎn)、加工和銷售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫

或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格牲畜家禽肉品，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜水果，

用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過期、無產(chǎn)地、廠名、

生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的各類食品。

八、嚴(yán)格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食

品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng)，如從我展位銷售出去的食品出現(xiàn)安全

質(zhì)量問題，與主辦單位毫無關(guān)系，我們愿意承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律

職責(zé)。

承諾保證人單位：—有限公司

一年一月—日

食品安全承諾書800字范文篇13

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上

放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造

一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食

品市場體系，促進(jìn)食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共

和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、

國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國

家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律

和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法

承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社

會(huì)的監(jiān)督。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保

新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對

原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制

度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決

不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽

劣食品；不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生

產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合

要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證

食品質(zhì)量安全。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的.意見，積

極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,

主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾人：

食品安全承諾書800字范文篇14

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，

本單位鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和

國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全

“第一職責(zé)人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證

明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)

培訓(xùn)。

3、依法建立并落實(shí)食品（原料）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食

品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)

真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及

原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)

期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保

證本單位食品（原料）購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制

食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫

不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的

禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理

部門供給的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位