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III摘要本文旨在探討中檔酒店市場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下,如何制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略以維持并提升自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。本文通過分析昆明維也納酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和酒店自身資源,提出了一系列針對(duì)性的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。首先,酒店應(yīng)通過深入了解客戶需求和喜好,提供定制化的服務(wù),以滿足不同客戶的期望;其次,酒店應(yīng)強(qiáng)化品牌形象,提升品牌的知名度和美譽(yù)度,同時(shí),酒店應(yīng)注重口碑管理,及時(shí)回應(yīng)客戶的反饋和投訴,提高客戶滿意度;最后,酒店應(yīng)投資創(chuàng)新科技,引入智能化系統(tǒng),提供在線預(yù)訂、自助辦理入住和智能控制客房設(shè)施等服務(wù),提高客戶的便利性和體驗(yàn)感。研究結(jié)果顯示,中檔酒店應(yīng)重視品牌建設(shè)、顧客體驗(yàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的策略制定與執(zhí)行,以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者需求。通過這些策略的。實(shí)施,不僅會(huì)吸引更多目標(biāo)顧客,還將提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力,這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于其他中檔酒店制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略具有重要的參考價(jià)值和借鑒意義,因此,昆明維也納酒店有望在中檔酒店市場(chǎng)中脫穎而出,提升競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)鍵詞:中檔酒店維也納酒店競(jìng)爭(zhēng)策略AbstractThispaperaimstodiscusshowtodevelopeffectivecompetitivestrategiestomaintainandimprovethemarketcompetitioninthebackgroundofincreasingcompetition.ByanalyzingthedevelopmentstatusofKunmingViennahotel,combiningwiththemarkettrendandthehotel'sownresources,thispaperputsforwardaseriesoftargetedmarketcompetitionstrategies.First,thehotelshouldprovidecustomizedservicestomeettheexpectationsofdifferentcustomers;second,thehotelshouldstrengthenthebrandimageandenhancebrandawarenessandreputation.Meanwhile,thehotelshouldpayattentiontoreputationmanagement,timelyrespondtocustomerfeedbackandcomplaints,andimprovecustomersatisfactiontoothers;finally,thehotelshouldinvestininnovativetechnologyandintroduceintelligentsystemtoprovideonlinebooking,self-check-inandintelligentcontrolroomfacilitiestoimprovetheconvenienceandexperienceofcustomers.Theresearchresultsshowthatmid-rangehotelsshouldpayattentiontothestrategyformulationandimplementationofbrandbuilding,customerexperience,productinnovationandotheraspects,etc.,inordertocopewiththechangingmarketenvironmentandconsumerdemand.Throughthesestrategies.Theimplementationwillnotonlyattractmoretargetcustomers,butalsoimprovetheoverallcompetitivenessofthehotel.Theseexperiencesareofimportantreferencevalueandreferencesignificanceforothermid-rangehotelstodevelopmarketcompetitionstrategies.Therefore,KunmingViennaHotelisexpectedtostandoutinthemid-rangehotelmarketandenhanceitscompetitivenessKeywords:mid-rangehotelViennahotelcompetitionstrategy中檔酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略研究—以昆明維也納酒店為例導(dǎo)論研究背景及意義研究背景隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活水平的日益提高,旅游業(yè)和酒店行業(yè)均迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。中檔酒店市場(chǎng),因其適中的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的住宿體驗(yàn),在整個(gè)酒店行業(yè)中占據(jù)了重要的地位。然而,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,如何在眾多中檔酒店中脫穎而出,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,成為了酒店管理者急需解決的難題。昆明,云南省的省會(huì),地理位置優(yōu)越、有著豐富的自然和人文資源,吸引了大量的國(guó)內(nèi)外游客,這也使得昆明的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。昆明維也納酒店,作為中檔酒店市場(chǎng)的重要參與者,其在昆明的市場(chǎng)表現(xiàn),直接反映了其在整個(gè)中檔酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。近年來,隨著數(shù)字化、智能化和個(gè)性化趨勢(shì)的發(fā)展,昆明維也納酒店需要不斷調(diào)整和完善其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化和挑戰(zhàn)。因此,本文結(jié)合國(guó)內(nèi)外中檔酒店的發(fā)展,分析中檔酒店在昆明發(fā)展的市場(chǎng)需求,針對(duì)昆明維也納酒店的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題,應(yīng)如何增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力來進(jìn)行分析,進(jìn)而為其他中檔酒店在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的選擇與實(shí)施上提供一定的參考和借鑒,通過對(duì)昆明維也納酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略進(jìn)行深入研究,為其未來的發(fā)展提供建議。2.研究意義(1)理論意義首先,通過對(duì)昆明維也納酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略進(jìn)行研究,可以進(jìn)一步豐富和發(fā)展酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的相關(guān)理論。通過具體分析,可以深入探討市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的有效性和適用性,為酒店業(yè)的理論研究提供新的視角和思考,進(jìn)而為我國(guó)中檔酒店行業(yè)提供有益的借鑒和啟示。其次,可以填補(bǔ)中檔酒店市場(chǎng)研究不足。目前,關(guān)于高端和低端酒店市場(chǎng)的研究較多,而關(guān)于中檔酒店市場(chǎng)的研究相對(duì)較少,因此,對(duì)昆明維也納酒店的研究可以填補(bǔ)這一領(lǐng)域的不足,有助于推動(dòng)學(xué)科發(fā)展,為后來的研究提供有益的參考。最后,還可以為其他行業(yè)提供借鑒。酒店業(yè)作為一個(gè)服務(wù)業(yè)的代表,其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略對(duì)其他服務(wù)行業(yè)也具有一定的借鑒意義,通過對(duì)昆明維也納酒店的研究,可以為其他行業(yè)提供有益的啟示,幫助其制定更為精準(zhǔn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。(2)實(shí)踐意義首先,可以提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。昆明維也納酒店作為中檔酒店的代表,其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的成功經(jīng)驗(yàn)可以為其他中檔酒店提供實(shí)踐指導(dǎo),通過分析其策略,其他中檔酒店可以了解如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而提升整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。其次,能夠促進(jìn)酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展。對(duì)昆明維也納酒店的研究有助于推動(dòng)整個(gè)中檔酒店市場(chǎng)的健康發(fā)展,本研究可以總結(jié)其成功經(jīng)驗(yàn),為我國(guó)中檔酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。最后,可以增強(qiáng)酒店品牌影響力。昆明維也納酒店作為本文研究對(duì)象,其成功的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略有助于提升其在消費(fèi)者心中的品牌形象,這不僅有助于吸引更多消費(fèi)者選擇該酒店,還有助于提升整個(gè)品牌的知名度和影響力。研究?jī)?nèi)容與方法研究?jī)?nèi)容本文研究?jī)?nèi)容主要通過以下部分進(jìn)行系統(tǒng)闡述:第一章:導(dǎo)論。主要從研究背景、研究意義等方面進(jìn)行闡述。第二章:文獻(xiàn)綜述及理論基礎(chǔ)。對(duì)文獻(xiàn)綜述和相關(guān)理論進(jìn)行研究,從而為本文的研究提供了理論依據(jù)。第三章:昆明維也納酒店的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀。通過調(diào)查搜集其發(fā)展歷程及現(xiàn)狀,深入探討其未來發(fā)展趨勢(shì),以便提出更符合其實(shí)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。第四章:昆明維也納酒店市場(chǎng)環(huán)境分析。本章分別通過PEST分析和波特五力模型分析來對(duì)昆明維也納酒店的市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行分析;第五章:昆明維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)存在問題分析。本章將從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、品牌知名度不足、管理不當(dāng)、差異化服務(wù)不足等幾個(gè)方面對(duì)昆明維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)存在問題進(jìn)行分析。第六章:維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的實(shí)施與保障措施。在當(dāng)今酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,維也納酒店需要制定和實(shí)施有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,以提升其品牌形象和市場(chǎng)占有率。本章將從產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、品牌建設(shè)策略等幾個(gè)方面對(duì)維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的具體實(shí)施進(jìn)行闡述。第七章:結(jié)論與展望。通過對(duì)上述內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)歸納,為維也納酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制定出更具針對(duì)性和可行性的策略。在未來的發(fā)展過程中,維也納酒店將更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展??傮w來講,本文以提出問題、分析問題、解決問題、結(jié)論與展望四大部分來展開。2.本文研究方法(1)文獻(xiàn)研究法:本研究旨在通過文獻(xiàn)全面深入地探討中檔酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的相關(guān)理論和實(shí)踐。研究當(dāng)前中檔酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),識(shí)別并分析有效的競(jìng)爭(zhēng)策略,為昆明維也納酒店提供理論支持,了解中檔酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必要性,進(jìn)而探討中檔酒店如何制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略并實(shí)施。(2)比較分析法:比較分析法是一種非常重要的研究方法,它有助于我們更深入地了解酒店的本質(zhì)和規(guī)律,做出正確的評(píng)價(jià),并為酒店采用何種競(jìng)爭(zhēng)策略提供有力的支持。(3)調(diào)查分析法:針對(duì)目前市場(chǎng)上的中檔酒店品牌,通過對(duì)昆明維也納酒店的布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系、特色服務(wù)、品牌理念等進(jìn)行調(diào)查,通過具體分析來探究昆明維也納酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題和不足,進(jìn)而為昆明維也納酒店制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略提供有力支持。研究思路與框架研究思路對(duì)中檔酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略研究需要從多個(gè)方面進(jìn)行分析,包括市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等。通過研究,提出維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略和具體實(shí)施方案,只有不斷優(yōu)化和調(diào)整策略,才能促使昆明維也納酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。研究框架圖1-1研究框架圖文獻(xiàn)綜述及理論基礎(chǔ)國(guó)內(nèi)外研究綜述1.國(guó)外研究綜述邁克爾·波特(1985)被稱之為“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之父”,于1980年出版著作《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》,以波特為代表的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論形成。首次明確的指明了如何制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),該理論是將行業(yè)結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略理論相結(jié)合,提出了五種力量競(jìng)爭(zhēng)模型和三種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略MichaelE.Porter,MillarVE.HowInformationGivesYouCompetitiveAdvantage[J].HarvardBusinessReview,1985,63(4):149-174.MichaelE.Porter,MillarVE.HowInformationGivesYouCompetitiveAdvantage[J].HarvardBusinessReview,1985,63(4):149-174.關(guān)于酒店戰(zhàn)略的實(shí)施方面,目前國(guó)外學(xué)者做了大量的文獻(xiàn)資料研究。Rodrigues(2020)認(rèn)為企業(yè)在制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)增強(qiáng)創(chuàng)新,通過創(chuàng)新來突顯企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的特點(diǎn),再通過總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略等來實(shí)施市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)最大化目標(biāo),這些研究結(jié)果為酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略提供了有益的啟示和指導(dǎo)RodriguesJRuivoP,OliveiraT.Mediationroleofbusinessvalueandstrategyinfirmperformanceoforganizationsusingsoftware-as-a-serviceenterpriseapplications[J].Information&Management,2020,58(1):103-119.。同時(shí),Isaac(2019)分析了戰(zhàn)略管理理論的重要性,認(rèn)為戰(zhàn)略管理是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的前提,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略具有戰(zhàn)略性,唯有這樣才能充分發(fā)揮中檔酒店的內(nèi)在價(jià)值RodriguesJRuivoP,OliveiraT.Mediationroleofbusinessvalueandstrategyinfirmperformanceoforganizationsusingsoftware-as-a-serviceenterpriseapplications[J].Information&Management,2020,58(1):103-119.IsaacKA,F(xiàn)redAYUnderstandingtheroleofenvironmentalqualityattributesinfood-relatedruralenterprisecompetitiveness[J].JournalofEnvironmentalManagement,2019,247:152-160.關(guān)于酒店的內(nèi)外在環(huán)境分析,美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Groton(2005)指出了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,必須從酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力方面進(jìn)行研究,分析市場(chǎng)上的一些有利和不利條件,制定出符合酒店發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略;關(guān)于酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的制定,英國(guó)學(xué)者M(jìn)arengo(2009)指出制定符合酒店長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)應(yīng)該從多方面考慮,具體分析酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)因素MarengoandFacial.TheFoundationsofEvolutionEconomies.CambridgeUniversityPress,2009.;哈默爾&普拉哈拉德(1993)認(rèn)為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的根源在內(nèi)部,共同強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)該通過組織學(xué)習(xí)來培育令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提出“核心能力是獨(dú)樹一幟的能力”,核心競(jìng)爭(zhēng)力理論由此產(chǎn)生PrahaladCK,HamelG.TheCoreCompetenceoftheCorporation[J].HarvardBusinessReview,1993,68.。WlliamnBaker(2013)在研究中提出,企業(yè)通過內(nèi)外部環(huán)境來獲取資源,實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建,可以逐步實(shí)現(xiàn)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中保持良好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)WilliaM.EliminateNon-value-added[M].Costsindustria!Management,2013:44-46.MarengoandFacial.TheFoundationsofEvolutionEconomies.CambridgeUniversityPress,2009.PrahaladCK,HamelG.TheCoreCompetenceoftheCorporation[J].HarvardBusinessReview,1993,68.WilliaM.EliminateNon-value-added[M].Costsindustria!Management,2013:44-46.Jim,EdHannab.Managementfromtheinsideout[M].Cambridge:IndustrialManagement,2014:156-159.2.國(guó)內(nèi)研究綜述企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究。張彭躍(2022)在經(jīng)過多項(xiàng)研究后發(fā)現(xiàn),企業(yè)在不同發(fā)展時(shí)期需要采用不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,要在評(píng)估酒店所處環(huán)境后選擇適合自身發(fā)展需求的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略才能實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略價(jià)值最大化張彭躍.選擇你的最優(yōu)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略[J].人力資源,2022(03):104-108.張彭躍.選擇你的最優(yōu)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略[J].人力資源,2022(03):104-108.馬寧等人(2018)探討了企業(yè)生命周期視角下企業(yè)所選擇的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略對(duì)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)水平的影響,研究發(fā)現(xiàn),差異化戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)水平的提升明顯高于總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,在企業(yè)的生命周期中,衰退期擁有比成長(zhǎng)期更高的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)水平馬寧,王雷.企業(yè)生命周期、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)[J].當(dāng)代財(cái)經(jīng),2018,(5):70-80.。吳華亮等人(2021)認(rèn)為,在制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí),必須充分考慮酒店的實(shí)際情況,這將有助于更好地適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境,進(jìn)而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)吳華亮,余思明.企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、環(huán)境會(huì)計(jì)控制與經(jīng)濟(jì)后果[J].財(cái)政監(jiān)督,2021,17:85-92.。李嘉華(2020)以戰(zhàn)略管理為基礎(chǔ),深入探討了競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用,他認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略不僅能提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還有助于優(yōu)化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)李嘉華.平臺(tái)背景下的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究——以阿里巴巴為例[J].現(xiàn)代商業(yè),2020,2:15-16.。與此同時(shí),胡韻嘉(2020)以企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為基礎(chǔ),研究了戰(zhàn)略管理的廣泛內(nèi)容,此外,她還探討了創(chuàng)新對(duì)于提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵作用胡韻嘉.基于修正波特五力模型下小米競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略淺析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2020,13:4-6.。而陳倩和鄧敏(2020)將總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和集中戰(zhàn)略作為研究基礎(chǔ),指出這些競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略可以顯著提升企業(yè)的市場(chǎng)馬寧,王雷.企業(yè)生命周期、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)[J].當(dāng)代財(cái)經(jīng),2018,(5):70-80.吳華亮,余思明.企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、環(huán)境會(huì)計(jì)控制與經(jīng)濟(jì)后果[J].財(cái)政監(jiān)督,2021,17:85-92.李嘉華.平臺(tái)背景下的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究——以阿里巴巴為例[J].現(xiàn)代商業(yè),2020,2:15-16.胡韻嘉.基于修正波特五力模型下小米競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略淺析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2020,13:4-6.陳倩,鄧敏.基于五力模型的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇——以維意定制為例[J].天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2020,3:59-63中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究。汪光武(2020)提出了新的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略視角,他認(rèn)為傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論過于強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和資源匹配,而忽視了其他因素的影響,如社會(huì)、政治、文化等環(huán)境因素,以及企業(yè)的非市場(chǎng)資源、能力和戰(zhàn)略行為等。在此基礎(chǔ)上,他提出了“多元競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的概念,強(qiáng)調(diào)中檔酒店應(yīng)該在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),充分利用社會(huì)、政治、文化等環(huán)境因素,從而形成更為廣泛、多元化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)汪光武.核心勢(shì)能——競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的第五股力量[J].銷售與市場(chǎng)(管理版),2020(08):26-31.。郭昊(2020)則認(rèn)為,在制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí),中檔酒店必須全面考慮市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,以確保戰(zhàn)略的可行性和適應(yīng)性郭昊.產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與企業(yè)戰(zhàn)略差異[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2020,7:87-96.。趙世鴻(2019)的觀點(diǎn)認(rèn)為,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的多元化趨勢(shì)不斷增強(qiáng),采用傳統(tǒng)的低成本策略可能已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量以及整體體驗(yàn)的高要求,相反,采用差異化戰(zhàn)略可以幫助中檔酒店生產(chǎn)和銷售更具有獨(dú)特性和高附加值的產(chǎn)品或服務(wù),從而提高中檔酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力汪光武.核心勢(shì)能——競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的第五股力量[J].銷售與市場(chǎng)(管理版),2020(08):26-31.郭昊.產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與企業(yè)戰(zhàn)略差異[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2020,7:87-96.趙世鴻.差異化戰(zhàn)略下公司盈利能力分析[J].財(cái)會(huì)通訊,2019(14):71-74.李莉(2010)以波特的五力競(jìng)爭(zhēng)模型為理論基礎(chǔ),剖析了造成重慶中檔酒店經(jīng)營(yíng)困境的深層原因,通過分析論證為重慶中檔酒店走出經(jīng)營(yíng)困境提出了有價(jià)值的建議李莉.重慶中檔酒店的經(jīng)營(yíng)困境與發(fā)展策略研究[J].重慶教育學(xué)院學(xué)報(bào),2010(06):76-79.。與此同時(shí),張秀玲等(2010)也運(yùn)用波特“五力模型”分析了我國(guó)中檔酒店所面臨的競(jìng)爭(zhēng)狀況,提出了中檔酒店發(fā)展的四大戰(zhàn)略,即市場(chǎng)定位、企業(yè)改造或轉(zhuǎn)型、營(yíng)銷戰(zhàn)略創(chuàng)新以及運(yùn)用國(guó)學(xué)營(yíng)造企業(yè),走民族化、集團(tuán)化發(fā)展道路張秀玲,章錦河,王妙妙.中國(guó)中檔酒店業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和對(duì)策分析[J].云南地理環(huán)境研究,2010(2):87-91.。呂潔如(2016)則針對(duì)中檔酒店蓬勃發(fā)展的現(xiàn)狀,提出中檔酒店要提升競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)從加強(qiáng)營(yíng)銷管理、提高服務(wù)質(zhì)量、加快酒店企業(yè)文化建設(shè)等方面著手,促使中檔酒店從業(yè)者轉(zhuǎn)變思路,在酒店市場(chǎng)中占領(lǐng)高地呂潔如.海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力提升策略探討[J].海南師范大學(xué)學(xué)報(bào),2016,5(29):102-106.。戴益民(2016)指出李莉.重慶中檔酒店的經(jīng)營(yíng)困境與發(fā)展策略研究[J].重慶教育學(xué)院學(xué)報(bào),2010(06):76-79.張秀玲,章錦河,王妙妙.中國(guó)中檔酒店業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和對(duì)策分析[J].云南地理環(huán)境研究,2010(2):87-91.呂潔如.海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力提升策略探討[J].海南師范大學(xué)學(xué)報(bào),2016,5(29):102-106.戴益民.經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型下中檔星級(jí)酒店的業(yè)務(wù)流程再造——以寧波北侖天港大酒店為例[D].杭州:浙江工商大學(xué),2016.(二)概念界定1.中檔酒店的概念隨著消費(fèi)者需求的日益多元化和市場(chǎng)的快速發(fā)展,中檔酒店作為一種介于高端豪華酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店之間的住宿選擇,日益受到廣大旅客的青睞。中檔酒店不僅在價(jià)格上更加親民,而且在服務(wù)和設(shè)施方面也具備了相當(dāng)高的品質(zhì)。中檔酒店通常指的是具備一定品質(zhì)和特色的酒店,旨在為旅客提供舒適、便捷和物有所值的住宿體驗(yàn)。中檔酒店的市場(chǎng)定位介于高端豪華酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店之間,既滿足了旅客對(duì)高品質(zhì)住宿的需求,又避免了過高的價(jià)格負(fù)擔(dān)。綜上,中檔酒店作為一種介于高端豪華酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店之間的住宿選擇,以其舒適住宿體驗(yàn)、品質(zhì)設(shè)施配備、專業(yè)服務(wù)水平、合理價(jià)格定位、地理位置優(yōu)越等特點(diǎn),受到了廣大顧客的歡迎。在當(dāng)今的旅游和酒店業(yè)中,中檔酒店因其性價(jià)比成為許多旅客的優(yōu)先選擇,隨著消費(fèi)者對(duì)酒店體驗(yàn)要求的提高,中檔酒店也在不斷地提升自身的服務(wù)質(zhì)量和設(shè)施水平,以滿足市場(chǎng)的需求。(三)理論基礎(chǔ)1.PSET分析PEST分析主要是對(duì)宏觀環(huán)境進(jìn)行分析的方法,主要是指對(duì)于行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展有影響的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素。可以幫助酒店了解外部環(huán)境對(duì)酒店業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略的影響。這種分析有助于酒店更好地適應(yīng)變化的環(huán)境,并預(yù)測(cè)可能帶來的機(jī)會(huì)和威脅,從而有助于酒店識(shí)別機(jī)會(huì)和威脅、制定戰(zhàn)略決策。然而,它也需要不斷更新,因?yàn)檫@些因素隨著時(shí)間和事件的變化而變化,及時(shí)了解政治因素有助于酒店預(yù)測(cè)政府可能采取的行動(dòng),以及政策變化可能對(duì)酒店的業(yè)務(wù)和市場(chǎng)造成的影響;了解經(jīng)濟(jì)因素可以幫助酒店做出合適的定價(jià)策略、預(yù)算規(guī)劃和市場(chǎng)擴(kuò)張決策;社會(huì)因素的分析有助于酒店了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求和趨勢(shì),以及如何滿足客戶的期望,還可以幫助酒店了解社會(huì)問題和趨勢(shì),如可持續(xù)發(fā)展、多元文化、人口老齡化等。技術(shù)因素的分析有助于酒店了解技術(shù)對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的影響,以及如何利用技術(shù)來提高效率和創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù),及時(shí)了解技術(shù)趨勢(shì)將幫助酒店保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2.波特五力模型波特五力模型(Porter'sFiveForcesModel)是由邁克爾·波特(MichaelE.Porter)于20世紀(jì)80年代提出的,主要用于分析一個(gè)行業(yè)的基本競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。波特五力模型可以幫助酒店了解其所處的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,識(shí)別潛在的機(jī)會(huì)和威脅;也有助于酒店制定競(jìng)爭(zhēng)策略、定價(jià)策略和市場(chǎng)定位策略,以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并實(shí)現(xiàn)盈利。其中五力分別是購(gòu)買者議價(jià)能力、供應(yīng)商議價(jià)能力、替代品的壓力、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和潛在進(jìn)入者的威脅。酒店在面臨強(qiáng)大買家議價(jià)能力時(shí)需要提供差異化的產(chǎn)品或提供更好的價(jià)值來保持競(jìng)爭(zhēng)力;酒店在面臨強(qiáng)大供應(yīng)商議價(jià)能力時(shí)需要尋找替代供應(yīng)商或采取其他策略來平衡議價(jià)能力;企業(yè)也需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)產(chǎn)品或服務(wù),以降低替代品的威脅;高威脅的行業(yè)通常會(huì)導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,對(duì)現(xiàn)有酒店的利潤(rùn)構(gòu)成壓力。綜上所述,波特五力模型為企業(yè)提供了全面分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的工具,通過深入分析這五個(gè)方面的影響因素,企業(yè)可以更加清晰地了解自身所處的市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)地位,從而制定更加科學(xué)、合理的競(jìng)爭(zhēng)策略,提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。3.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略(CompetitiveStrategy)是被稱作“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之父”的邁克爾·波特首先提出的,波特認(rèn)為,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定是企業(yè)為了獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì),也是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中采用的一種重要手段,通過這種手段把企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在目標(biāo)市場(chǎng)中??傮w說來,企業(yè)在選擇競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí),需要綜合考慮自身的資源和能力、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等因素。同時(shí),戰(zhàn)略的執(zhí)行也是至關(guān)重要的,企業(yè)需要制定詳細(xì)的執(zhí)行計(jì)劃,明確各部門的職責(zé)和目標(biāo),確保戰(zhàn)略的有效實(shí)施。波特把影響競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的因素歸結(jié)為五種力量,即供應(yīng)商的議價(jià)能力、購(gòu)買者的議價(jià)能力、新進(jìn)入者的威脅、替代品的威脅、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)。為抵御這五種力量,邁克爾·波特提出了三大競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略即總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中化戰(zhàn)略。(1)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的核心在于成本控制。企業(yè)需要通過精細(xì)的管理、高效的生產(chǎn)流程、創(chuàng)新的技術(shù)等手段來降低成本,同時(shí),企業(yè)還需要關(guān)注市場(chǎng)需求的變化,確保在保持成本優(yōu)勢(shì)的同時(shí),不失去市場(chǎng)的吸引力。差異化戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略的關(guān)鍵在于創(chuàng)新和個(gè)性化。企業(yè)需要通過研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù),或提供獨(dú)特的服務(wù)體驗(yàn)來滿足消費(fèi)者的特殊需求,然而,差異化戰(zhàn)略也面臨著成本高、市場(chǎng)接受度不確定等風(fēng)險(xiǎn)。因此,企業(yè)需要謹(jǐn)慎評(píng)估自身的資源和能力,確保差異化戰(zhàn)略的可行性和可持續(xù)性。

(3)集中化戰(zhàn)略集中化戰(zhàn)略要求企業(yè)深入了解目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求,提供精準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。通過集中資源和能力來滿足特定的需求,企業(yè)可以在市場(chǎng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),然而,集中化戰(zhàn)略也存在著市場(chǎng)范圍有限、競(jìng)爭(zhēng)激烈等風(fēng)險(xiǎn)。因此,企業(yè)需要密切關(guān)注市場(chǎng)變化,靈活調(diào)整戰(zhàn)略。三、昆明維也納酒店的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀昆明維也納酒店的背景介紹1.維也納酒店集團(tuán)背景維也納酒店集團(tuán)始創(chuàng)于1993年,起源于中國(guó)廣東深圳。該集團(tuán)由黃德滿創(chuàng)立,并在2016年獲得錦江股份的投資,成為全球前三強(qiáng)酒店集團(tuán)的一部分。維也納酒店集團(tuán)以“音樂藝術(shù)”為主題,多年來,維也納酒店集團(tuán)持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,不僅在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市設(shè)立酒店,還成功進(jìn)軍海外市場(chǎng)。提供多元化住宿服務(wù)的同時(shí),集團(tuán)還提供會(huì)議服務(wù)、餐飲服務(wù)、健身娛樂等一系列配套設(shè)施,滿足客戶的全方位需求。憑借其深厚的酒店業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和前瞻性的戰(zhàn)略布局,維也納迅速發(fā)展成為一家在全球范圍內(nèi)具有影響力的酒店集團(tuán)。維也納酒店集團(tuán)以“舒適典雅,締造品質(zhì)生活”為品牌定位,以“五星體驗(yàn),二星消費(fèi)”為核心價(jià)值戰(zhàn)略,注重提供高品質(zhì)的住宿體驗(yàn)。其特色在于融合東西方文化,將歐洲的精致與東方的細(xì)膩相結(jié)合,打造出獨(dú)具風(fēng)格的酒店環(huán)境和服務(wù)。如今,維也納酒店集團(tuán)的主要品牌包括維納斯皇家酒店、維也納國(guó)際酒店、維也納酒店以及維也納三好酒店四大品牌。表3-1維也納主要酒店品牌匯總品牌名稱維納斯皇家酒店維也納國(guó)際酒店維也納酒店維也納三好酒店市場(chǎng)定位豪華型藝術(shù)精選商務(wù)精選經(jīng)濟(jì)型集團(tuán)位置提升業(yè)務(wù)核心業(yè)務(wù)重點(diǎn)業(yè)務(wù)保留業(yè)務(wù)品牌描述集團(tuán)高端業(yè)務(wù)以音樂藝術(shù)、豪華典雅為設(shè)計(jì)理念集團(tuán)中高端業(yè)務(wù),以音樂藝術(shù)、歐式典雅為設(shè)計(jì)理念集團(tuán)中端業(yè)務(wù),注重智能科技的運(yùn)用集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型業(yè)務(wù),以綠色環(huán)保為設(shè)計(jì)理念特點(diǎn)以美食為特色,美味、典雅、豪華、安全、舒適主推經(jīng)典藝術(shù),超值、安全、藝術(shù)、健康、環(huán)保致力高品質(zhì)、周到服務(wù),超值、舒適、智能、便捷以環(huán)保為核心,溫馨、安全、舒適2.昆明維也納酒店介紹昆明維也納酒店位于昆明市的中心地帶,地理位置優(yōu)越,交通便利,酒店毗鄰多個(gè)知名景點(diǎn)和商業(yè)中心,為賓客提供便捷之旅,酒店周邊綠樹成蔭,環(huán)境優(yōu)美,為賓客打造一個(gè)寧?kù)o的居住環(huán)境。昆明維也納酒店自成立以來,秉承“賓客至上”的服務(wù)理念,不斷發(fā)展壯大,酒店歷經(jīng)多次升級(jí)改造,如今已成為昆明市的一家標(biāo)志性酒店。維也納酒店集團(tuán)憑借其深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和卓越的管理水平,滿足了不同賓客的住宿需求,為賓客提供多樣化的服務(wù)。昆明維也納酒店擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)高效的管理團(tuán)隊(duì),他們秉承“以人為本”的管理理念,注重員工培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保酒店各項(xiàng)服務(wù)的品質(zhì)。酒店周邊有多個(gè)商圈和景點(diǎn),如翠湖公園、云南民族村等,為賓客提供豐富的旅游選擇,此外,酒店交通便利,緊鄰地鐵、公交等多種交通方式,方便賓客出行。昆明維也納酒店一直以來受到賓客的高度評(píng)價(jià),對(duì)酒店的地理位置、設(shè)施、服務(wù)等方面均給予積極評(píng)價(jià),通過客戶反饋,酒店不斷改進(jìn)服務(wù),以提升賓客滿意度??傊?,昆明維也納酒店憑借其優(yōu)越的地理位置、豐富的設(shè)施、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn),已成為昆明市的一顆璀璨明珠,無論是商務(wù)出差還是休閑旅游,昆明維也納酒店都將提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。昆明維也納酒店的發(fā)展歷程1.維也納酒店集團(tuán)的發(fā)展歷程(1)成立初期維也納酒店集團(tuán)始創(chuàng)于1993年,起源于中國(guó)廣東深圳。初期,酒店以提供高品質(zhì)的服務(wù)和舒適的住宿環(huán)境為目標(biāo),迅速在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)樹立起了良好的口碑。憑借其獨(dú)特的管理理念和服務(wù)模式,維也納酒店逐漸在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,成為當(dāng)時(shí)深圳地區(qū)的一顆璀璨明珠。擴(kuò)張階段在成功立足深圳市場(chǎng)后,維也納酒店集團(tuán)開始了快速的擴(kuò)張之路。集團(tuán)在廣東地區(qū)成功開設(shè)了多家分店,并逐步向全國(guó)范圍延伸,通過不斷地優(yōu)化服務(wù)流程和提升服務(wù)質(zhì)量,維也納酒店在全國(guó)范圍內(nèi)積累了大量的忠誠(chéng)客戶,品牌影響力逐步擴(kuò)大。(3)品牌升級(jí)隨著市場(chǎng)的不斷變化和消費(fèi)者需求的升級(jí),維也納酒店集團(tuán)進(jìn)行了品牌升級(jí)。集團(tuán)重新設(shè)計(jì)了品牌標(biāo)志,優(yōu)化了酒店內(nèi)部裝修和服務(wù)流程,使整體品牌形象更加時(shí)尚、高端,同時(shí),維也納酒店還推出了多種特色房型和服務(wù),以滿足不同客戶的個(gè)性化需求。(4)國(guó)際化拓展為了進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力,維也納酒店集團(tuán)實(shí)施國(guó)際化拓展戰(zhàn)略。先后在東南亞、歐洲等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開設(shè)了分店,將中國(guó)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶到了世界各地,國(guó)際化拓展不僅提升了維也納酒店的品牌價(jià)值,還為其帶來了更廣闊的發(fā)展空間??傊S也納酒店集團(tuán)的發(fā)展歷程充滿了奮斗和創(chuàng)新,從成立初期到持續(xù)創(chuàng)新,每一步都凝聚著全體員工的智慧和汗水,未來,維也納酒店集團(tuán)將繼續(xù)秉持“以人為本、客戶至上”的理念,不斷創(chuàng)新和發(fā)展,為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。2.昆明維也納酒店具體發(fā)展維也納酒店在昆明的發(fā)展體現(xiàn)了集團(tuán)的整體戰(zhàn)略。昆明維也納酒店自開業(yè)以來,憑借集團(tuán)統(tǒng)一的品牌形象、穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量以及對(duì)當(dāng)?shù)匚幕娜诤虾妥鹬?,贏得了良好的市場(chǎng)口碑。昆明維也納酒店作為一家知名中檔酒店品牌,在昆明的發(fā)展歷程經(jīng)歷了以下階段:進(jìn)入昆明市場(chǎng):維也納酒店進(jìn)入昆明市場(chǎng),選擇了適合自身品牌定位的地理位置,并進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研和定位工作。開業(yè)初期:維也納酒店在昆明市場(chǎng)面臨了市場(chǎng)認(rèn)知度不高、客戶流量不足等挑戰(zhàn),通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和積極的市場(chǎng)推廣逐漸提升了知名度。品牌建設(shè):根據(jù)酒店品牌生命周期理論,在品牌初創(chuàng)期,昆明維也納酒店注重品牌的定位和差異化競(jìng)爭(zhēng),結(jié)合昆明的地域特色和市場(chǎng)環(huán)境,逐漸建立起特有的品牌形象,受到眾多消費(fèi)者的歡迎;進(jìn)入品牌成長(zhǎng)期,昆明維也納酒店不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額,提升品牌影響力,提高了品牌的知名度和美譽(yù)度;在品牌成熟期,昆明維也納酒店更加注重品牌的維護(hù)和創(chuàng)新,從而保持了品牌的穩(wěn)定發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;在品牌復(fù)興期,面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷變化和消費(fèi)者需求的不斷升級(jí),昆明維也納酒店不斷探索新的發(fā)展模式和服務(wù)模式,以提升品牌的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著時(shí)間的推移,維也納酒店在昆明逐漸建立了良好的品牌形象,積累了一定的忠實(shí)客戶群體,逐步擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。市場(chǎng)擴(kuò)張:在品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,維也納酒店逐步擴(kuò)大在昆明的市場(chǎng)規(guī)模,開設(shè)了更多的分店以滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,為了與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),昆明維也納酒店不斷升級(jí)服務(wù)質(zhì)量,引入更多的創(chuàng)新服務(wù),提升客戶滿意度和忠誠(chéng)度。未來,昆明維也納酒店將會(huì)繼續(xù)保持品牌形象和服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)不斷調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略來保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。綜上所述,昆明維也納酒店的發(fā)展歷程是維也納酒店集團(tuán)整體發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)縮影,體現(xiàn)了集團(tuán)在中檔酒店市場(chǎng)的領(lǐng)先地位和持續(xù)的品牌升級(jí)能力。(三)昆明維也納酒店的發(fā)展現(xiàn)狀1.市場(chǎng)表現(xiàn)和擴(kuò)張策略維也納酒店在2023年春節(jié)期間在云南市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁,特別是在昆明等城市,酒店入住率極高,達(dá)到了滿房狀態(tài),這反映了昆明維也納酒店在旅游高峰期的強(qiáng)大吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,維也納酒店自創(chuàng)立以來,一直致力于快速擴(kuò)張和品牌影響力的增強(qiáng),這一擴(kuò)張戰(zhàn)略不僅提高了維也納酒店的市場(chǎng)占有率,也增強(qiáng)了其在酒店行業(yè)中的地位。2.產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新昆明維也納酒店在產(chǎn)品和服務(wù)方面不斷進(jìn)行創(chuàng)新和升級(jí),以滿足市場(chǎng)需求和提高客戶滿意度。昆明維也納酒店的硬件設(shè)施也是其發(fā)展現(xiàn)狀的重要指標(biāo)之一,酒店的客房、會(huì)議室、餐廳等場(chǎng)所的裝修和設(shè)備都保持新穎、舒適和現(xiàn)代化,此外,酒店的房間布局、床品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等方面都達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)質(zhì)量是酒店發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,昆明維也納酒店的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)水平、響應(yīng)速度等方面都滿足客人的期望。3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和品牌影響力昆明維也納酒店所在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)其發(fā)展具有重要的影響。品牌影響力是昆明維也納酒店發(fā)展的重要支撐,根據(jù)品牌生命周期理論,在品牌引入期,品牌剛剛進(jìn)入市場(chǎng),知名度較低,需要建立市場(chǎng)認(rèn)知和品牌形象來提升品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;在品牌成長(zhǎng)期,品牌的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力逐漸提高,酒店需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略以滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求;在品牌成熟期,品牌取得較高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和穩(wěn)定的消費(fèi)者群體,此時(shí),品牌需要關(guān)注市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者忠誠(chéng)度的培養(yǎng),提高品牌的口碑和影響力;在品牌衰退期,品牌的市場(chǎng)份額和知名度逐漸下降,這時(shí)品牌需要分析衰退的原因,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行改進(jìn);在品牌復(fù)興期,品牌通過改進(jìn)和創(chuàng)新,重新獲得市場(chǎng)份額和消費(fèi)者信任,加強(qiáng)品牌形象的塑造和傳播,提升品牌的知名度和美譽(yù)度。綜上所述,昆明維也納酒店需要制定相應(yīng)的戰(zhàn)略推動(dòng)品牌的持續(xù)發(fā)展,不斷提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力,以應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。表3-22022年中國(guó)旅游住宿業(yè)品牌影響力對(duì)比表排名品牌名稱所屬集團(tuán)品牌指數(shù)指數(shù)升降1維也納酒店錦江酒店集團(tuán)711.01-6.64%2洲際酒店洲際酒店集團(tuán)639.394.77%3亞朵酒店亞朵集團(tuán)623.45-23.41%4麗楓酒店錦江酒店集團(tuán)614.12-1.83%5錦江酒店錦江國(guó)際集團(tuán)598.78-15.26%6希爾頓酒店希爾頓酒店集團(tuán)596.54-35.98%7萬豪酒店萬豪國(guó)際集團(tuán)579.97-31.15%8如家酒店首旅如家酒店集團(tuán)572.94-54.71%97天酒店錦江酒店集團(tuán)559.4351.7%10希爾頓歡朋酒店希爾頓酒店集團(tuán)551.6552.31%數(shù)據(jù)來源:根據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)資料整理四、昆明維也納酒店市場(chǎng)環(huán)境分析(一)宏觀環(huán)境分析PEST模型是一種用于分析影響行業(yè)和企業(yè)的主要外部環(huán)境因素的方法,這些因素被歸類為政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)四大類,通過對(duì)這四大類因素的分析,企業(yè)可以更好地了解外部環(huán)境的變化趨勢(shì),從而制定相應(yīng)的戰(zhàn)略和計(jì)劃來應(yīng)對(duì)這些變化。PEST分析模型如圖4-1所示:酒店酒店經(jīng)濟(jì)環(huán)境:經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況、貨幣政策、貨幣兌換率、利率……政治環(huán)境:政府政策、管制、立法、國(guó)家政局……技術(shù)環(huán)境:產(chǎn)品生命周期、新技術(shù)的突破、IT技術(shù)在酒店業(yè)中的運(yùn)用……社會(huì)和文化環(huán)境:人口、教育水平、生活方式、社會(huì)價(jià)值觀……圖4-1市場(chǎng)環(huán)境分析的PEST模型1.政治環(huán)境近年來,中國(guó)政府發(fā)布了一系列政策以支持酒店行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,酒店需要關(guān)注國(guó)家、地方政府對(duì)于酒店行業(yè)的政策導(dǎo)向和支持力度,關(guān)注政策的變化趨勢(shì),同時(shí)了解相關(guān)的法律法規(guī),保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。酒店要密切關(guān)注市場(chǎng)環(huán)境變化,以便及時(shí)調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,保障酒店的穩(wěn)健發(fā)展。隨著旅游政策的支持和旅游基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)完善,昆明吸引了越來越多的游客,這對(duì)昆明維也納酒店的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。綜上,昆明維也納酒店在政策環(huán)境方面面臨的政策支持、旅游業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)環(huán)境變化等因素,都將對(duì)其未來的發(fā)展策略產(chǎn)生影響。2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)因素主要包括宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)需求、消費(fèi)者購(gòu)買力等。這些因素直接影響著企業(yè)的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。例如,經(jīng)濟(jì)衰退可能導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買力下降,從而影響企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。昆明作為旅游城市,游客數(shù)量眾多,市場(chǎng)需求旺盛,昆明維也納酒店應(yīng)關(guān)注游客需求變化,調(diào)整市場(chǎng)策略,以便制定相應(yīng)的市場(chǎng)策略和產(chǎn)品策略,滿足不同客群的需求;還應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者購(gòu)買力變化,制定合理的價(jià)格策略。昆明經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,為昆明維也納酒店的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),市場(chǎng)需求旺盛及政府大力支持也為昆明維也納酒店的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。3.社會(huì)文化環(huán)境社會(huì)文化因素主要包括人口結(jié)構(gòu)、文化背景、價(jià)值觀念等。這些因素影響著消費(fèi)者的需求和購(gòu)買行為,從而間接影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。例如,隨著人口老齡化的加劇,醫(yī)療保健行業(yè)的需求可能會(huì)增加,酒店要關(guān)注到這方面以便把握市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求的變化。昆明人口結(jié)構(gòu)年輕化,對(duì)于高品質(zhì)住宿體驗(yàn)的需求較高,昆明維也納酒店應(yīng)關(guān)注年輕客群的需求,提供符合其喜好的住宿服務(wù)。昆明是具有深厚文化底蘊(yùn)的城市,這為昆明維也納酒店的發(fā)展提供了良好的文化氛圍,昆明市擁有豐富的民族文化資源,對(duì)具有地方特色的酒店服務(wù)有較大需求,昆明維也納酒店可以融入當(dāng)?shù)匚幕?,提升酒店?jìng)爭(zhēng)力。4.技術(shù)環(huán)境技術(shù)因素對(duì)于企業(yè)的發(fā)展、市場(chǎng)的變動(dòng)以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)都具有深遠(yuǎn)的影響。例如,人工智能技術(shù)的發(fā)展可能改變某些行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局,利用科技創(chuàng)新提升酒店服務(wù)質(zhì)量和管理效率,提高客戶滿意度。關(guān)注行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),如無人酒店、智慧旅游等,及時(shí)跟進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用,保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,因此,酒店需要關(guān)注技術(shù)因素的發(fā)展,以便及時(shí)跟進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。昆明維也納酒店要想在昆明中檔酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗并取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),信息技術(shù)的運(yùn)用是必不可少的。(二)行業(yè)環(huán)境分析波特五力模型是由麥肯錫公司的管理學(xué)家邁克爾·波特提出的,用于分析一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和吸引力。該模型包括五個(gè)主要力量:行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、潛在進(jìn)入者威脅、替代品威脅、賣方議價(jià)能力和買方議價(jià)能力。以下是對(duì)這五個(gè)方面的詳細(xì)分析,波特五力模型如圖4-2所示:潛在競(jìng)爭(zhēng)者(新建酒店)潛在競(jìng)爭(zhēng)者(新建酒店)進(jìn)入威脅現(xiàn)有酒店行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)替代品的威脅替代威脅購(gòu)買者討價(jià)還價(jià)能力供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力圖4-2波特的五種競(jìng)爭(zhēng)力量模型1.行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者維也納酒店在2023年的市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁,其市場(chǎng)占有率達(dá)到了6.93%,在中國(guó)中檔酒店行業(yè)中排名第一,這表明維也納酒店在市場(chǎng)上具有顯著的優(yōu)勢(shì)和影響力。雖然維也納酒店在市場(chǎng)份額方面表現(xiàn)突出,但與其他幾個(gè)品牌共同占據(jù)了市場(chǎng)的大部分份額,其中包括漢庭、如家、格林豪泰、全季等。漢庭酒店,創(chuàng)立于2005年,是華住酒店集團(tuán)下的品牌,其客房數(shù)量比較龐大,在裝修風(fēng)格、服務(wù)設(shè)施等方面進(jìn)行了創(chuàng)新,提升了酒店的整體質(zhì)量和客戶滿意度,從而在市場(chǎng)上保持了競(jìng)爭(zhēng)力;如家酒店集團(tuán)成立于2002年,近年來,如家酒店在昆明市場(chǎng)具有穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率,擁有大量的門店和客房,并且通過品牌升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;全季酒店成立于2010年,截至2021年,全季酒店已在全國(guó)開設(shè)超過1000家門店,并定位中端酒店品牌。隨著年輕消費(fèi)者群體的崛起,全季酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于產(chǎn)品、服務(wù)和特色,以及其強(qiáng)大的會(huì)員系統(tǒng)和技術(shù)支持,在酒店市場(chǎng)中取得了顯著的發(fā)展,其市場(chǎng)占有率、門店數(shù)量和客房數(shù)量都顯示了其在中端酒店領(lǐng)域的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)地位。綜上所述,昆明維也納酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,通過其品牌優(yōu)勢(shì)、差異化產(chǎn)品和戰(zhàn)略布局,保持了在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。然而,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)需求,昆明維也納酒店需要繼續(xù)強(qiáng)化其產(chǎn)品和服務(wù)差異化,以維持其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2.潛在的新進(jìn)入者潛在進(jìn)入者指的是新企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)所帶來的競(jìng)爭(zhēng)壓力。潛在進(jìn)入者的數(shù)量和實(shí)力會(huì)受到行業(yè)壁壘、政策法規(guī)、市場(chǎng)規(guī)模等多個(gè)因素的影響,對(duì)于現(xiàn)有企業(yè)來說,如果潛在進(jìn)入者威脅較大,需要通過提升市場(chǎng)份額、加強(qiáng)品牌建設(shè)、建立渠道優(yōu)勢(shì)等手段來應(yīng)對(duì)。潛在進(jìn)入者可能來自于新的酒店品牌、跨界進(jìn)入者(如地產(chǎn)商、創(chuàng)業(yè)公司等)以及現(xiàn)有進(jìn)入者的擴(kuò)張,這些潛在進(jìn)入者可能帶來新的競(jìng)爭(zhēng)壓力,進(jìn)而成為維也納酒店集團(tuán)在實(shí)際發(fā)展過程中遇到的有力對(duì)手,也會(huì)成為昆明維也納酒店的潛在競(jìng)爭(zhēng)者。3.替代品的威脅替代品威脅是指其他產(chǎn)品或服務(wù)對(duì)行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的替代程度。替代品可能來自于不同的行業(yè)或市場(chǎng),但它們的功能、性能或價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)可能會(huì)對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)造成沖擊。為了降低替代品威脅,維也納酒店需要密切關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略,提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力。在旅游住宿市場(chǎng)中,昆明維也納酒店可能面臨的替代品包括民宿、青年旅社、公寓短租以及度假村等,這些替代品可能提供更為個(gè)性化、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的住宿體驗(yàn),從而吸引部分消費(fèi)者,使昆明維也納酒店同替代品生產(chǎn)企業(yè)間存在著或多或少的競(jìng)爭(zhēng),在替代品價(jià)格顯著要低的狀況下,對(duì)于部分并非品牌忠誠(chéng)客戶的消費(fèi)者來說,大多會(huì)選擇低價(jià)的替代品取而代之,進(jìn)而對(duì)昆明維也納酒店受益造成一定影響。4.供應(yīng)商的議價(jià)能力賣方議價(jià)能力是指賣方在提供原材料、設(shè)備或服務(wù)時(shí)的議價(jià)能力。賣方的議價(jià)能力受到多種因素的影響,如資源供應(yīng)情況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、成本結(jié)構(gòu)等。如果賣方議價(jià)能力較強(qiáng),企業(yè)可能需要通過多元化采購(gòu)、建立長(zhǎng)期合作關(guān)系、提升自主創(chuàng)新能力等手段來降低采購(gòu)成本,提升競(jìng)爭(zhēng)力。昆明維也納酒店作為中檔型酒店,其供應(yīng)商的議價(jià)能力相對(duì)較弱。昆明維也納酒店的供應(yīng)商議價(jià)能力受限于中檔酒店的運(yùn)營(yíng)模式和成本結(jié)構(gòu),總體來說較為有限,這些因素共同影響了昆明維也納酒店與供應(yīng)商之間的議價(jià)能力。5.購(gòu)買者的議價(jià)能力買方議價(jià)能力是指買方在購(gòu)買產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)的議價(jià)能力。買方的議價(jià)能力受到多種因素的影響,如購(gòu)買數(shù)量、市場(chǎng)信息、替代品的可得性等,如果買方議價(jià)能力較強(qiáng),企業(yè)可能需要通過提供差異化產(chǎn)品、提升服務(wù)質(zhì)量、降低成本等手段來維持良好的客戶關(guān)系和利潤(rùn)水平。昆明維也納酒店的購(gòu)買者議價(jià)能力相對(duì)較小。其特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜,差異化程度低,顧客選擇余地大,但因其價(jià)格極具吸引力,所以買方的議價(jià)空間很小。中檔酒店的顧客議價(jià)能力受限于酒店的定價(jià)策略和市場(chǎng)定位,由于這類酒店通常提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)和設(shè)施,顧客在選擇時(shí)更多考慮的是價(jià)格和地理位置,而非個(gè)性化服務(wù)或獨(dú)特體驗(yàn),因此,盡管顧客的選擇余地較大,但議價(jià)空間不大。綜上,昆明維也納酒店的購(gòu)買者議價(jià)能力有限,主要受到其中檔酒店的定價(jià)策略和市場(chǎng)定位的影響。6.波特五力模型分析總結(jié)波特的五力模型,成功給企業(yè)應(yīng)該實(shí)施積極還是防御的動(dòng)作做出了指導(dǎo)。通過具體分析,歸納總結(jié)以下結(jié)論:機(jī)會(huì):競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手力量的強(qiáng)大,可以使昆明維也納酒店借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和借鑒他們的優(yōu)點(diǎn),不斷提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力;如果潛在進(jìn)入者的力量較弱,昆明維也納酒店可以在市場(chǎng)中保持領(lǐng)先地位;供應(yīng)商的議價(jià)能力較弱,昆明維也納酒店會(huì)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和可靠性;購(gòu)買者的議價(jià)能力較弱,昆明維也納酒店通過提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù),提高客戶的忠誠(chéng)度進(jìn)而獲取更高的利潤(rùn)。(2)威脅:現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度直接影響昆明維也納酒店的市場(chǎng)份額和盈利能力,如果競(jìng)爭(zhēng)激烈,昆明維也納酒店可能需要投入更多資源以維持其市場(chǎng)地位;新進(jìn)入者會(huì)對(duì)昆明維也納酒店構(gòu)成威脅,可能迫使昆明維也納酒店投入更多資源以保持競(jìng)爭(zhēng)力;替代品的存在也會(huì)限制昆明維也納酒店的價(jià)格和市場(chǎng)份額;供應(yīng)商、購(gòu)買者的議價(jià)能力同樣影響昆明維也納酒店的發(fā)展。綜上所述,高競(jìng)爭(zhēng)程度和替代品的威脅要求昆明維也納酒店持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),優(yōu)化其服務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)策略。同時(shí),對(duì)供應(yīng)商和購(gòu)買者議價(jià)能力的有效管理也是保持其市場(chǎng)地位的關(guān)鍵。昆明維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)存在問題分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和商務(wù)出差的頻繁,酒店市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),維也納酒店作為中高端酒店品牌,面臨著來自其他同類型酒店品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力。然而,伴隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,昆明維也納酒店需要不斷提升品牌形象和知名度,提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),積極引入新技術(shù)和創(chuàng)新服務(wù),以提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。綜上所述,昆明維也納酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的原因涉及市場(chǎng)需求增長(zhǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇、服務(wù)質(zhì)量要求提高、技術(shù)創(chuàng)新等多個(gè)方面,為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),維也納酒店需要制定合適的競(jìng)爭(zhēng)策略,不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。品牌間同質(zhì)化程度高、知名度不足根據(jù)投資界的報(bào)道,中國(guó)酒店市場(chǎng)的地理分布與經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局緊密相關(guān),文化繁榮、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的酒店市場(chǎng)更為成熟。在華東地區(qū),酒店品牌分布均勻,包括經(jīng)濟(jì)型、中端、中高端酒店品牌,而且品牌連鎖化水平高,這意味著中端酒店品牌面臨的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,留給品牌的投資機(jī)會(huì)在減少。昆明維也納酒店需要不斷調(diào)整設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌理念和運(yùn)營(yíng)能力來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的更新,品牌知名度的提升需要有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略和品牌建設(shè)來提高其在消費(fèi)者心中的知名度和忠誠(chéng)度。目前昆明維也納酒店在品牌建設(shè)中,品牌定位模糊、沒有突出的主題元素、產(chǎn)品創(chuàng)新力度不夠,不能起到積極的助推作用,還模糊了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí),影響酒店品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。綜上所述,昆明維也納酒店面臨的同質(zhì)化和知名度問題,需要通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、精準(zhǔn)定位市場(chǎng)、加強(qiáng)品牌建設(shè)和競(jìng)爭(zhēng)策略等多方面努力來解決。顧客需求難把握、差異化服務(wù)不足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)酒店服務(wù)的需求已經(jīng)不僅僅滿足于基本功能,而是更加注重精神和情感需求的滿足。例如,維也納酒店針對(duì)睡眠問題,推出了“治愈安睡月”活動(dòng),提供全感官沉浸式深睡眠空間,包括舒適的燈光、音樂助眠等服務(wù),以滿足消費(fèi)者的需求。提供個(gè)性化服務(wù)需要酒店具備快速反應(yīng)和高效執(zhí)行的能力。例如,為不同類型的客人(如商務(wù)客人、旅游客人)提供定制化服務(wù),或者在出現(xiàn)服務(wù)失誤時(shí),能夠及時(shí)有效地解決問題,并提供超出客人期望的服務(wù)。昆明維也納酒店在快速擴(kuò)張的過程中,需要平衡規(guī)模效應(yīng)和品牌差異化,這意味著在追求規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí),還要保持產(chǎn)品和服務(wù)的獨(dú)特性和高品質(zhì),以及持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)。酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,尤其是在中端酒店市場(chǎng),昆明維也納酒店需要在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí),不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量,以區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,并建立獨(dú)特的品牌形象。綜上所述,昆明維也納酒店在提供差異化服務(wù)方面可能需要更加深入地理解消費(fèi)者需求,提高服務(wù)質(zhì)量和效率,同時(shí)保持品牌的核心特色和創(chuàng)新能力,以在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的實(shí)施與保障措施(一)維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的實(shí)施上世紀(jì)80年代初,邁克爾·波特(MichaelE.Porter)出版著作《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》,自此以波特為代表的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論形成。關(guān)于解決企業(yè)如何在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)行合理決策的問題,科學(xué)的提出了行業(yè)結(jié)構(gòu)分析模型,即所謂的“五力模型”,五種競(jìng)爭(zhēng)力模型能夠分析企業(yè)所在產(chǎn)業(yè)的形式,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力取決于五種競(jìng)爭(zhēng)力量。波特將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略理論相結(jié)合,提出可以為企業(yè)制定的三種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的目標(biāo)就是最大程度減低運(yùn)營(yíng)成本;差異化戰(zhàn)略就是提供區(qū)分與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù);集中戰(zhàn)略就是集中力量占領(lǐng)特定的客戶、產(chǎn)品或區(qū)域市場(chǎng)。根據(jù)本文對(duì)維也納酒店的市場(chǎng)環(huán)境分析、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和維也納酒店具備的優(yōu)勢(shì)和存在的劣勢(shì),可以得出維也納酒店應(yīng)采取差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。這種策略的核心是創(chuàng)造出獨(dú)特的價(jià)值觀,讓消費(fèi)者認(rèn)為這些產(chǎn)品或服務(wù)與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有所不同或更優(yōu)秀。維也納酒店實(shí)施差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的有利條件包括:第一,酒店擁有完善的硬件和軟件基礎(chǔ)設(shè)施,以滿足變化的需求,通過精心設(shè)計(jì)和持續(xù)改進(jìn),打造差異化的風(fēng)格是容易做到的。第二,采取差異化競(jìng)爭(zhēng)策略可以為酒店帶來獨(dú)特的體驗(yàn),從而吸引更多的客戶。第三,云南獨(dú)特的少數(shù)民族文化提供了很好的本地素材,讓維也納酒店的文化差異化得以實(shí)施。具體實(shí)施策略分為以下幾個(gè)方面:1.產(chǎn)品策略在維也納酒店的產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略中,服務(wù)創(chuàng)新是首當(dāng)其沖的。我們堅(jiān)信,通過細(xì)致入微的服務(wù),能夠給客人帶來超越預(yù)期的體驗(yàn)。為此,我們不斷推出新的服務(wù)項(xiàng)目,如個(gè)性化定制服務(wù)、一站式會(huì)務(wù)服務(wù)等,以滿足不同客戶的需求。同時(shí),我們還注重服務(wù)流程的優(yōu)化,通過提高服務(wù)效率和質(zhì)量,為客戶節(jié)省時(shí)間,提升客戶滿意度。維也納酒店應(yīng)注重將當(dāng)?shù)匚幕厝谌刖频暝O(shè)計(jì)中,使每家酒店都獨(dú)具特色,結(jié)合酒店所在地區(qū)的特色,設(shè)計(jì)出既有國(guó)際水準(zhǔn)又不失地方特色的酒店空間。無論是大堂的裝飾、客房的布局,還是餐廳的設(shè)計(jì),都力求讓客人感受到獨(dú)特而溫馨的氛圍。若維也納酒店不對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新,產(chǎn)品將沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,甚至?xí)媾R淘汰,而在不斷擴(kuò)張產(chǎn)品線之后,不僅能夠提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,而且進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與能力。此外,進(jìn)一步加大市場(chǎng)調(diào)查研究力度,結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣不斷對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行擴(kuò)張,不斷進(jìn)行創(chuàng)新,爭(zhēng)取得到消費(fèi)者的認(rèn)可從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.價(jià)格策略在價(jià)格差異化戰(zhàn)略中,我們首先需要對(duì)客戶群體進(jìn)行明確的定位。通過對(duì)不同客戶群體的需求和預(yù)算進(jìn)行深入分析,我們可以為不同的客戶群體提供符合其需求的價(jià)格策略。(1)季節(jié)性價(jià)格差異化。維也納酒店可以根據(jù)不同的季節(jié)制定不同的價(jià)格,如旺季價(jià)格高于淡季價(jià)格,以適應(yīng)不同季節(jié)客流量的需求。(2)預(yù)訂提前期價(jià)格差異化。維也納酒店可以根據(jù)客戶的預(yù)訂提前制定不同的價(jià)格,如提前預(yù)訂價(jià)格低于臨時(shí)預(yù)訂價(jià)格,以鼓勵(lì)客戶提前預(yù)訂。(3)白天夜間價(jià)格差異化。維也納酒店可以白天按正常價(jià)格售賣,晚八點(diǎn)后開啟尾房甩賣,通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引對(duì)價(jià)格敏感人群預(yù)訂。(4)會(huì)員價(jià)格差異化。維也納酒店可以為會(huì)員提供特定的價(jià)格,如會(huì)員價(jià)格優(yōu)惠、會(huì)員積分抵扣等,來提高客戶的忠誠(chéng)度和滿意度。(5)渠道價(jià)格差異化。維也納酒店可以靈活與不同的銷售渠道進(jìn)行合作,借助平臺(tái)補(bǔ)貼制定不同的價(jià)格政策,如官網(wǎng)價(jià)格優(yōu)惠等,以吸引更多的客戶。綜上所述,價(jià)格差異化是維也納酒店提高競(jìng)爭(zhēng)力的一種有效手段,可以幫助酒店增加銷售量、提高收益、提高客戶忠誠(chéng)度,同時(shí)也可以優(yōu)化資源利用提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.品牌建設(shè)策略維也納酒店以“歐洲風(fēng)情”為主題,打造了獨(dú)特的品牌形象。酒店從建筑風(fēng)格、室內(nèi)設(shè)計(jì)到服務(wù)流程,都融入了歐洲文化元素,為客人營(yíng)造了一種異國(guó)情調(diào)的氛圍。這種獨(dú)特的品牌形象使得維也納酒店在眾多酒店中脫穎而出,吸引了大量追求特色體驗(yàn)的消費(fèi)者。為了擴(kuò)大品牌知名度和影響力,維也納酒店需要進(jìn)行持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)推廣活動(dòng),酒店應(yīng)該利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道進(jìn)行品牌宣傳和推廣,提高品牌曝光度;同時(shí),酒店還可以通過舉辦各類活動(dòng)、參與展會(huì)等方式增加與消費(fèi)者的互動(dòng)和溝通,增強(qiáng)品牌形象和消費(fèi)者黏性??傊S也納酒店可以通過明確的市場(chǎng)定位、卓越的服務(wù)質(zhì)量、獨(dú)特的品牌形象、創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、客戶體驗(yàn)至上以及持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)推廣等策略的實(shí)施,將成功打造差異化的品牌形象,提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,并在中檔酒店市場(chǎng)中占據(jù)重要地位。通過對(duì)維也納酒店品牌的構(gòu)建,可以有效地實(shí)施差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,提升維也納酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力,確保酒店的長(zhǎng)期發(fā)展。維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略的保障措施1.國(guó)家政策的保護(hù)和扶持國(guó)家針對(duì)酒店行業(yè)制定了一系列法律法規(guī),為維也納酒店等市場(chǎng)主體提供了公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。同時(shí),隨著市場(chǎng)變化,國(guó)家不斷完善相關(guān)法規(guī),確保酒店業(yè)健康有序發(fā)展。國(guó)家重視酒店業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),對(duì)酒店品牌、管理模式等無形資產(chǎn)給予法律保障,防止惡意競(jìng)爭(zhēng)和侵權(quán)行為,保障維也納酒店等企業(yè)的合法權(quán)益。

為鼓勵(lì)酒店業(yè)發(fā)展,國(guó)家對(duì)維也納酒店等企業(yè)提供一定的稅收優(yōu)惠,如降低企業(yè)所得稅率、減免部分稅費(fèi)等,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家通過制定旅游消費(fèi)政策,鼓勵(lì)居民增加旅游消費(fèi),提高酒店行業(yè)的市場(chǎng)需求。這有助于維也納酒店等企業(yè)拓展市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。綜上所述,國(guó)家政策的保護(hù)和扶持對(duì)維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)具有重要的保障作用。通過提供良好的政策環(huán)境、財(cái)政稅收扶持、市場(chǎng)需求刺激等方面的支持,國(guó)家?guī)椭S也納酒店等企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。2.人力資源保障措施維也納酒店,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,始終將人力資源視為企業(yè)發(fā)展的核心資源。為了保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),維也納酒店采取了一系列的人力資源保障措施。維也納酒店堅(jiān)持“人才是第一資源”的理念,注重人才的多樣性和廣泛性。通過多元化招聘渠道,吸引不同背景、專業(yè)和經(jīng)驗(yàn)的人才加入;重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展,制定了嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,同時(shí),酒店還定期組織專業(yè)技能培訓(xùn)、管理培訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn),提升員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì);為了引進(jìn)優(yōu)秀人才,維也納酒店積極與各大高校、行業(yè)協(xié)會(huì)建立合作關(guān)系,搭建人才交流平臺(tái),通過校園招聘、行業(yè)交流等方式,吸引行業(yè)內(nèi)外的優(yōu)秀人才;為激發(fā)員工的工作熱情和積極性,維也納酒店建立了激勵(lì)與晉升機(jī)制。通過設(shè)立獎(jiǎng)金、晉升機(jī)會(huì)等激勵(lì)措施,鼓勵(lì)員工在工作中發(fā)揮潛能,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。通過以上人力資源保障措施的實(shí)施,維也納酒店確保了企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的人力資源優(yōu)勢(shì)。這些措施不僅有助于吸引和留住優(yōu)秀人才,還促進(jìn)了員工的個(gè)人發(fā)展和企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升。未來,維也納酒店將繼續(xù)完善人力資源管理體系,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有力保障。企業(yè)文化的構(gòu)建和實(shí)施在維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)文化的構(gòu)建首先需要確立清晰、獨(dú)特的企業(yè)文化理念。這一理念不僅要反映出酒店的核心價(jià)值觀,還需與市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客需求相結(jié)合。通過明確企業(yè)文化理念,為酒店員工提供行動(dòng)指南,確保在服務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)中體現(xiàn)酒店的特色和價(jià)值觀。品牌形象是企業(yè)文化的重要體現(xiàn)。維也納酒店應(yīng)通過獨(dú)特的品牌故事、良好的顧客口碑等方式,塑造獨(dú)特的品牌形象。同時(shí),加強(qiáng)品牌傳播,提高品牌知名度和美譽(yù)度,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。明確的市場(chǎng)定位是企業(yè)文化構(gòu)建和實(shí)施的基礎(chǔ)。維也納酒店應(yīng)深入分析市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),明確自身的市場(chǎng)定位和發(fā)展方向從而制定針對(duì)性的產(chǎn)品和服務(wù)策略??偨Y(jié)而言,維也納酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)建和實(shí)施企業(yè)文化是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要從多個(gè)方面入手,持續(xù)推進(jìn)。通過確立清晰的企業(yè)文化理念、培養(yǎng)員工價(jià)值觀、提升服務(wù)品質(zhì)、塑造品牌形象、創(chuàng)新管理策略、明確市場(chǎng)定位以及確保文化落地執(zhí)行等措施,維也納酒店將能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。管理制度的健全和完善在維也納酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略中,管理制度的健全是確保酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展、提升服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度的關(guān)鍵所在。維也納酒店需要建立一套清晰、高效的組織架構(gòu),明確各部門、各崗位的職責(zé)與權(quán)限;建立健全的規(guī)章制度是酒店管理的基石。應(yīng)全面覆蓋酒店的各個(gè)方面,確保員工行為有章可循,顧客權(quán)益得到保障。在管理制度的健全基礎(chǔ)上,維也納酒店還應(yīng)不斷完善和優(yōu)化,根據(jù)市場(chǎng)變化、顧客需求以及酒店自身發(fā)展的需要進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,通過定期評(píng)估現(xiàn)有制度的適應(yīng)性和有效性,及時(shí)修訂和完善,確保酒店始終保持競(jìng)爭(zhēng)力。綜上所述,維也納酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略中管理制度的健全和完善是提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。酒店應(yīng)不斷優(yōu)化組織架構(gòu)、規(guī)章制度等方面,確保管理制度的科學(xué)性和有效性;同時(shí),關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求,不斷完善和優(yōu)化管理制度,為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。研究結(jié)論與展望主要結(jié)論本文主要以PEST、波特五力模型以及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略等理論基礎(chǔ),運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、比較分析法和調(diào)查分析法等研究方法對(duì)昆明維也納酒店進(jìn)行研究,在借

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