飲食店加盟合同一、合同主體與合作模式飲食店加盟合同需明確甲乙雙方的主體資格，甲方為特許人（品牌持有方），應(yīng)具備企業(yè)法人資格及餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證，且擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源；乙方為被特許人（加盟商），需提供有效的身份證明文件及經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。合作模式通常分為單店加盟、區(qū)域代理、托管加盟等類型，合同中需明確乙方的經(jīng)營區(qū)域范圍，包括核心商圈保護(hù)半徑、周邊同類門店數(shù)量限制等條款，避免惡性競爭。二、品牌授權(quán)與使用規(guī)范甲方授權(quán)乙方使用其品牌標(biāo)識、商標(biāo)、商號等經(jīng)營資源的期限一般為3-5年，合同中需注明授權(quán)的地域范圍、使用方式及限制條件。乙方不得擅自改變品牌標(biāo)識的圖形、顏色或組合，不得將授權(quán)資源轉(zhuǎn)讓、出租或質(zhì)押給第三方。涉及品牌推廣物料的使用，如菜單設(shè)計、門店裝修、員工工服等，需符合甲方提供的《品牌視覺識別系統(tǒng)手冊》標(biāo)準(zhǔn)，且需經(jīng)甲方審核通過后方可實(shí)施。同時，乙方需定期向甲方支付品牌使用費(fèi)，費(fèi)用計算方式通常為月營業(yè)額的2%-5%或固定年費(fèi)，具體比例需根據(jù)品牌知名度和服務(wù)支持內(nèi)容確定。三、門店籌備與裝修要求乙方需在合同簽訂后30日內(nèi)完成門店選址，選址方案需經(jīng)甲方評估，評估標(biāo)準(zhǔn)包括人流量、周邊消費(fèi)群體、租金成本、物業(yè)條件等。門店裝修需由甲方指定的設(shè)計公司或認(rèn)可的施工單位負(fù)責(zé)，裝修風(fēng)格需符合品牌統(tǒng)一形象，裝修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲方提供的裝修指導(dǎo)服務(wù)包括平面布局規(guī)劃、水電管線設(shè)計、設(shè)備安裝位置確認(rèn)等，乙方需在裝修完成后提交驗(yàn)收申請，甲方在7個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格的需限期整改。此外，乙方需按照甲方要求配置廚房設(shè)備、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備等，設(shè)備型號及采購渠道需經(jīng)甲方確認(rèn)，以確保與品牌運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)一致。四、產(chǎn)品與供應(yīng)鏈管理甲方需向乙方提供核心食材、調(diào)味料、包裝物料等的采購渠道或供應(yīng)商名單，乙方不得擅自采購非甲方指定的同類產(chǎn)品，除非獲得甲方書面許可。食材配送方式分為甲方統(tǒng)一配送或乙方自行采購，統(tǒng)一配送的價格由甲方根據(jù)市場行情調(diào)整，乙方需在收到貨物后24小時內(nèi)驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可要求退換貨。甲方有權(quán)對乙方的食材存儲條件進(jìn)行檢查，包括冷藏溫度、保質(zhì)期管理、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，不符合要求的將面臨警告或罰款。涉及產(chǎn)品定價，乙方需按照甲方提供的指導(dǎo)價進(jìn)行銷售，如需調(diào)整價格需提前15日書面申請，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，調(diào)價幅度不得超過10%。五、技術(shù)培訓(xùn)與運(yùn)營支持甲方需為乙方提供為期15-30天的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括菜品制作工藝、服務(wù)流程、收銀操作、庫存管理等，培訓(xùn)地點(diǎn)可在甲方總部或指定直營店。培訓(xùn)考核分為理論測試和實(shí)操評估，考核合格后方可開業(yè)，不合格者需免費(fèi)參加二次培訓(xùn)。開業(yè)前7天，甲方需派遣運(yùn)營督導(dǎo)到店進(jìn)行駐店指導(dǎo)，協(xié)助乙方完成人員招聘、排班管理、開業(yè)促銷活動策劃等工作。日常運(yùn)營中，甲方提供的支持服務(wù)包括新品研發(fā)、營銷方案制定、POS系統(tǒng)維護(hù)、數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)等，乙方需每月向甲方提交經(jīng)營報表，包括營業(yè)額、客流量、成本支出等數(shù)據(jù)，甲方根據(jù)數(shù)據(jù)提供優(yōu)化建議。六、費(fèi)用結(jié)構(gòu)與支付方式合同涉及的費(fèi)用包括加盟費(fèi)、保證金、品牌使用費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等。加盟費(fèi)為一次性支付，金額根據(jù)門店類型（標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等）在10萬-50萬元不等；保證金作為乙方履行合同的擔(dān)保，金額通常為加盟費(fèi)的30%-50%，合同期滿無違約情況時無息退還；品牌使用費(fèi)按月或季度支付，乙方需在每月5日前支付上月費(fèi)用；培訓(xùn)費(fèi)包含在加盟費(fèi)中，額外培訓(xùn)項(xiàng)目需另行收費(fèi)。支付方式需明確為銀行轉(zhuǎn)賬，甲方提供指定的對公賬戶信息，乙方需保留付款憑證作為對賬依據(jù)，逾期支付的需按日支付0.05%的滯納金。七、質(zhì)量控制與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)乙方需嚴(yán)格遵守甲方制定的《餐飲服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，包括食材采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、菜品制作流程、餐具消毒方法等。甲方每月至少進(jìn)行1次現(xiàn)場質(zhì)量檢查，檢查項(xiàng)目包括后廚衛(wèi)生、食材保質(zhì)期、員工健康證、服務(wù)禮儀等，檢查結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級，連續(xù)兩次不合格的甲方有權(quán)暫停部分支持服務(wù)。涉及食品安全事故處理，乙方需在事故發(fā)生后2小時內(nèi)通知甲方，甲方協(xié)助乙方進(jìn)行原因調(diào)查及應(yīng)急處理，如因乙方操作不當(dāng)導(dǎo)致事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)，且需賠償甲方因此遭受的品牌損失。此外，乙方需辦理食品經(jīng)營許可證、健康證等相關(guān)證照，并確保在有效期內(nèi)，甲方有權(quán)查驗(yàn)證照原件。八、營銷與廣告宣傳甲方每年投入的品牌廣告費(fèi)用不低于加盟費(fèi)總收入的10%，用于全國性媒體宣傳、行業(yè)展會參展、線上平臺推廣等，乙方可共享宣傳成果。乙方的門店促銷活動需提前7日向甲方提交方案，方案內(nèi)容包括活動時間、優(yōu)惠方式、宣傳物料設(shè)計等，甲方有權(quán)提出修改建議。乙方不得擅自使用甲方未授權(quán)的宣傳用語，如“官方唯一指定”“行業(yè)第一品牌”等，不得進(jìn)行虛假宣傳或夸大產(chǎn)品功效。涉及線上平臺運(yùn)營，如外賣平臺入駐、小程序開發(fā)等，需由甲方統(tǒng)一管理或?qū)徍?，乙方需承?dān)相應(yīng)的平臺服務(wù)費(fèi)用，并遵守平臺規(guī)則及甲方的線上運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。九、合同變更與解除條件合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與原合同具有同等法律效力。甲方有權(quán)在以下情況單方面解除合同：乙方連續(xù)3個月未支付品牌使用費(fèi)；擅自轉(zhuǎn)讓或抵押加盟權(quán)；嚴(yán)重違反品牌管理規(guī)范且拒不整改；門店因食品安全問題被行政部門吊銷許可證。乙方有權(quán)解除合同的情形包括：甲方未按約定提供技術(shù)支持；品牌商標(biāo)被宣告無效；甲方因自身原因?qū)е聼o法繼續(xù)履行合同義務(wù)。合同解除后，乙方需在15日內(nèi)拆除所有品牌標(biāo)識，返還甲方提供的運(yùn)營手冊、培訓(xùn)資料等文件，并不得再使用甲方的經(jīng)營資源。十、違約責(zé)任與爭議解決甲方違約情形包括未按時提供培訓(xùn)服務(wù)、無故終止授權(quán)、未履行商圈保護(hù)義務(wù)等，違約方需退還乙方已支付的加盟費(fèi)，并賠償直接經(jīng)濟(jì)損失。乙方違約情形包括擅自改變品牌形象、采購非指定食材、泄露甲方商業(yè)秘密等，違約方需支付合同總金額20%的違約金，且甲方有權(quán)沒收保證金。爭議解決方式優(yōu)先選擇協(xié)商，協(xié)商不成的可提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決，訴訟過程中產(chǎn)生的律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、保全費(fèi)等由敗訴方承擔(dān)。此外，合同中需明確不可抗力條款，因自然災(zāi)害、政策調(diào)整等不可抗力導(dǎo)致合同無法履行的，雙方可免責(zé)或協(xié)商延期履行。十一、商業(yè)秘密保護(hù)與競業(yè)限制乙方需對甲方提供的經(jīng)營手冊、技術(shù)配方、客戶數(shù)據(jù)等商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù)，保密期限為合同有效期內(nèi)及合同終止后3年。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得向任何第三方披露或使用商業(yè)秘密，不得復(fù)制、摘抄相關(guān)資料。競業(yè)限制條款規(guī)定，乙方在合同期內(nèi)及合同終止后2年內(nèi)，不得在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)自營或參與經(jīng)營與甲方同類的餐飲品牌，不得招聘甲方的在職員工或離職未滿1年的員工。如違反競業(yè)限制，乙方需支付50萬元以上的違約金，并賠償甲方因此遭受的市場損失。十二、合同續(xù)簽與終止處理合同期滿前3個月，乙方可向甲方提交續(xù)簽申請，甲方在收到申請后15日內(nèi)進(jìn)行審核，審核通過的雙方簽訂新的加盟合同，續(xù)簽費(fèi)用通常為原加盟費(fèi)的50%。如乙方不再續(xù)簽，需在合同終止前30日內(nèi)完成門店注銷、品牌標(biāo)識拆除、設(shè)備處置等工作，并配合甲方進(jìn)行資產(chǎn)清算。甲方需在乙方完成所有善后工作后30日內(nèi)退還保證金，如有未結(jié)清的費(fèi)用，需從保證金中扣除。合同終止后，乙方不得再以甲方加盟商名義進(jìn)行任何經(jīng)營活動，否則將構(gòu)成侵權(quán)，甲方有權(quán)追究其法律責(zé)任。十三、其他補(bǔ)充條款涉及員工管理，乙方需按照甲方提供的《人力資源管理手冊》進(jìn)行招聘、培訓(xùn)和績效考核，員工工資、社保等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。門店轉(zhuǎn)讓需經(jīng)甲方同意，受讓方需符合加盟條件并重新簽訂合同，轉(zhuǎn)讓過程中乙方需向甲方支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)的10%作為手續(xù)費(fèi)。保險方面，乙方需為門店購買財產(chǎn)保險、公眾責(zé)任險等，保險金額不低于50萬元，保險