備案號：無公害食品黃瓜高效節(jié)能日光溫室生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程2012-07-01實施2012-07-01實施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標準依據(jù)GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分標準的結(jié)構(gòu)和編寫》編寫。本標準由哈密地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標準由新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標準起草單位：哈密地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、哈密地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、哈密市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心本標準主要起草人：郭艷霞、王厚賢、張瑞春、高志華、鄒新民1DB65/T3401-2012無公害食品黃瓜高效節(jié)能日光溫室生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程本標準規(guī)定了黃瓜無公害生產(chǎn)的術(shù)語與定義、產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)管理技術(shù)。本標準適用高效節(jié)能日光溫室黃瓜的無公害生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。農(nóng)藥安全使用標準(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則瓜菜作物種子第1部分瓜類無公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。由采光和保溫維護結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能或人工補溫進行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室。4產(chǎn)地環(huán)境要選擇交通便利、排灌方便、土層深厚疏松肥沃的壤土地塊，并符合NY5294的規(guī)定。5生產(chǎn)管理技術(shù)5.1保護設(shè)施的規(guī)格要求根據(jù)氣候條件和光熱資源，設(shè)計建造日光溫室。5.2茬口安排5.2.1早春茬栽培：11月底12月初育苗，次年2月初定植，3月中旬進入始收期。5.2.2秋茬栽培：7月底8月初育苗，8月底9月初定植，10月上旬進入始收期。5.2.3越冬茬：10月初播種嫁接育苗，11月中下旬定植，次年1月下旬進入始收期。5.3品種選擇2DB65/T3401-2012選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、生長期耐低溫、弱光、商品性好、適合市場需求的品種。種子質(zhì)量符合GB16715.1-2010中2級以上要求5.4.1.1育苗設(shè)施：根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、大棚、溫床、小拱棚等育苗設(shè)施。對育苗設(shè)施進行消毒處理，創(chuàng)造適合幼苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。5.4.1.2選用專用育苗基質(zhì)和32目(穴)或50目(穴)的育苗盤育苗。5.4.2種子處理5.4.2.1浸種。用10%的磷酸三鈉浸種20min,用清水沖洗干凈，再將種子放入55℃~60℃溫水中攪拌，水溫降至30℃時浸種4h～6h。5.4.2.2催芽。將處理好的種子用干凈的紗布包好放入小盤中，使種子厚度不超過1cm,上面覆蓋干凈濕毛巾，放在25℃~28℃處進行催芽，催芽時，要每天將種子用清溫水清洗2遍～3遍，經(jīng)10h～20h,當種子露白時即可播種。播種前先將育苗盤內(nèi)基質(zhì)澆透水，然后將發(fā)芽的種子播在育苗盤穴內(nèi)，每穴點一粒種子，深度1cm,灑水。5.4.4.1苗齡期。早春茬苗齡40d～50d;秋茬苗齡30d～35d。5.4.4.2溫度：播種后覆蓋地膜。夏秋季育苗采用遮陽網(wǎng)遮蔭降溫；冬季育苗時應(yīng)加設(shè)小拱棚或鋪設(shè)地熱線增溫。保持白天28℃~30℃,夜間20℃~25℃。50%幼苗頂土時撤除地膜。移栽前10d～15d低溫煉苗，白天保持20℃~25℃,夜間保持12℃~15℃。5.4.4.3光照：夏秋季用遮陽網(wǎng)遮蔭防曬降溫，冬季及時揭開覆蓋物增加光照增溫。5.4.4.4水肥：苗期夏季每天灑水1次~2次，冬季隔一天灑水一次。缺肥時，結(jié)合灑水，葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀+0.1%尿素溶液1次～2次；出苗子葉展平后，結(jié)合灑水，用72.2%的普力克600倍液灑澆幼苗，預(yù)防猝倒病。5.4.5.1用種量溫室黃瓜栽培密度為3600株/667m2。嫁接苗畝用種量在200g,相應(yīng)的黑籽南瓜畝用種量在1250g～1500g(1kg約4400?！?700粒)。5.4.5.2種子處理5.4.5.2.1黃瓜種子處理按本標準5.4.2規(guī)定方法執(zhí)行。5.4.5.2.2南瓜種子處理。先曬種2d～3d后，用60℃的溫水浸種10h～12h。48h左右即可露芽，應(yīng)注意催芽過程中每天用清水淘洗1次。35.4.5.3苗床設(shè)置：用水洗砂或營養(yǎng)土鋪設(shè)10cm厚、寬1.2m的苗床，并用50%多菌靈500倍液灑透5.4.5.4播種方法：在苗床上開深1cm的淺溝，按5cm行距點播。黃瓜株距3cm,南瓜株距1cm。黃瓜提前5d播種。5.4.5.5嫁接技術(shù)(靠接法)5.4.5.5.2嫁接：用消毒后的刀片(用75%的酒精浸泡10min消毒)將南瓜生長點從子葉處去掉，在南瓜生長點下0.5cm處用刀片向下切約1/2莖粗的斜口。黃瓜是將生長點下1.5cm處向上切2/3莖粗的斜口。黃瓜、南瓜切口的斜面長度約1.0cm。5.4.5.5.3固定：將二者切口對插吻合，用嫁接夾夾在接口處，將嫁接苗移栽到育苗盤內(nèi)，將黃瓜根持25℃~30℃,夜間保持15℃~20℃。5.5.1.1整地施肥。耕翻深度25cm~30cm,施足基肥，結(jié)合深翻每667m2施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥6000kg,溝施30kg磷酸二銨，20kg硫酸鉀。.5.5.1.2開溝起壟鋪膜。采用寬窄行栽培，寬行100cm,窄行40cm,壟高25cm,壟溝上覆蓋地膜。5.5.1.3溫室消毒。定植前消毒，每667m2用80%敵敵畏乳油500g,拌上2kg鋸末，分多處點燃，密閉1晝夜，放風后無氣味時定植。注意溫室內(nèi)不能有綠色植物。5.5.2.1定植幼苗3片～4片真葉，葉色濃綠，莖桿粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達，苗高5cm～8cm。黃瓜定植苗齡：冬季40d～45d,夏季30d～35d。5.5.2.2定植時間。膜下5cm地溫穩(wěn)定在12℃,夏秋季選晴天下午17點以后，冬季晴天上午定植。5.5.2.3定植方法與密度。壟上雙行，株距30cm~35cm,每667m2苗數(shù)3000株～4000株。定植深度以埋嚴土坨為宜，澆足定植水，定植緩苗后用75%甲基托布津500倍藥液灌根，每株灌150g藥液。緩苗期保持白天28℃~30℃,夜間18℃~20℃。生長期間保持白天25℃~30℃,夜間15℃~18℃。4DB65/T3401-2012定植后澆足定植水，進行蹲苗。遇有花打頂，可葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液防治。一般頭茬瓜采收前7d開始澆透水施肥。春夏季5d～7d澆一水，冬季10d～15d澆一水。按黃瓜需肥要求每10d～15d追肥一次，每次畝追有機復合沖施肥10kg～15kg或腐熟油渣50kg～100kg,磷酸二銨10kg,硫酸鉀5kg,同時進行葉面追肥，噴灑磷酸二氫鉀以及微量元素肥料。苗高30cm,主蔓10片～12片葉甩蔓時搭架綁蔓，每株一繩，“S”形繞蔓。及時摘除卷須和雄花。當瓜蔓高度超過2m時，及時摘除10片以下老葉，并落蔓。5.6.5.1.2田間主要病蟲害：灰霉病、枯萎病、病毒病、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱。5.6.5.2防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。5.6.5.3農(nóng)業(yè)防治5.6.5.3.1抗病品種：針對主要病蟲害控制對象，選用高抗多抗品種。5.6.5.3.2創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境。培育適齡壯苗，提高抗逆性；控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫為害；深溝高畦，嚴防積水，清潔田園，做到有利于植株生長發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。5.6.5.3.3耕作制度。實行嚴格輪作制度，與非葫蘆科作物輪作3年以上。5.6.5.3.5設(shè)施防護。大型設(shè)施的防風口用防蟲網(wǎng)封閉，覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)等進行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。5.6.5.4.2生物藥劑：利用病毒、線蟲等防治害蟲或利用植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如齊墩螨素、新植霉素等防治病蟲害。溫室內(nèi)運用黃板誘殺有翅蚜和潛葉蠅，每667m2懸掛黃色粘蟲板30塊～40塊。或覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。5.6.5.6生態(tài)防治5.6.5.6.1高溫悶棚：有條件的可采用高溫悶棚的方法，以殺滅多種病害的病源。選擇晴天中午悶棚，棚內(nèi)頂部溫度45℃維持2h。注意在悶棚前一天澆一次水，當棚內(nèi)頂部溫度超過45℃時，緩慢通風降溫。5DB65/T3401-20125.6.5.6.2注意通風排濕，尤其遇到連續(xù)陰雨天，要加強通風排濕，防止各種病害發(fā)生5.6.5.6.3清潔田園。將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進選藥用藥技術(shù)見附錄A。在蔬菜生產(chǎn)上不允許使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲拌磷(3911)、甲胺磷、對硫磷(1605)、甲基對硫磷(甲基1605)、蘇化203、殺螟磷、內(nèi)吸磷(1059)、磷胺、異丙胺、有機汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉、呋喃丹、鐵滅克等和其他高毒、高殘留農(nóng)藥。6DB65/T3401-2012附錄A(規(guī)范性附錄)防治對象安全間隔期(天)猝倒病50%多菌靈可濕性粉劑，72.2%普力克，50%立枯凈可濕性粉劑，30%多?？蓾裥苑蹌┟?00kg營養(yǎng)土30g～50g,800倍～1000倍液噴霧枯萎病50%多菌靈可濕性粉劑，30%抗枯寧200倍～400倍液灌根白粉病25%粉銹寧可濕性粉劑(三唑酮)800倍液噴霧5灰霉病6.5%乙霉威粉塵50%速克靈可濕性粉劑50%灰霉克可濕性粉劑50%撲海因可濕性粉劑40%EC斯佳樂噴粉1kg/667m21000倍～1500倍噴霧600倍～800倍液噴霧800倍～1000倍液噴霧1000倍～1500倍液噴霧5555霜霉病5%百菌清粉塵72.2%普力克58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑64%殺毒礬可濕性粉劑72%克露可濕性粉劑噴粉1kg/667m2800倍～1000倍液噴霧600倍～800倍液噴霧800倍～1000倍液噴霧800倍～1000倍液噴霧5555病毒病83增抗劑病毒A100倍液緩苗后1次500倍液噴霧800倍～1000