餐具消毒協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐具消毒服務有限責任公司

甲方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX大廈XX層

甲方法定代表人/負責人：張三

甲方聯(lián)系方式/p>

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司

乙方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX商業(yè)廣場XX層

乙方法定代表人/負責人：李四

乙方聯(lián)系方式/p>

協(xié)議簡介：

鑒于甲方作為專業(yè)的餐具消毒服務機構，擁有先進的消毒設備和成熟的技術體系，能夠為餐飲行業(yè)提供高效、安全的餐具消毒服務；

鑒于乙方作為一家規(guī)?；\營的餐飲企業(yè)，在日常經營過程中對餐具消毒服務的需求持續(xù)且具有專業(yè)性；

基于雙方在長期市場調研和商務洽談的基礎上，本著平等互利、誠實信用的原則，經友好協(xié)商，甲方同意為乙方提供餐具消毒服務，乙方同意接受甲方的服務。雙方現(xiàn)依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下協(xié)議，以茲共同遵守。

本協(xié)議的簽訂，不僅明確了雙方在餐具消毒服務中的權利義務關系，也為乙方提升食品安全管理水平、保障消費者健康權益提供了專業(yè)化的解決方案。甲方將依據本協(xié)議約定，嚴格按照國家衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范執(zhí)行消毒作業(yè)，確保消毒效果符合食品安全要求；乙方則需積極配合甲方開展相關工作，提供必要的場地、設備和信息支持。雙方的合作基于對餐具消毒行業(yè)專業(yè)性的共同認知，旨在通過標準化、規(guī)范化的服務流程，構建餐飲行業(yè)食品安全的重要防線。本協(xié)議的履行將有助于提升乙方品牌形象，增強市場競爭力，同時為甲方拓展優(yōu)質客戶資源、鞏固市場地位奠定基礎。雙方均確認本協(xié)議是雙方真實意思表示，并愿意受其約束，共同維護協(xié)議的嚴肅性和可執(zhí)行性。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方為乙方提供專業(yè)餐具消毒服務的具體內容、標準、流程及雙方的權利與義務，確保乙方在日常運營中使用的餐具能夠得到安全、有效的消毒處理，從而保障消費者健康權益，符合國家及地方的食品安全法律法規(guī)要求。協(xié)議范圍包括但不限于：甲方按照國家衛(wèi)生標準和乙方提供的具體需求，使用專業(yè)消毒設備和藥劑對乙方送檢的各類餐具（包括但不限于碗、盤、勺、筷、刀叉、餐盒等）進行清洗、消毒、晾曬或滅菌處理；甲方負責提供符合標準的消毒服務場所、設備、藥劑及操作人員；乙方負責提供需要消毒的餐具并配合甲方完成消毒流程。具體服務范圍以本協(xié)議附件或雙方另行確認的清單為準，涵蓋乙方指定餐廳、廚房等場所的日常及定期餐具消毒需求。

第二條定義

1.“餐具”指在本協(xié)議范圍內由乙方提供，用于餐飲服務的各類可重復使用的器具，包括但不限于上述列舉的碗、盤、勺、筷、刀叉、餐盒、杯具等。

2.“消毒服務”指甲方依據本協(xié)議約定，運用物理或化學方法對乙方提供的餐具進行殺滅有害微生物的處理過程，確保消毒效果符合國家食品安全標準。

3.“消毒標準”指本協(xié)議依據的國家及地方衛(wèi)生部門發(fā)布的食品安全相關法規(guī)、標準（如《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等）對餐具消毒效果的要求。

4.“操作流程”指甲方為完成餐具消毒服務而制定并執(zhí)行的詳細步驟，包括接收、清洗、消毒、檢查、存放等環(huán)節(jié)。

5.“服務費用”指甲方按照本協(xié)議約定向乙方收取的餐具消毒服務的對價，具體金額及支付條件見本協(xié)議相關條款。

第三條雙方權利與義務

1.甲方的權力與義務：

甲方有權按照本協(xié)議約定收取服務費用，并要求乙方提供必要的服務條件及配合。

甲方應確保其具備合法的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等經營資質，以及開展餐具消毒服務的必要設備和技術條件。

甲方必須嚴格按照國家食品安全標準及本協(xié)議約定的消毒標準和技術規(guī)范執(zhí)行消毒服務，確保消毒效果。

甲方應配備專業(yè)的操作人員，并定期對人員進行食品安全和操作技能培訓，保證服務質量。

甲方應建立完善的餐具消毒記錄制度，對每次消毒服務的時間、對象、方法、結果等進行詳細記錄，并妥善保管備查。

甲方有權拒絕接受不符合衛(wèi)生要求或未按規(guī)定準備的餐具進行消毒。

甲方應采取有效措施保護乙方的商業(yè)秘密和隱私信息，未經乙方同意不得向第三方泄露。

甲方應在消毒完成后，將消毒合格的餐具按照約定方式交付乙方，或運送至乙方指定地點。

甲方應對其提供的消毒設備和藥劑的安全性負責，確保不因設備故障或藥劑問題導致消毒失敗或安全事故。

在出現(xiàn)突發(fā)情況（如設備故障、消毒效果質疑等）時，甲方有權暫停服務并立即通知乙方協(xié)商解決方案，但應盡快恢復服務以減少對乙方運營的影響。

2.乙方的權力與義務：

乙方有權要求甲方按照本協(xié)議約定提供專業(yè)、及時、有效的餐具消毒服務。

乙方有權對甲方的服務過程進行監(jiān)督，并要求甲方出示消毒效果檢測報告或記錄。

乙方有權在發(fā)現(xiàn)甲方服務不符合約定標準時，要求甲方立即整改，并有權根據情況要求減免相應服務費用或解除協(xié)議。

乙方應確保其提供的餐具在送檢前已進行初步的清潔整理，符合甲方接收標準，否則甲方有權拒收并告知乙方改進要求。

乙方應向甲方提供準確的餐具種類、數量及消毒需求信息，并配合甲方完成餐具的接收、消毒及取回等環(huán)節(jié)。

乙方應指定專門人員或部門與甲方對接，負責餐具的送檢、接收、確認及費用支付等事宜，確保溝通順暢。

乙方應按照本協(xié)議約定按時足額支付服務費用，逾期支付應承擔相應的違約責任。

乙方應提供必要的操作空間和便利條件（如水電接入、卸貨平臺等）供甲方進行餐具消毒作業(yè)，相關費用由乙方承擔。

乙方應對其提供的餐具及送檢過程中的安全負責，如有損壞或丟失，應自行承擔責任。

乙方應配合甲方進行消毒效果的抽檢或驗證工作，如因乙方原因導致抽檢不合格，相關責任由乙方承擔。

乙方在協(xié)議履行期間及終止后，仍有權依據相關法律法規(guī)要求甲方對其造成的食品安全事故承擔賠償責任，若甲方存在故意或重大過失，乙方可追究其法律責任。

乙方應遵守甲方的操作流程要求，特別是關于餐具分類、預處理等環(huán)節(jié)的規(guī)定，以確保消毒效果和操作安全。

第四條價格與支付條件

甲方的服務費用根據乙方消毒餐具的數量、類型、消毒頻率及市場標準等因素綜合確定。具體價格方案以雙方簽署的價格清單或合同附件為準。乙方應按照以下方式支付服務費用：

1.支付方式：乙方應通過銀行轉賬方式將服務費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到乙方付款后提供等額、合法的發(fā)票。

2.支付時間：

-日常消毒服務費用實行月度結算，乙方應在每月結束后10個工作日內，根據甲方提供的服務清單及發(fā)票支付當月費用。

-對于首期或特殊項目，雙方可另行約定支付時間及比例，具體以書面補充協(xié)議為準。

3.付款條件：乙方逾期支付服務費用，每逾期一日，應按逾期金額的萬分之五向甲方支付違約金。逾期超過30日，甲方有權暫停服務直至乙方付清全部款項及違約金，且甲方無需承擔逾期服務的任何義務。乙方支付的服務費用為凈價，已包含所有稅費及附加費用。如遇政府調整稅費政策，相關變動由雙方協(xié)商調整或依法各自承擔。乙方有權要求甲方提供詳細的費用構成說明，甲方應在收到請求后5個工作日內予以答復。

第五條履行期限

本協(xié)議有效期為自簽署之日起一年，自YYYY年MM月DD日至YYYY年MM月DD日。協(xié)議期滿前30日，如雙方無書面異議，本協(xié)議自動續(xù)期一年，續(xù)期次數不限。

1.日常服務履行：甲方應每日在約定時間（如每日營業(yè)結束后2小時內）完成乙方當批次餐具的消毒工作，并確保消毒效果符合標準。

2.定期維護：甲方應每季度對消毒設備進行一次全面維護保養(yǎng)，并提前3日通知乙方，乙方應予以配合。

3.緊急服務：如遇乙方特殊情況（如大型活動、設備故障等）需緊急消毒，雙方應協(xié)商確定服務方案及費用，緊急服務完成后的費用應在本協(xié)議下次結算時一并支付。

4.時間節(jié)點：乙方應在每月前5日向甲方提供下月預估消毒量，作為甲方安排資源的參考。如需變更服務時間或頻率，乙方應至少提前7日書面通知甲方，雙方協(xié)商調整。

第六條違約責任

1.甲方的違約責任：

-若甲方因自身原因未能按約定標準完成消毒服務，導致乙方餐具消毒效果不合格或引發(fā)食品安全問題，應立即采取補救措施，并承擔由此產生的全部責任，包括但不限于向消費者承擔的賠償責任、行政處罰等。

-甲方未按時完成消毒工作，每延誤一日，應按當日應收取費用的20%向乙方支付違約金，但累計違約金不超過本協(xié)議總金額的30%。逾期超過5日，乙方有權解除協(xié)議，甲方應退還已收取但未提供服務的費用，并支付相當于總費用50%的違約金。

-甲方工作人員在服務過程中損壞乙方餐具或造成其他財產損失，應照價賠償或直接修復，賠償金額上限為該批次餐具價值的2倍。

-甲方泄露乙方商業(yè)秘密或運營信息，應向乙方支付人民幣50萬元違約金，并承擔相應的法律責任，協(xié)議自動終止。

2.乙方的違約責任：

-乙方未按約定支付服務費用，除支付逾期違約金外，甲方有權暫停服務，直至款項付清。逾期超過60日，甲方有權解除協(xié)議，并要求乙方支付相當于總費用30%的違約金。

-乙方提供虛假或不符合標準的餐具（如未清理殘留食物、使用破損餐具等），導致甲方消毒效果受影響或設備損壞，應承擔由此產生的額外費用及設備維修費用，甲方有權拒收并要求乙方支付當次服務費用的200%作為違約金。

-乙方無故取消已確認的消毒服務，應支付相當于當次服務費用50%的違約金。若因乙方原因導致甲方設備閑置或人員空等，違約金按實際損失計算，但最低不低于人民幣1000元。

-乙方違反本協(xié)議約定擅自將消毒餐具用于非餐飲用途或未按規(guī)定儲存，造成食品安全風險，應承擔全部法律責任，并支付人民幣100萬元違約金，甲方有權單方面解除協(xié)議。

3.不可抗力導致的違約：若因地震、洪水等不可抗力因素導致協(xié)議無法履行，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并采取措施減少損失，協(xié)議可協(xié)商延期或部分免除責任。雙方應就不可抗力影響范圍進行書面確認，作為解除協(xié)議或調整責任的依據。任何一方惡意規(guī)避或隱瞞不可抗力情況，仍需承擔相應違約責任。

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律變更、政策禁止）、疫情及政府防控措施、罷工、暴亂、網絡攻擊、電力或通訊中斷等事件。不可抗力應指影響協(xié)議履行或導致延遲履行的直接原因。

2.通知義務：任何一方因不可抗力不能履行本協(xié)議義務時，應在不可抗力發(fā)生后7個工作日內書面通知對方，并提供相關證明文件（如政府部門公告、新聞報道、保險理賠文件等）。通知內容應包含不可抗力發(fā)生的時間、地點、影響范圍及預計持續(xù)期限。

3.責任免除：因不可抗力導致協(xié)議無法履行或延遲履行，受影響一方可部分或全部免除違約責任，但應采取合理措施減少不可抗力造成的損失。如不可抗力影響持續(xù)超過30日，雙方應協(xié)商是否變更協(xié)議履行方式或解除協(xié)議。因不可抗力導致的協(xié)議解除，雙方互不承擔賠償責任，已產生的費用按實際履行情況結算。

4.協(xié)商恢復：不可抗力消除后，雙方應盡快恢復協(xié)議的履行，已發(fā)生的不可抗力不應影響協(xié)議后續(xù)條款的效力。如不可抗力導致協(xié)議標的物滅失，雙方應根據市場情況協(xié)商調整價格或服務內容。

5.不可免除的責任：因不可抗力導致一方違反保密義務或造成對方人身傷害的，該方仍需承擔相應責任。雙方應明確不可抗力范圍，避免利用不可抗力條款規(guī)避自身責任。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：雙方因本協(xié)議產生或與本協(xié)議有關的任何爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應指定專門聯(lián)系人，并爭取在XX市內達成書面和解協(xié)議。

2.調解程序：如協(xié)商未果，雙方應共同委托XX市市場監(jiān)督管理局或雙方認可的第三方調解機構進行調解。調解期間，雙方應積極配合，調解結果經雙方簽署后具有約束力。

3.仲裁解決：若調解仍無法解決爭議，任何一方均有權將爭議提交至XX仲裁委員會，按照該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁地點為甲方所在地，仲裁語言為中文。

4.訴訟選擇：除非雙方明確選擇仲裁，否則任何一方也可向甲方所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。訴訟程序中，如一方已申請仲裁，應立即終止訴訟并退還已繳納的訴訟費用。

5.證據保留：雙方在爭議解決過程中應對相關證據（如服務記錄、溝通函件、費用憑證等）進行妥善保存，并應對方合理要求提供證據副本。爭議解決期間，非爭議事項的協(xié)議履行應繼續(xù)進行。

6.專屬管轄：雙方確認，本協(xié)議爭議解決條款具有優(yōu)先性，即使協(xié)議其他部分約定不同爭議解決方式，也應以本條約定為準。任何一方不得以對方違反其他條款為由拒絕履行爭議解決義務。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方所有正式通知、請求、要求或其他通信均應以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本協(xié)議首部列明的地址或聯(lián)系方式。郵件發(fā)送以發(fā)送時郵戳或郵件發(fā)送記錄為憑，傳真發(fā)送以發(fā)送成功回執(zhí)為憑。若一方聯(lián)系方式變更，應至少提前10日書面通知對方，否則以原聯(lián)系方式發(fā)送的通知視為有效送達。

2.協(xié)議變更：對本協(xié)議的任何修改或補充，均需經雙方授權代表書面簽署補充協(xié)議方為有效。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力，且僅限于約定事項。任何一方不得單方面變更本協(xié)議內容。

3.保密條款：雙方應對本協(xié)議內容及履行過程中獲悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于價格、客戶信息、技術數據等）承擔保密義務，非經對方書面同意或法律規(guī)定，不得向任何第三方泄露。保密期限為本協(xié)議有效期內及終止后三年。

4.法律適用與管轄：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。因本協(xié)議產生的或與本協(xié)議有關的任何爭議，適用本協(xié)議第八條約定解決。本協(xié)議的解釋不受任何外國法律