ICS65.020.20

CCSB05

33

浙江省地方標準

DB33/T2468—2022

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsofearlycultivationofgrapeingreenhousewith

threelayersofplasticfilm

2022-03-25發(fā)布2022-04-25實施

浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB33/T2468—2022

前言

本標準按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本標準的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標準的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本標準由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。

本標準由浙江省種植業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準年起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學院、浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學會。

本標準主要起草人：吳江、程建徽、王強、柏德玟、徐明飛、徐小菊、何風杰、魏靈珠、李斌、向

江。

I

DB33/T2468—2022

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培的術(shù)語和定義、栽培目標、建園、栽植、設(shè)施架式、三膜

覆蓋、溫濕度管理、枝蔓管理、冬季修剪、果穗管理、肥水管理、病蟲害防治、田間檔案等技術(shù)內(nèi)容。

本標準適用于葡萄設(shè)施促早栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標準必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本標準；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

標準。

GB/T8321.6農(nóng)藥合理使用準則（六）

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準則（十）

GB/T51057種植塑料大棚工程技術(shù)規(guī)范

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T3413葡萄病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1

三膜覆蓋threelayersofplasticfilm

葡萄設(shè)施栽培過程中，采用雙天膜構(gòu)架棚，形成外天膜、內(nèi)天膜、地膜的“三膜”覆蓋促早栽培模

式。

4栽培目標

4.1產(chǎn)量目標

每667m2（畝）產(chǎn)量控制在1000千克～1500千克。

4.2果實質(zhì)量指標

果穗穗形完整，果粒大小均勻，顯露本品種的固有色澤、果粉，具有本品種固有的風味和可溶性固

形物含量。

5建園

1

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5.1園址選擇

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T857的規(guī)定。葡萄園應(yīng)建在地形開闊、陽光充足、通風良好、土層深厚疏松、

肥力較好、便于排灌的地塊，土壤pH值6.5～8.0。

5.2園地規(guī)劃與設(shè)計

5.2.1道路設(shè)置

主干道與操作道配套，主干道應(yīng)貫通整個果園。

5.2.2整地

栽植行以南北向為宜，按照栽植行距，開好栽植溝，溝深30厘米～50厘米、溝寬60厘米～80厘米；

并三溝（畦溝、腰溝、圍溝）配套。

6栽植

6.1品種與苗木選擇

選擇極早熟（如天工墨玉）、早熟（如夏黑、醉金香）或中熟（如藤稔、巨峰、天工翠玉）等葡萄

品種。苗木質(zhì)量按NY469執(zhí)行。

6.2栽植期

當年12月上旬～翌年3月上旬。

6.3栽植密度

計劃密植，株行距（1.5米～2.0米）×3.0米，每667m2（畝）種植111株～148株，2年后逐年間伐，

株距擴大到3.0米～4.0米，留永久樹60株～70株。土層深厚、生長勢強品種可以再次隔株間伐，株距擴

大到6.0米～8.0米。

6.4栽植要求

栽植溝內(nèi)每667m2（畝）施腐熟農(nóng)家肥1500千克～3000千克或商品有機肥500千克～1000千克，磷

肥75千克。整好栽植畦，選晴天或陰天栽植，澆透定根水，用80厘米～100厘米寬黑色地膜全畦條形覆

蓋。

7設(shè)施架式

7.1設(shè)施類型

7.1.1大棚

7.1.1.1鋼架大棚

應(yīng)符合GB/T51057的要求，浙東南沿海大棚用內(nèi)外雙層壓膜網(wǎng)壓膜，外加壓膜線，增強抗風性。連

棟鋼架大棚配備電動卷膜器。

7.1.1.2鋼管竹木混合型連體大棚

2

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由水泥柱、鋼管、地錨、鋼索、竹木搭建而成。一般單拱跨度6.0米～6.6米，頂高3.5米～3.7米，

肩高1.8米～2.0米，水泥柱間距3.0米，柱高2.8米。

7.1.2小環(huán)棚

在立柱距地面1.8米～2.0米處架設(shè)橫梁或鋼絞線，在立柱頂端沿行向拉2道鋼絲，拱桿間距0.8米，

拱片二端固定在鋼絲交叉位置，拱片上覆蓋薄膜，壓膜線固定。

7.2架式

平棚架、一字飛鳥形架、雙十字V形架。

8三膜覆蓋

8.1選膜

外天膜選擇0.05毫米～0.08毫米的長壽無滴膜，內(nèi)天膜選擇0.03毫米的長壽無滴膜。

8.2蓋膜

外天膜于12月中旬至翌年1月上旬覆蓋，7天～15天后蓋內(nèi)天膜，內(nèi)外棚膜間距40厘米～60厘米，萌

芽后蓋地膜。

8.3揭膜

新梢長至內(nèi)天膜頂或坐果后揭除內(nèi)天膜，外天膜與地膜在葡萄采后揭除。

9溫濕度管理

9.1溫度管理

9.1.1萌芽前

以增溫為主，外天膜蓋后1周內(nèi)控制在15℃～20℃，之后棚溫不超過30℃，如棚溫超過30℃要及

時揭膜通風。

9.1.2萌芽-開花前

白天棚溫不超過30℃，注意通風降溫，陰天在保證溫度的情況下注意通風降濕。夜間低于5℃宜增

溫。

9.1.3開花期

棚溫15℃～28℃為宜。

9.1.4果實發(fā)育期

白天棚溫在28℃～30℃，夜間棚溫在16℃～20℃。

9.2濕度管理

遵循先高、中平、后低的原則。萌芽期濕度80%～90%、新梢生長期60%～70%、開花期50%～60%、

果實膨大期70%～80%，著色至成熟60%～70%。

3

DB33/T2468—2022

10枝蔓管理

10.1解除休眠

封膜前選用15%～20%石灰氮浸出液或1.5%～2.0%單氰胺作為破眠劑，涂抹或噴結(jié)果母枝（中長梢

修剪頂芽不涂）。

10.2抹芽（梢）

新梢長至3厘米～4厘米時分批抹除多余的嫩梢；見花序或5葉1心后定梢。新梢長至40厘米時，飛鳥

形架和V形架新梢按15厘米～25厘米等距離綁縛在鋼絲上；平棚架每平方米留梢5條～6條。

10.3摘心、副梢處理

10.3.1結(jié)果枝

花前一周在花序以上留5葉～6葉摘心，初花前抹除副梢，以后再對強梢摘心1次～2次。

10.3.2營養(yǎng)枝

新梢長至12葉時留10葉摘心，頂副梢留4葉反復(fù)摘心。

10.4摘基葉和卷須

著色類型品種硬核轉(zhuǎn)色期摘除基部老葉。及時摘除卷須。

10.5冬季修剪

10.5.1修剪時間

封膜前半個月進行，即12月初至1月初。

10.5.2修剪方法

選留徑粗0.8厘米～1.5厘米的一年生枝條，視品種留2芽～3芽短梢修剪或5芽～7芽中長梢修剪。留

芽量比普通大棚多15%，每667m2（畝）留芽量5500個～6000個。

11果穗管理

每一結(jié)果枝留一穗?；ㄇ?天～5天除副穗，保留花序穗尖8厘米～10厘米。坐果后及時疏果，留果

原則為大粒品種每果穗留40?！?0粒，小粒品種每果穗留70?！?00粒。用葡萄專用紙袋套袋。

12肥水管理

12.1施肥原則

根據(jù)葡萄的施肥規(guī)律進行平衡施肥或配方施肥，施肥按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。有機肥料應(yīng)符合NY/T525

規(guī)定。

12.2施肥時期和方法

12.2.1基肥

4

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9月下旬至11月上旬開溝施基肥，基肥占全年施肥量的70%。一般每667m2（畝）施腐熟農(nóng)家肥1000

千克～2000千克或商品有機肥500千克～1000千克，施基肥可加入過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50千克～75

千克以及微生物菌肥。

12.2.2追肥

萌芽前以氮、磷為主，根據(jù)品種樹體酌情施用；果實膨大期和轉(zhuǎn)色（熟）期以磷、鉀為主。微量元

素缺乏地區(qū)，依據(jù)缺素的癥狀增加追肥的種類或根外追肥。

12.2.3采果肥

采果后視樹體情況施肥，一般每667m2（畝）施復(fù)合肥5千克～10千克。

12.3水分

采用膜下滴灌技術(shù)，封膜前后澆透水；萌芽至開花前保水；新梢生長期適當控水；坐果期結(jié)合施膨

果肥供水；采果后結(jié)合施肥供水。

13病蟲害防治

13.1病蟲害防治原則

以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡物理、生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律科學選擇防治技術(shù)，病蟲害防治

按照NY/T3413規(guī)定執(zhí)行，農(nóng)藥的使用按GB/T8321.6、GB/T8321.10規(guī)定執(zhí)行。病蟲害防治年歷參見附

錄A。

13.2農(nóng)業(yè)防治

休眠期清園，生長期注意通風透光，及時清除病葉、病果；科學肥水管理。

13.3物理、生物防治

采取套袋、殺蟲燈、粘蟲板、防鳥網(wǎng)、昆蟲信息素誘捕器等措施。

13.4化學防治

參見附錄A。

14田間檔案

記錄田間管理、農(nóng)藥和化肥使用等田間操作檔案，并保存不少于2年。

15模式圖

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培標準化技術(shù)模式圖見附錄B。

5

DB33/T2468—2022

附錄A

（資料性）

葡萄三膜覆蓋設(shè)施栽培病蟲害防治年歷

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培病蟲害防治年歷見表A.1。

表A.1病蟲害防治年歷

物候期時間防治對象綜合防治措施

農(nóng)業(yè)措施：冬季修剪，清理田間落葉、修剪的枝條、殘果，

12月上旬

休眠期各種越冬病蟲減少園內(nèi)越冬的蟲卵與病菌。

～1月初

化學防控：5波美度石硫合劑，樹體、土壤、架面全園噴灑。

1月初～農(nóng)業(yè)措施：剝除翹皮。

芽絨球期各種越冬病蟲

1月中下旬化學防控：樹體與芽噴3波美度～5波美度石硫合劑。

農(nóng)業(yè)措施：抹芽、定梢、等距離綁縛、整花序，提高葉幕層

白粉病和灰霉病、穗軸褐

新梢生長期2月～透光度；清除雜草或覆膜抑草；通風降濕。

枯病、綠盲蝽、薊馬、蚜

至開花前3月上旬化學防治：開花前噴50%異菌脲1000倍或50%腐霉利1500

蟲、葉甲等

倍防治葡萄灰霉病。

農(nóng)業(yè)措施：早晨敲打鋼絲振落葉片露珠，振動花序清除花帽，

開花后灰霉病、穗軸褐枯病、潰調(diào)控棚內(nèi)溫濕度。

3月中下旬

落花期瘍病、蚜蟲等化學防治：開花后落花期噴40%嘧霉胺1000倍、25%嘧菌酯

1500倍。

農(nóng)業(yè)措施：除副梢；防日灼；中耕除草。

灰霉病、穗軸褐枯病、霜

3月下～物理措施：套袋；防鳥網(wǎng)。

幼果膨大期霉病、白粉病、短須螨及

4月下化學防治：10%苯醚甲環(huán)唑2500倍、20%抑霉唑1000倍加

氣灼等

25%噻蟲嗪4000倍。

農(nóng)業(yè)措施：摘老葉，除副梢和頂副梢，通風透光。

灰霉病、霜霉病、潰瘍病、

著色轉(zhuǎn)熟4月下～物理措施：著色品種鋪反光膜；粘蟲板、糖醋液、昆蟲信息

白腐病、酸腐病、吸果夜

至成熟期6月中旬素誘捕器等。

蛾、葉蟬及裂果等

化學防治：10%苯醚甲環(huán)唑2500倍、25%嘧菌酯1500倍。

農(nóng)業(yè)措施：施采果肥；秋季深翻土壤、施基肥。

營養(yǎng)積累6月下旬～物理措施：保葉后揭除外天膜。

白粉病、霜霉病、葉蟬等

至落葉期12月初化學防治：80%波爾多液300倍～400倍，或33.5%喹啉銅

750倍～1500倍等銅制劑。

6

DB33/T2468—2022

附錄B

（資料性）

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培標準化技術(shù)模式圖

葡萄三膜覆蓋設(shè)施促早栽培標準化技術(shù)模式圖見圖B.1。

月份一月二月三月四月五月六月七月～十一月十二月

物候期休眠期芽絨球期新梢生長期開花期幼果膨大期轉(zhuǎn)色（熟）期成熟期養(yǎng)分積累期休眠期

涂破眠劑覆雙天膜覆地膜抹芽定梢整花序除副梢保果揭內(nèi)天膜整穗摘老葉成熟采收間伐施基肥修剪

主要農(nóng)事操作：清園、蓋膜、打破休眠、調(diào)控主要農(nóng)事操作：抹芽（梢）、綁縛、調(diào)控主要農(nóng)事操作：整花序、除副梢、保果、整穗疏果、調(diào)控溫濕度、主要農(nóng)事操作：施肥、摘老葉、揭圍膜、主要農(nóng)事操作：揭除地膜、揭除外主要農(nóng)事操作：

溫濕度。溫濕度、防病蟲。揭內(nèi)天膜、防病蟲。病蟲鳥害防治。天膜、間伐、施肥、防病蟲。設(shè)施維護、冬季

三膜覆蓋：外天膜于12月中旬至翌年1月上抹芽（梢）：新梢長至3厘米～4厘米時整花序：花前3天～5天除副穗，保留穗尖8厘米～10厘米；施肥：果實膨大期和轉(zhuǎn)色期根部追肥；揭地膜：采收后揭除地膜；修剪、清園。

旬覆蓋，7天～15天后蓋內(nèi)天膜，萌芽后蓋地分批抹除多余的嫩梢；見花序或5葉1心除副梢：花前一周在花序以上留5葉～6葉摘心，初花前抹除副揭圍膜：最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上揭揭外天膜：采收后適時揭除外天設(shè)施維護：棚架

膜；后定梢；梢，頂副梢留4葉反復(fù)摘心；除圍膜轉(zhuǎn)為避雨栽培；膜；維護，溝渠清理；

打破休眠：封膜前15%～20%石灰氮浸出液或綁縛：新梢40厘米時，一字飛鳥形架和整穗疏果：坐果后及時疏果，大粒品種每果穗留40?！?0粒，摘老葉：紅色類型品種轉(zhuǎn)色期摘除基部間伐：密植園隔株間伐；冬季修剪：封膜

農(nóng)事

1.5%～2.0%單氰胺涂或噴結(jié)果母枝；V形架按15厘米～25厘米等距離綁梢；小粒品種每果穗留70?！?00粒；老葉。施肥：施采果肥；開溝施基肥、翻前半個月進行，

操作

棚溫濕度調(diào)控：以增溫為主，外天膜蓋后1周平棚架每平方米留梢5條～6條；揭內(nèi)天膜：新梢長至內(nèi)天膜頂或坐果后揭除內(nèi)天膜；病蟲鳥害防治：安裝防鳥網(wǎng)，預(yù)防灰霉土。即12月初至1

內(nèi)控制在15℃～20℃，之后棚溫不超過棚溫濕度調(diào)控：白天注意通風降溫不超過棚溫濕度調(diào)控：花期15℃～28℃，溫度低可在園內(nèi)掛燈光、熏病、霜霉病、潰瘍病、白腐病、酸腐病、病蟲害防治：預(yù)防霜霉病、白粉病、月初完成；

30℃。供萌芽水，使土壤濕潤，棚內(nèi)濕度80%～30℃，夜間低于5℃宜增溫。棚內(nèi)濕度煙、加熱；幼果期白天氣溫控制在28℃～30℃，夜間16℃～吸果夜蛾、葉蟬等。葉蟬等。清園：殘枝落葉

90%。60%～70%。20℃。棚內(nèi)濕度開花期50%～60%，果實膨大期70%～80%。清理出園，全園

病蟲害防治：剝除翹皮，樹體和芽打石硫合劑，病蟲害防治：預(yù)防灰霉病、白粉病、綠盲病蟲害防治：預(yù)防灰霉病、穗軸褐枯病、白粉病、葉蟬、短須螨、打石硫合劑。

消滅越冬蟲卵與病菌。蝽、薊馬、蚜蟲、葉甲等。蚜蟲、氣灼等。

9月下旬至11月上旬，每667m2（畝）施腐熟有機肥1500防治原則綠色防控灰霉病白粉病霜霉病炭疽病穗軸褐枯病

千克～2000千克或商品有機肥500千克～1000千克，可以農(nóng)業(yè)防治為

基肥溝施

加入過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50千克～75千克以及微生物菌基礎(chǔ)，提倡物

肥。理、生物防治，

根據(jù)品種樹體酌情施用，如天工墨玉、夏黑每667m2（畝）按照病蟲害的

萌芽肥施復(fù)合肥10千克；巨峰輕施萌芽肥，每667m2（畝）施中撒施或滴施發(fā)生規(guī)律科學

量元素水溶肥0.5千克，保持中庸樹勢。選擇防治技術(shù)，

謝花后幼果黃豆大小時，每667m2（畝）施高鉀配方肥20主病蟲害防治按殺蟲燈剝翹皮

膨果肥滴施

千克，分2次施入，高鉀型水溶肥3千克2次～3次。要照NY/T3413規(guī)溝內(nèi)鋪地膜；花期及時摘心、綁縛新梢，避免雨淋；及時摘心、果實套袋；重點從穗軸抽生（花序

施肥

病定執(zhí)行，農(nóng)藥的忌溫度忽高忽低,保持果園通風透光；修剪，改善通風透光條初花期和果實膨長出后）到果實膨

使用按GB/T

種類與蟲中午注意通風降發(fā)芽始期、幼果期、件；增施磷鉀肥；發(fā)病大期藥劑防治。大以前藥劑防治1

轉(zhuǎn)色（熟）每667m2（畝）施硫酸鉀20千克，高鉀型水溶肥3千克～8321.6、GB/T

滴施害濕；忌偏施氮肥；采果后秋季重點藥劑初期即應(yīng)藥劑防治，隔次～2次。

方法肥6千克一次。防8321.10執(zhí)行，病花穗及時清除；防治。10天一次，連續(xù)2次～

籃板黃板