ICS03.080.30

CCSA12

4104

平頂山市地方標準

DB4104/T120—2021

家政服務居家日常服務規(guī)范

2021-12-31發(fā)布2022-02-28實施

平頂山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4104/T120—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由平頂山市商務局提出并歸口。

本文件起草單位：平頂山市家庭服務業(yè)協(xié)會、河南中業(yè)家政養(yǎng)老服務有限公司、平頂山巧媳婦家政

有限公司、平頂山市半邊天家政服務中心。

本文件主要起草人：王江霞、劉學耘、門玉華、李淑娜、邢文華、訾君、李艷、王良雅、關速轉(zhuǎn)。

I

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家政服務居家日常服務規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了家政服務居家日常服務的術語和定義、服務機構(gòu)要求、家政服務員要求、服務流程、

服務內(nèi)容及操作要求。

本文件適用于規(guī)范平頂山市居家日常服務的家政服務機構(gòu)和人員。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒有規(guī)范性引用文件。

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

家政服務人員

主要從事制作家庭餐、衣物清洗整理和美化家居服務工作而取得報酬的家政服務人員，以下簡稱“家

政員”。

3.2

家政服務機構(gòu)

依法設立的從事家政服務經(jīng)營活動的企業(yè)或個體經(jīng)營組織。以下簡稱“服務機構(gòu)”。

3.3

居家日常服務

通過專業(yè)家政服務人員而完成的家庭餐制作、衣物清洗整理和居家保潔美化的服務活動。

4服務機構(gòu)要求

4.1具備合法的經(jīng)營證件。

4.2具備與其業(yè)務范圍相適應的管理人員和持證的服務人員。

4.3具備與其業(yè)務范圍相適應的固定經(jīng)營場所，基礎設施。

4.4環(huán)境、安全、衛(wèi)生等方面應符合相關規(guī)定。

4.5在信用中國平臺查詢無不良信用記錄。

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5家政服務員要求

5.1基本條件

5.1.1年齡18歲至55歲、身心健康、自愿從事居家家政服務的勞動者。

5.1.2持有效的居民身份證件及健康證明。

5.1.3持正規(guī)培訓機構(gòu)的培訓合格證書或國家職業(yè)資格證書、技能等級證書。

5.1.4購買家政服務保險，定期進行健康體檢。

5.2職業(yè)道德

5.2.1遵紀守法、不傳播負面消息。

5.2.2愛崗敬業(yè)、守時守信、尊重客戶、尊老愛幼。

5.2.3維護社會公德、文明禮貌、品行端正。

5.2.4自尊自愛、按勞取酬、拾金不昧。

5.3專業(yè)技能

5.3.1會進行居室的日常整潔與布置。

5.3.2能購買日常生活用品和食品。

5.3.3能管理一般家庭日常生活費用開支。

5.3.4能按照服務地區(qū)與服務對象的飲食習慣，制作家庭餐。

5.3.5能掌握不同材料紡織品的洗滌、熨燙、保管方法。

5.3.6能熟知家庭服務安全要求及掌握突發(fā)性事件的處理方法。

5.3.7能掌握一般心理學知識并處理好與家庭成員之間的關系。

6服務流程

6.1服務準備

針對家政服務消費者提出的服務內(nèi)容、服務形式，安排合適的家政服務員，出示家政服務員的健康

報告和個人檔案，簽訂《家政服務協(xié)議》，準備入戶服務。

6.2入戶服務

6.2.1按照約定時間入戶服務。

6.2.2一個服務周期結(jié)束后，家政消費者按照合同約定的標準把勞動報酬支付給家政服務員。

6.3服務回訪

6.3.1服務開始三天后，服務機構(gòu)應做回訪，并做回訪記錄。

6.3.2對于消費者的投訴，服務機構(gòu)應認真聽取并及時處理。

7服務內(nèi)容及操作要求

7.1家庭餐

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7.1.1服務內(nèi)容

家庭餐制作原輔料的采購、餐前準備（擇菜、洗菜、切配等）、菜品制作、餐后整理等。

7.1.2操作要求

7.1.2.1了解客戶飲食需求，合理選購食品原料，保留購貨憑據(jù)并記錄賬目。

7.1.2.2能運用炒、蒸、煮、烙等技法制作常見主副食和菜肴。

7.1.2.3懂得燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、冰箱、微波爐等常用家電的安全操作和正確的清潔方法。

7.1.2.4掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將食品加工成丁、片、段、塊等形狀。

7.1.3質(zhì)量要求

7.1.3.1符合客戶飲食要求，搭配合理，咸淡適中。

7.1.3.2原材料初加工要遵循合理取舍、符合衛(wèi)生要求。

7.1.3.3制作菜肴要營養(yǎng)搭配，熱涼葷素搭配，生熟分開，既保證干凈衛(wèi)生，又不缺失營養(yǎng)。

7.1.3.4餐后整理，應做到餐飲用具清洗安全衛(wèi)生，無污漬，用具分類擺放。

7.2家居保潔

7.2.1服務內(nèi)容

清潔居室、清潔家居用品。

7.2.2操作要求

7.2.2.1掌握居室清潔的總體程序與要求。

7.2.2.2掌握常見保潔工具及清潔劑的使用方法并分類正確使用。

7.2.2.3了解居室地面、墻面的材質(zhì)特性，掌握清潔的注意事項。

7.2.2.4根據(jù)家具材質(zhì)選擇合適的清潔物品進行清潔擦拭。

7.2.3質(zhì)量要求

7.2.3.1墻面應無塵土、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。

7.2.3.2地面應無灰塵、無污漬、干凈光亮。

7.2.3.3玻璃無水痕、無污漬；窗戶邊框、推拉軌道、玻璃槽、紗窗，干凈無灰塵。

7.2.3.4門及框應無灰塵、無膠點、無污漬。

7.2.3.5家具應無灰塵、無污漬，擦后擺放原處。

7.2.3.6衛(wèi)生間地面應無污垢、無積水；墻面干凈；鏡面無水痕；水龍頭、金屬架等物品干凈清潔；

潔具無水銹水痕，無污垢尿堿，無異味。

7.2.3.7臥室及大廳的燈具、開關面板、電器、桌面等物品表面潔凈，無灰塵。

7.2.3.8廚房地面、墻面潔凈，水池和水龍頭無污漬，油煙機和灶臺，無油污，干凈明亮。

7.3衣物洗滌、熨燙衣服及收納整理

7.3.1服務內(nèi)容

衣物洗滌，熨燙；衣物整理收納。

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7.3.2操作要求

7.3.2.1識別衣物洗滌標識及紡織品的材質(zhì)、用途。

7.3.2.2根據(jù)衣物質(zhì)地選用合適的洗滌用品正確清洗。

7.3.2.3掌握手工洗滌和洗衣機洗滌的方法，清洗時根據(jù)衣物質(zhì)地選擇正確的洗滌方式。

7.3.2.4清洗完畢根據(jù)衣物質(zhì)地進行晾曬、熨燙。

7.3.2.5根據(jù)衣物的不同要求疊放、收納歸位。

7.3.3質(zhì)量要求

7.3.3.1衣物洗滌后，無污漬，無損傷，不串色，不搭色，白色衣物不泛黃。

7.3.3.2衣物的紐扣飾物及其他附件完整無損，不變形。

7.3.3.3漂洗后的衣物清爽、柔軟，衣物內(nèi)里、墊肩無移位現(xiàn)象。

7.3.3.4經(jīng)熨燙的衣物平整挺括，不走形，領子和腰縫符合原式樣的要求，全褲表面平整，褲縫對直，

褲線挺直褲腳齊。

7.3.3.5衣柜分區(qū)整理，合理收納。

7.4接送兒童上下學

7.4.1服務要求

7.4.1.1