一、為何是北宋？瓷器出口的歷史契機(jī)演講人為何是北宋？瓷器出口的歷史契機(jī)01瓷器如何“走出去”？貿(mào)易路線與方式02哪些瓷器“漂洋過海”？名窯與特色03瓷器出口的“漣漪效應(yīng)”：從經(jīng)濟(jì)到文化的深遠(yuǎn)影響04目錄2025初中中國歷史北宋瓷器出口課件作為一名深耕中學(xué)歷史教學(xué)十余年的教師，我始終相信，文物是歷史最生動的“講述者”。每當(dāng)站在博物館的展柜前，凝視著那些歷經(jīng)千年依然溫潤如玉的北宋瓷器，我總會想起課本里那句“海上絲綢之路，陶瓷是最亮眼的符號”。今天，我們就以“北宋瓷器出口”為切口，沿著歷史的脈絡(luò)，去觸摸那個(gè)“瓷光璀璨”的時(shí)代。01為何是北宋？瓷器出口的歷史契機(jī)為何是北宋？瓷器出口的歷史契機(jī)要理解北宋瓷器為何能大規(guī)模走向世界，必須先回到10-12世紀(jì)的中國，去觀察那個(gè)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)與政策土壤。1經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)：農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的“雙輪驅(qū)動”北宋結(jié)束了五代十國的分裂局面后，統(tǒng)治者推行“不抑兼并”的土地政策，雖然加劇了貧富分化，卻客觀上提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率——大量剩余勞動力從土地中釋放，流入城市手工業(yè)。據(jù)《宋會要輯稿》記載，北宋中葉，全國城鎮(zhèn)人口占比已達(dá)12%，這在當(dāng)時(shí)的世界堪稱“城市化奇跡”。農(nóng)業(yè)的繁榮還體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)作物的種植上：長江流域的桑麻、茶樹種植規(guī)模擴(kuò)大，為手工業(yè)提供了原料；而占城稻的推廣（1011年宋真宗下詔在江淮引種）使糧食產(chǎn)量激增，“蘇湖熟，天下足”的諺語正是這一時(shí)期的寫照。當(dāng)百姓不再為溫飽發(fā)愁，對“美”的需求便催生了手工業(yè)的精細(xì)化發(fā)展——瓷器作為“生活美學(xué)”的載體，自然成為重點(diǎn)。2技術(shù)突破：從“粗陶”到“天工”的跨越我曾帶學(xué)生參觀河南寶豐的汝窯遺址，當(dāng)孩子們用放大鏡觀察出土的瓷片時(shí)，有個(gè)女生驚嘆：“這和我家的白瓷碗不一樣，好像有層玉的光澤！”這正是北宋制瓷技術(shù)的核心突破——釉料配方與燒造工藝的革新。釉色控制：汝窯的“天青釉”以瑪瑙入釉（《坦齋筆衡》載“汝窯為魁，用瑪瑙末為釉”），通過控制窯溫（1200-1280℃）和氧氣含量，使釉面呈現(xiàn)“雨過天青”的獨(dú)特色澤；定窯則發(fā)明了“覆燒法”，將瓷器倒扣入窯，減少變形率，同時(shí)能批量生產(chǎn)“白如雪、薄如紙”的白瓷。裝飾工藝：磁州窯的“鐵銹花”用含鐵礦物在胎體繪畫，再施透明釉，燒出的圖案濃淡有致；耀州窯的刻花技術(shù)，刀鋒深入胎體2毫米，線條流暢如工筆，這些工藝讓瓷器從“實(shí)用器”升華為“藝術(shù)品”。1232技術(shù)突破：從“粗陶”到“天工”的跨越胎質(zhì)改良：景德鎮(zhèn)（時(shí)稱昌南鎮(zhèn)）的工匠發(fā)現(xiàn)高嶺土（1712年法國傳教士昂特雷科萊將其命名為“Kaolin”），與瓷石按比例混合后，胎體更致密、透光性更強(qiáng)，為后來“白如玉”的青白瓷奠定基礎(chǔ)。3政策支持：從“重農(nóng)抑商”到“市舶利國”北宋與遼、西夏的對峙，使傳統(tǒng)陸上絲綢之路受阻（河西走廊被西夏控制），但統(tǒng)治者并未困守內(nèi)陸。宋太祖開寶四年（971年），在廣州設(shè)立第一個(gè)市舶司；至宋徽宗時(shí)期，杭州、明州（今寧波）、泉州等9個(gè)港口均設(shè)市舶機(jī)構(gòu)?！端螘酚涊d，1080年宋神宗頒布《廣州市舶條法》，明確“凡舶至，帥漕與市舶監(jiān)官蒞閱其貨而征之”，對進(jìn)口貨物抽10%的“抽解”，對出口貨物則發(fā)放“公憑”（相當(dāng)于現(xiàn)代出口許可證）。更值得注意的是，北宋政府主動“拓市”：1077年，宋神宗派使者攜帶瓷器、絲綢，隨商船前往占城（今越南中南部）、三佛齊（今印尼蘇門答臘）；1117年，宋徽宗命人繪制《宣和奉使高麗圖經(jīng)》，詳細(xì)記錄對高麗的貿(mào)易路線。這種“政府搭臺、商人唱戲”的模式，讓瓷器出口從“民間自發(fā)”變?yōu)椤皣彝苿印薄?2哪些瓷器“漂洋過?！保棵G與特色哪些瓷器“漂洋過?！保棵G與特色北宋瓷器出口并非“籠統(tǒng)的陶瓷貿(mào)易”，而是不同窯口的瓷器因風(fēng)格差異，在海外市場形成了清晰的“消費(fèi)圈層”。2.1宮廷審美代表：汝窯與官窯——海外的“奢侈品”汝窯是北宋“五大名窯”之首，現(xiàn)存僅87件（截至2023年故宮博物院統(tǒng)計(jì)）。我曾在臺北故宮見過那件“汝窯天青釉洗”，釉面開片如冰裂，在燈光下泛著淡藍(lán)的光暈。這樣的瓷器，在北宋已是“禁廷專用”，《清波雜志》載“汝窯宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為釉，唯供御揀退方許出賣”——即便是落選的次品，也被商人視為珍寶。1998年，印尼勿里洞島附近發(fā)現(xiàn)的“黑石號”沉船（雖屬唐代，但可佐證高端瓷器的海外需求）中，曾出水3件唐代越窯青瓷，被放置在船艙最上層；而北宋時(shí)期，類似的“頂級瓷器”更多作為“朝貢禮品”進(jìn)入海外王室。例如，高麗王朝的《高麗史》記載，1078年宋神宗贈高麗“瓷器萬件”，其中“汝窯器二百”，這些瓷器后來成為高麗王室“秘庫”的藏品。2大眾消費(fèi)主力：定窯與磁州窯——海外的“日常精品”如果說汝窯是“奢侈品”，定窯白瓷則是北宋瓷器出口的“銷量擔(dān)當(dāng)”。定窯位于河北曲陽，因臨近大運(yùn)河（當(dāng)時(shí)可通天津港），運(yùn)輸成本低，適合大規(guī)模生產(chǎn)。其白瓷胎薄釉潤，刻花、印花工藝細(xì)膩，尤其“芒口”（因覆燒法導(dǎo)致口沿?zé)o釉）的設(shè)計(jì)，便于疊放運(yùn)輸，降低破損率。1974年，在伊拉克薩馬拉遺址（阿拔斯王朝故都）出土了200多件中國瓷器殘片，其中定窯白瓷占比超過60%；在埃及福斯塔特遺址（開羅古城），定窯白瓷殘片的數(shù)量甚至超過當(dāng)?shù)靥掌?。這些發(fā)現(xiàn)說明，定窯白瓷在西亞、北非是“可負(fù)擔(dān)的高品質(zhì)生活用具”。磁州窯則以“接地氣”的裝飾風(fēng)格占領(lǐng)市場。其瓷器多繪有“嬰戲圖”“蓮池魚藻”等民間題材，甚至出現(xiàn)阿拉伯文、波斯文的裝飾（如1980年伊朗內(nèi)沙布爾遺址出土的磁州窯瓷片，上有“真主至大”的阿拉伯文）。這種“本土化設(shè)計(jì)”讓磁州窯在伊斯蘭世界廣受歡迎，成為“最早的文化輸出產(chǎn)品”。2大眾消費(fèi)主力：定窯與磁州窯——海外的“日常精品”2.3新興力量：景德鎮(zhèn)青白瓷——“東方瓷都”的起點(diǎn)北宋以前，景德鎮(zhèn)只是一個(gè)名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)；到了北宋中后期，這里因“青白瓷”（又稱“影青”）名聲大噪。青白瓷的釉色介于青、白之間，“青如天，白如玉，明如鏡，薄如紙”，透光可見紋飾，被文人譽(yù)為“假玉器”。1987年發(fā)現(xiàn)的“南海一號”沉船（南宋初期，可反映北宋末的貿(mào)易狀況）中，出水瓷器6萬余件，其中景德鎮(zhèn)青白瓷占比約40%，包括碗、盤、瓶、盒等生活用具。這些瓷器的胎體上常見“張家造”“李家窯”等戳記，說明當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)已形成“家庭作坊+集中外銷”的產(chǎn)業(yè)模式。值得一提的是，“南海一號”的貨物清單中，有大量“香藥”（乳香、龍腦）與瓷器同艙，這印證了《嶺外代答》中“以瓷器易香藥”的記載——北宋商人用瓷器換取海外香料，再將香料銷往內(nèi)地，形成“雙向貿(mào)易”。03瓷器如何“走出去”？貿(mào)易路線與方式瓷器如何“走出去”？貿(mào)易路線與方式北宋瓷器出口的繁榮，離不開成熟的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)與靈活的交易模式。讓我們沿著海洋的方向，還原那條“瓷路”的真實(shí)面貌。3.1主要港口：泉州、廣州、明州的“三駕馬車”廣州：北宋最早的市舶司所在地，《萍洲可談》記載“廣州波斯婦，繞耳穿環(huán)”，說明這里聚集了大量阿拉伯商人。1099年，廣州設(shè)立“來遠(yuǎn)驛”，專門接待外國使團(tuán)，瓷器通過珠江水系（西江、北江）匯集至此，再經(jīng)南海航道出發(fā)。泉州：北宋元祐二年（1087年）設(shè)市舶司，因“港灣深闊，可泊巨艦”，逐漸超越廣州。我曾站在泉州港的石湖碼頭，望著退潮后露出的宋代古碼頭基石，想象著當(dāng)年“漲海聲中萬國商”的盛況。泉州的優(yōu)勢在于連接內(nèi)陸——通過晉江可達(dá)景德鎮(zhèn)（經(jīng)贛江、鄱陽湖），通過閩江可達(dá)建窯（今福建建陽，以黑瓷聞名），是“海上絲綢之路”的核心節(jié)點(diǎn)。瓷器如何“走出去”？貿(mào)易路線與方式明州：位于今寧波，主要面向高麗、日本?！缎头钍垢啕悎D經(jīng)》記載，從明州出發(fā)的商船“舟行皆乘夏至后南風(fēng)，風(fēng)便不過五日即抵岸”，航程短、風(fēng)險(xiǎn)小。1976年，韓國新安郡出土的元代沉船（可反映宋元貿(mào)易傳統(tǒng)）中，有大量北宋越窯青瓷，推測就是從明州出發(fā)的。2貿(mào)易路線：“東海—南?！《妊蟆钡狞S金航道北宋瓷器出口的路線大致分為三條：東路：從明州、泉州出發(fā)，經(jīng)朝鮮半島，抵達(dá)日本列島。日本太宰府（九州福岡）遺址出土的北宋瓷器殘片，與浙江越窯、福建建窯的產(chǎn)品高度一致，說明這條路線以“高端瓷器+文化交流”為主（日本貴族模仿宋式茶宴，需要建窯黑釉茶盞）。南路：從廣州、泉州出發(fā)，經(jīng)占城（越南）、三佛齊（印尼蘇門答臘），進(jìn)入馬六甲海峽。三佛齊是重要的中轉(zhuǎn)港，《諸蕃志》載“三佛齊，扼諸蕃舟車之咽喉”，商人在此交換貨物、補(bǔ)充淡水，再繼續(xù)航行。西路：穿過馬六甲海峽后，沿印度西海岸北上，抵達(dá)故臨（今印度奎隆），再西渡阿拉伯海，到達(dá)波斯灣（今伊朗霍爾木茲）、紅海（今沙特吉達(dá)），最終抵達(dá)非洲東海岸（今肯尼亞馬林迪）。1950年代，在坦桑尼亞基爾瓦遺址出土的北宋瓷器，正是這條“瓷路”的終點(diǎn)見證。3交易模式：官方朝貢與民間海商的“雙軌并行”北宋瓷器出口并非只有“政府行為”，而是官方與民間共同發(fā)力：朝貢貿(mào)易：海外諸國以“進(jìn)貢方物”為名，換取北宋的“回賜”。例如，1017年大食（阿拉伯帝國）遣使入貢，宋真宗“回賜”瓷器2萬件；1077年三佛齊進(jìn)貢“龍腦、乳香”，宋神宗回賜“瓷器萬件，銀萬兩”。這種“厚往薄來”的模式，既滿足了海外統(tǒng)治者對“中國奢侈品”的需求，又樹立了北宋“天朝上國”的威望。民間貿(mào)易：《宋會要》記載，北宋允許“有物力戶”（即富商）申請“公憑”出海貿(mào)易，“公憑”上注明船主姓名、船員人數(shù)、貨物清單、目的地等。商人通?！敖Y(jié)隊(duì)而行”，以降低海盜風(fēng)險(xiǎn)；到達(dá)海外后，或直接與當(dāng)?shù)厣倘私灰?，或通過“牙人”（翻譯兼中介）銷售。例如，福建海商李充曾持“公憑”前往日本，貨物清單中列有“瓷器一百床（每床10件）”，這說明民間貿(mào)易已形成標(biāo)準(zhǔn)化的“批量出口”模式。04瓷器出口的“漣漪效應(yīng)”：從經(jīng)濟(jì)到文化的深遠(yuǎn)影響瓷器出口的“漣漪效應(yīng)”：從經(jīng)濟(jì)到文化的深遠(yuǎn)影響北宋瓷器的“出?！?，絕不僅僅是商品的流動，更像一顆投入平靜湖面的石子，在經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)等領(lǐng)域激起層層漣漪。1對北宋經(jīng)濟(jì)：“瓷業(yè)興，百業(yè)旺”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動1瓷器出口直接推動了制瓷業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。據(jù)《宋會要》統(tǒng)計(jì)，北宋中后期，全國有窯口超過300處，僅景德鎮(zhèn)就有“窯三百余座”。制瓷業(yè)的繁榮帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)：2原料開采：高嶺土、瓷石的開采需要大量勞動力，江西浮梁（今景德鎮(zhèn)浮梁縣）因此成為“礦冶大鎮(zhèn)”；3運(yùn)輸業(yè)：瓷器易碎，需要“夾苧胎”（用麻布和漆包裹）、“稻殼填充”等特殊包裝，催生了專業(yè)的“窯器包裝行”；4金融與商業(yè)：為解決長途貿(mào)易的資金問題，北宋出現(xiàn)了“便錢”（類似匯票）和“交子”（紙幣），部分海商甚至用瓷器作為“硬通貨”支付貨款（如在占城，“一宋碗可易一?！保?。2對世界文化：“中國風(fēng)”的早期全球化北宋瓷器的紋飾、造型深刻影響了海外的藝術(shù)風(fēng)格：伊斯蘭世界：伊朗國家博物館藏有一件北宋磁州窯白地黑花罐，腹部繪有“連珠紋”和“卷草紋”，這是典型的伊斯蘭裝飾元素；而12世紀(jì)波斯生產(chǎn)的“錫釉陶”，其器型（如長頸瓶）和釉色（藍(lán)白相間）明顯模仿北宋青白瓷。東亞文化圈：高麗王朝仿制汝窯的“高麗秘色瓷”，其釉色、開片與汝窯幾乎一致；日本平安時(shí)代的“瀨戶燒”，學(xué)習(xí)了定窯的覆燒技術(shù)，使日本制瓷業(yè)從“素?zé)边M(jìn)入“釉燒”階段。更有意思的是，“中國”（China）一詞在英語中與“瓷器”（china）同形，這正是北宋瓷器大規(guī)模出口后，世界對中國的認(rèn)知從“絲綢之國”向“瓷器之國”轉(zhuǎn)變的明證。3對今日啟示：“開放”與“創(chuàng)新”的歷史回響站在21世紀(jì)回望，北宋瓷器出口給我們的啟示尤為深刻：開放才能發(fā)展：北宋并未因陸上絲路受阻而封閉，反而轉(zhuǎn)向海洋，主動融入世界貿(mào)易體系，這種“開放思維”至今仍有借鑒意義；創(chuàng)新驅(qū)動市場：從釉料配方到裝飾工藝，北宋工匠用創(chuàng)新讓瓷器從“普通商品”變?yōu)椤拔幕枴?，這與今天“科技+文化”的產(chǎn)業(yè)升級邏輯不謀而合；文化交流的平等性：北宋瓷器既保留了本土審美（如蓮花、牡丹紋飾），又吸收了外來元素（如阿拉伯文、伊斯蘭幾何紋），這種“互鑒”而非“輸出”的姿態(tài)，是文明對話的最佳范本。結(jié)語：千年瓷光，照見文明互鑒3對今日啟示：“開放”與