茶廠儀器檢查流程細(xì)則第一章總則茶廠儀器檢查流程細(xì)則（以下簡(jiǎn)稱“本細(xì)則”）旨在規(guī)范全廠各類儀器的檢查、維護(hù)與管理，確保儀器設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)，保障生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量及運(yùn)營(yíng)效率。本細(xì)則適用于茶廠所有部門(mén)及全體員工，包括生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)、行政等崗位，以及涉及儀器操作、維護(hù)、管理的客戶及第三方服務(wù)人員。適用范圍1.本細(xì)則覆蓋茶廠內(nèi)所有儀器設(shè)備，包括但不限于茶葉加工設(shè)備（如萎凋機(jī)、揉捻機(jī)、發(fā)酵箱）、檢測(cè)儀器（如水分測(cè)定儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀）、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備（如溫濕度計(jì)、氣調(diào)庫(kù)）、辦公設(shè)備（如打印機(jī)、電腦）及安全設(shè)備（如消防器材、監(jiān)控設(shè)備）。2.客戶使用茶廠提供的儀器設(shè)備（如租賃或合作項(xiàng)目中的設(shè)備）時(shí)，須遵守本細(xì)則相關(guān)規(guī)定。核心原則1.預(yù)防為主：通過(guò)定期檢查與維護(hù)，減少儀器故障發(fā)生率。2.責(zé)任到人：明確儀器管理責(zé)任人，確保檢查與維護(hù)工作落實(shí)。3.記錄完整：所有檢查、維修記錄須存檔備查，形成閉環(huán)管理。4.安全第一：操作人員須持證上崗，遵守安全操作規(guī)程。第二章儀器分類與檢查周期1.生產(chǎn)類儀器-萎凋機(jī)、揉捻機(jī)等：每月全面檢查一次，重點(diǎn)檢查電機(jī)、傳動(dòng)系統(tǒng)、溫控裝置。-發(fā)酵箱、干燥機(jī)等：每季度檢查一次，校準(zhǔn)溫度、濕度傳感器。-殺青機(jī)、烘焙機(jī)等：每半年檢查一次，檢測(cè)加熱元件、排風(fēng)系統(tǒng)。2.檢測(cè)類儀器-水分測(cè)定儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀：每月校準(zhǔn)一次，使用標(biāo)準(zhǔn)樣品驗(yàn)證精度。-天平、硬度計(jì)等：每季度送檢一次，確保計(jì)量器具合規(guī)。3.倉(cāng)儲(chǔ)類儀器-溫濕度計(jì)、氣調(diào)庫(kù)傳感器：每日檢查讀數(shù)，每周校準(zhǔn)一次。-叉車(chē)、液壓搬運(yùn)車(chē)：每月檢查制動(dòng)、輪胎，每半年進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。4.辦公與安全類儀器-打印機(jī)、電腦等：每季度檢查一次，清理灰塵，校準(zhǔn)顯示設(shè)備。-消防器材、監(jiān)控設(shè)備：每月檢查一次，確保壓力正常、錄像功能完好。第三章檢查流程3.1檢查準(zhǔn)備1.檢查人員需提前獲取儀器檢查清單，明確檢查項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)。2.準(zhǔn)備必要的工具與校準(zhǔn)儀器（如標(biāo)準(zhǔn)砝碼、標(biāo)準(zhǔn)溶液）。3.佩戴個(gè)人防護(hù)用品（如手套、護(hù)目鏡），確保操作安全。3.2檢查實(shí)施1.外觀檢查：檢查儀器表面是否有損壞、腐蝕，標(biāo)識(shí)是否清晰。2.功能檢查：通電測(cè)試儀器運(yùn)行狀態(tài)，如電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)、加熱裝置響應(yīng)等。3.數(shù)據(jù)校準(zhǔn)：使用標(biāo)準(zhǔn)樣品驗(yàn)證儀器讀數(shù)，如水分測(cè)定儀需用已知含水率樣品測(cè)試。4.記錄填寫(xiě)：在《儀器檢查記錄表》中填寫(xiě)檢查時(shí)間、人員、儀器狀態(tài)、校準(zhǔn)結(jié)果，并簽字確認(rèn)。3.3故障處理1.檢查中發(fā)現(xiàn)輕微問(wèn)題（如傳感器響應(yīng)延遲），由維護(hù)人員立即修復(fù)。2.重大故障（如電機(jī)燒毀、控制系統(tǒng)失效），需停機(jī)報(bào)備，聯(lián)系專業(yè)維修人員處理，并記錄維修方案與費(fèi)用。3.無(wú)法修復(fù)的儀器，按報(bào)廢流程處置，并通知采購(gòu)部門(mén)評(píng)估替代方案。第四章維護(hù)與保養(yǎng)1.日常維護(hù)：操作人員每日清潔儀器表面，清理灰塵與雜質(zhì)。2.定期保養(yǎng)：由維護(hù)部門(mén)每季度對(duì)關(guān)鍵儀器進(jìn)行深度保養(yǎng)，如潤(rùn)滑傳動(dòng)部件、更換易損件。3.保養(yǎng)記錄：同步更新《儀器維護(hù)記錄表》，包括保養(yǎng)內(nèi)容、更換部件、操作人員等信息。第五章責(zé)任管理1.儀器負(fù)責(zé)人：各科室指定儀器負(fù)責(zé)人（如生產(chǎn)科長(zhǎng)負(fù)責(zé)加工設(shè)備），對(duì)儀器狀態(tài)負(fù)首要責(zé)任。2.操作人員：須接受儀器使用培訓(xùn)，違規(guī)操作導(dǎo)致?lián)p壞的需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.維護(hù)部門(mén)：負(fù)責(zé)制定檢查與保養(yǎng)計(jì)劃，監(jiān)督執(zhí)行情況，定期匯總分析儀器故障數(shù)據(jù)。第六章績(jī)效考核1.儀器完好率納入科室年度考核指標(biāo)，如因管理不善導(dǎo)致故障率超標(biāo)的，扣減部門(mén)績(jī)效。2.優(yōu)秀儀器管理個(gè)人可獲得獎(jiǎng)勵(lì)，如連續(xù)六個(gè)月無(wú)重大故障的維護(hù)人員可獲評(píng)“設(shè)備管理能手”。第七章安全規(guī)定1.高溫、高壓儀器（如烘焙機(jī)、氣調(diào)庫(kù)）操作人員需持證上崗，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。2.電氣儀器檢查時(shí)，需切斷電源，并驗(yàn)電確認(rèn)無(wú)殘留電壓。3.涉及化學(xué)品（如農(nóng)殘檢測(cè)試劑）的儀器，需在通風(fēng)櫥內(nèi)操作，并佩戴防護(hù)用具。第八章附則1.本細(xì)則自發(fā)布之日起施行，由行政部