農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管加強考核試卷及答案一、單項選擇題（共15題，每題2分，共30分）1.根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》（2022年修訂），農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的制定應當以（）為基礎，保障消費安全。A.風險評估結(jié)果B.行業(yè)平均水平C.企業(yè)標準D.國際標準2.食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度中，生產(chǎn)者需承諾不使用（），并符合農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期要求。A.禁用農(nóng)藥B.低毒農(nóng)藥C.生物農(nóng)藥D.有機肥料3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測計劃的制定主體是（）。A.縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門B.省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門C.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部D.市場監(jiān)管總局4.按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作考核辦法》，考核結(jié)果分為四個等次，其中“不合格”的標準是綜合得分低于（）。A.60分B.70分C.80分D.90分5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺的核心功能是實現(xiàn)（）。A.產(chǎn)品價格查詢B.生產(chǎn)主體信用評價C.從田間到餐桌的全程信息記錄D.農(nóng)藥銷售統(tǒng)計6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中，對經(jīng)檢測不符合標準的產(chǎn)品，抽樣單位應當在（）個工作日內(nèi)將檢測結(jié)果通知被抽查人。A.3B.5C.7D.107.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的“三有”建設要求是（）。A.有機構、有人員、有經(jīng)費B.有場地、有設備、有制度C.有檢測、有執(zhí)法、有宣傳D.有方案、有臺賬、有考核8.農(nóng)藥安全間隔期是指（）。A.兩次施藥的時間間隔B.最后一次施藥至收獲的時間間隔C.農(nóng)藥在土壤中的降解周期D.農(nóng)藥登記試驗的觀察期9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急響應中，特別重大事件（Ⅰ級）的判定標準是（）。A.造成3人以下死亡B.涉及2個以上省份，造成嚴重社會影響C.造成10人以上中毒D.農(nóng)產(chǎn)品被檢出禁用物質(zhì)10.根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構考核辦法》，檢測機構需取得（）方可開展檢測工作。A.CMA認證B.CATL認證C.ISO9001認證D.綠色食品認證11.食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動中，重點治理的“11種高風險農(nóng)藥”不包括（）。A.甲胺磷B.毒死蜱C.阿維菌素D.氧樂果12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案應記錄生產(chǎn)主體的（）。A.員工數(shù)量B.土地流轉(zhuǎn)合同C.違法違規(guī)行為D.種植品種13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“雙隨機一公開”中的“雙隨機”是指（）。A.隨機抽取檢查對象、隨機選派執(zhí)法檢查人員B.隨機確定檢查時間、隨機選擇檢查項目C.隨機發(fā)布檢查結(jié)果、隨機公開整改情況D.隨機抽取樣品、隨機確定檢測機構14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準中，“最大殘留限量（MRL）”是指（）。A.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的最高允許量B.農(nóng)藥在環(huán)境中的最大降解量C.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬的最低檢測限D(zhuǎn).獸藥在動物體內(nèi)的代謝速率15.縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對轄區(qū)內(nèi)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體的日常巡查頻次應不少于（）。A.每月1次B.每季度1次C.每半年1次D.每年1次二、多項選擇題（共10題，每題3分，共30分。每題至少有2個正確選項，錯選、漏選均不得分）1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基本原則包括（）。A.預防為主B.風險管理C.全程控制D.社會共治2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設的“四要素”包括（）。A.生產(chǎn)記錄B.產(chǎn)品標識C.追溯碼D.監(jiān)管平臺3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估的內(nèi)容包括（）。A.危害識別B.危害特征描述C.暴露評估D.風險特征描述4.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的主要職責包括（）。A.開展日常巡查B.組織快檢篩查C.宣傳法律法規(guī)D.查處重大違法案件5.食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證的內(nèi)容應包括（）。A.生產(chǎn)者名稱B.產(chǎn)品名稱C.檢測結(jié)果D.承諾人簽字6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的禁止行為包括（）。A.向被抽查人收取檢測費用B.重復抽查同一生產(chǎn)主體的同一產(chǎn)品C.泄露被抽查人的商業(yè)秘密D.公布不合格產(chǎn)品信息7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應急處置措施包括（）。A.啟動應急預案B.召回問題產(chǎn)品C.溯源排查原因D.信息公開通報8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系涵蓋（）。A.產(chǎn)地環(huán)境標準B.投入品使用標準C.產(chǎn)品質(zhì)量標準D.包裝標識標準9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用監(jiān)管的措施包括（）。A.建立信用檔案B.實施守信激勵C.開展失信懲戒D.限制市場準入10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設的重點包括（）。A.基層監(jiān)管隊伍建設B.檢測技術裝備升級C.信息化平臺應用D.宣傳培訓體系完善三、判斷題（共10題，每題1分，共10分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管僅針對種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)由市場監(jiān)管部門負責。（）2.農(nóng)藥經(jīng)營單位無需建立銷售臺賬，只需記錄購買者信息。（）3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯是強制性要求，所有生產(chǎn)主體必須納入追溯平臺。（）4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測結(jié)果可以作為行政處罰的依據(jù)。（）5.鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站必須配備農(nóng)藥殘留快速檢測設備，并開展日常快檢。（）6.食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證可以替代產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報告。（）7.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應當建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，配備質(zhì)量安全管理人員。（）8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的樣品由被抽查人無償提供，數(shù)量不得超過檢測所需的合理數(shù)量。（）9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生后，只需向上級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報告，無需向社會公開。（）10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準是推薦性標準，生產(chǎn)主體可自愿遵守。（）四、簡答題（共4題，每題5分，共20分）1.簡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中“產(chǎn)地準出”與“市場準入”的銜接機制。2.列舉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測與監(jiān)督抽查的主要區(qū)別。3.說明食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度的核心目標及實施要求。4.簡述基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設的重點任務。五、案例分析題（共2題，每題10分，共20分）案例1：2023年5月，某縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在日常巡查中發(fā)現(xiàn)，某家庭農(nóng)場種植的黃瓜經(jīng)快速檢測顯示農(nóng)藥殘留超標。經(jīng)進一步定量檢測，確認黃瓜中氧樂果（禁用農(nóng)藥）殘留量為0.12mg/kg（標準限值為0）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)場主王某為防治蚜蟲，自行購買并使用了氧樂果，且未記錄施藥時間和用量。問題：（1）指出王某的違法行為及違反的具體法律條款。（2）簡述農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應采取的處置措施。案例2：某省擬開展年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作考核，考核內(nèi)容包括制度建設、監(jiān)管措施、工作成效等方面?？己私M通過查閱資料、現(xiàn)場檢查、隨機抽查等方式進行評估。問題：（1）列舉考核制度建設的重點評估內(nèi)容。（2）說明考核工作成效的核心指標（至少3項）。六、論述題（共1題，20分）結(jié)合當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管面臨的挑戰(zhàn)（如小散生產(chǎn)主體多、投入品使用不規(guī)范、追溯覆蓋率低等），論述如何構建“從田間到餐桌”的全鏈條監(jiān)管體系。答案及解析一、單項選擇題1.A（《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四條明確以風險評估為基礎）2.A（承諾達標合格證制度核心是禁用農(nóng)藥和遵守安全間隔期）3.C（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責制定全國風險監(jiān)測計劃）4.B（考核辦法規(guī)定低于70分為不合格）5.C（追溯平臺核心是全程信息記錄）6.B（監(jiān)督抽查管理辦法規(guī)定5個工作日內(nèi)通知結(jié)果）7.B（鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站“三有”指有場地、設備、制度）8.B（安全間隔期定義為最后一次施藥至收獲的時間）9.B（Ⅰ級事件需跨省份且社會影響嚴重）10.B（CATL認證是農(nóng)產(chǎn)品檢測機構的法定資質(zhì)）11.C（“11種高風險農(nóng)藥”包括甲胺磷、氧樂果、毒死蜱等，阿維菌素為低風險）12.C（信用檔案重點記錄違法違規(guī)行為）13.A（“雙隨機”指隨機選對象和執(zhí)法人員）14.A（MRL是殘留最高允許量）15.B（縣級日常巡查每季度至少1次）二、多項選擇題1.ABCD（監(jiān)管原則包括預防、風險、全程、共治）2.ABCD（追溯“四要素”為記錄、標識、追溯碼、平臺）3.ABCD（風險評估四步驟：危害識別、特征描述、暴露評估、風險描述）4.ABC（鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站無重大案件查處權）5.ABD（合格證需含生產(chǎn)者、產(chǎn)品、承諾人信息，檢測結(jié)果非必填）6.ABC（監(jiān)督抽查禁止收費、重復抽查、泄露秘密）7.ABCD（應急處置包括啟動預案、召回、溯源、公開）8.ABCD（標準體系涵蓋環(huán)境、投入品、產(chǎn)品、包裝）9.ABC（信用監(jiān)管包括建檔、激勵、懲戒，限制準入屬懲戒措施之一）10.ABCD（能力建設包括隊伍、裝備、信息化、培訓）三、判斷題1.×（流通環(huán)節(jié)由市場監(jiān)管部門負責，但監(jiān)管需全鏈條銜接）2.×（農(nóng)藥經(jīng)營需建立購銷臺賬，記錄產(chǎn)品和購買者信息）3.×（追溯目前以自愿為主，規(guī)模主體強制，小散主體鼓勵）4.×（風險監(jiān)測結(jié)果用于風險研判，不能直接作為處罰依據(jù)）5.√（鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站需配備快檢設備并開展檢測）6.×（合格證是承諾，不能替代檢測報告）7.√（《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二十八條要求企業(yè)建立管理制度）8.√（監(jiān)督抽查樣品無償提供，數(shù)量合理）9.×（突發(fā)事件需及時向社會公開信息）10.×（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準是強制性標準）四、簡答題1.產(chǎn)地準出與市場準入銜接機制：產(chǎn)地準出要求生產(chǎn)主體出具承諾達標合格證或檢測合格證明；市場準入要求采購方查驗相關證明，對無證明的產(chǎn)品抽樣檢測；建立信息共享平臺，實現(xiàn)產(chǎn)地與市場數(shù)據(jù)互通；對未落實準出的主體納入信用監(jiān)管，對準入把關不嚴的市場主體追責。2.風險監(jiān)測與監(jiān)督抽查的區(qū)別：目的不同：風險監(jiān)測用于發(fā)現(xiàn)潛在風險（主動監(jiān)測），監(jiān)督抽查用于查處違規(guī)行為（被動執(zhí)法）；依據(jù)不同：風險監(jiān)測依據(jù)風險評估計劃，監(jiān)督抽查依據(jù)法律法規(guī)；結(jié)果用途不同：風險監(jiān)測結(jié)果用于政策調(diào)整，監(jiān)督抽查結(jié)果可作為處罰依據(jù)；抽樣方式不同：風險監(jiān)測隨機抽樣，監(jiān)督抽查可針對問題產(chǎn)品定向抽樣。3.承諾達標合格證制度目標及要求：核心目標：落實生產(chǎn)者主體責任，建立質(zhì)量安全自我承諾機制，實現(xiàn)“帶證上市”。實施要求：規(guī)模以上主體必須開具；內(nèi)容需包含生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品信息、承諾事項（不使用禁用農(nóng)藥、遵守安全間隔期）；合格證需真實有效，不得虛假開具；鼓勵小散主體參與，逐步擴大覆蓋。4.基層監(jiān)管能力建設重點任務：（1）隊伍建設：配齊配強鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員，開展定期培訓；（2）裝備升級：配備快檢設備、執(zhí)法記錄儀等工具；（3）制度完善：建立巡查、檢測、溯源等工作規(guī)范；（4）信息化應用：推廣使用監(jiān)管平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時上傳；（5）經(jīng)費保障：將監(jiān)管經(jīng)費納入財政預算，確保工作正常開展。五、案例分析題案例1（1）違法行為：使用禁用農(nóng)藥氧樂果；未建立農(nóng)藥使用記錄。違反條款：《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十四條（禁止使用禁用農(nóng)藥）、第二十七條（生產(chǎn)記錄制度）。（2）處置措施：①立即責令停止銷售問題黃瓜，召回已售出產(chǎn)品；②對王某進行行政處罰（沒收違法所得，并處5萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的吊銷相關證件）；③將王某納入信用檔案，實施重點監(jiān)管；④開展溯源調(diào)查，追查氧樂果來源，對違規(guī)銷售的農(nóng)藥經(jīng)營單位依法處理；⑤對該農(nóng)場周邊農(nóng)戶開展宣傳教育，普及禁用農(nóng)藥知識。案例2（1）制度建設評估內(nèi)容：①是否出臺地方監(jiān)管實施細則；②是否建立部門協(xié)作機制（農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等）；③是否制定年度監(jiān)管計劃和考核辦法；④是否落實“雙隨機一公開”“網(wǎng)格化管理”等制度。（2）工作成效核心指標：①農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率（目標值≥98%）；②承諾達標合格證開具率（規(guī)模主體100%，小散主體覆蓋率）；③追溯平臺納入主體數(shù)量及數(shù)據(jù)上傳完整率；④重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生率（零發(fā)生或≤0.1%）；⑤群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全滿意度（≥85%）。六、論述題構建全鏈條監(jiān)管體系的路徑：（1）強化產(chǎn)地環(huán)境治理：開展土壤、水體重金屬和農(nóng)藥殘留監(jiān)測，劃定農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域；推廣綠色種植養(yǎng)殖技術（如測土配方施肥、生物防治），減少面源污染。（2）嚴格投入品管理：建立農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營“黑名單”制度，推行電子追溯臺賬；加強農(nóng)資市場巡查，嚴厲打擊銷售禁用、假冒偽劣投入品行為；普及科學用藥知識，指導農(nóng)戶遵守安全間隔期、休藥期。（3）規(guī)范生產(chǎn)過程控制：強制規(guī)模主體建立生產(chǎn)記錄（包括投入品使用、病蟲害防治、采收時間），推廣“一品一碼”追溯；對小散農(nóng)戶通過合作社、行業(yè)協(xié)會整合，統(tǒng)一技術標準和管理要求；落實承諾達標合格證制度，確?！皫ёC上市”。（4）加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管：市場開辦者需查驗合格證、檢測報告，對無證明產(chǎn)品抽樣快檢；建立冷鏈物流監(jiān)控